Teknikk for å dekorere pepperkaker "våt på våt" (mesterklasse)

[1. Kjede]

Teknikk for å dekorere pepperkaker "våt på våt" (mesterklasse)

Kategori: Konditori

Ingredienser
pepperkaker eller småkaker
gelert glasur i forskjellige farger
nål

Kokemetode

• Jeg vil dele min kunnskap som veldig enkelt, veldig raskt, men effektivt, du kan dekorere pepperkakekaker. Selvfølgelig kom jeg ikke på noe nytt, og det er til og med en video i emnet "Dekorere pepperkakekaker, cookies", men kanskje denne MK-en vil være nyttig for noen, spesielt for nybegynnere.
• Så vi trenger pepperkakekakene vi vil dekorere, den gelerte glasuren av blomstene vi trenger og en nål. Oppskriften på riktig glasur er her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
• Og også nyttig å lese emner Vi dekorerer pepperkakekaker, kaker, Ising gelert, vel, generelt, glasurdelen https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=528.0.
• Jeg skal vise deg to av de enkleste tegningene, og så finne på, fantasere!
• Ja, jeg vil advare deg om at du må jobbe raskt før helleflaten begynner å stivne!
• 1. Kjede
• Fyll pepperkakene (jeg har en del av pepperkakene) med glasur i en farge (jeg har lysegrønn), med gelert glasur i en annen farge (jeg har mørkegrønn) setter prikker nær hverandre (de begynner umiddelbart å bli uskarpe små sirkler). På dette stadiet kan du allerede ta en nål og tegne den gjennom hele raden av punkter gjennom midten, vi får en ensfarget kjede. Det er kjedelig for meg å lage monokromatiske, og i midten av hver prikk legger jeg en annen prikk mindre enn noen kontrastfarge (i dette tilfellet legger jeg den med hvit glasur), og så tegner jeg den med en nål. På bildet ser vi på den sentrale delen av pepperkakene, fordi jeg akkurat i det øyeblikket husket at jeg trengte å slå på kameraet
• 
• 
• 
• 
• Vi får en slik kjede, litt som en hjertekjede:
• 
• Så gjorde jeg den samme operasjonen med alle deler av pepperkakene:
• 
• 2. Abstrakt blomst
• Fyll pepperkakene og tegn en sirkel med gelert glasur i en annen farge. Ikke vær bekymret hvis det viser seg å være ujevnt, da vil det ikke merkes. Hvis du på dette stadiet trekker en nål i forskjellige deler av sirkelen i retning fra sirkelkanten til sentrum, får vi den enkleste blomsten. Jeg tegner flere sirkler i forskjellige farger inne i hverandre og tegner først med en nål. Dette er hva som skjer:
• 
• 
• 
• 
• 
• Så tegnet jeg kjedene som vi allerede hadde kjent
• 
• Så, i de øvre og nedre delene av pepperkakene, ønsket jeg ikke å lage hele blomsten, men halvparten, tegnet jeg henholdsvis ikke hele sirkelen, men bare en del:
• 
• 
• 
• Etter at vi alle har malt fyllet, må du tørke det godt, du kan under lampen. Etter det kan du dekorere pepperkakene våre ytterligere. Som et resultat fikk jeg følgende pepperkaker:
• 
• 
• Og dette er en pepperkake som brukte mange farger med gelert glasur:
• 
• Men i disse pepperkakekakene ble bare to farger brukt:
• 
• På denne pepperkakene i den sentrale delen er tegningen laget slik: Jeg tegnet linjer med forskjellige glasurfarger og trakk en nål gjennom midten:
• 
• Og på disse pepperkakene i nærheten av blomstene blir alle kronbladene trukket med en nål i retning fra kanten av sirkelen til sentrum, og i den nedre delen av blomsten, tvert imot, fra midten og utover viste det seg som dette:
• 
• Følgelig får vi forskjellige mønstre ved å sveipe nålen i forskjellige retninger.
• Så fantasere og prøv! Jeg ville være glad hvis denne MK-en er nyttig for noen!

Bra gjort! : bravo: Fantastisk mesterklasse!

[Natalia]

Natalia, så flott! Tusen takk for klarheten og slik skjønnhet !!!! Jeg kommer igjen)))

Natasha, takk for en så detaljert MK !!! alt er så enkelt og enkelt !!! nå skal jeg gjøre - "mesterverk" !!! pepperkakene mine er bare modne og tørre ..og venter i vingene "X" så overalt vil jeg legge ut rapportene mine om utført arbeid !!! eeeh .. Jeg hadde lykkes like lett .. og også like vakkert ..

Natasha, takk, alt er veldig tilgjengelig!

Hvilken skjønnhet! Wow, jeg syntes det var mye vanskeligere å gjøre, men her på bildene ser det ut til å ikke være vanskelig Vel, dette er nok helt til jeg tar pepperkakene i hendene :-) Veldig nyttig MK, åpnet øynene for meg, takk Natasha !!!

Jenter, men ikke i det hele tatt! Det tar lengre tid å skrive enn å gjøre))) Prøv, lag og vis hylende skjønnhet!

Det ser så enkelt og vakkert ut !!!
takk for MK! : rose: Jeg skal prøve. Før 15 må du ta med igras til konkurransen. Jeg lager vanligvis et pepperkakehus, men nå vet jeg ikke, øynene løper, hendene mine er redde. Nå skal jeg kjøre gjennom Dorogomilovsky, kanskje jeg får noe fra formene, jeg er veldig liten.

Natasha, for de dumme, fortell meg - fyllet skal tørke ut, og så påføres en tegning på det, eller er det over væske?

Natalia, takk for MK! veldig vakker pepperkake og skrev og forklarte alt forståelig. Men du ville allerede ha gitt her i MK en lenke til oppskriften på glasur og dens konsistens, siden du ikke vil gjenta deg selv)) slik at nybegynnere ikke går tapt.
PS super-duper hjerte! Du må fortsatt grave inn og legge ut andre bilder med pepperkaker ved hjelp av denne teknikken for eksempel og inspirasjon!

Skjønnheten! Takke. Bare tenker på hvilken oppskrift på pepperkaker du skal velge og hvordan du skal pynte

fyllet skal tørke ut, og deretter påføres det en tegning, eller er det over væske?

nei, alt er flytende! Jeg skrev til og med der at alt skulle gjøres raskt, til fyllet tørker opp

Men du ville allerede ha gitt her i MK en lenke til oppskriften på glasur og dens konsistens, siden du ikke vil gjenta deg selv)) slik at nybegynnere ikke går tapt

Vel, da vil jeg gi en lenke til innlegget ditt med en oppskrift på glasur. Og jeg har få bilder, jeg viste de mest anstendige. Jeg er selv inspirert av bilder fra Internett. Jeg vil nå legge til i beskrivelsen om andre bilder , der det ikke er noen bilder, vil jeg forklare på fingrene

Takk :-) Jeg skal prøve :-)

Takk, navnebror for forklaringen.

[lungwort]

lungwort, men ikke i det hele tatt!

[Natalia]

Natalia, det er som et eventyr!

[Merri]

MerriIrina, kom igjen, forvirre meg :)

Natasha, takk for forklaringen

Takk skal du ha Natasha! veldig nyttig mk!
utenfra virker det så enkelt ... Jeg skal gjøre noe ...

Jeg skal gjøre noe tråd ..

kom igjen, kom igjen, skap! Ikke glem å vise det senere! :)
Jenter, takk alle for oppmerksomhet og vennlige ord!

Smart jente! Alt er forståelig) Og jeg har allerede sjekket pepperkakene dine)))

og jeg elsker denne teknikken - ut av ingenting, et originalt godteri)))

🔗

[Olesya]

Olesya, flott! Disse fargene er vakre!

[olesya555]

olesya555, og dette er glasur? og hvilke fargestoffer? en så vakker dyp farge, jeg kan ikke forestille meg hvor mye maling som skal gå for å få en slik farge.

Jenter, heller du pepperkakekakene på den ene siden?

Julia, på den ene siden.

[ychilka]

ychilka, Julia, hvorfor med to?

Hei! Natasha, jeg lagde informasjonskapsler med en rapport ... eller rettere sagt bakt Mezeshkalach etter Veis oppskrift !!! der har også allerede rapportert om utført arbeid ... nå er jeg takknemlig for deg også !!! Takk for en så overkommelig MK .. Jeg hadde aldri trodd at jeg kunne gjøre dette på pepperkaker ... korevastenko selvfølgelig .. men jeg var stolt av meg selv .. Jeg lagde en slik skjønnhet med din hjelp !!! generelt, ta pepperkakene mine ... selvfølgelig er det fremdeles noe å jobbe med .. men grunnprinsippet er klart !!!

PySy: Av en eller annen grunn var den fargede glasuren min farget hvit ... kanskje det var nødvendig å tørke den, men jeg hadde ikke mye tid ... Jeg gjorde det som alltid om natten ... og først gjorde jeg kontur med glasur ... mens jeg lager konturen for 6-7 liveries - de første tørker allerede og jeg straks hellte dem med flytende glasur ... og lot dem flyte ... men fargen ble hvit, og alt så ikke veldig pent ut ...

[ZeZe]

ZeZe, Lyaila, for en fin fyr du er! Hvor mange pepperkaker har pyntet, alt er flott, skjønnhet! Jeg vil ikke fortelle deg om farging, i Temka Vi pynter pepperkakekaker, de spurte også et slikt spørsmål i dag, jeg vet ikke hvorfor dette skjer.

ZeZe, Lyaila, for en fin fyr du er! Hvor mange pepperkaker har pyntet, alt er flott, skjønnhet! Jeg vil ikke fortelle deg om farging, i Temka Vi pynter pepperkakekaker, informasjonskapsler ble også stilt et slikt spørsmål i dag, jeg vet ikke hvorfor dette skjer. Jeg hadde ikke dette, jeg tørker hver fyllfarge godt før jeg heller en annen farge ved siden av

Natasha, tusen takk ... ja ... dette er mine førstefødte ... hvordan får jeg tid til å dekorere - det er fortsatt pepperkaker som ikke er dekorert ennå, og deigen er fortsatt i kjøleskapet og venter i vingene !!!
Så jeg selv tror også at mest sannsynlig er poenget at jeg hadde det travelt og ikke lot hver farge tørke ut hver for seg ... og ødela utseendet ... neste gang vil jeg prøve å tørke den og deretter legge til en annen farge! Jeg kommer igjen! Takke!

Og jeg tok med meg pepperkakekakene mine, dekorert i denne teknikken og TUSEN TAKK, Natasha!
🔗 🔗

Sveta, du har gylne hender! Alt, uansett hva du foretar deg, blir det nydelig! Pepperkakene dine er vakre, du kan ikke ta øynene av!

Det viktigste spørsmålet i temaet "våt på vått" er at glasurens lyse farge, etter fullstendig tørking, "trenger inn" i det hvite og konturene på bildet blir utydelige, uskarpe, ikke ryddige. Det vil si at før du maler på hvitt med en annen farge, må du la den hvite fyllingen tørke? Hvis ja, vil det ikke lenger være en våt-på-våt-teknikk ...

[Lapuska]

Lapuskatvert imot, ikke la glasuren tørke ut, da vil den ikke bryte vakkert

Det viktigste spørsmålet i temaet "vått på vått" er at glasurens lyse farge, etter fullstendig tørking, "trenger" inn i det hvite og konturene på bildet blir utydelige, uskarpe, ikke pene. Det vil si at før du maler på hvitt med en annen farge, må du la den hvite fyllingen tørke? Hvis ja, vil det ikke lenger være en våt-på-våt-teknikk ...

Nei, ikke la den hvite fargen tørke ut. Dette problemet løses ved å tørke pepperkakene under en lampe eller i en konveksjonsovn ved en minimumstemperatur, så har den lyse fargen ikke tid til å trenge inn i det hvite

[Natalia]

Natalia, mange takk!!!
Fortell meg, vil tørre fargestoffer fungere?
Er jeg pulveraktig eller flytende?