Østerriksk varm sjokolade (Heisse schokolade osterreich)

Østerriksk varm sjokolade (Heisse schokolade osterreich)

Kategori: Drinkene

Kjøkken: østerriksk

Ingredienser
bitter sjokolade	100 g
zest av en appelsin
melk	1,5 stk
malt kanel	0,5 ts
kakaopulver	2 ss
kremfløte	4 ss
malt kanel	klype for å servere

Kokemetode

• Østerrike er den tredje største forbrukeren av sjokolade i verden. I dag foreslår jeg å lage aromatisk varm sjokolade. Smelt sjokoladen i et vannbad, tilsett en del av melk, kanel, zest (jeg tilsett 1 ts med varmt vann, det virket for meg mye hel appelsin). Rør kakao i resten av melken, en lang prosess. Hell i sjokolademassen, rør hele tiden og kok opp. Vi filtrerer drikken i krus gjennom en sil for å fjerne skallen. Ha kremen på toppen, hvis din ikke er tykk, må du piske den tunge kremen til toppene, dryss med kanel.

Retten er designet for

2 porsjoner eller 1 god)))

Tid for forberedelse:

10 minutter

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Og i Tübengen (en tysk universitetsby) er det en sjokoladefestival nå! Det foregår fra 2. til 7. desember for det niende året på rad. Sjokolademarkedet viser alle slags deilige retter, inkludert håndlagde sjokolader og konfekt. Andre arrangementer på festivalen vil være demonstrasjoner av sjokolademalerier, samt kurs om å lage sjokolade.

Å, så deilig. I dagens kalde vær vil du bare pakke deg inn i et teppe og ta en kopp varm sjokolade ... mmmmm deilig!
Takk for oppskriften!

[Anna]

Anna, varm deg opp med sjokolade

Så jeg vil ta en slurk.

Hot Fkusnyatina! Takke!

[Yulia]

Yulia, Svetlana, Jeg fikk bare en slurk og hadde tid til å prøve datteren min å slå den, drakk den på en gang, som med dagens oppskrift (jeg har ikke lagt ut den ennå)

Fortell meg, trenger du ikke å tilsette sukker? Takke.

[Ruza-1]

Ruza-1, sødme på grunn av sjokolade, men selvfølgelig kan du legge til mer etter smak!