Flerkoker-komfyr-tregkokere Steba DD2 / DD2 XL

[guzel]

guzel, se dette oppskrift.

[galla10]

galla10takk. Jeg løp, prøvde væsken og bokhvete 1: 1. Sette. La oss se.

På min prog holder ikke oppvarming tempoet. Utstiller 30g. i løpet av et øyeblikk viser det 40 og oppvarmingen har startet. Er dette en garantert sak å overlevere?

[Irina]

Irina, har vi allerede diskutert dette problemet.
Temperaturene utjevnes i omtrent en time, og deretter holdes temperaturen den samme som du har angitt.

Alt er bra med deg.

Du kan til og med sjekke, helle kokende vann i bollen og slå på varmen, og du vil se at temperaturen ikke vil stige.

Bare ikke glem å helle det ut)

Hvis deigen må testes, skal den slås på på forhånd?

Ja, slå den på på forhånd.

[Masinen]

Masinen , Mashun, si meg, hvilken temperatur vil du sette på Achma lat? Vinter, eller noe, snart - jeg ville ha en fett smakfull

Hvis deigen trenger korrektur, bør den slås på på forhånd?

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

Jenter, fortell meg. Jeg rullet opp eplesausen (uten sukker), jeg vil sterilisere den i Stebka i tilfelle det er tilfelle. På hvilket program og hvor mange minutter å gjøre? Glassene lukkes med skruelokk. Vil de ikke åpne? Kan jeg legge bokser oppå hverandre (hvis jeg har små, fra babymat)?

[guzel]

guzel, Jeg steriliserer på "Grønnsaker" 0,7 10 minutter 0,5 l krukker lukket med skruelokk. De sammenrullede dekslene blir revet av.

Kan du fortelle meg - de enkleste potetene, skrelt og kuttet i 4 deler, for potetmos - på hvilken modus du skal lage mat og hvor lenge?
For å få riktig konsistens, ikke kokt!
Tapp vann, eller varm det først opp (til hvilken temperatur), og fyll deretter og kok?
takke

Jeg lager ikke mer enn 10 minutter på grønnsaker, vannet er kaldt å dekke til. Noen ganger salter jeg ikke engang. Deretter med smør og grovt salt ... Mmm ...

[Iskatel-X]

Iskatel-X, på Grønnsaker-modus 7 minutters trykk 0,7

Grovt salt - hva er fordelen fremfor fint salt?
Hvor mye salt til salt i 1 liter vann.
Saltet mens du elter, kokt uten salt, ikke i en sakte komfyr (dette er en feil), det ble frisk.

Det er også havsalt, brukt til salting av fisk.
Kanskje i poteter - bedre sjømat?
takke

Jeg antar poteter
Vi respekterer alle
Når hun
Mos med salt ... (c)
Du kan bare dyppe den i salt eller strø den på. Det var i denne sammenhengen jeg skrev.

Etter at programtiden har gått - automatisk endring til "Oppvarming" ...

Matlaging i modusen "Oppvarming". Hva skjer etter at den angitte tiden har gått hvis du ikke slår den av umiddelbart?
Stopp eller fortsetter oppvarmingen? Ved hvilken temperatur? 70?

Her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
fant ikke noe svar.
takke

[Iskatel-X]

Iskatel-X, det blir stopp og det er det)

[Maria]

Maria
Så du kan Su-Vidnett uten å fange slutten.
takke

Ja, rolig og)
du kan til og med dra)

Matlaging i modusen "Oppvarming". Hva skjer etter at den angitte tiden har gått hvis du ikke slår den av umiddelbart?
Stopp eller fortsetter oppvarmingen? Ved hvilken temperatur? 70?

Kult spørsmål.)) Er det liv etter døden eller oppvarming etter oppvarming?
Det ville være interessant å se yoghurten vår etter slutten av oppvarmingen 38 og slå på oppvarmingen etter den på 70.

Nylig varmet jeg frostmelk på oppvarmingen (eller sakte?) Slik at det ikke var noen feil når jeg lagde grøt. Og visst viser skjermen allerede 70, og i pannen er det fortsatt et stykke is med et glass som flyter.

[Lena]

Det ville være interessant å se yoghurten vår etter slutten av oppvarmingen 38 og slå på oppvarmingen etter den på 70.

Lena, det ville se ut som ostemasse ...

[Borscht, i henhold til Marias oppskrift]

Borscht, i henhold til Marias oppskrift
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Ordnet i hyllene, som indikerer mengden ingredienser.
Oppsummerte også svarene på tidligere stilte spørsmål om DENNE oppskriften i denne tråden.
Jeg ber alle sjekke riktigheten, påpeke feil. Jeg skal lage mat.
Erstatt biff med svinekjøtt.
Eddik, ikke tilsatt oppskriften, spionerte på Internett. Imidlertid er det rødbeter, fargen endres fortsatt. Hvordan få borscht - rødbeterfarge?

Ingredienser:
- Middels rødbeter - 1 stk. (eller 2 stk liten)
- Middels gulrøtter - 1 stk.
- Medium løk - 1 stk.
- Poteter - 300-600g
- Fersk kål - 250-300gr.
- Bulgarsk pepper - 1/3 (~ 70gr)
- Hvitløk - 2 fedd
- Fersk tomat - 1stk. Kan erstattes - med tomatpuré eller ketchup.
- Tørket laurbærblad (fra en pose) - 2 blader
- Eddik - 0,5 ts. l. slik at rødbeterne beholder fargen
- Greens - en liten gjeng. Dill, løk, persille.
- Salt - 1 ss. l.
----
- Kjøtt (svinekjøtt) 300-500gr - kuttet i store biter.
- Vann 2,5 l - hell i en bolle, legg kjøtt.
- Kok buljongen. Mode - "Kjøtt" trykk 0,7 20 minutter.
----
- Finhakk løken.
- Gulrøtter - kuttet i terninger.
- Stek løk i en panne i olivenolje, rør i ~ 3 minutter. Når det begynner å lyse / gul - tilsett gulrøtter. Fortsett å steke i ~ 5 minutter til.
----
- Rødbeter - kuttet i terninger.
- Paprika - kuttet i terninger.
- Eddik - 0,5 ts. l. slik at rødbeterne beholder fargen.
- Fersk hodekål - kuttet.
- Frisk tomat - kuttet i terninger.
- Poteter - kuttet i terninger. Eller som gratis.
- Laurbærblad
- Legg ingrediensene over i bollen med buljong.
Vann - må dekke alle ingrediensene.
----
Blande
Kokk. Simring + 1 time. 102 gr.
Når du er klar - Laurbærblad - fangst, fjern den slik at buljongen ikke smaker bitter!
- Hvitløk - knus til Borsch.
- Greens - en liten gjeng. Dill, løk, persille. Hakk fint, tilsett.
Blande
----
Hell i en tallerken, tilsett Rømme.

Et spørsmål til:
Poteter - suge i vann (?) For å forlate stivelsen.
Hvis ja, hel eller skiver?
takke

Jenter, fortell de urimelige hvordan man steriliserer krukker i Shteba? Poengene
1. Jeg har skruelokk. Lukke dem helt før sterilisering?
2. Hvor mye vann å helle?
3. legge noe på bunnen?
4. på hvilket program?
5. hvor mange minutter?
6. Vil du ikke rive av lokkene når de er skrudd på?
TAKKE!

Et spørsmål til:
Poteter - suge i vann (?) For å forlate stivelsen.
Hvis ja, hel eller skiver?
takke

nei, det er ikke nødvendig, bare et stort kutt og det er det.

Paprika er heller ikke nødvendig.

Jeg har rød borsjcht, men han skal få lov til å varme i en time.

[Maria]

Maria

Paprika er heller ikke nødvendig.

Vil han ødelegge smaken?
Jeg elsker pepper.

la det brygge i en time på oppvarming.

Når du er klar - Laurbærblad - fangst, fjern den slik at buljongen ikke smaker bitter!
- Hvitløk - knus til Borsch.
- Greens - en liten gjeng. Dill, løk, persille. Hakk fint, tilsett.
Blande
Slå deretter på varmen i 1 time?

Er resten riktig?
Antall produkter og tid?
takke

[Iskatel-X]

Erstatt biff med svinekjøtt.

Iskatel-X, hvorfor erstattet du biff? Tross alt er den deiligste borsjten på biffbein. Selv om smak og farge ...

Paprika er heller ikke nødvendig.

Mos hvorfor ikke? Veldig mye til og med nødvendig. Tvert imot, paprika gir en spesiell smak av borscht.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, IMHO.
Med denne matlagingsmetoden ble rødbetene mine misfarget.
(Mash, jeg beklager, det er ingen klager på deg!)
Jeg spyttet på denne virksomheten og begynte å lage rødbeter i en dampkurv sammen med buljongen.
Så koker jeg alt uten rødbeter i noen rekkefølge og programmerer og legger hakket rødbeter i den ferdige suppen. Farge-!
PS. Jeg respekterer også paprika i borsjekt.

Jeg koker borsch uten rødbeter under press først, og tilsetter deretter kokte revede rødbeter, eddik, hvitløk og urter og litt mer til å småkoke. Fargen er også fantastisk.
Og hvem vil fortelle deg om sterilisering av bokser (spurte jeg ovenfor)?

Jeg begynte også å lage rødbeter separat i lang tid. Så på et fint fint rivjern og helt på slutten av tilberedningen legger jeg til. Fargen er bare rød. Vel, og litt eddik på slutten og litt sukker.
Selv i prosessen byttet jeg ut tomat med bønner i tomatsaus, det vil si at jeg også har borsjtt med bønner. Jeg forstår at dette er helt falsk borsjt, men det er for velsmakende.

Jenter, fortell de urimelige hvordan man steriliserer krukker i Shteba? Poengene
1. Jeg har skruelokk. Lukke dem helt før sterilisering?
2. Hvor mye vann å helle?
3. legge noe på bunnen?
4. på hvilket program?
5. hvor mange minutter?
6. Vil du ikke rive av lokkene når de er skrudd på?

Jeg steriliserer på "Grønnsaker" 0,7 10 minutter 0,5 liter krukker lukket med skruelokk. De sammenrullede dekslene blir revet av.

1. Lukk skruehettene helt.
2. Hell vann til maksimalt nivå.
3. ingenting kan plasseres på bunnen av stålskålen.
4,5,6 Lina skrev litt høyere. Jeg tok også på grønnsaker i 10-15 minutter, avhengig av boksene. Åpne lokket til multikookeren etter at ventilen åpnes.
Sjekk glassene for tetthet, la de avkjøles helt, dekslene trekkes tilbake. Det er ikke lenger nødvendig å pakke dem inn.

Jenter, så jeg lager ikke rødbeter med kjøtt.
Jeg gjør dette:
Kok kjøttkraft.
i en stekepanne la jeg løk, gulrøtter, rødbeter og tomater,
Når buljongen er klar tar jeg ut kjøttet og tilfører grønnsakene og pluss kål og poteter.
Salt etter smak. Jeg slår på sløvheten pluss i 100 gram og 35 minutter (siste gang var)
Alt er bra og fargen går ikke tapt. Rød borsjcht kommer ut.
Og til slutt legger jeg til sitronsaft)

[Natalia]

Natalia

hvorfor erstattet biff?

smak og farge ... - det er akkurat tilfelle.

Natalia og Marina
Jeg har ikke angitt alt i oppskriften, for ikke å kaste den over.

Jeg respekterer også paprika i borsjekt.

Når jeg er kokt, legger jeg til mer chili i poden, det hotteste jeg kan finne.

Ikke mye vann til de listede ingrediensene?

[Ludmila]

Ludmila

Jeg lager borscht uten rødbeter - under press først, og tilsett deretter kokte revede rødbeter, eddik, hvitløk og urter, og litt mer til å småkoke.

Hvor mye er litt? Tid og temperatur?
Nå er det klart hvorfor rødbeterne kokes hver for seg. Så det vil jeg, for et par.
Hvor mye eddik?
takke

2. Hell vann til maksimalt nivå.

Marinochka, skal vannet dekke boksene helt? Og lokkene er også under vann?

[Mila1]

Mila1, Ludmila, hell vann over boksens skuldre. Og hvis du setter banker i to nivåer, så kan skuldrene til andre lag bokser ... som alt er klart skrev jeg

[Mila1]

Mila1,Ludmila, ja, opp til skuldrene eller helt, som Umka19, Ludmila, har allerede svart.

Hvor mye er litt? Tid og temperatur?

Jeg slår ikke på noe i det hele tatt, kaster inn rødbeter, eddik, sukker og krydder og lukker lokket. Temperaturen er ganske nok "til slutt".

Hvor mye eddik?

- Dap henger i gram? (C)
Avhenger av mengden av produktet. Jeg tilsetter ca. 2,5-3 liter borsjcht. en spiseskje eplecidereddik. Klar fra butikken.

[Maria]

Maria

og til slutt tilsetter jeg sitronsaft

For hva? Tilsett surhet?
Vil det gå bra med chili?
En kraftig blanding vil vise seg.
Takke.

[Marina]

Marina

en spiseskje eplecidereddik

Hva er fordelen med eplecidereddik framfor vanlig eddik?
Apple, ikke noe hjem.

På hvilket tidspunkt bør du legge det til?
Rett med ingrediensene (rødbeter), eller helt på slutten?
takke

[Umka19]

Umka19, marina-mm, jenter, tusen takk! jeg har det

1. Hva er fordelen med eplecidereddik framfor vanlig eddik?

2. På hvilket tidspunkt bør du legge den til?

1. Kanskje jeg er ønsketenking. Forhåpentligvis er ikke eplecider like "kjemisk" som fortynnet essens.
2. Jeg tilsett helt på slutten etter rødbetene, sammen med sukker.
Py Sy. Jeg beklager at jeg tok meg litt frihet med sitatet.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Tilsett Marina eddik og jeg tilsetter sitronsaft.
Vi har ett mål)
Bare jeg legger ikke sukker, for for meg er rødbeter allerede veldig søte, selve borsjten er søt)

Forresten, han kan fortsatt gjøre dette.
Hell kaldt vann og legg kjøttet og straks hakkede poteter. Og kok buljongen.
Og i henhold til ordningen:
Tilsett rødbeter med grønnsaker. Ta ut kjøttet og legg grønnsaker og kål, salt og la det surre i en time. Alle!

[Maria]

Maria

I stedet for eddik tilfører jeg sitronsaft. Vi har ett mål!

Klokt! Hvor mye juice å presse fra fersk sitron i 2 liter vann? 1 st. l?

Tilsett rødbeter med grønnsaker.

Bør alle grønnsaker tilberedes på forhånd (det er bare en enhet) for damp (damp)?
I dette tilfellet, ikke stek løken med gulrøtter?
Eller fortsatt steke løken?

- Stekte løk i retter smaker bedre enn bare kokte. For lukt, smak og tetthet. Hvis du kaster løk og gulrøtter ustekte, blir de smakløse og bare ødelegger retten.

Ta ut kjøtt og legg grønnsaker og kål

Hvorfor trekke ut kjøttet?
takke

vel, 1 ss kan være
Stek nøyaktig. Alt sammen steker jeg løk, gulrøtter og rødbeter og tomater.
Jeg tar ut kjøttet slik at jeg kan kutte det i biter og ikke sveve videre.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,

Hvorfor trekke ut kjøttet?

Kjøttkraften er tilberedt av kjøtt med et bein, den må trekkes ut og kobles fra. Koker du kjøttkraft med et helt stykke kjøtt?

[Rituslya]

Rituslya, du vil ikke tro oppskriftene på borsjtsvogn og en liten vogn, det er også med bønner, det er ingen poteter, det er med sopp, det er ikke kjøtt, så med bønner er den mest ekte borsjten rett og slett ikke ukrainsk og ikke Moskva .

[Maria]

Maria

Stek nøyaktig. Alt sammen steker jeg løk, gulrøtter og rødbeter og tomater.

På komfyren, i en vanlig stekepanne, for ikke å kjøre 2 boller.
Løk - 3 min
Så, alle de andre grønnsakene på en gang, eller i deler?
Stek ytterligere 5 minutter eller lenger?

Olga

Kjøttkraften er tilberedt av kjøtt med et bein, den må trekkes ut og kobles fra. Koker du kjøttkraft med et helt stykke kjøtt?

Gikk pitted... Jeg leste at hun var rik. Hva er det riktige navnet (i butikken) på svinekjøtt med bein, som er bra for borscht? Ikke på ribbeina?
Er svinekjøtt uten bein veldig dårlig for Borscht? Koker du med sløvhet?
takke

[Svetlana]

Svetlana, og Natasha fortalte meg at i det vestlige Ukraina tilberedes mager borscht med bønner)
Iskatel-X, løk pluss gulrøtter, så er det rødbeter og tomater og alt sammen)

[Iskatel-X]

Iskatel-X, personlig liker jeg kålsuppe og borsch med sukkerbein. Men i butikken (eller bedre i markedet), vil selgerne absolutt gi råd om hva slags kjøtt som er best egnet til disse formålene.

[Maria]

Maria, de kan lage mat som de vil, men ifølge oppskriften er det ingen bønner i den ukrainske borsjen, tross alt skriver jeg om den offisielle oppskriften. Vi har også russiske retter som gjør hvordan, men det er en oppskrift. Når jeg nettopp har studert for å være kokk, husker jeg til og med noen oppskrifter