Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr

[Maria]

Maria
Jeg anbefaler å endre setningen din mot markedsføring
... Spørsmål og svar til brukere som har hatt problemer i den første kommunikasjonen med Shteba trykkoker ...
Til "mer progressiv". Variabelt, ord - jeg antar at det er opplagt ...

Jentene er russere, om en uke skal vi være sammen med familien vår i Sotsji, jeg vil benytte anledningen og kjøpe meg en ny shtebik.
Ikke fortell meg hvor du skal rette dine ambisjoner, slik at kjøpet er til den mest behagelige prisen og leveringstiden ikke er gummi. Vi er totalt 10 dager, det vil være synd hvis vi ikke overholder fristene

takknemlig på forhånd for all hjelp

[Sone4ka]

Sone4ka, Jeg kjøpte min i Yulmart 🔗 Sotsji er på listen, de har vanligvis henting, men nå viser nettstedet at det ikke er trykkkokere i Sotsji. Overvåk byen Sotsji. Kanskje det vises, men du kan skrive et brev.
Yulmart, selvfølgelig, er å foretrekke, du kan lukte-berøre når du utsteder varene))
Andre bestiller fra Ozone, de leverer hvor som helst, koordinerer leveringstider med din reise og leveringsadresse. Bestill på forhånd før ankomst.
Det er ubrukelig å handle etter utstyr, de selger ikke Shtebu i butikkene, du kan ikke kaste bort tid.

[Sone4ka]

Sone4ka, om ozonhandlingen på Shteba, kanskje du bestiller der.

[Masinen]

på ozonhandlingen på Shteba, kanskje du bestiller der.

Masinen, Masha, jeg støtter også ideen din.
Sone4kaVidere er det tre hentepunkter i Sotsji. Du trenger ikke engang å være smart med å bestille til en bestemt adresse. De ankom og tok dem bort. Levering av varer til utstedelsesstedet koster 230 eller 306 rubler, avhengig av statusen på Ozon.

[Iskatel-X]

Iskatel-X

... Spørsmål og svar til brukere som har hatt problemer i den første kommunikasjonen med Shteba trykkoker ...

Mener du å endre til "Spørsmål og svar for Iskatel-X-bruker som hadde problemer med å kommunisere med Shteba for første gang med trykkoker"?

Jenter, fortell meg, kan multikoker-kroppen bli varm?

[Marina]

Marina, en liten boks. men bør sterkt ikke.

[Maria]

Maria, Takk for svaret!

[Sone4ka]

Jentene er russere, om en uke skal vi være sammen med familien vår i Sotsji, jeg vil benytte anledningen og kjøpe meg en ny shtebik.
Ikke fortell meg hvor du skal rette dine ambisjoner, slik at kjøpet er til den mest behagelige prisen og leveringstiden ikke er gummi. Vi er totalt 10 dager, det vil være synd hvis vi ikke overholder fristene

takknemlig på forhånd for all hjelp

Sone4ka Hvorfor vil du ikke kjøpe den fra oss i Ukraina? Bigbit-butikken selger den for 4388 UAH. og gir ett års garanti. Eller er det mye mer lønnsomt til en pris?

[Amasar]

Amasar
Det grunnleggende om markedsføring blir diskutert i andre fora.
Han anbefalte å endre teksten til det bedre.
Henviser til en hvilken som helst enhet, betyr ikke spesifikk.

om ozonhandling på Shteba

Jenter, jeg vil dele resultatene av handlingen om Ozone ...
Jeg bestilte den, de tok med den for en time siden ... emballasjen ble åpnet og tegneserien ble dekket av fingeravtrykk.
Arbeidsforhold.
Med kureren undersøkte vi stedene for skrueforbindelser - skruene løsnet ikke, det er ingen spor etter et merke fra en skrutrekker.
Jeg ringte Ozone. Operatøren foreslo at de kanskje hadde forvirret og sendt en nedsatt vare.
Hun tilbød seg å nekte produktet, men siden kampanjen er over, garanterer det ikke at en annen blir sendt til kampanjeprisen.
Slik er handlingen på Ozon!
Budet har gått. Jeg begynte å vurdere nærmere: utskriftene gnides med vanskeligheter, det er skrap ...
Et spørsmål til de som kjøpte i originalemballasjen: kanskje de kommer fra produsenten "farget"?
Ikke i humør ...Jeg ville så mye å teste i helgen.
Beklager å oversvømme emnet ...

Irina, de kommer ikke fra produsenten. Emballasjen er forseglet med tape under produksjonen. Butikker godtar ikke åpnede og til og med lett ødelagte pakker til lageret. Det er bare at noen butikker begynner å selge varer fra retur, og retur kan være annerledes ... de kunne bare åpne den og "likte ikke fargen", eller de kunne ha forberedt noe.

Stebovich, takk for det raske og effektive svaret.
Jeg ringte tilbake til Ozone. Jeg vil vente på utvekslingen.

Masha, jeg har et spørsmål til deg
Er det vanskelig å sørge for at oppskriftene i "Steba Multicooker Recipes" er gruppert etter tema? Grøt, supper, baking ... vel, du vet)) Det virker for meg at det ville være mer praktisk å søke, det er allerede så mange sider ...

[Sone4ka]

Sone4ka Hvorfor vil du ikke kjøpe den fra oss i Ukraina? Bigbit-butikken selger den for 4388 UAH. og gir ett års garanti. Eller er det mye mer lønnsomt til en pris?

bigbit "sa" at de vil være i slutten av måneden, men det er ikke et faktum at prisen ikke vil endre seg i løpet av denne tiden.
og prisforskjellen er også betydelig
i Ukraina for de ansatte + add. bollen skal legges ut ca 240 cu. e.
I Russland, ifølge foreløpige estimater, ca 140-150
dette er aritmetikken)

[ZimaLeto]

ZimaLeto, Tanya, jeg kan ikke gjøre det))
Oppskrifter ordnes i henhold til deres aktivitet)

Jenter hjelper med råd: i butikken vår nå på Steba SV 1 PRECISE-kampanjen for 5990 rubler. Jeg var veldig interessert i sous vide-teknologi. Hva synes du, er det verdt å ta (du kan selvfølgelig på gammeldags måte: i plastfolie, i en gryte med vann, i en ovn med kontrollert temperatur)))? Jeg fant ikke et eget tema for denne modellen. Kan noen ha erfaring eller gi råd om en universell modell, om enn dyrere?
Takk på forhånd.

[ZimaLeto]

ZimaLeto, Tanya, jeg kan ikke gjøre det))
Oppskrifter ordnes i henhold til deres aktivitet)

Synd og i pod-temkas vil de ikke lenger slå seg ned etter deres aktivitet, ikke sant?
Jeg uttrykker bare mitt eget ønske, og det ser ut til at alle andre er komfortable ...

Jenter hjelper med råd: i butikken vår nå på Steba SV 1 PRECISE-kampanjen for 5990 rubler. Jeg var veldig interessert i sous vide-teknologi. Hva synes du, er det verdt å ta (du kan selvfølgelig på gammeldags måte: i plastfolie, i en gryte med vann, i en ovn med kontrollert temperatur)))? Jeg fant ikke et eget tema for denne modellen. Kan noen ha erfaring eller gi råd om en universell modell, om enn dyrere?
Takk på forhånd.

Vi har omtrent Su-vid SKILT TEMA

Generelt er det bedre å ta Steba DD 1 eller 2! Den kan brukes både som en multikoker / trykkoker og som en suvidnitsa

Vi har et separat tema om Su-vid

Takke! kryper videre ... (Jeg vil definitivt se nærmere på DD!)

Nikolay, hvis du er interessert i nøyaktig sous vide, ta en nærmere titt på Caso. Lara-dopleta vår forteller flott om henne HER, og HER delingserfaring

Og jeg, jeg fikk også en shtebik)))) bestemte det samme. Si meg, hvem tok strømmen til handlingen, har du en målebeger til settet?
Jeg fant det ikke engang ... Jeg trenger det spesielt, bare nysgjerrig. Instruksjonene sier at det skal være.

[Tatyana]

har du en målebeger med settet?

Tatyana, han gjemmer seg der ute et sted. Mange har allerede stilt dette spørsmålet, og så oppdaget de det.

[Venera007]

Venera007,
Tanya, ta en titt på de keramiske koppene

God kveld alle sammen! Jenter, fortell meg, vær så snill, i hvilken modus og hvor lenge du skal sette ostemasse gryten (ostemasse 800 g)

God kveld alle sammen! Jenter, fortell meg, vær så snill, i hvilken modus og hvor lenge å sette cottage cheese-gryten (cottage cheese 800 g)

Simring + 110 gr 60 min

Min XL kom i går fra OZONE helt fersk, ingen utskrifter. Riktignok søkte jeg lenge etter instruksjoner og en oppskriftsbok, til jeg åpnet en boks med en teflonskål og leste et sted at mange klaget over å skrape teflonskålen - dette skjedde heller ikke. Alt er bra. Nå venter jeg på at melken slites ut ...

Og jeg tok XL fra ozon, etter multikooker marusi, det er bare plass))) Og også Teskoms skinkeprodusent (som jeg kjøpte i dag i A.P for 2200) og lokket lukkes
Jeg vasket ærlig stammen når jeg hellet eplevin fra gjæreren (jeg sjekket om det var en behagelig brennende følelse i spiserøret)

[Marina]

Marina, det er kult at skinke passer!

For en uke siden laget Maria skinke etter oppskriften din, vel, la oss bare si med improviserte midler, og i dag er et 100% resultat garantert.

[Marina]

Marina, vel, med en slik panne vil alt være 100% perfekt
Selv fylte jeg to anemoner med kjøtt
stå modning i kjøleskapet, kanskje nå skal jeg ta den på for å lage mat

Sonya sadova, gratulerer med kjøpet! Det viktigste er ikke å glemme å vaske! Garantien gjelder ikke utstyr som ikke ble vasket i tide Sjekket !!!

Sonia sadova, gratulerer! slik at det fungerer lenge og riktig)

Takke! Jeg vasket den umiddelbart ved ankomst og drysset den nyankomne konjakken litt fullstendig. I dag kokte hun melk, kokte suppe, nå koker hun khash, mens Panas lager squashkaviar ved siden av seg. Hviske!

Jeg likte grønnsaksbuljongen i Stebe: rik smak og alle grønnsaker er intakte. Så det er deilig å sitte på diett.

XL inkluderer også Tescoms skinkeprodusent.

Jeg venter også på ankomsten til denne enheten.

Jeg har valgt en assistent for min Panasik i et helt år, jeg tror jeg ikke tok feil. Hvis jeg valgte mannen min på den måten

Jenter og gutter, hvis du har en Shteba og en vakuumforsegler, er det slett ikke nødvendig å ha en skinkeprodusent for å lage skinke. Se her:

Vel, ja, bare, etter min mening er en skinkeprodusent billigere enn en pakke. Eller er det noen rimelige anstendige pakker? Det er bare det at jeg verken har det ene eller det andre ennå, så jeg er interessert.

en skinke maker er billigere enn en pakke

Skinkeprodusenten er kun for å lage skinke, og pakkeren har et bredt spekter av applikasjoner.

Skinkeprodusenten er kun for å lage skinke, og pakkeren har et bredt spekter av applikasjoner.

Gården trenger begge deler
Det ene er ikke til hinder for det andre
Og brødprodusentene trenger feeeeee og mer

Vi diskuterer ikke pakker her! ikke tette emnet, det er spesialiserte emner for dette.

Skinkemakeren har en presse med en fjær, men beholderen gjør ikke, som jeg skrev, at det er lettere for meg å legge den i skinkemakeren.
Og Manna gjorde skinke i en pose også uten container.
Og de gjorde det i bokser, men til slutt kom alle til den konklusjonen at det ikke var mulig å komprimere kjøttet som i en skinkeprodusent.
Dette er ikke min konklusjon, men det har allerede vært mange eksperimenter da skinkeprodusenter var mangelvare.
Jeg prøvde det ikke på noen måte, men prøvde umiddelbart å lage det i en skinke maker)

og ikke glem det

Jenter, bare vær forsiktig med beholderne dine: Ikke alle er egnet for langvarig oppvarming, selv om de er laget av mat av plast.
I tillegg er skinkeprodusenten ikke bare en beholder, og fjærene er der ikke bare for å skape vanskeligheter for oss: Tross alt må skinken tilberedes under pressen.

Jeg leser deg og tenker: Jeg må få Belobok av hyllen og lage mat i den i en vakuumglidelås. Og den vil passe i pannen, og det er ingen plast.

[Marina]

Marina, ja, hvit-sidig eller Biovin

Jeg setter to, og jeg kan ikke dekke den med en bolle

[Masinen]

Masinen, Og poke meg i Temko, hva er den beste skinke å ta (ellers er jeg en nybegynner på forumet, jeg kan bare ikke finne ut hva og hvor).
, ellers vil jeg også ha min egen pølse, skinke. Jeg har allerede kjøpt shtebka, jeg går videre. (Eller likevel si din mening. Jeg ser på flere modeller fra deg).

Jeg setter to, og jeg kan ikke dekke den med en bolle

Mos, hva om med en sterk vakuumpose og en gummistreng? Eller skriver jeg tull?

[Marina]

Marina, de to reiste seg i en raskoryak, de ikke akkurat vertikalt.
Jeg prøver å legge den i en suvidnitsa.
Guzel62, Jeg vil prøve biovin for første gang i dag, men jeg bruker fortsatt Tescoma.
Beloboka for et større volum og også bra og omslaget fra Shteba lukkes)

[men ventilen stengte aldri]

God kveld jenter!
Ta til rekkene dine! For et par dager siden kjøpte jeg en Steba DD 2XL multikooker, og til jeg fant ut av det, kom jeg til deg for råd.

Jeg kokte risgrøt etter Tanyulis oppskrift ("Grøt" -modus, 15 minutter, trykk 0,3, svart ventil i "lukket" stilling).
Grøt forberedte seg men ventilen stengte aldri, så pipet multikookeren at grøten var klar og byttet til "oppvarmings" -modus. Uten å slå av varmen, åpnet jeg lokket for å se hva som skjedde - det var ikke noe press og risen var halvstekt, jeg lukket lokket slik at grøten fortsatt ville stå på varmen, og så steg ventilen... Om 10 minutter. Jeg åpnet den, så at risen var blitt bedre, og for å fullføre matlagingen slo jeg på "grøt" -modus igjen i 10 minutter. Trykket ble ikke samlet opp igjen, og ventilen steg ikkeså åpnet jeg og lukket lokket, og ventilen straks steg.
Fortell oss hvorfor dette skjer? Hvordan legge da grøt på tidtakeren, hvis du ikke på forhånd kan gjette om ventilen vil fungere eller ikke?

Nina, det var lite væske. Dette har blitt diskutert 100 ganger i denne tråden. Hvorfor trenger du et trykk på 0,3? Gjør det på 0,7, det fungerer selv med små porsjoner. Eller du kan gjøre det uten press på sløvhet (jeg legger det vanligvis om natten)

[Masha]

Jeg skal prøve biovin for første gang i dag, men jeg bruker Tescoma på denne måten.
Beloboka for et større volum og også bra og omslaget fra Shteba lukkes)

Mashaog Biovin der Stack passer - 5 eller 6 liter. Og så kom hun til meg (biovin), nylig ankommet. Jeg har ikke prøvd det ennå.

[Helena]

Helena, i min fem-liter, men å ligge passer. Hvis du ligger, må du legge kjøttet i posen.
Nina, Gratulerer!
Vi koker all grøt til 0,7, men jeg ser ikke poenget med å lage mat på 0,3.

Fortell oss hvorfor dette skjer?

Fordi temperaturen i dette programmet ikke er for høy, og ofte er utilstrekkelig for rikelig dampgenerering. Damp dannes sakte, den klemmer seg også sakte inn i ventilhullet og vinker håndtaket til deg. Når du løfter lokket, dannes det under omrøring eller ved temperaturforskjell en ny porsjon damp som allerede fungerer riktig - ved å heve flottøren. Da vil du se selv - ferskblandet mat smeller flottøren selv om det ikke er væske i bollen - for eksempel kan stekt kjøtt eller sauterte grønnsaker lett ordne dette.

Men i prinsippet har medlemmer av forumet rett - sjelden bruker noen et trykk på 0,3 for matlaging. Videre, ved lav spenning, er temperaturen ofte dårlig skrevet i denne modusen, du kan enkelt finne mindre enn hundre grader på skjermen etter slutten.

ps. Forresten. Det er også et slikt triks - hvis vi ser at dampen allerede har gått aktivt, og flottøren ikke stiger, så kan vi hjelpe denne saken:
1) Slå lokket med to håndflater, og sett det skarpt på elastikken. Ventilen spretter og henger i arbeidsstilling.
2) Plukk opp flottøren inne i hullet med en kinesisk pinne og hold den en stund, omtrent et halvt minutt. Damp vil ikke fly ut og akkumuleres i den mengden som er nødvendig for å holde flottøren alene.

OK, kamerater-knoller!
De brakte ...
dd2 xl + teflonskål. Fra ozon.
8500 (ifølge tegneseriebeholdningen + en teflonskål i gave) -500 rubler, for bestilling fra Android-programmet for første gang. Totalt kostet settet 8000 rubler.
Dette er det billigste alternativet jeg kunne finne i dag.
Hele dagen var full av arbeid, så det var ikke tid til å hengi seg til mye. Kastet kuttet hakket lammestativ i vakuumgeneratoren, litt salt, en blanding av paprika, rosmarin, av en eller annen grunn tilsatt litt peppermynte (vel, hun kom til hånden), 3 fedd hvitløk.
Sett 62 grader, 4 timer ... og igjen ... kom etter 6 timer ((((alt var tilberedt i det hele tatt ...
Kort sagt, alt i frustrasjon ... selvfølgelig viste det seg - jeg la den på grillen i 30 sekunder - den så bra og velsmakende-myk ut, men ikke guddommelig ((((
Det sparer bare at jeg på vei hjem fant en ny butikk fra en slags gård med en nydelig svin mørbrad på 280 rubler / kg. Naturligvis tok jeg pvra kg ... Jeg skal ut hele natten med sous-vid i forskjellige varianter)))
Ps
En av disse dagene må de gi meg en hvit-sidig - stikk nesen din i den ideelle versjonen av en skinke, vær så snill, ellers vil jeg sannsynligvis ikke kunne lese 200 sider en gang til)))