Varmrøkt kyllingrull (merke 6060 røykhus)

Varmrøkt kyllingrull (merke 6060 røykhus)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingbryst	1 STK.
Hvitløk	1 fedd (stor)
Salt	smak
Curry masala	smak
Sennep	smak
Materialer:
Rull tråden
Apple chips	1/4 ts
Ripskvister	3-4 stk. med 1 cm
Ripsblad	1/3 stk.

Kokemetode

• Frigjør fileten forsiktig fra beinet (jeg fjernet skinnet, jeg tar det alltid av uansett hva jeg lager). Spre ut, krydre med salt, dryss med karrykrydderblanding, hakk hvitløken tynt og fordel den.
• 
• Legg kjøttet i en pose og pisk av.
• 
• Bryt pakken og vri rullen. Bind med en tråd. Fordel med sennep og dryss med karryblanding. La det marinere (jeg hadde det travelt, marinert i 0,5 timer).
• 
• Legg chips, kvister og blader i fliseskålen.
• 
• Hell 1 mst varmt vann i skålen til røykhuset. Legg rullen på hyllestativet.
• 
• Lukk dekselet, installer vekten.
• Varm røykemodus 30 minutter. Rullen ble avkjølt i røykhuset (rett og slett fordi det ikke var mulig å ta den ut tidligere)
• 

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

Varm røyking

Merk

Mannen spurte om en kjøpt rulle

[manna]

manna , kjempegod igjen !!!
ta bort til bokmerker! la oss prøve!

[Valyushka]

Takk, Valyushka! Håper du liker rullen

Mannen spurte om en kjøpt rulle

Akkurat som min. Jeg røkte brystet i helgen. Røkt om kvelden og la det i kjøleskapet over natten, og serverte det på bordet om morgenen. Så han spurte også: når klarte du å gå i butikken?

[Mannochka]

Mannochkaså appetittvekkende! Og det er greit å se at det er skånsomt, ikke tørt!

Akkurat som min. Så han spurte også: når klarte du å gå i butikken?

Mennene dine gir! Hvis min ville spørre, har jeg ikke et røykhus, men ditt er noe.

[Mannochka]

Mannochka, for en deilig rull! Avsnittet viser hvor ømt og saftig det ble!

[Mannochka]

Akkurat som min. Jeg røkte brystet i helgen. Røkt om kvelden og la det i kjøleskapet over natten, og serverte det på bordet om morgenen. Så han spurte også: når klarte du å gå i butikken?

Det som overrasker meg. Tross alt er smaken og aromaen ikke i det hele tatt lik butikkens. Hvor får de ideen om at dette er kjøpt røkt kjøtt? Eller er de fremdeles like? Jeg smaker ikke selv, men duften ser ikke ut som en butikkduft.

Mannochkaså appetittvekkende! Og det er greit å se at det er skånsomt, ikke tørt!

Takk, Vasilikpunktog! Han er likevel, som det virket for meg, litt tørr - likevel er dette bryster og slett ikke fett ... men for bryster ... det viste seg veldig forsiktig

Mannochkafor en deilig rull! I seksjonen kan du se hvor ømt og saftig det ble!

Marisha, takk kjære! Det ser ut til at hvitløken ga saftigheten inne i rullen, og litt tørr ute. Vel, jeg antar dette i teorien (rent visuelt) ... Jeg har ikke prøvd det selv, men mannen min sa at det var veldig velsmakende

Hvor får de ideen om at dette er kjøpt røkt kjøtt? Eller er de fremdeles like?

Nei de er ikke. I butikkene, og saltet er dyrt, og alt er rødt fra fargestoffer, og lukter sterkt av røyk for meg personlig. Jeg røyker med litt sagflis. Aroma. det er den røkt aromaen til produktet som er til stede. Og å smake på kjøtt eller fisk, ikke røyk. Noe som dette.

Så de glemte bare hva kjøpt røkt kjøtt er, og tilsynelatende er "kjøpt" standard for smak

[Mann,]

Ikke, Mann, min spurte fordi jeg ikke så da jeg røykte. De gikk med barna. På den tiden gjorde jeg alt, jeg klarte å sette brystet i kjøleskapet, vaske røykhuset. Så han var interessert - når hun hadde tid.

Akkurat nå fant jeg ut hva nafig kjøpt ... i landet da? Hvor skulle jeg kjøpe den her? Her til nærmeste butikk La oss feire ... "menn fra Mars, kvinner fra Venus"©

: hei: Manna, jeg følger stadig oppskriftene på retter fra Brand smokehouse. Og i dag kunne jeg ikke motstå, jeg bestemte meg for å si UTMERKET! Jeg fortsetter å tenke - kjøp ikke kjøp et røykhus? : girl_in_dreams: Jeg vil og injisere. Jeg er redd for at når mat blir røkt, vil det lukte en røykebutikk hjemme. Hvis huset er mettet med en slik, om enn deilig, lukt, vil de kjøre meg ut av huset.

[Lungwort]

Hvis huset er mettet med en slik, om enn deilig, lukt, vil de kjøre meg ut av huset.

Lungwort, hvis husene våre luktet av røyk, ville ikke ektemennene våre spørre om butikkene, for når de kom inn i leiligheten, ville det være tydelig at de røyket noe. Og siden de spør, betyr det at de ikke lukter noe. Og de lærer om røkt delikatesser bare når de ser dem på bordet.

Dette svaret er oppmuntrende.

Jeg mørner først eller pisker mørbrad, og krydrer deretter med krydder og hvitløk. For siste gang, i tillegg til hvitløk, spredte jeg finhakket salsa på den bankede fileten. Vel, det ble veldig velsmakende

Mannachka, hvordan vasker du sagfleskoppen?

[Manna]

Manna, og ferdig sennep brukes?

[Manna]

Og i dag kunne jeg ikke motstå, jeg bestemte meg for å si UTMERKET! Jeg fortsetter å tenke - kjøp ikke kjøp et røykhus? : girl_in_dreams: Jeg vil og injisere. Jeg er redd for at når det røykes mat, lukter det en røykebutikk hjemme. Hvis huset er mettet med en slik, om enn deilig, lukt, vil de kjøre meg ut av huset.

Takk Nei, nei, det lukter ikke røykeriet i det hele tatt Det er en røkt aroma, men det bare når du åpner lokket på røykeriet og forsvinner etter å ha vasket det

Jeg mørner først eller pisker mørbrad, og krydrer deretter med krydder og hvitløk. For siste gang, i tillegg til hvitløk, spredte jeg finhakket salsa på den bankede fileten. Vel, det ble veldig velsmakende

Mannachka, hvordan vasker du sagfleskoppen?

Ja, jeg slår også vanligvis av kjøttet først, og deretter krydderne, og så bestemte jeg meg for å slå av krydder, krydder, hvitløk. Som et resultat kombinert fileten med karri og hvitløksjuice.

En kopp? Vel ... Jeg vasker den bare hver gang jeg røyker den med en hard side av en svamp med såpe. Og det er alt ... På en eller annen måte satte jeg meg ikke målet om å vaske det ... Jeg vasker bare av sotlaget fra røyking, for ikke å samle det opp ... På en eller annen måte

Manna, og ferdig sennep brukes?

Ja, jeg brukte hjemmelaget sennep.

[manna]

manna , takk for oppskriften, laget av kyllingben, deilig

[Natasha]

Natasha, Jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften Direkte bena selv, eller tok du fileter fra beina?

[manna]

manna Jeg fjernet huden fra 4 ben (jeg fant ikke det kjølte brystet), kuttet ut beinene, spred resten i henhold til oppskriften, å, jeg glemte det, la rullen i en rørformet bandasje (takk til Admin) Rullen er ikke tørr og holder formen

Ahh, ja, en rull med filet med kyllingben, jeg skjønner det. Ja, den skal være saftig og øm, mykere enn brystene