Amerikansk kake med dobbel fylling (Fagor MG 300 multi-grill)

Amerikansk kake med dobbel fylling (Fagor MG 300 multi-grill)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
mel	2 ss fasettert
smør eller margarin	200 g
rømme	200 gr.
salt	klype
bakepulver	1 ts eller brus 0,5 ts.
Fylling 1
kål	500 gr.
løk	1 STK.
kokt egg	1 STK.
grønn løk	smak
oljen vokser. til steking	2 ss. l.
fylling 2
kokt kalvehjerte	350 gr.
løk	1 STK.
stekeolje	2 ss. l.
salt pepper	smak

Kokemetode

• 
• Jeg kan ikke fortelle deg hvor mye denne kaken egentlig er amerikansk. )))) Men det er under dette navnet han har vært i morens notatbok i mange år. På en eller annen måte anså jeg det ikke som nødvendig å avsløre det tidligere, fordi vi har lignende paier. Men så kjøpte jeg en multi-grill og bestemte meg for å teste den på en velkjent oppskrift.
• Så:
• 1. Hakk mel, margarin, salt, bakepulver, tilsett rømme og elt deigen. Blenderen min gjorde det for meg.
• 
• 2. Legg deigen på et melet brett, legg den i en bolle og avkjøl i 0,5 time.
• 
• 3. Hakk kål og lapskaus sammen med hakket løk i vegetabilsk olje til den er myk. Krydre med salt og pepper. Ikke stek! Ikke legg tomaten! Vi trenger øm kål med en naturlig smak.
• 
• 4. Krydre kålen med hakket egg og grønn løk.
• 
• 5. Før det kokte hjertet gjennom en kjøttkvern eller blender. Hakk løken og stek i olje. Ha hjertet i løken og stek sammen i et par minutter. Krydre med salt og pepper.
• 
• Så vi har 2 fyllinger klare. (Den ene for meg, den andre for mannen min)))).
• Vi tar deigen ut av kjøleskapet og deler den i to deler. Vi lager en litt til.
• Rull ut det meste av formen (multi-grill). Vi sprer den i en form foret med bakepapir. I midten lager vi en "brett" som deler kaken i to.
• 
• Vi fyller hver av halvdelene av den fremtidige kaken med vår egen fylling. Dekk til med den andre delen av deigen. Vi klemmer kantene, stikker toppen med en gaffel ...
• 
• Vi legger til å bake.
• Jeg satte multi-grillen i 45 minutter, fordi jeg ikke kjente algoritmen for dens drift ennå. Etter 30 minutter var kaken imidlertid helt klar og til og med brunet overdreven på toppen.
• 
• Vel, et stykke:
• 
• Jeg liker virkelig STØRRELSEN på kaken. Som om mannen de neste to dagene ikke vil sulte.

Retten er designet for

1 stor kake

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

multigrill

Merk

Tidligere ble denne kaken i familien min laget bare med kålfylling. Men mannen min tåler ikke stuet kål. Så det er ditt og vårt, for å si det sånn. Ham noe kjøtt, sopp osv. Og meg selv - kål.
Kaken er forresten veldig, veldig tilfredsstillende.

Lena, hvor godt du tenkte på. Vi har den samme historien. Mannen liker ikke kål. Hvordan er inntrykket ditt av enheten?

Lena, strålende 2 fyllinger !!!

Lyudochka, det er for tidlig å snakke om inntrykk. Jeg har akkurat bakt den. Det var ingen fremmed lukt når det varmet opp i det hele tatt. Det ser ut til å være montert normalt. Lettvekt. Hvis det var litt høyere, ville det vært bedre. Så høyden er 3,5 cm. Men lokket er bevegelig, og hvis kaken stiger kraftig, vil den øke med omtrent en centimeter - halvannet maksimum. De ti øverste er tydelig sterkere enn den nedre. Vel, for nå. Vent og se.
selena, flau. Ikke noe strålende. Vi har en kake med tre fyllinger på forumet. I!

Det ser ut til å varme seg opp ujevnt, ikke sant? Men det er et hakk for jevn skjæring

Forresten, kaken viste seg å være vakker, marmorert, takket være slik ujevn oppvarming og hakk

Vel, ikke så ujevnt. Jevnt langs flyet. Det er IKKE slik at kantene er hvite og midten er mørke eller omvendt. Bunnskorpen er lettere enn toppen bare viser seg.Men det ser ut til at dette kanskje ble gjort med vilje slik at den våte fyllingen i terte og pizza ikke koker lenger enn bunnen av deigen. Hvorfor jeg tror det - i oppskriftsboken er alle bakevarer åpne. Det vil si at den i utgangspunktet er tilpasset den.

[tuskarora]

tuskarora, OOOOOOOOOOOOOOOOO !!!!! Jeg har et hjerte bare !!! Både frossen og sin egen, åpen for så flinke mennesker og så gode oppskrifter !!!!!!!!!!
Og jeg har lenge tenkt på fire fyllinger, bare søte !! Super !!

I livet er kaken ikke så flekkete. Jeg vet bare ikke hvordan jeg skal fotografere. Dette er ikke gitt til meg. Ja, og ingen fotik. Jeg tar opp alt på telefonen.

Og på grunn av hakkene min mann brente meg ..... Hva står det for deg for en ny form med slike jevne sektorer? Vel, prick sier at hun kjøpte den igjen?

Rada-dms, tusen takk! Hjertets åpenhet på forumet vårt tiltrekker seg virkelig. Og hvis esche og frosset et eller annet sted skjult ... Søt for 4 fyllinger .... Hmmm, og ikke bli feit?

Hmmm, ikke bli feit?

Hvorfor være redd for vått vann?
Og jeg var interessert i paien, jeg burde prøve den for meg selv med forskjellige fyllinger - for meg selv med kål og for mannen min med kjøtt, selv om han elsker kål. Jeg lager den hvit og hvit til kaken, øm, uten løk. Jeg steker ikke, men putrer, og til slutt tilsetter jeg litt mer smør.

Ol, jeg elsker løk, men også heller plager enn kadaver. Men det viktigste er en kombinasjon av kål, egg og grønn løk. Dette er min favorittkombinasjon etter stekt surkål pluss rosiner. Men det er bedre for gjærkaker.

For en kake !!! Så meg bare to stykker på begge sider !! På kålsiden to, nei, tre hakk. og te, søt te ... mmmmm

[Helena]

Vel vascheee! Hva et nåværende folk ikke vil tenke på! Jeg ville vært så smart
Helena, bravo!

[Lenochka]

Lenochka, god idé, jeg elsker det! Takke! Å dele i stykker ser veldig imponerende ut!

Jenter, du flau meg helt. Jeg tenkte ikke å stille ut denne kaken i det hele tatt, ikke noe nytt. Deigen er bra, eller noe sånt er her. Og resten er et spørsmål om teknologi.

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

[tuskarora]

tuskarora, Lenochka, gratulerer med en velfortjent seier!

[tuskarora]

tuskarora, Gratulerer!!!!

[tuskarora]

tuskaroraHelen!
Gratulerer!

[tuskarora,]

tuskarora, Gratulerer med seieren! Og takk for en så praktisk idé, legg 2 fyll i en kake. Dette vil være nyttig for oss.

Jenter og gutter, tusen takk !!!!!!! Hurra! Dette er min første premie på forumet. Takk takk takk !!!

[tuskarora]

tuskarora, super !! Og oppskriften og seieren !!!

Helen, med seier!

Jeg kan lukte aromaen rett fra bildene ... Lokkende pai!
Det er kål, egg, rømme ... Vi spiser ikke kjøtt - resten er helt riktig ...

Jeg kom for å takke deg for oppskriften !!! Laget med kål, nå bakt i Fagor-grillen, deigen viste seg å være tett, men smidig, aromaen mmmm for hele leiligheten :-) :-) :-) allerede begynte naboene å løpe :-) :-) :-) :-) Jeg skal prøve å ta et bilde !!! Jeg har et spørsmål, er et glass rømme 200 gram ??? eller mer??? Fasetterte briller er forskjellige, takk igjen for oppskriften !!!

Glass 200 ml. Det vanligste sovjetiske fasetterte glasset. Det er bare at oppskriften kom inn i familien da det ikke var noen kjøkkenvekt ...

Takk, jeg gjorde nettopp det, smaken er kjempebra, veldig, elsket oppskriften !!!! Gjorde to. store paier, tør jeg knapt rakk å ta et bilde, takk i det minste igjen et lite stykke :-) :-) Å, jeg delte den ferdige deigen i to deler, rullet den tynn ut, la den på grillen, fylte den på toppen, pyntet den og satt den til baking, så på oppskriften, ser jeg, og den andre halvdelen av deigen i henhold til oppskriften må dekkes oppå, og jeg er smart allerede :-) :-) :-) Jeg var bekymret for at den tynne deigen ble bakt nydelig, og det viste seg at det var to paier !!! Lenochka takk for oppskriften, jeg tar den til evig bruk !!!

[tuskarora]

tuskarora, takk for oppskriften. Og ideen er utmerket! Jeg snakker om å dele innsiden i to fyllinger. Jeg tar et notat. Det er også paideigen.

Glass 200 ml. Det vanligste sovjetiske fasetterte glasset. Det er bare at oppskriften kom inn i familien da det ikke var noen kjøkkenvekt ...

et vanlig sovjetisk fasettert glass kan være i to volumer: 200 ml og 250 ml. (
I huset mitt har jeg de vanligste sovjetiske fasetterte 250 ml glassene, og jeg visste alltid at de var 250 ml,
selv nå, før jeg skrev, gikk jeg og målte volumet på nytt, 250 ml!
Jeg tror, ​​for å gjøre det tydeligere for alle, er det bedre å legge til oppskriften at det brukes et 200 ml glass.
Og kaken er veldig appetittvekkende !!! Takk for oppskriften. Jeg tok den til fanene.

Jenter, gutter - til helsen din! spis med glede. Kaken inneholder veldig mange kalorier. Men velsmakende. Og produktene er ikke forvirrende. I den sultne studenten på 90-tallet bakte jeg den ofte. Og i stedet for rømme var det kefir akkurat sånn, kål ble konsumert uten egg. det viktigste er mye og tilfredsstillende! La oss ordne det.

valushka-s nå skal jeg måle glasset. Selv om dette ikke er helt grunnleggende. rømme kan være tykkere - tynnere, kanskje kefir i stedet. Melet er også annerledes for alle. her er poenget at det skal være så mye rømme å elte en tilstrekkelig tett, men elastisk deig. Bedre la det være 200 gram, og hvis deigen er tørr, tilsett mer rømme.

Tilgivelse for at jeg gikk på mål - det samme 240 ml fasetterte glasset. Men dette er volumet. Og jeg veide rømme da jeg lagde paien. Og oppskriften spesifiserer nøyaktig 200 gr. Generelt sett fokuserer vi på konsistensen av deigen, som jeg sa.

Jeg likte deigen så godt at jeg i går elte den andre omgangen, bakte den i dag, men ikke med kål, men med cottage cheese og egg og urter, igjen gjentok jeg gårsdagens feil, men allerede målrettet, rullet ut en tynn deig og gitt den store størrelsen på grillen, som jeg er veldig takknemlig for Sandy for å ha kjøpt Fagor-grillen, den ble som en giganters placinda !!! :-) :-) :-) Svært velsmakende!!!! Takk for oppskriften !!! Rask, velsmakende og ikke forvirrende !!!

Lenochka, en deigblander kommer til meg, jeg vil teste den på deigen din
at jeg ikke skulle ha bestilt det! Jeg synes det er perfekt for en slik test!

Helen pie er super !!! Si meg, hvordan liker du multigrill? Vi har ingen prinsesser, jeg vil ha en slik multi-grill.

Mens Lenochka er borte, kan jeg svare, jeg har samme grill, jeg er veldig fornøyd !!!!! Jeg baker ofte, det er en tidtaker, og paiene blir bakt raskt og veldig velsmakende: ingenting brenner.

Jeg er fornøyd med grillen. Jeg bakte pizza i den også. Det eneste, og alle brukere snakker om dette, er at de ti øverste varmer opp mer. Og sterkere fra den ene kanten. Dette er ikke kritisk, men det må tas i betraktning.

Takk til alle som satte pris på paien! bake til helsen din!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, tuskarora, tusen takk, jeg blir glad hvis du forteller meg hvor jeg skal kjøpe en slik grill?

Jeg jaget denne grillen hele sommeren :-) :-) :-) Jeg bestilte den betalt og stillhet, selv om pengene ble returnert om en måned, takket være Sandy, som jeg er veldig takknemlig for, ga meg, tror jeg det er nødvendig. se, de blir periodevis utsatt for. Ukrainske nettsteder.

Jeg kjøpte jenter på Epicenter. Og til en veldig god pris, billigere enn på Internett. Han sto trist og ensom i butikken, og vi fant hverandre.

Han har en analog i Russland, etter min mening, heter Travola. Skiller seg i gjeldende farge. Tanyulya har det.

god natt, kan du bake den i ovnen?

Vel, naturlig nok! Der ble han bakt hele mitt bevisste liv! Jeg fikk en multi-grill det året.

Lenochka er takknemlig, jeg bakte denne oppskriften mange ganger, denne oppskriften er fra kategorien favoritter! Deigen kan tilberedes på forhånd, og lagres i kjøleskapet i tre dager helt sikkert, jeg prøvde det ikke lenger, den er alltid velsmakende, og du kan med hvilken som helst fylling! Jeg baker alltid med takknemlighet for oppskriften !!! Jeg liker å bake den mer i Fagor.

Fortell meg, men uten grill, hvordan skal jeg bake den?

[tanyaabcde]

tanyaabcde, I ovnen

Hvor mange ganger har jeg bakt denne kaken, og hver gang takker vi forfatteren for deigoppskriften på denne kaken
Av en eller annen grunn trodde jeg at jeg allerede hadde rapportert om emnet mer enn en gang, fordi jeg hadde fotografert paiene mine mange ganger, og til og med bilder ble lastet opp til forumgalleriet mer enn en gang. Jeg så gjennom vurderingene og ble overrasket!
Men til og med sent, takk til ham for denne fantastiske kaken.
Jeg lager alltid mitt eget fyll, min favoritt. Og med denne fyllingen ber de meg allerede om å gjøre noe. Hun gjorde det for gjestene og bare for oss to.
Her er kaken min i dag



Jeg baker i prinsessen. Og jeg har alltid en slik fylling - champignons stekt med løk, jeg legger til at det er greener, kjøttdeig, kokte egg.
Jeg spredte dette fyllet på bunnen av deigskorpen, rullet ut og la i PR. Og hell fyllet - jeg banker 3 egg med 150-200 gram rømme, og så gni jeg 2 smeltet ost på et fint rivjern. Pisk igjen og hell over fyllet. Jeg dekker de andre rullede lagene av deig og klemmer kantene!
Kaken viser seg å spise sinn! Jeg anbefaler alle!

Helen, jeg er med nok en takk for oppskriften, en så superdeig!