Pizza beslutningstakere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Nei, Larochka, de kommer ikke tilbake. Jeg vil definitivt ikke returnere den.
Greit.
Og jeg ble også overrasket over at jeg i et eller annet emne leste at GFusha er din favoritt. Jeg ønsket å spørre igjen om Klatron, men temaet handlet ikke om ovner, etter min mening var det det. Upraktisk.

Jeg lagde oppskriften.

Hvordan lager jeg pizzaen min? Hva gjør jeg galt?

Jentene så en slik teknikk - slik at fyllet ikke kommer i kontakt med pizzadeigen, må du først smøre den med vegetabilsk olje, og først så fyll-ostesausen ...
Vegetabilsk olje skaper en barriere og fuktighet trenger ikke inn i deigen ... derfor baker den stille av seg selv uten å bli våt.
Prøv det. Jeg gjør alltid dette nå.

[Lara39]

Lara39,

smør med vegetabilsk olje

Å, jeg spiser ikke tomatpuré, så jeg smører pestoen, men den er fet og eventuell fylling strømmer ikke inn i deigen. Jeg visste ikke engang at det var det.

Jenter, det er usannsynlig at oppdagelsen min vil være nyttig for noen, men i tilfelle jeg skriver. Siden antikken hadde jeg en panne med Tuppers ulra-pro:

Det er så praktisk å lage gryteretter i lokket på denne pannen, dette er noe.
Plutselig har noen en slik kasserolle med lokk, prøv

Det er så praktisk å lage gryteretter i lokket på denne pannen, dette er noe.

Jeg baker fisk på den)

Jeg baker fisk på den)

Ira, jeg var akkurat ferdig med det i dag. Mannen min spiste ikke grøt om morgenen. Det var ikke nok råvarer til hele stekepannen, jeg begynte å lete etter noe passende og kom over dette lokket. Jeg er helt fornøyd

[Larissa]

Larissa, så du gjorde det i pizzamakeren?
Jeg er i ovnen.

Larisa, gjorde du det i en pizzaprodusent?

Ja, faktum er at den stiger og lukkes godt hos våre pizza-produsenter. Gryten steg og brunet så godt

Hvorfor jeg spurte igjen, de skal ikke plasseres nærmere varmeelementet enn 5 cm, og under grillen skal det ikke være i det hele tatt.
Så vær forsiktig, plutselig smelter den.

[Lara39]

Lara39, Ah, jeg spiser ikke tomatpuré, så jeg smører pestoen, men den er fet og all fylling strømmer ikke inn i deigen. Jeg visste ikke engang at det var det.

Dette er forresten et veldig godt alternativ. Jeg har aldri prøvd å lage med pesto

Devouli, hva er pesto?
Denne sausen er liksom sånn, ikke sant?

[Rituslya]

Rituslya,

og hva er pesto?

Ja, det stemmer, dette er en saus laget av olivenolje, basilikum, parmesan, du kan kjøpe fra oss i hvilken som helst butikk, men nå begynte jeg å lage den selv, den er veldig velsmakende på pizza (som ikke spiser tomat)

snublet over dette dekselet

Jeg ville ha dette, gryter og en stekepanne i en flaske, der i beskrivelsene skriver de "lokket kan brukes ...". Men prisen er ikke engang Tuppers wow.

smelter plutselig

Hva er det lagd av? Jeg lette etter støpejern og aluminium.

Hva er det lagd av?

Lett materiale laget av flytende krystallpolymer, hvis temperaturområde er fra –25 ° C til +250 ° С.

Jeg lagde gryten 180 grader i 30 minutter

Jenter, jeg vil vise deg hvordan jeg bruker tidtakeren til prinsesse. Det fungerer bare med et intervall på 15 minutter, men det er fortsatt interessant å bruke det som sikkerhetsnett. Jeg kjøpte den på ebay, jeg tror de også har dem på aliexpress. Kostnad ca. 5 €, jeg så den for 3.

Timere i Leroy, Ikea, Castoram er også der

Jenter, jeg vil vise deg hvordan jeg bruker tidtakeren til prinsesse. Det fungerer bare med 15 min intervaller

Det må være bra! Jeg må se hjemme, jeg var et sted. Perfekt for Tristaric.

Men jeg lurer på hvorfor de alltid skriver for ikke å bruke varmeenheter med eksterne tidtakere? Hva betyr det for ham hva nøyaktig strømmen slår av ...

Sannsynligvis er de ikke veldig pålitelige, men av sikkerhetsmessige grunner glemmer jeg ikke prinsessen.

Men jeg ble bortskjemt og glemmer: Jeg har en vannkoker fra en smarttelefon, en multikoker fra en smarttelefon, en lyspære på kjøkkenet og den fra en smarttelefon slås på og av ...

[TanyaG]

TanyaGHvordan score en slik tidtaker riktig i søket på Ali? Hva heter det akkurat? Akkurat i dag tenkte jeg på en ny tidtaker. Den gamle har allerede vridd hodet, og på gassen. alle divisjonene ble tørket av ovnen ved tidtakeren.
Igjen gjorde prinsessen en god jobb for meg. Først stekte jeg poteter, mannen min selv foreslo å gjenta potetene! Verdsatt !!!
Så laget jeg en hake, ifølge denne oppskriften

Fisk fra eskimoene (Gasha)

Jeg kokte med full kraft i 15 minutter, åpnet den, drysset den med ost og slo den av. Jeg holdt den i ytterligere 15 minutter med lokket lukket.
Fisk - slikk fingrene!

[nila]

nila, Nelechka, for en fisk !!! Å, vi har en fiskedag i dag.
Jeg skal kjøpe fisk i morgen også. Jeg er alle redd for fiskelukt, som kan forbli i ovnen.

[Svetochka]

... Jeg liker heller ikke "gummiligheten" i deigen. Vi liker veldig godt pizza på denne deigen: 400 g mel (jeg har Macfa), 230 ml vann, 3-4 ss. l. rast. olje, 1 ts. salt, 1 ss. l. sukker, 1 ts. gjær. Elting i en brødmaker. Denne delen er nok til 2 pizzaer. Jeg baker en, og legger den andre halvparten av deigen i kjøleskapet til neste gang. Prøv det, jeg tror du burde like det.

Svetochka, Takk skal du ha !!! Flott flott !!!
I oppskriften endret jeg bare melets sammensetning, jeg tok 200 g mel i 1. klasse og 200 g hvetetapet c / z. Ja, og jeg har bare 2 ss vegetabilsk olje. skjeer igjen))) men nok!

Deigen er rett og slett deilig! IKKE gummi, bunnskorpen er sprø, porøs, nydelig-nydelig
Laget enkel Margarita, tomatsaus og 2 typer mozzarella, vanlig og med basilikum.

Helvete inn Tristare, Maks 14 minutter fra kulde. Neste gang jeg skal gjøre 12 minutter, liker jeg det når osten er tynnere.
Storøyet viste seg)))) det er så hovent deigen)

Jenter, prøv denne deigen helt sikkert.

🔗
🔗
🔗

Deigen er tynn, jeg tok den nærmere for å vise strukturen.

🔗
Så Tristar gjorde en god jobb med pizzaen!

Alt avhenger selvfølgelig av fyllingen og av mengden)

[Irina]

Og også prinsessen min bakte en veldig velsmakende og lett kakeslacker

Loafer Pie (nila)

Førti minutter, sammen med forberedelsen, og den ferdige kaken lå på bordet.
Hun bakte en kake i en panne på pergament. Jeg satte regulatoren til klokka 13, bakte i 20 minutter og slo av samme mengde, under et lukket lokk.

Lagt til mandag 5. desember 2016 23:26

Jenter, prøv denne deigen helt sikkert.

Irina, hva slags pizza du viste, du har allerede prøvd denne deigen, og jeg tok den bare til notatboken min. Jeg må også prøve pizza på den i morgen. Hva om oppskriften min viser seg å være

[Nelya]

Nelya, husk å prøve.
Jeg forventet ærlig talt ikke et slikt resultat.

[Rituslya]

Jeg er alle redd for fiskelukt, som kan forbli i ovnen.

Rituslya, etter alle prosedyrene med fisk og kjøtt, vasker jeg ovnen med sennep, dryss sennepspulver på en fuktig overflate, tørk av den med en våt svamp og deretter med en klut. Det lukter ikke.

Jeg forventet ærlig talt ikke et slikt resultat.

Vooot! Det viktigste er å finne riktig deig - og da vil pizzabakeren gi et utmerket resultat.

[RepeShock]

RepeShockher er min pizzaoppskrift i tristar
og deigoppskriften som du skrev
Den beste deigen
Men jeg gjør halvparten av melet og halvparten av durum
Og du kan også 400r / s mel

Pizza "Classic" på tynn skorpe (Tristar PZ-2881 multi-ovn) (Masinen)

og i Tortilla

Minipizza Margarita (Tortilla Chef 118000 Princess) (Masinen)

Alt med denne testen

Dette er en oppskrift fra Thermomix og er innebygd i brikken.

[nila]

nila, og en fisk på et løksubstrat? Er løken brent?

[marina-mm]

Devuli, i dag manna bakt i Tristarik uten mel. Først 15 minutter klokka 13, deretter 10 minutter klokka 14 før du klikker og maksimalt 5 minutter. Og den steg litt, og ble bakt helt og brant ikke!

Lagt til tirsdag 06. desember 2016 11:11

marina-mm, Marinochka, ja, tusen takk! Jeg forsto sennep. Nøyaktig! Jeg reddet min tykke prinsesse med sennep. Som det viste seg, så sennep er et mirakel!
Takk!
olalukoya, og i hvilken avdeling kan du se en slik saus? Selv vil jeg neppe blande dette.
Takk!

Og du kan også 400r / s mel

Jeg har ikke a / c hjemme))) 1, 2 klasse, c / s i forskjellige former)
Oppskriften din er i bokmerkene mine, ja, jeg glemte det bare))))
Det viser seg at hun gjentok det. Jeg er fornøyd med resultatet)

Videre forenklet jeg også prosessen helt) Jeg var for lat til å få HP, så jeg elte alt i en bolle, la den stå, deigen steg, jeg blandet den frem og tilbake 5-6 ganger og lot den igjen for å komme opp . Så delte hun den i to porsjoner, bakte en og la den andre i hallen. Og alt er bra
Vel, og jeg ønsket å vise at Tristar baker på samme måte som prinsessen. Resultatet avhenger selvsagt av fyllingen.
Jeg kommer neste. steketid i 12 minutter eller legg ost senere, jeg liker den når den er flytende.
Så takk for deigen, jenter!

[Rita]

Rita, og i dag er jeg med mannik, jeg tok ikke bilder, men like vakker

[Ilmirchik]

Ilmirchik, hvorfor tok du ikke bilder? Jeg liker å se på bilder. Jeg får se alle slags godbiter, og så løpe til kjøkkenet for å implementere ideer.
I teksten er selvfølgelig alt klart, men på bildene er det mer overbevisende.

RepeShock, her er min pizzaoppskrift i tristar
og deigoppskriften som du skrev
Den beste deigen

Masha, bare sett - ja, deigen er praktisk talt den samme som i oppskriften fra Thermomix. For omtrent to år siden, etter å ha kjøpt Princess, skrev jeg ut en resept på et papir (til min skam skrev jeg ikke hvis). Jeg lette, så, men fant den aldri i bokmerkene mine. I originalen var det 350 g mel, 225 ml vann, 1 ts. gjær, 1 ts. salt, 2 ts. sukker, 3-5 ss. l. oliven olje. Jeg forandret det litt for meg selv, og det viste seg hva som skjedde. For meg viste det seg å være den beste pizzadeigen.

hvorfor gjorde du ikke det?

ja, jeg lurer på hvorfor det samme ... men nå er det for sent - spist

[Rituslya]

Rituslya, Rita, hva et manna, og du baker det uten form?

Jeg forenklet også prosessen ekstremt) Jeg var for lat til å få HP, så jeg elte alt i en bolle, la den stå, deigen steg, jeg blandet den frem og tilbake 5-6 ganger og la den igjen for å komme opp.

Jeg elsker også denne deigen for denne upretensiøsiteten) Selv i en hast, uten å nøle, oppnås et godt resultat. Et par bilder):

Og jeg liker også å legge tørre urter til deigen, for eksempel en blanding av italienske, deigen er litt aromatisk fra dem.

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, det viktigste er at deigen er deilig))
Og hvor oppskriften kommer fra og ikke så viktig

[Lera-7]

350 g mel, 225 ml vann, 1 ts. gjær, 1 ts. salt, 2 ts. sukker, 3-5 ss. l. oliven olje

Jenter, god dag til alle!
Lera-7, Masinen, Svetlana, Maria, det virker for meg at dette er en oppskrift på vår Tanyuli

[torbochka]

torbochka,

Min oppskrift er fra en bok fra Thermomix, Svetlana har den også et sted))
Sannsynligvis har det ikke noe å si lenger, kanskje oppskriftene er like, og viktigst, at disse er de mest riktige proporsjonene
Vi diskuterer bare

TanyaG, hvordan skårer du en slik tidtaker riktig i Ali?

Søk etter "socket timer", kanskje du finner det billigere.

Tanya, takk for henvisningen. Jeg kopierte det selv. Fjern den nå, ellers er det forbudt å gi aktive lenker på forumreglene

det virker for meg at dette er en oppskrift på Tanya

Jeg så også på Tanyulya - hun hadde ikke sukker, og proporsjonene var litt forskjellige

Sannsynligvis spiller det ingen rolle lenger, kanskje oppskriftene er like

Sannsynligvis betyr dette ikke noe lenger, det viktigste er at deigen er fantastisk. Jeg har lenge begynt å skrive for meg selv, hvis oppskrift, og først glemte jeg noen ganger

[Viki]

Vi liker veldig godt pizza på denne deigen: 400 g mel (jeg har Macfa), 230 ml vann, 3-4 ss. l. rast. olje, 1 ts. salt, 1 ss. l. sukker, 1 ts. gjær. Elting i en brødmaker.

Sannsynligvis betyr dette ikke noe lenger, det viktigste er at deigen er fantastisk. Jeg har lenge begynt å skrive for meg selv, hvis oppskrift, og først glemte jeg noen ganger

Oppskrift 2008 fra Viki Pizzadeig (instruksjoner for brødprodusenten), Jeg bruker også oppskriften fra boka som fulgte med brødmakeren.

[Lera-7]

Lera-7,

vinn-tat, ja, også sånn))
Det viser seg at dette er en standard pizzaoppskrift.

[Mos]

vinn-tat, ja, også sånn))
Det viser seg at dette er en standard pizzaoppskrift.

Mos, ja, klassisk!

[vinn-tat]

for lenge siden begynte å skrive for meg selv, hvis oppskrift

Og jeg husker ikke noen forfattere, ingen bøker, ingen skuespillere, ingen oppskrifter. Dessuten kan oppskriften på det samme finnes i mange kilder.
Men hva er no-frills deigen (bare mate gjæren), for meg er det beste jeg la merke til kort tid etter å ha kjøpt HP, og prøvde noen oppskrifter fra instruksjonene. Jeg bestemte meg for en grunnoppskrift. På den tiden var jeg ikke på dette nettstedet, jeg ble ikke båret bort med baking, siden jeg praktisk talt ikke spiser brød i det hele tatt, og derfor baker jeg ikke. Og det gjorde meg veldig glad: melk i deigen? - Ja, jeg vil heller lage grøt, et egg? - Ja, jeg spiser den uansett, eller vil den komme godt med på pasta, smør og til og med smør? - vel, generelt har deigen blitt frekk, ta solsikke og si takk for at du i det minste ga det. Og jeg har en slik deig til alt fra stekte paier til bakte paier. Stekt smaker bedre.

Lagt til tirsdag 6. desember 2016 kl

vinn-tat, her, bare den grunnleggende uten pizza, bare gjærdeig.

[Elena]

fisk på løkbunn? Er løken brent?

Elena, ja, løksubstrat, og en ikke stor gulrot. Underlaget brant ikke i det hele tatt. Jeg hadde en fisk i formen.

Det viser seg at dette er en standard pizzaoppskrift.

Men det er virkelig en standard oppskrift. Og det viser seg at jeg har hatt denne oppskriften i mer enn 6 år, og jeg har ikke engang lest den.
Denne pizzaoppskriften følger instruksjonene for HP Kenwood 450. Bare av en eller annen grunn brukte jeg forskjellige oppskrifter, men jeg tok ikke en gang oppmerksom på denne.
Og dessuten inneholder instruksjonene mine ingredienser for 1 pizza med en diameter på 30 cm og for 2 pizzaer med en diameter på 30 cm.
Jeg gikk for å sette deigen, selv om det ikke var noe stort stykke ost igjen i huset.

Jeg bestemte meg for en grunnoppskrift.

For pizza, ja, det vil gjøre, fordi fyllet spiller hovedrollen der, også for stekte, ja, de bader i olje, men dette

melk til deig? - Ja, jeg vil heller lage grøt, et egg? - Ja, jeg spiser den uansett, eller vil den komme godt med på pasta, smør og til og med smør? - vel, generelt har deigen blitt frekk, ta solsikke og si takk for at du i det minste ga det.

for resten av paiene går ikke, det er ikke for ingenting at de kalles rike, og de er fratatt denne veldig muffinsen, da er det bedre å virkelig grøt, egg osv. separat

[vinn-tat]

vinn-tat, faktisk har du rett, det er derfor stekt og bakt bedre. Men på en eller annen måte er smaken av fyllet nok for meg i paiene, jeg liker litt deig, og mye kål eller fisk, det er nesten en pizza og kommer ut. Smør ting er sannsynligvis bra for søte paier, men vi liker ikke søt fyll, som frukt og syltetøy generelt. Vel, det viste seg en grunnleggende gjæroppskrift for meg på alt. Og hvor en kjeks og en shortbread ikke passer.