Epler i morgenkåpe! - Aepfel im Schlafrock! (Polaris Floris 0508D og Kitchen 0507D)
Kategori: Bakeri produkter
Kjøkken: tysk
Ingredienser |
| ferdig smørdeig | emballasje |
| epler | 1-10 |
| sukker, rosiner, kanel | smak |
| marsipan | 1 / 2-5 t l |
| egg (eggeplomme) for smøring | 1 STK. |
| melk | 1-2 ss |
Kokemetode
- 🔗
- Skrell og kjern eplene. Rull ut butterdeigen tynt og skjær i store firkanter i henhold til størrelsen på eplet og i henhold til antallet. Legg et skrelt eple på hver firkant. Fyll eplene med rosiner, kanel, sukker og det siste laget med marsipan (1/2 ts per frukt), beleg hjørnet av butterdeigen med eggeplomme og koble rundt eplet eller i form av en liten rosett. Legg epler i en floshrock i en smurt multikookerskål (jeg har 4 epler for enkel dreining).
- 🔗
- Smør deigen med en bolt (eggeplomme og melk), sett bakemodus i 40-50 minutter. (eller stekemodus), stek dem med jevne mellomrom og vend dem (i originalen, stek på middels varme).
- 🔗
- Server med is eller pisket krem.
- 🔗
- Nyt måltidet.
Retten er designet for
1-10 stk.Tid for forberedelse:
40 minutter -1 tMatlagingsprogram:
Baking eller StekingMerk
Det er nødvendig å støpe deigen veldig godt, juice kan lekke ut. Det er bedre å stille inn koketiden med fokus på fruktens modenhet. I utgangspunktet la jeg ut 1 times baking, eplene var veldig bakt. Jeg prøvde å bake pærer som dette - de kan presse ut 1 times baking, og også slippe et par dråper sitronsaft når du fyller det.
En kilde:
*
