Tyrkia fylt med pepper til BORK U700

Tyrkia fylt med pepper til BORK U700

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kalkun bryst	1 kg
Paprika	2 bøtter
oliven olje	3 ss. l.
pære	1 STK.
hvitløk	2 fedd
rødvinseddik	3 ss. l.
kajennepepper
salt
malt svart pepper
malt chili

Kokemetode

• 1. Lag en lomme for fyllingen i kalkunbrystet. Skrell paprika og skjær i tynne strimler.
• 2. Slå på ovnmodus 3-nivået i 20 minutter. Finhakk løk og hvitløk og stek i 2 ss. l. oljer. Tilsett paprika, vineddik, cayennepepper og la koke i ca 15 minutter. Krydre med salt, sort pepper og chili.
• 3. Fyll kalkunbrystet med pepper, sy opp med en tråd eller stikk med en tannpirker. Gni utsiden med salt og pepper.
• 4. Hell olje i bollen. Stek på Multi-Cook-modus 120 grader. 45 minutter Skjær i skiver og server med ris og grønnsaker.

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time og 10 minutter

Matlagingsprogram:

Stekeovn - Multipovar

Merk

For å gjøre det mindre krydret kan paprika tilsettes i stedet for chili.

Takk for oppskriften. Vask bollen etter fyllingen eller la den stå slik at det er et bryst i sausen? Vil det ikke brenne?
Og blir det bilder?

Vi spiste alt først, og så tenkte jeg på bildet)) Etter steking, vasket jeg bollen, men fyllet lekker. Derfor ser jeg ingen vits i dette. Det ser ikke ut til å ha brent seg.