Svinerull med tyttebær i Tescoma-skinke

Svinerull med tyttebær i Tescoma-skinke

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Svinekjøtt med et lag	500 gr.
krydder	smak
tyttebær	1 ss. l.
salt pepper	smak

Kokemetode

• Som lovet legger jeg ut den andre oppskriften. Men dette er ikke skinke, men bruk av en skinke maker for å lage en svinekjøtt.
• Vi tar et lag svinekjøtt med et lag, dette er vanligvis buk- eller kystdelen. Jeg kan ikke navngi riktig på bildet. Jeg tror du vil forstå hva samtalen handler om. Jeg kan ikke si vekt, størrelse, siden alt avhenger av tykkelsen på kjøttet og lengden på selve laget. Jeg hadde et stykke på 440 gram. Rull kjøttet grovt og se om skinken passer inn i kolben. Jeg klippet av huden fordi den ikke ble brent men skåldet.
• Så gni kjøttet med krydder hva du vil, etter smak. Jeg hadde et grillkrydder med KAMIS røyksmak, tilsatt hvitløk, laurbærblad. Jeg gni det ikke med salt med en gang, tenkte jeg, hva om vi fikk saltet bacon? Kjøttet lå over natten med krydder. Om morgenen hadde jeg allerede saltet, pepret på det fuktige kjøttet, spredt tyttebærene, pakket dem i en rull og la skinkefabrikken i kolben.
• 
• Siden stykket ikke var stort, brukte jeg skinkeprodusenten med en adapter for en halv porsjon. Jeg la den i kjøleskapet i 10 timer. Det vil si at jeg tok på meg om morgenen og begynte å lage mat om kvelden. Den ble tilberedt i 4 timer i henhold til teknologien beskrevet for skinkeprodusenten i en kasserolle med vann ved en temperatur på 75-85 grader vann. Alle.
• Vi kutter. Hyggelig og velsmakende. Nyt måltidet.

[Natasha!]

Natasha! Deilig - hva så! Vi rullet bare en slik rull og kokte den i en kjele. Men, selvfølgelig, i en skinke maker vil det være tett og mindre vannaktig. Og derfor mer intens i smak. Takke! Merket det.

Fantastisk oppskrift ... bokmerket ...

Hvorfor er dere jenter så tidlig på forumet? Vel, jeg hadde veldig lyst til å legge ut oppskriften. I går var gjestene så en gang det var. De spiste hele kyllingen, og hadde til og med ingen frokost igjen. Det var bare en rull på kokende vann, jeg skal spise den.

Jeg har 15 dager ... jeg savner å være på vakt

Takk for oppskriften! ...

Fall ned og ikke stå opp! Drømmer om skinke, jeg tar det med til bokmerkene dine! (det tok meg å se på slik deilighet før middag, magen min sviktet allerede!)

[Alenka212]

Alenka212, kjøp, du vil ikke angre. Videre har du en brødmaker. En sandwich laget av egne produkter er en drøm. : jente-ja: Hun er veldig kjær. Men hvis du kjøper på Internett, vil det være billigere med 500r. Jeg har hatt det i en måned nå, og jeg husker ikke engang den kjøpte pølsen. I dag la jeg svinekjøtt og kylling skinke i en skinke maker på den ene siden og denne rullen med tyttebær på den andre. Jeg satte opp alt i 4 timer. Jeg vet ikke hvordan alt vil skje når to i ett.

Dette er jobben, så jeg henger på forumet om natten, og sover om dagen.
Og jeg ser frem til slutten av eksperimentet ditt og resultatene.

Jeg trakk frem skinke-rullen min i morges. Alt ordnet seg. Både rullen og skinke ble presset, og til og med nær hverandre. Det eneste, denne gangen stod jeg ikke svinekjøttet på krydderulle i det hele tatt, så det virket som om det hoppet litt blodstreker i kjøttet. Men kjøttet er rosa-grått, fargen på ferdig kjøtt. Hun la skinken ned og en rull på toppen. Neste gang vil jeg fortsatt stå svinekjøttet på en rull i krydder en dag.

[degteva]

degteva, veldig appetittvekkende! Er den så rosenrød uten nitritsalt? Vakker! Hvor lenge lagde de mat?

[Katris]

Katris, kokt i 4 timer. Dette er et friskt rosa snitt. Så blir det selvfølgelig rosa-grått.Men det er fortsatt rosa enn bare en skinke. Krydderne mine var litt ikke helt naturlige i sammensetningen. Kanskje det er fargen. kalt "Kamis Grill Mates" Smoked Texan, som inkluderer paprika ekstraktfargestoff.

[degteva]

degteva, dette er ikke alltid i salg. Og med økonomien begynte nok et stress. Men jeg har det inn planer liste over planer.

[Alenka212]

Alenka212, Jeg visste generelt ikke om et slikt mirakel på kjøkkenet. Snublet over en skinkeoppskrift i Elena Tims beskrivelse. Jeg leste den om morgenen fra begynnelsen av arbeidsdagen, og kjøpte den allerede ved lunsjtid. Så hun malte alt deilig og tydelig forklart. På kvelden kjøpte jeg allerede kjøtt, og neste morgen spiste jeg det allerede. Jeg anså at kostnaden er 1500 rubler. det er verdt vår riktige ernæring, selv om jeg før det nye året satte meg ned på et monetært "økonomi" -regime.
Og nå som har dette miraklet, oppfinner jeg ikke en oppskrift, men bare gjør det jeg gjorde før (i ovnen, sakte komfyr, kasserolle). Bare i en skinke maker er det mer praktisk og raskere.

Videre har du en brødmaker.

Bruker du brødmaker til elting? Hvor mange minutter?

Natasha, hvordan påvirker tyttebær smaken? Takke. Generelt er ideen med rullen god, du fant på den selv. Jeg lurte stadig på hvordan jeg ellers skulle bruke skinke?

[Lucien]

Lucien, nei jeg bruker ikke en brødmaker til elting, jeg elter i en kjøkkenmaskin. Jentene skrev mye om å bruke en brødmaskin til å elte skinke på forumet og i ulike temaer. Jeg husket ikke, så det er ikke noe behov, men man må ta i betraktning at jeg skjønte at noen modeller produserer elting med en oppvarmingsfunksjon, som på ingen måte skal finne sted i produksjon av skinke.

Jeg skjønte takk