Fisk fra eskimoene

Fisk fra eskimoene

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
kveite filet (pollock i biter)	1 kg
smeltet smør	1 ss. l.
stor løk	1 STK.
rømme	150 ml
majones	150 ml
revet parmesan (ost	1/4 kopp
smuldret knekkebrød	1/2 kopp
juice av en tredjedel eller en kvart sitron
salt pepper	smak

Kokemetode

• Eskimoene i Alaska er ifølge tidsskriftet Discovery store fiskelskere. Lunsjmenyen på Alaska-restauranter er en ekte fiskefest: kveite og fem arter av laksefisk (sockeye laks, chinook laks, rosa laks, chum laks, coho laks). Utenfor Alaska-kysten viser det seg at du kan fange en virkelig enestående kveite, olympisk størrelse, som veier opptil 10 kilo. Magasinet tilbød en oppskrift på "olympisk kveite". Jeg hadde ikke kveite, men pollock var for hånden, og det var for lat til å kutte den i fileter ... (tilgi meg kjære eskimoer ...)
• Smelt smøret direkte i ovnen, og legg deretter løk på det, kutt i kvart ringer (jeg gned en gulrot på et grovt rivjern), en fisk drysset med salt, pepper og fiskekrydder, smør deretter alt sjenerøst med rømme og majones saus og sitronsaft (jeg hadde tykk hjemmelaget rømme, så jeg tok mer av den, og mindre majones, pluss saften av en halv sitron).
• 
• Mal crakkeren i en cellofanpose med en kjevle og dryss over.
• 
• 
• Send formen i en ovn som er forvarmet til 180-190 grader i 20 minutter, og fjern deretter formen fra ovnen, dryss fisken med revet ost på toppen og send den tilbake for å bake i ytterligere ti minutter.
• Uvanlig velsmakende, tilsynelatende, en veldig vellykket saus, og cracker-smulene i den ble gjennomvåt og en vellykket kombinasjon av alle ingrediensene viste seg.
• 
• Tusen takk til eskimoene !!!
• 

Merk

Kilde: 🔗

[Gashenka]

SMAKOTA !!!
Gashenka, Trenger du å ta en salt cracker, eller kan noen?

Og også til innbyggerne i vårt russiske nord! Der også uten fisk før (jeg vet ikke nå) og satte meg ikke ned for å spise.

Tanya, vel, bare ikke søtt, jeg hadde salt, men jeg tror du kan, tror jeg, med ost og løk

Gasechka, bildet imponerte meg først, så navnet på retten, så oppskriften ... Kan du forestille deg hvor imponert jeg er? !!!
Herlig!
Jeg har ikke spist kveite på lenge ... 🔗
Og i oppskriften og pollock vkuuuuuuuuuuuusus!

Takk, Svetul, nå er vi to så imponert !!!

Takk, Svetul, nå er vi to så imponert !!!

🔗

Det er det, jeg tok det med til bokmerkene ... Og jeg fanget kveite selv ... Om høsten ... Fra båten ... Deilig ... Jeg skal til Magadan - Jeg skal erte derfra med kveite, hvitbarket og blåbrun

Alt, jeg tok det til bokmerker ...

Vel, selvfølgelig, hvor fisken er, er det katter !!!

Det er det, jeg tok det med til bokmerkene ... Og jeg fanget kveite selv ... Om høsten ... Fra båten ... Deilig ... Jeg skal til Magadan - Jeg skal erte derfra med kveite, hvitbarket og blåbrun

og der, Fukushima, gjorde ikke naponyachit? Er det trygt å spise fisk?

Taaa, etter Fukushima, er fisk skummel overalt ... Men resten er enda verre

Jeg sitter, lager et prosjekt for Catherine Church og tenker: "Så hva, for en rask! Vi trenger å lage fisken til Gasha (fiskertorsken) i morgen. Gud vil tilgi meg." Og her, bang !!! Er det det Gud tillot? Eller leser Gasha tankene mine? Akkurat nå vil jeg plassere branndetektorer på planen og gå ut av fryseren for å hente fisken

Gasha, jeg forstår, jeg er ikke bare en ichteophagus, jeg er en eskimo!

Gasha, jeg forstår, jeg er ikke bare en ichteophagus, jeg er en eskimo!

Lenok, ja jeg, det virker - også ...

[gasha]

gasha En slags pollock er så vakker å lage mat !!! uten tvil er det deilig! rett ekstrasensorisk oppfatning .... nøyaktig o-jeg vil ha fisk .. enda mer ..

Takk, Yanochka!

Og i går, ifølge datteren min, feiret vi fiskedagen - vi spiste en kongeklipp bakt etter en lignende oppskrift (med små utslett og tilsetninger). Ichthyophages i alle land, foren deg!

Ichthyophages i alle land, foren deg!

Ja, her er vi, her! Allerede her!

Pridetstsa, du kan se, krabbe etter fisk i morgen

Pridezza

det er så vakkert! Takk for oppskriften!

Jeg har allerede tatt Panagasius ut av fryseren ;-)

Datteren min, da hun var liten, pleide å si- Eskimo ... og jeg trodde at de, Eskimoene, spiste iskrem-Eskimo fra morgen til kveld ... Ball !!!
Nei, en fisk, men ...

Jeg gjorde denne fisken i går ... Men, muksun, jeg tar ikke det lokale utslippet lenger .... Jeg var for gammel ... Derfor smeltet jeg fisken, hvis mulig, for mannen min, og spiste selve sausen. Saus, et eventyr generelt ... Jeg forventet ikke engang at det var så deilig ... Det var tydeligvis ikke nok for meg ...
Jeg gjorde det uten ost, onkelen vår spiser ikke smeltet ost, vel, han spiser ikke ... Foto - om kvelden, fordi det ikke er noe radikalt på jobb ...
Og jeg måtte takle ovnen ... Jeg glemte hvor knappene er ...
Jeg vil gjenta det med kveite, definitivt ... spesielt siden jeg fremdeles har mange kjeks ...

Jeg er flau over å spørre, når er kvelden din der? For jeg har akkurat nå - tre netter ...

Folk lever ... Hun er ikke den samme muksunen, gi henne kveite ...

Men vi er like ... Jeg har cracker også - dynger !!!

Ikke glem bildet!

Forskjellen med Moskva er 8 timer. Tre netter jobber vi allerede middag. Og du tror du, bratelnik av muksun ble ikke-gaddd. Mannen, som lengtet etter en fisk, gjemte den i kjøleskapet ... Han sa at han ville spise den i morgen til lunsj ...

[Gashenka]

I går orket jeg ikke slukket fiskangrep og gikk til fiske marked. Jeg fikk en steinbit der og kokte den!
Jeg vet ikke hva eskimoene synes om denne oppskriften, men vi likte den. Delikat fisk, deilig saus, sprø topp, mmmm
Gashenka, tusen takk!

Mann, ja for helsen din !!! Vi er eskimoer, veldig glade !!!

Den har stått i bokmerkene lenge, og nå er den i ovnen. Torskfilet. Gasha, og du bakte på konveksjon, eller bare sånn - topp-bunn. Ost har ikke blitt hellet enda ...

Øverst fra bunnen ... Galyun, jeg har hatt en gassovn hele livet, så jeg glemmer ofte konveksjon ... Fortell meg senere, hvordan er det, ikke sant?

[Fortell meg senere hvordan det er, ikke sant?

Jeg sier deg ... Har allerede spist! Jeg var redd for å oversalt som et resultat ikke tilsatte salt. Skorpen på toppen er deilig. Fisken er øm, sausen er deilig. Av en eller annen grunn viste det seg mye juice (fisken ble tørket med servietter), som et resultat nesten kokt fisk. Jeg tror at kaldt det vil smake bedre. Kanskje torsken bare var veldig stor? Eller ta en større form slik at bitene ikke blir så tette? Du må også prøve med en annen fisk. Jeg bakte havabbor i store biter (ikke fileter) på lignende måte, bare jeg tilsatte ikke rømme der, og jeg strødde ikke med kjeks. Oppskriften er god og ikke forvirrende, og sunn. Mitt folk elsker stekt mat mer og mer, og jeg prøver å oversette dem til ufarlig mat ... Gasha, takk! Jeg elsker oppskriftene dine!

Og takk, kjære, for de gode ordene! Og - for helsen din!

Gasha, i dag likte jeg virkelig denne fisken fra kjøleskapet .. i dag er det til og med en saltstand i den. Slik blir det i varm salt, men i en kald? Forresten, mannen min godkjente fisken ..

Vel Duc for ektemenn og kokk !!!

[Ganechka]

Ganechka,
og hvorfor har jeg ikke kokt fisken din så lenge ?? Nå utløper de første 20 minuttene i ovnen - aromaen er fantastisk, jeg har ikke mer styrke å tåle

________________________ _______________________

Jeg prøvde det, veldig, veldig velsmakende! Mine små menn likte det veldig, og dachshunden gikk i sirkler

Lenok, fikk du et stykke av det?

Aha! Der er hun! Tok deg !!!

Antonovka lokket inn i aromaen av fisk!

Jeg ga da dachsen å slikke bakeplaten, selv om den er uhygienisk

Jenter! Du beskriver alt så deilig !!! Jeg gikk og tok ut av fryseskrokene av pollock, is og en annen uidentifisert person. Jeg skal ha en eskimofisk til middag i kveld!

[Gasha]

Vel, hva heter det pollock er det og det er ingen kjeks? Og utenfor -40 og vinden blir sterkere. Vel, jeg vil leve til lørdag, og der vil du ikke, men vi går for dagligvarer. Interessert i spørsmålet: hvis jeg poyzgolyatsya og filet, er ikke gjestene skamfull for å servere pollock i denne formen? Og så vil mannens bror erklære at han er en elendighet. Jeg har bare god pollock så mye som mulig i byen vår. De ga meg et tips hvor han reiser til alle butikker. Jeg var forbløffet da jeg sammenlignet det med det kundene allerede får. : oEtter klargjøring av pre-salg. Vel, foreløpig vil jeg tenke på temaet å bruke en multikoker til denne retten. Gasha, Jeg sier ikke farvel til dette emnet.

Tanya, personlig, jeg tror at det ikke er synd å servere pollock tilberedt på denne måten til gjestene ... Men når alt kommer til alt, har alle forskjellige smaker

Jeg er takknemlig for en veldig velsmakende fiskeoppskrift! Fantastisk skorpe, delikat saus, søt fisk ... mmm ... Vi likte det alle sammen. Jeg vil definitivt gjenta, men bare med fiskefileter (beinene forstyrret raskt). Takk takk takk !!!

Til din helse!

Vel, hva heter det pollock er det og det er ingen kjeks?

det er en vei ut - kjeks ved ovnen selv .... det er en oppskrift: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90341.0.html

[Gasha]

GashaJeg takker deg for denne oppskriften på vegne av min nye og unge nabo. Jeg har et stykke fisk til leie av oppskriften din - veldig velsmakende. Bare ungdommene erstattet fraværet av en cracker med "syltede agurkflis". Jeg sendte deg +++ på forespørsel fra arbeiderne.

Marish, det er veldig hyggelig at oppskriften gikk til naboene ...

Gasha! Jeg kokte din eskimofisk til middag igjen i dag. Bare denne gangen med kveitefilet. Så deilig det er! Smeltende ømhet i munnen. Selv barn som ikke var spesielt glad i fisk, spiste den av begge kinnene! Jeg elsker absolutt denne oppskriften. Takk for kjempegodt!

For helsen din, Lyudok!

Tusen takk for oppskriften! Svært velsmakende. Riktignok hadde jeg en overlapping med rømme, men jeg hadde kefir. Det viste seg å være enda saftigere.
Men for denne oppskriften må du ta en fil. Jeg hadde kadaver med kongeklips - deilig, selvfølgelig, men det er så irriterende å grave i bein. Jeg vil gjenta med filet, fordi oppskriften ikke er spent, og resultatet er fantastisk.

[zorry]

zorry, til din helse! Jeg er glad for at fisken var etter din smak!

Deilig kveite rett! Takk!