A la Moussaka i Bork U700 multikooker

A la Moussaka i Bork U700 multikooker

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kjøttdeig	700 g
Aubergine	2 stk
Bue	2 stk
Dolmio saus tradisjonell	1/2 bokser
Hvitløk	2 fedd
Oliven olje	2 ss
Bechamelsaus
Mel	2 ss
Smør	75 g
Melk	450 g
Ost (til sausen)	75 g
Ost (til rivning)	50-75 gr
Salt, pepper, muskat	Smak

Kokemetode

• A la # moussaka i # Bork multikoker
• 1)
• Smelt smør, tilsett mel, rør, hell sakte i melk, la det bli tykt, men ikke kok. Tilsett litt revet ost, rør.
• 2) I en bolle på stekemodus, stek løken, tilsett hvitløk, stek, tilsett kjøttdeig i et par minutter, stek, tilsett en halv boks Dolmio-saus etter 6-7 minutter, stek igjen til væsken fordamper. Skru av. Overfør kjøttdeigen til en annen beholder.
• 3) Nederst i bollen, legg eggplantene kuttet i ringer (0,5 cm), kjøttdeigen på toppen, hell Béchamelsausen, legg eggplantene, kjøttdeigen igjen og hell over sausen igjen. Ha på aubergine og hell over sausen. Sett på multikok-modus 102 * 25 minutter.
• På slutten av programmet, dryss med ost og legg på ovnenivå 2 i 25 minutter.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

Mye (opp til 3-litersmerket)

Tid for forberedelse:

60 minutter

Matlagingsprogram:

Risting, Multi Cook, Ovnnivå 2

Merk

Jeg er veldig glad i aubergine, og på et av nettstedene fant jeg en oppskrift. Første gang jeg kokte med aubergine, som jeg stuvet i mikrobølgeovnen på forhånd. Og denne gangen bestemte jeg meg for å legge rå, og det ble mye bedre. Eggplantene viste seg å være veldig myke og velsmakende.

VI VIL!