Bukovina pai fyllinger

[1 Valmuemutter:]

Bukovina pai fyllinger

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
valmue
nøtter
rosiner
halva
epler
kakao
sukker
rømme

Kokemetode

• Jeg tilbyr flere fyllinger for paier, som brukes av husmødre i landsbyene Bukovina. De baker vanligvis snirkler - gjærruller som er spiralformet i runde former og deretter bakt i en ovn. Diameteren på en slik spinner er omtrent 30 cm og høyden er 10 centimeter og over, de er ikke gjerrige med fylling. Tradisjonelt servert på bryllup og begravelser, men også veldig populært hver dag!
• Jeg angir ikke antall ingredienser, siden alt er tilberedt på et innfall.
• 1 Valmuemutter: Kok valmuefrø og kjøttdeig, kaffekvern, mørtel. Jeg tilsetter sukker etter smak og overflødig væske - melk, fordamp. Knus valnøtter i en mørtel eller slip med en gyngestol. Forholdet mellom nøtter og valmue kan være 50/50, 20/80, ettersom du har produktene. Biter av nøtter skal være av forskjellige størrelser, så det smaker bedre, derfor kaffekvern, kjøttkvern, spesial. rivjern er ikke egnet for sliping av nøtter. Den siste finpussen er rømme for gjengen (men ikke tynn fyllet!)
• 2 Valmue med rosiner. Vi gjentar alle handlinger med valmuefrø + sukker + rømme. Tilsett hovne rosiner til valmuefrøene. Forholdet mellom rosiner og valmuefrø er omtrent 20 til 80.
• 3 Nøttefylling. Mal nøttene i en mørtel (biter av forskjellige størrelser), tilsett sukker etter smak og rømme til en haug.
• 4 Halva. Den vanlige solsikkehalvaen males og legges ut på deigen.
• 5 Eple og sjokolade. Tre epler på et middels rivjern, press saften litt, tilsett sukker, kakao etter smak. Ferdig! Tilsett eventuelt litt myknet smør.

Merk

Bildet er ikke vridd, men fyllet ble brukt av nr. 1.

[Miroslava]

Miroslava, takk for fyllingsoppskriftene! Å tilsette rømme i paifyllet er nyheter for meg! Jeg vil definitivt prøve å gjøre det.

[Galina]

Galina,, glad det kommer godt med. I går ble jeg rådet til å ta ut disse fyllingene hver for seg, jeg tenkte at jeg ikke skrev noe nytt.

[Miroslava]

Miroslava, takk for fyllingene !!!! Jeg er alltid i en dumhet med hva jeg skal lage en kake med. Jeg skriver ut alt og tar notater, spesielt siden husholdningen min elsker både valmuefrø og nøtter!))

Takk, da bestemor min bakte slike paier ...

Hvorfor er det ikke et boblebad på bildet? Spiraler og runde ...

[sweetka]

sweetka, snurrer som en rull, snurrer flere ganger. På bildet mitt er rørene som paier - brettet i to. Og de snurrer seg mye høyere i høyden, skrev jeg. På bildet "kake med plommer (to fyllinger)" i henhold til oppskriften fra nettstedet.
For eksempel ønsket jeg å laste ned et bilde fra Internett, men av en eller annen grunn mislyktes jeg.

[iradolcem]

iradolcem Miroslava! Takk for at du laget oppskriften på disse fantastiske fyllingene! : rose: Bokmerke umiddelbart, husk å bruke den senere! . (bare oppussingen på kjøkkenet slutter)

Takk! Et slikt nødvendig og nyttig tema.

[Tatyana]

Tatyana, takk for at du er plaget! dette er min første oppskrift jeg lastet opp! I to år har jeg beitet på stedet og koset mannen min med godbiter, men jeg har aldri ...
Og takk til alle som viste interesse! Jeg er veldig fornøyd, og det stimulerer meg til å tenke, hva mer jeg kan dele!
Hvis jeg ikke finner ut at jeg allerede har vært foran meg, vil jeg dele senere oppskrifter på machelniks (Bukovynian cuisine) og dampmaskiner (Transcarpathian). Ekstremt enkelt og deilig!

For eksempel ønsket jeg å laste ned et bilde fra Internett, men av en eller annen grunn kunne jeg ikke

Dette tallet passerer ikke her
Takk for de fantastiske fyllingene, vær oppmerksom

Hva er problemet med å laste ned bilder fra Internett? Gratulasjonskort, bilder av enheter fra andre nettsteder, videoer fra YouTube og så videre lastes ned.

[sweetka]

sweetka, prøvde flere ganger, viste en feil og lastet ikke i det hele tatt

[sweetka]

sweetka, dette er en av betingelsene i forumet: følg oppskriftene dine med bildene dine.

Gratulasjonskort, bilder av enheter fra andre nettsteder, videoer fra YouTube og så videre lastes ned.

Dette er en annen historie

[Jeg bakte den i går og tenkte at jeg kunne fikse bildet i oppskriften. Jeg fant ikke hvordan, så jeg laster den opp til meldinger. Samtidig husket jeg fem fyllinger til, det er synd at jeg ikke kan legge til den opprinnelige oppskriften.]

Jeg bakte den i går og tenkte at jeg kunne fikse bildet i oppskriften. Jeg fant ikke hvordan, så jeg laster den opp til meldinger. Samtidig husket jeg fem fyllinger til, det er synd at jeg ikke kan legge til den opprinnelige oppskriften.






Så fyllingen:

Valnøtt-rosin. Vri på bildet med denne fyllingen
Jeg maler et stort antall nøtter med en kjevle (deilig når det er store biter), legger i gjennomvåt rosiner (jeg hadde 3 ss i restene, men jeg skjønte at jeg "ville" mer). Sukker etter øye, rømme til liming.

Ostemasse og mutter.
Høstost er ikke våt, sukker, egg (eller eggeplomme), knuste nøtter (størrelsen på en ert). Forholdet mellom cottage cheese-nøtter er mer sannsynlig 70 til 30.

Høstost med rosiner.
Så alle vet dette, men som en påminnelse.

Ostemasse-bringebær.
Min avdøde tante pleide å bake fantastiske bagels. Det var mye bringebær i hagen hennes, som det ikke var synd å "stikke" overalt.
Når du blander fyll, prøv å ikke skade bærene. Forholdet er 70 til 30, 80 til 20.

Det er også landsbyen Klishkovtsy i Bukovina, kjent for sine hager.
Plommer (sort - svisker) tilberedes syltetøy tykkelsen på pastaen (slik at skjeen står). Jeg elsker denne syltetøyet, til og med bare til brød og smør! De baker også hjørner med ham.

God bakst og deilige snurrer![/ farge]