Italiensk pasta med Rossini-saus

Italiensk pasta med Rossini-saus

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Lim inn	450 g
Skallet reker	100 g
Krem 20%	450 g
Ost (ideelt sett parmesan. Jeg har nederlandsk)	150 g
Malet muskat	1t l.
Salt	smak

Kokemetode

• La kremen koke, tilsett revet ost, muskat, reker.
• Kok blandingen, rør til den er fortykket i 7-10 minutter.
• Krydre etter smak.
• Kok pastaen i saltet vann. Jeg har pasta forbi DETTE oppskrift. Tapp vannet. Ha sausen i pastaen. blande.
• Veldig raskt og deilig !!! Som imidlertid alltid med italienere.)
• oppskrift fra boka "365 oppskrifter for italiensk mat".

Retten er designet for

2-3 porsjoner

[Ksyusha,]

Ksyusha, kul saus til pasta Jeg må gjøre det, jeg har også parmesan. Du trenger bare å kjøpe reker ...

Ja. Marish, gjør det, deilig. Jeg fant ikke parmesan, vi har den nå til prisen for et fly.))) Og jeg kjøpte reker som ikke var skrelt og renset den selv. Produksjonen og prisen er den samme. hva og skrelt å kjøpe. Jeg trodde jeg ville spare penger. Og det viste seg fra 500 g i is bare 100 g utbytte.

Produksjonen og prisen er den samme.

Også jeg har allerede vært overbevist om dette ... Men noen ganger tar vi ikke-skrelte, slik at vi kan lage mat og smake med haler

Nei, vel, jeg tar heller ikke skrelt, hvis rekene tilberedes med spesialitet. Og for salater og saus er det bedre å ha ferdige.

Laget mer enn en gang denne versjonen av sausen. Men som det vanligvis gjøres med oss ​​"fra det som var i kjøleskapet", jeg likte det veldig godt ... og sausen satt fast.
Men det viser seg at han har et navn, og det var ikke jeg som oppfant det ...
Jenter, kokk, du vil ikke angre! Det er veldig, veldig velsmakende!
P.S Parmesan er ikke alltid hjemme (men jeg kan bare ikke leve uten den), du kan erstatte den med hvilken som helst annen ost, med hver ostesaus med en helt annen smak!

[Maria]

Jenter, kokk, du vil ikke angre! Det er veldig, veldig velsmakende!

Mariaog jeg likte det virkelig!

For en skjønnhet, reker, pasta - alt jeg elsker. Jeg vil definitivt lage det, desto mer, takket være emnet ditt om nudelkutter, er jeg nå bevæpnet med en nudelkutter))

[Sivana]

Sivana, Gratulerer!!! Å, husket jeg, deigen i kjøleskapet er på nudlene, jeg gikk for å vri.

Misteltein! Jeg bestemte meg for å skildre denne sausen i dag. Men av en eller annen grunn viste det seg å være en bummer. Jeg kokte kremen, kastet parmesan inn, og utad vil jeg si at jeg er krøllet opp. Dessverre kan jeg ikke sette inn bilder. Jeg forstår ikke hva problemet er. Kanskje det er bedre å ikke gjøre det med parmesan. Jeg vil være takknemlig hvis du forteller meg det. Eller kanskje det er noen andre ikke-tomatoppskrifter i sortimentet. Jeg søkte mye, men på en eller annen måte så jeg ikke