Panna cotta med gule plommer

Panna cotta med gule plommer

Kategori: Konditori

Ingredienser
Gelatin	1 ts med et lysbilde
Fettkrem (fra 30%)	400 ml.
Sukker	100 g
brunt sukker	1 ss. l.
Balsamico	1 ss. l.
Vanillin
Aprikoslikør (enten cognac eller rom eller amaretto)	50 ml.
Gule plommer	450 gr.
Pulverisert sukker for støving

Kokemetode

• Jeg lagde denne desserten i går, men jeg gapte og min elskede familie var allerede i ferd med å fullføre da jeg savnet den - hvorfor smaker de så deilig. Jeg måtte gjenta det. Og ikke rart. Hvem kan motstå den ømme og fantastiske panna cotta - kremaktig gelé med fruktpuré.
• Dessert består av to deler - ordentlig panna cotta og friske gule plommer. Jeg foreslår at du marinerer dem i amaretto eller annen alkoholholdig drikke. Men jeg brukte den ikke, da desserten var ment for barn.
• Hell gelatin 3 ss. l. kaldt vann og la det svelle.
• Vask plommene og fjern frøene. Legg på et bakeplate, skiver opp, dryss med brunt sukker og dryss med balsamico.
• 
• Vi baker under grillen i 5-10 minutter. Avhengig av kraften til grillen og modenheten til plommene.
• 
• Hell fløte, vanillin og sukker i en øse. Kok opp. Vi setter av.
• Vi sender den hovne gelatinen i krem. Vi rører den for å oppløse seg. Dekk til med lokk og la stå.
• Vi fjerner en tredjedel av de bakte plommene for nå. Resten er moset. Hvis huden er tykk, må du først fjerne den.
• Sil av kremblandingen. Tilsett plommepuréen (for en jevnere masse kan du gni den gjennom en sil). Bland grundig.
• Hell massen i boller, la den avkjøles litt til romtemperatur, og sett den i kjøleskapet. Skjær de forsinkede plommene og legg dem på den allerede størkne geléen. Vi sender den til kjøleskapet til den stivner helt (i 2-3 timer).
• Dryss med melis og server.

Retten er designet for

4 porsjoner

Merk

Sommeren er et lite liv!
Veldig hyggelig og velsmakende!

Irochka, jeg skal bare spørre - forlater du kjøkkenet? Når har du tid til alt? Og alt er så fantastisk! For en skjønnhet

Jeg kommer til å spørre - forlater du kjøkkenet

Olesya, solen mens det er barnepiker, må muligheten, maten og ektemannens tillatelse brukes!
Fordi ingenting varer evig

Og alt er så fantastisk! Skjønnhet

Så det er ikke veldig komplisert! Sommer, lat-sultry!

Det er rett og slett ingen ord, super-super-super !!! Bokmerk alt!

[Tumansky]

Det er ingen plommer ... Tumansky ved siden av å røre opp slike godbiter, nei ... Jeg vil ikke rote! Vil unne meg den samme hto - en tråd av altruisme, eller til slutten av livet mitt alt av seg selv, alt av seg selv ?! ... De lever fih vet hvor, og her er jeg - dø alene av uoppfylte ønsker!

yoksel-moxel. Jeg lurer på om Irinka vinner HP, hun vil torturere oss med sprø brød og rundstykker

[Tåkete!]

Vi har slike Sadyugs - et halvt forum! Tåkete! Velg en annen spesialisering, pliiiiiz!

Tåkete! Velg en annen spesialisering, pliiiiiz!

går hun over poteter med kjøtt, blir det ikke lettere for oss

Merket det!
Jenter, jeg har ikke tid til å lese alt

[Tumansky]

Det er ingen plommer ... Tumansky ved siden av å røre opp slike godbiter, nei ... Jeg vil ikke rote! Vil unne meg den samme hto - en tråd av altruisme, eller til slutten av livet mitt alt av seg selv, alt av seg selv ?! ... De lever fih vet hvor, og her er jeg - dø alene av uoppfylte ønsker!

Irisha, kjære! Ikke vær lei deg! Bruk reinen (eller du har en fartsfylt) og kom til meg - jeg bruker dem ikke ennå!

hvis Irinka vinner HP, vil hun torturere oss med sprø brød og rundstykker

slik Sadyug - et halvt forum! Tåkete! Velg en annen spesialisering

går hun over poteter med kjøtt, blir det ikke lettere for oss

gee gee gee vitser

Jenter, jeg har ikke tid til å lese alt

Tanya, og jeg svarer på kommentarene i tide og takker jentene for andre godbiter