Vorarlberger riebel

Vorarlberger riebel

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: østerriksk

Ingredienser
melk	500 ml
semulegryn eller maisgryn, eller en blanding av begge deler	300 g
smør	100 g
salt eller sukker	smak

Kokemetode

• Ribel er en enkel rett fra elvedalen. Rhin-staten Vorarlberg (Østerrike), grenseregionen Tyskland, Liechtenstein og Sveits. Fram til 1970 var ribel mat til fattige landlige familier. Det spises hovedsakelig til frokost med kaffe eller melk. Du kan servere den med sukker eller kompott (i Østerrike og Tyskland kalles kompott syltetøy), eplesaus.
• Hell frokostblandinger i kokende melk og kok grøt på grunn av den store mengden frokostblandinger den tilberedes med det samme! Avkjøl grøten, del den i klumper og stek dem i smør. Hjertelig og velsmakende, dedikert til elskere av klumper i semulegryn! Melk kan umiddelbart saltes eller tilsettes sukker, jeg la ikke til noe. Serveres med eple-tyttebærkompott.

Retten er designet for

2 store porsjoner

Tid for forberedelse:

20 minutter

Matlagingsprogram:

tallerken

Takk Zemlyachka! I motsetning til familien min, elsker jeg semulegryngrøt. Jeg skal pudder kona mi til å lage mat, jeg håper virkelig at de vil like det i denne formen.

[anatolisk]

anatolisk, Jeg håper familien vil like det viktigste å ikke være redd for mengden semulegryn når du tilsetter den i melk)))) kanskje hvis du legger litt mindre, vil det likevel komme ut klumper)

Og jeg lager alltid tykk semulegryn. Jeg kuttet restene i terninger og stekte den uten å vite at det var ribel. Nå vil jeg kalle det vakkert - riibelle.

[Natasha]

Natasha, for en rett uten navn! "stekt grøt" høres ikke ut, men ribel er allerede interessant

Ja, i min ungdom gjorde en nabo narr av sin unge kone om det faktum at hun ga ham late dumplings. Navnet overrasket ham! Jeg sier til henne: "Ja, kall dem vaniljesaus på tsjekkisk, kokeboken min sier det" I vår virksomhet, først ører, så øyne, så nese, og først så munn. Hvordan presentere og spise.

greit