Obaatzda (obatsda)

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Camembert-ost	125 g
Oljesl.	50 g
Malet paprika	0,5 ts
Karve	0,5 ts
Løk	0,5 stk.
Pepper	klype
Salt	klype
Øl	1 ss. l.
Paprika, grønn løk, spidskommen	for dryssing

Kokemetode

Obatsda er en tysk, eller rettere sagt, bayersk ølbit. Det ble populært takket være eieren av Weihenstephaner Bräustüberl Katharina Eisenreich, som alltid serverte denne ølsnacksen til gjestene. Over tid har dette blitt en god tradisjon i Bayern.
Kombiner ost, smør, øl, salt, pepper og paprika, bland med en gaffel. Hvis dette er vanskelig, kan du bruke en blender, men det er ønskelig at du føler små biter av osteskorpe. Tilsett nå karvefrøene, finhakket løk og bland igjen til det er glatt. Obatsda skal serveres med bretzels eller brød, men jeg kombinerte - laget salte karvebrødsmuler av rugbrød i form av bretzels :). I prinsippet er en fantastisk ølsnack allerede klar, den serveres vanligvis bare som en pasta, men jeg ønsket å gi den et mer attraktivt utseende, og jeg forberedte den i form av flerfargede kuler på røde løkringer.
God Oktoberfest!

Marusya

Så vakkert! Jeg ønsket til og med å ta en slurk øl med denne forretten og en kringlekrutong

lettohka ttt

For en skjønnhet og deilighet !!! Rett sluyunki tickut, og salater :-) :-) :-) skynd deg :-) :-) :-) Husk å legge til bokmerke, takk for oppskriften

Rada-dms

Flott presentasjon! Original forrett !!

Rada-dms

Sitat: Maroussia

Så vakkert! Jeg ønsket til og med å ta en slurk øl med denne forretten og en kringlekrutong

Så hele skjønnheten i oppskriften er at en spiseskje helles i selve forretten! Hvor tror du praktiske tyskere skjenker resten av ølet!? Gjett tre ganger !!!
Og du tar en slurk ... !!!

galla10

Som alltid, deilig og vakkert! Takk for det pedagogiske arbeidet!