Eggerøre med tomater fra barndommen

Eggerøre med tomater fra barndommen

Kategori: Meieri- og eggretter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
egg	2 stk.
middels tomat	1 STK.
løk (middels hode)	1/4
svart pepper
salt / sukker
stekeolje	1t l.

Kokemetode

• Hun er i klosterstil, hun er på fransk. "Han er Goga, han er Zhora .." (c)
• Jeg møtte mange navn. Bare en påminnelse for det glemsom, fordi sesongen med sine egne søte tomater.
• Mannen min dør av disse eggerøre. Vi har forberedt det siden barndommen (i familien hans også). Det fungerer bra med sine egne tomater eller sørlige. Med tyrkisk og nederlandsk plast viser det seg ikke at det!))
• For hvert 2 egg, ta 1 middels moden kjøttfull tomat og en fjerdedel løk.
• Løken skjæres i små terninger, stekes litt i olje, deretter hakkes en tomat i større terninger (1 cm x 1 cm eller 1,5 x 1,5 cm) og deretter i en stekepanne. Krydre med salt og dryss med en klype sukker ("sideskålen" skal bli søtaktig, ligner tomatketchup), pepper. Fordamp væsken nesten på middels varme (nesten!) Og vis eggene på toppen. Du kan steke hele eggene på svak varme, du kan blande, lage eggerøre (eggerøre) med tomater. Velsmakende begge veier. Jeg blander nesten alltid.
• Og så kan du ta kaffe og boller. For å forlenge gleden!))

Merk

Mannen spiste porsjonen og fullførte måltidet for datteren sin (vel, ikke for hundene). Han ville ha spist for noen andre hvis det ikke hadde avsluttet)). "Hvis middagen din består av en bittkotelett og smurt potetmos, har du definitivt barn!" (C) God mann. Resirkulering!

I morgen, 1. september ... Jeg skal henge meg selv ... Hvis du trenger meg, skrik høyere, ellers er jeg veldig opptatt der: Jeg såper tauet.

Lignende oppskrifter

Eggerøre i tomater (Sigøyner)

Eggerøre om eggerøre (to i ett) fra vaktelegg (Admin)

Eggerøre i skinkekurver (dopleta)

[Nata]

Nata, takk for påminnelsen! Vi elsker disse eggene også!

[Nata]

Nata, dette er vår favorittrett ... Men når jeg så på bildet, husket jeg straks barndommens turer til havet og livet på en camping .. Voksne gikk tidlig på morgenen etter gjæret bakt melk og egg, og kokte så eggerøre og vekket barna ... Telt, sand, kallesignaler radiostasjon Fyr fra en transistor ... Takk for hyggelige følelser ..

Og jeg elsker det, akkurat dette, med flytende hel eggeplomme)) I forrige uke kokte jeg, dessverre, bare egg var mine egne, lokale drivhus tomater ((

[fugleskremsel]

fugleskremsel, kom igjen, du blir vant til det. Jeg trodde det ikke var noen annen fot på skolen, men slik skjedde det. I morgen igjen i 1. klasse! YesichO, klag, sammen vil vi overleve som en tråd.

Ja, jeg glemte eggene.
Jeg elsker hvitløk, men dette er nok en helt annen oppskrift. Jeg får det, jeg skal vise det.

Og jeg liker veldig godt denne matlagingsoppskriften, veldig, veldig mye. Det er sant at dette ikke er en oppskrift fra barndommen, dessverre begynte goraaazdo å lage mat senere. Nå oppfatter jeg ikke eggerøre ellers bortsett fra som kokt.
Nata, du skrev oppskriften helt ned til minste detalj.

[kolobashka]

Og jeg har mine egne tomater (mamma) og hjemmelagde egg (vi kjøper fra venner). Selv løk fra hagen. Ja, jeg er kult, absolutt!)))

kolobashka,

Du tuller, sant? Jeg blir vant til det ... Ja. En går til 11. klasse, den andre til 4. Etter 4 år, send en til klasse 1. Hvor la jeg dem så mye?)))

Tre av oss har nylig sittet med venner! I huset 8 !!! barn fra 16 til 0,5 (to har tre og en har to): oh, din, som leser, som tegner, som spiser, som banner, som kjører hunder ... En sint bark fulgte: "Så! Alle holder kjeft og får ut av spisestuen !! la mødrene ta te og leke !! " Gee-gee etterfulgt av Katkas retoriske spørsmål: "Hva tenkte vi på? ..."

Og jeg liker veldig godt denne matlagingsoppskriften, veldig, veldig mye. Det er sant at dette ikke er en oppskrift fra barndommen, dessverre begynte goraaaazdo å lage mat senere. Nå oppfatter jeg ikke eggerøre ellers bortsett fra som kokt.
Nata, du skrev oppskriften helt ned til minste detalj.

+ 1, bare jeg har fortsatt en bulgarsk pepper

[Olga VB]

Olga VB,

For en bulgarsk pepper vil de henge meg på den aller første ospen. Og de vil ikke se at jeg er mor til tre barn. kjære kone og generelt ganske verdifull husholdningsartikkel!
Min mann hater paprika .... Og dessuten var det ingen paprika i eggerøre som barn. Aldri.

Vel, barndommen min på sørligere breddegrader stammet ...
Og du må selvfølgelig beskytte deg mot å "henge på den aller første ospen", blant annet ved å unngå pepper.
Det er synd, dette er så deilig.
Forresten likte mannen min heller ikke noe der, og da fant han ut ved et uhell at han hadde spist "akkurat denne tingen" på begge kinnene i lang tid
Det eneste han aldri likte var melkeskum. Men her er jeg allerede med intensjon: Jeg får mer

En går til 11. klasse, den andre til 4. Etter 4 år, send en til klasse 1.

I din alder var min yngste av tre sønner 1 år gammel. Hva er årene dine: Føds fortsatt Når den eldste gikk i klasse 11, er den yngste i klasse 1
Og eggerøre mine er "med en and", fordi de elsker mykkokte egg Men jeg får vanligvis en kul eggeplomme. Og mannen kan lage "bløtkokt".

[Albina]

Albina,

I mine år er min yngste 2 år. Hun vil gå i første klasse bare om 4 år))).
Har du eggekoker? Jeg har alltid trodd at det var det dummeste apparatet (vel, hva er det - kok egg). Så kjøpte jeg den av nysgjerrighet, og nå bare i den lager jeg mat. Jeg liker baggede egg, dvs. hardhvit og myk flytende eggeplomme. Dette er jeg tilbøyelig til "makaken"))). Deilig - endelig.

[Nata]

Nata, også i barndommen var det eggerøre med paprika! Og så lærte jeg fra en aserbajdsjansk nabo å legge til aubergine (salt, skyll og klem mye), oo-oo-dette er endelig en sang!

oh, din, som leser, som tegner, som spiser, som sverger, som kjører hunder ...

Og et annet rop til alle omgivelsene (det er i hagen ved dachaen): "Jeg pakket!"
Jeg har tre barnebarn: to tvillinger og deres eldre bror. I morgen går han i første klasse.

Jeg bare aabazy slike egg, vi kalte det på fransk, far alltid kokt. Nata, takk, veldig hyggelige minner! Og mannen spiser ikke dette, han må bare steke for seg selv, det er synd at det er veldig sjeldent. Jeg drysser også alle slags urter på toppen .. deilig!

[Fyrverkeri]

Og et annet rop til alle omgivelsene (det er i hagen ved dachaen): "Jeg pakket!"
Jeg har tre barnebarn: to tvillinger og deres eldre bror. I morgen går han i første klasse.

Min mor har allerede fem))). Den sjette er forventet / planlagt. Eller den sjette / syvende (den første søsteren har tvillinger, så du kan forvente alt av henne)).

Fyrverkeri

Ja, vi hadde det også kodenavnet "på fransk". Og mannen sier at det i deres familie ble kalt "i et kloster". Selv om jeg aldri har hørt et slikt navn bortsett fra ham.

Natasha, hva slags olje bruker du? Jeg liker å steke løk og tomater i grønnsak, og før du kaster inn eggene tilsett litt kremaktig, blir denne lukten deilig ..!

Jeg holder nesten alltid ghee på lager. Jeg liker det veldig godt der. Og i grøt også. Den har nesten identiske egenskaper med grønnsaken, men lukten er ubeskrivelig.

Jeg liker baggede egg, dvs. hardhvit og myk flytende eggeplomme. Dette er meg som lener meg mot "makaken")))

Jeg elsker også bløtkokte egg. Men i over 20 år har jeg ikke spist Salmonellose, er jeg redd

Og vi drar fremdeles pølse eller pølser i rullestoler ...
Og en større tomat, slik at væsken var rett, dunk !!!

Jeg elsker også bløtkokte egg. Men i over 20 år har jeg ikke spist Salmonellose, er jeg redd

Jeg er også redd for salmonella, og når jeg steker egg, sjekker jeg eggene for skallets integritet, vasker dem grundig flere ganger med såpe og holder dem i 10 minutter i vann med brus (jeg hørte på programmet at det var en god metode for desinfisering).

Og dessuten var det ingen paprika i våre eggerøre i barndommen. Aldri.

men Mnu og løk har ikke en strøm av stekte fondanter til syrlighet ...Bare nylig gjorde jeg og blinket en tanke, men er det på forumet? Men da den blinket, forsvant den i de uendelige vidder av Gzhel .... Og Natakha var der, jeg trodde jeg fanget den og "her går du, spis og vær nostalgisk!"

men Mnu og løk har ikke strøm av stekte fondanter før syrlighet ... Bare nylig gjorde jeg og blinket en tanke, men er det på forumet? Men da den blinket, forsvant den i de uendelige vidder av Gzhel .... Og Natakha var der, jeg trodde jeg fanget den og "her går du, spis og vær nostalgisk!"

Jeg har ikke den samme løken ... og jeg hadde ikke mine egne hjemmelagde tomater, jaded, pepper, salt,
Jeg lager mat hver helg for mannen min, her er den siste i Prynessk


Det viser seg velsmakende i raske sekker, og det er mange fall.

Jeg elsker, sho b pamadorkas i potetmos var overkokt ... for Masya lager jeg et kikkhull, resten elsker ujevnheter, den som er eltet rett i en stekepanne .... Å, mor kjære, i morgen drar alle til skole, og jeg skal lage et slikt egg til meg selv !!!!

[Nata]

Nata, hvor jeg elsker disse eggerøre! Og faktisk, med sine egne, modne på en busk, og ikke med modnet i en boks eller kjøpt, tomater! Det er bare kjempegodt!
Beklager, det er langt fra morgenen!