Kald suppe "Tarator"

[Denne kalde suppen er veldig populær i Bulgaria. Til tross for at den har et veldig lavt kaloriinnhold, er taratoren ganske tilfredsstillende, og det tar noen minutter å tilberede den! Flott alternativ for kjøling av suppe på en varm sommerdag!]

Kald suppe "Tarator"

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Kjøkken: bulgarsk

Ingredienser
friske agurker	2 middels
dill	liten. gjeng
selleri og / eller koriander	liten. gjeng
valnøtter	1 ss. l. med et lysbilde
kefir	200-250 ml
hvitløk	1 liten. tann.
salt	1/4 ts
sitronsaft (valgfritt)	1 ss. l.
is	3-5 terninger

Kokemetode

• Denne kalde suppen er veldig populær i Bulgaria. Til tross for at den har et veldig lavt kaloriinnhold, er taratoren ganske tilfredsstillende, og det tar noen minutter å tilberede den! Flott alternativ for kjøling av suppe på en varm sommerdag!
• Skjær agurkene i små terninger eller strimler. Fyll med kefir, tilsett urter, hakket hvitløk og nøtter, en klype salt. Bland alt og la suppen brygge i 5 minutter for å avsløre krydderaromaen. Hvis suppen er veldig tykk, tilsett noen få isbiter eller 2-3 ss før servering. l. veldig kaldt vann.
• 

Merk

TARATOR - kald suppe laget av yoghurt, hakkede agurker, hvitløk og revet valnøtter; en tradisjonell bulgarsk rett.

[Anya]

Fantastisk kald suppe! Sammensetningen er fantastisk: alt jeg elsker
Anya,

[tørking]

Ja, deilig tørking postet det: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80692.0, skjønt ikke så vakkert!

Vi elsker denne suppen veldig mye, takk for oppskriften!

[Tatyana]

Takk skal du ha! Suppa er veldig velsmakende og forfriskende.
Tatyana, som jeg sjekket på søket, dukket det kanskje ikke opp, fordi det ikke er noe bilde? ...