Vitushka med valmuefrø

[Deig:]

Vitushka med valmuefrø

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
tørrgjær	3 g
hvetemel c. fra	350 g
melk	165 g
eggeplommer	2 stk
salt	5 g
sukker	50 g
smør	50 g
Fylling:
valmue	150 g
melk	150 g
sukker	65 g
mandel	50 g
egg	35 g
smør	50 g

Kokemetode

• Deig:
• Bland gjær med mel (la 2 ss mel være), tilsett salt, sukker, eggeplommer. Elt i 7-8 minutter, tilsett myknet smør og gjenværende mel. Elt en myk, ikke-klebrig deig.
• Legg beholderen med deigen i en stor plastpose. Fest endene på posen. Sett deigen i kjøleskapet i 12 timer.
• La deigen varme opp ved romtemperatur i en time før du skjærer den.
• På denne tiden, lag mat fyll: Mal valmuefrøene i en kaffekvern. Mal mandlene hver for seg i en kaffekvern.
• Kok opp melken med sukker, tilsett valmuefrøene og kok blandingen til den er tykk. Tilsett smør i den varme massen, rør til det er glatt.
• Avkjøl, tilsett mandelmel og egg, rør.
• 
• Støv bordet (helst en silikonmatte) med mel, legg ut deigen, rull den til et stort lag 2-3 mm tykt.
• Påfør fyllet jevnt, rull opp kortsiden.
• Legg rullesømmen ned, brett den i en bokstav Z, overfør til en 12x23 cm form, dekket med bakepapir. Korrektur under folien i to timer.
• Før du planter i ovnen, smør egget med resten av egget.
• Stek i en ovn forvarmet til 220 ° C (konveksjon 200 ° C) med damp de første 10 minuttene, senk deretter temperaturen til 190 ° C (varmluft 170 ° C) og gjør den klar. Den totale baketiden for meg var 40 minutter.
• Kos deg med te!
• 
• 

Merk

Basert på oppskriften: 🔗

Fylling av muttere:
300 g valnøtter
1 ss. l. kakaopulver
130 ml. melk
0,5 egg
0,5 ts kanel
50 g smør
65-100 g sukker
Mal nøttene i en blender. Bland med sukker og krydder, egg. Varm opp melk med smør, avkjøl til romtemperatur. Hell nøtteblandingen med melk. La stå en stund, 10-15 minutter.

Sadiuga !!!! Vi har en valmue som et romskip ...

Ir, gjør tady med nøtter og kanel. Det blir ikke mindre velsmakende. Nå i notatet vil jeg signere den nøttete versjonen av fyllet.

Ta bort gjær og mel fra Manka !!!
Manya, shozh du gjør med oss, barmhjertighet og fra godbiter, jeg har allerede alle bokmerkene fylt
Vi elsker valmuefrø, du må bake ... og samtidig kutte gjennom døråpninger

takke

Ir, gjør tady med nøtter og kanel. Det blir ikke mindre velsmakende. Nå i notatet vil jeg signere den nøttete versjonen av fyllet.

ha nåde !!!! Takk skal du ha

Ta bort gjær og mel fra Manka !!!
Manya, shozh du gjør med oss, barmhjertighet og fra godbiter, jeg har allerede alle bokmerkene fylt
Vi elsker valmuefrø, du må bake ... og samtidig kutte gjennom døråpninger

takke

Og jeg kan ikke følge med henne.

Ikke ta bort! Jeg lover at jeg blir bra.

ikke for lenge

Ikke mann, du gir! Når har du tid? Jeg vet ikke om jenter, men jeg er bare glad for "kreativiteten din på testen". ...

Marin, jeg har ikke tid til noe. Jeg baker i helgene, så oppbevarer jeg bakverkene i kjøleskapet slik at de ikke kjøper forskjellige fra butikken min.

Sanadora er bare skjønnhet. Jeg tok det som et bokmerke, jeg elsker også å bake med valmuefrø, selv om jeg prøver å begrense meg!

[pljshik]

pljshik, Jeg vil være glad hvis du liker det.

Jeg tviler ikke et sekund på at jeg vil like det, for alle dine tidligere oppskrifter gikk bare med et smell

så oppbevarer jeg bakevarer i kjøleskapet

hør, mann, og er bakverket virkelig så velsmakende etter kjøleskapet? Eller hva er hemmeligheten?

hør, mann, og etter kjøleskapet er bakverkene virkelig så velsmakende?

Svært velsmakende! Jeg baker fendere Manechkins. Mine er lykkelige. Flott oppskrift! Definitivt en ovn!

Mann, hvordan jeg elsker å bake med valmuefrø, allerede når du baker, kan du begynne å miste bevisstheten fra aromaen. Takk, druhh, for nok en deilig oppskrift!

Det er så vakkert!

[Jenter,]

Jenter, takk for at du kom innom. Hell måkene og bli med

hør, mann, og etter kjøleskapet er bakverkene virkelig så velsmakende? Eller hva er hemmeligheten?

Smørbakst etter kjøleskapet er veldig bra, hvis du oppvarmer dem selvfølgelig. Noen ganger i tre dager ligger han i en plastpose, i et nullkammer. Chuchelkins paier med kål lagres også perfekt hvis de ikke blir kurert umiddelbart. Etter oppvarming - som ny.

ta gjær og mel fra Manka !!!

daaaaaaaaaaaa !!!! Sadiuga !!!!

Og hvem ertet med deilige rundstykker her om dagen?! Ksyusha, jeg har allerede kjøpt en krukke med ananas på boks til dem. Jeg skal bake i helgen.

WHO ??? YAYAYA ??? At jeg endelig er på diett !!!! Pashishta !!!!

Vi vet om kostholdet ditt. : don-t_mention: Kokte Lenka i flere dager for å mate deg og Mania?

Nuuuuu .. etter det og på diett !!!

Å, Manechka! Kuttet er rett og slett fantastisk! Det er et bilde av valmue og gjærdeig! En fantastisk forestilling av den mystiske Z-pisken! Takke!!!

OH OH OH Ja, dere begge er gode. Jeg har alle bokmerkene bare med oppskriftene dine. Dap please - vent minst et år () la meg lage mat minst halvparten.

[Sonadora]

Sonadora, Bli gal ... bokmerke! og takk for oppskriften!
SvetaHvordan holde den frisk? ikke bake hver dag ... og så i 3 dager (kanskje !?) vil vi strekke oss.

[Sasha, Vika]

Sasha, Vikatakk jenter. Prøv det. Jeg håper du vil like.

Manechka, som alltid, er alt super. Hvor er vi uten paiene dine? Jenter tar ikke bort mel eller gjær fra Mani - jeg elsker paiene hennes. : girl_claping: Takk kjære!

Karinochka, takk, venn! Den eneste snille personen på HP. Eh, ikke som noen som prøver å ta bort og del.

[Sonadora]

Sonadora, Jeg vil heller ikke ta noe fra deg! Inspirasjon til deg!

Ja ... bom lage en liste, da.

Ja ... bom lage en liste, da.

AHA, og her er jeg ond : sk-izm: uvennlig person! Jeg skal spise alt! ALLE!!!! Og hvis jeg ikke spiser det, vil jeg bite det (mannen min er topp!)

Er det mulig å ha i proteinet som er igjen av deigen i stedet for egget?

[Svetlana]

Svetlana, Jeg har aldri laget en fylling med proteiner. Jeg la til enten et egg eller en eggeplomme.