Eplepai "Delikat"

Stellochka, takk for en så fantastisk oppskrift og idé med epler. Jeg likte spesielt deigen, så løs, luftig.



Og om epler, jeg er også enig med deg, du må legge ned små.

Jeg kom for å takke deg for den elegante oppskriften, men det var ikke uten hendelser, jeg ignorerte Stellas råd om å kutte eplene ikke helt, som et resultat falt noen skiver gjennom stygg, og formen min var stor, jeg måtte bokstavelig talt smøre deigen på den, neste gang måtte jeg lage 1,5 porsjoner, men dette er alle små ting, kaken er veldig, veldig ...! Tusen takk, Stellochka!

Deilig kake !!!!!! Og hvor vakkert !!!!! TAKK!!!!

Jeg lagde den, men i begynnelsen var deigen veldig tykk, og jeg la til ytterligere 2 ss. l melk (jeg har en dobbel porsjon), selv om den fremdeles var veldig tykk. Og eplene druknet nesten helt.

[Konechek]

Konechek, Jeg overførte et bilde av å kutte epler til første innlegg.

Og deigen skal ikke være flytende. Den har konsistensen av veldig tykk rømme.
Jeg ville ikke tilsett melk, eplene ville ikke mislykkes.
Og videre.

Jenter, i går bestilt av mannen hennes, gjentok kaken.
Jeg dyppet eplene med den nedre delen (den som eplene legges på deigen) i semuljen. Eplene har sviktet mye mindre, og deigen under eplene er tørrere.

Sеrn, smakte allerede paien, veldig velsmakende! Takk, bare da jeg så på bildet, skjønte jeg at jeg ikke kuttet eplene, så sannsynligvis er de ikke så vakre med meg.

Stella, tusen takk! Vanligvis sniker jeg meg på en ny oppskrift i lang tid, men i går leste jeg om paien din, gikk straks på kjøkkenet og bakte. Det er veldig enkelt å lage og fantastisk. Oppskriftene dine er generelt veldig pålitelige (jeg har allerede bakt Creme brulee-kaken din). Bare med steketemperaturen lekte jeg litt. Jeg satte 160 med konveksjon, men etter 20 minutter satt kaken uendret i ovnen. Så økte jeg temperaturen til 170 og etter en halvtime var den klar. Jeg elsker kjeks-muffinsdeig. Og eplene ser ut til å være bakt, men også helt naturlige. Ovnen er i glassform, så det er veldig passende at ovnen ikke trenger å forvarmes. Generelt er denne oppskriften til alle anledninger - hvis du plutselig vil ha noe velsmakende; hvis gjester plutselig dukker opp. Og for en ferie er det en ganske passende rett. La oss bake!

Og jeg gjorde det, allerede 2 ganger, veldig velsmakende, jeg gjorde det med appelsinskall. Dotsya sa at det så ut som en tuk-informasjonskapsel.
Mange takk.

Tusen takk for oppskriften!
Bare jeg tilsatte ikke melk, men mel (Makfa var tilgjengelig) la 20 gram mer (jeg var redd for at deigen ikke skulle heve). Ovenfra helte jeg en geléaktig fylling av solbær, så det ble lilla))))))) Deigen er luftig, eplene er bakt, takk !!!

[kipitka]

kipitka, velkommen til forumet vårt!

Til helse og takk for rapporten!

[Stern]

Takk, Stern, forresten, jeg tilberedte sirupen i henhold til oppskriften din, med agar

Sirup:
100 ml sukker, 30 ml vann eller juice, sitronsyre helt på tuppen av en kniv + 1 ts ferdigbløtt agar under kniven + 1/4 av en liten flaske vaniljesmak.
Kok til store pærer, tilsett sitronsyre, rør, tilsett agar og rør inn i 5-10 sekunder.
Hell varm sirup over kaken.

Takk for den velsmakende godbiten! Pts likte det. Så ømt og sukkeret er ingenting mer, intet mindre. Alle er glade. Nok en gang tusen takk

Svitla, helse og takk for rapporten!

Tusen takk, Stern! : blomster: kaken kom ut bare SUPERRR. Jeg baker veldig sjelden noe (så mange ting ordner seg ikke).Og så en eller to så er du ferdig. på en gang en dobbel porsjon. Takk igjen, nå skal jeg skjemme bort familien min

[cicass]

cicass, til helse og takk for tipset!

Stella, jeg er her, med en bekjent (jeg skriver nesten aldri på forumet, jeg leser bare oppskrifter))))) Takk. I morges følte jeg meg trist, ringte søsteren min (hun kom til byen vår på ferie), hun planla å få meg ut av depresjonen, ba meg løpe til henne. Jeg spiser praktisk talt ikke noe fra butikken, så mildt sagt, ikke mye mat hjemme, og da fanget denne oppskriften meg. Det virker som ingenting skjedde, vi sjekker søsteren min)))). Jeg henter ofte en oppskrift, koker den, jeg liker den, så ser hvem som er på vei - veldig ofte, Stella, dette er oppskriftene dine. Takk for dem, jeg skriver sjelden, kjøper denne virksomheten, det er en slik synd for meg, men mentalt takker jeg hele tiden personen som jeg likte oppskriften til.

[vichka jordbær]

vichka jordbær , til helse og takk for rapporten!

Og det er fortsatt verdt å skrive noen ord om oppskriften du liker. Og forfatteren er fornøyd, og andre er ikke i tvil om de skal få det eller ikke.

Så enda mer så lover jeg å fikse det)))))))

Som det første beviset på min korreksjon var det veldig velsmakende, men ... ikke nok. På søsteren min med private hus er alt som i gamle sovjetiske tider, porten er åpen, "kom inn og ut" et par naboer gikk for kaffe i lysthuset og nevøen til vennene deres kjørte i sirkler til det var bare ett stykke papir

Så glad!

Jeg tok akkurat mitt "ømt" ut av ovnen, her er det

Takk, Stella, veldig velsmakende og rask, det tok lengst tid å kutte epler, fordi mannen min hjalp. I tillegg fremmer samarbeid på kjøkkenet gjensidig forståelse. Skiver godt. Det er ikke aprikos syltetøy, jeg brukte fersken syltetøy.

For helsen din, Irusya og takk for rapporten!

Jenter, for de begavede, forklarer hvordan du lager slike utskjæringer i det øverste laget av kaken?

Jenter, for de begavede, forklarer hvordan du lager slike utskjæringer i det øverste laget av kaken?

Aldri. Vi setter den på toppen, uten å synke! (Les oppskriften)



Stella, takk for oppskriften!

Kalyusya, til helse og takk for rapporten!

Kalyusya, takk! I dag skal jeg bake !!!!!!!!

Apple-hilsener fra Dnepropetrovsk!




Stella, takk for oppskriften!
Svært velsmakende!!!

[AlisaS]

AlisaS, god helse, landskvinne og takk for rapporten!

Stellochka, takk igjen !!!

En fantastisk pai, deigen er fantastisk og tilgir alt overgrep. Generelt, av en eller annen grunn kjøpte jeg nektariner, bortsett fra lukten, er det ikke noe velsmakende i dem, og nå ...



Smør viste seg å være bare 50 gram, resten ble fylt med grønnsaker, jeg kastet eggene på en gang og slo ikke veldig hardt. Men alt ble veldig bra. Jeg vil ikke vise snittet - det er ikke der, de spiste det, bokstavelig talt ut av hånden. Bøndene mine løp vill over sommeren uten å bake.

Mamma kjære!
Le, skat, du håner, så hån!
Vel, for en skjønnhet hun skapte! 🔗

Jeg skammet meg også: girl_red: for min utakknemlighet. I løpet av de siste to årene har jeg et stort antall nye, veldig smakfulle, oppskrifter som er personlig testet av meg og godkjent av min familie og venner. (Og vi elsker å spise) Og 80% av disse oppskriftene er dine, kjære, (men hva er egentlig der) kjære Stella !!! Godta: bravo: oppriktig - takk!

og dette er eplepien min, neste gang vil jeg legge epler oftere, slik at bitene blir mindre, veldig velsmakende, takk igjen!

Natasha, du rørte meg virkelig!
På helsen din og takk for de gode ordene og rapporten!

Stella, og jeg vil si tusen takk for oppskriften! Enkelt, raskt og utrolig deilig! Og hvor vakkert det er! Det virker for meg at mor med en slik kake skal møte barna fra skolen. Ikke drep deg selv ved komfyren, og samtidig er det lett å behandle et så lite mirakel.
🔗
Ett spørsmål til etterpå. Jeg savnet bemerkningen om at paien skulle settes i uoppvarmet stekeovn. Jeg legger den varm. Jeg trodde at ovenfra ville det ta en skorpe, og så ville den vokse fra innsiden og bryte skorpen. Nei, det fungerte bra.Derav spørsmålet: hvorfor er en uoppvarmet ovn viktig.

Tanya, kaken din er utrolig vakker !!!
God helse, kjære og takk for rapporten!

Når du baker i "konveksjon" -modus, er det akkurat dette som, som du skrev, kaken bare "blåser bort". Så for konveksjon er dette absolutt viktig, men i en annen modus har jeg aldri bakt denne kaken. I tillegg stoler jeg helt på boka som oppskriften er fra, så jeg gjorde som den ble skrevet.

Alle samvittighetsfulle borgere har allerede bakt denne kaken, men jeg kom akkurat sammen i dag ... Min mann gikk stolt forbi i en halv dag og spiste ikke, og så med det andre stykket, forbi meg, sa han: "Vel, jeg visste at jeg ikke skulle prøve. hvordan stoppe nå? "

🔗

Vel, jeg bakte igjen en dobbel porsjon slik at den ikke virket litt, så jeg prøvde den for at jeg ikke vil spise middag lenger

Stella! Tusen takk for en veldig delikat, smakfull og enkel kake Og hvorfor jeg ikke har bakt den før

Slik ble det. Takk skal du ha ,: rose: Jeg baker ofte.

Men for meg viste det seg å være litt fett, kan du redusere mengden smør i deigen?

Prøv det.

Stelochka, jeg bakte den !!!
Takke!!! fantastisk kake !!!!

For helsen din, Natasha og takk for rapporten!