Gulrotpai med bananer og nøtter

Gulrotpai med bananer og nøtter

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Mel	230 g
Sukker	150 g
Vegetabilsk olje	150 ml
Modne bananer	2 stk.
Hakkede hasselnøtter	50 g
Egg	3 stk
bakepulver	2 ts
revet gulrøtter på et middels rivjern	120 g
Melis	150 g
Varmt vann / sitronsaft	2 ss. skjeer

Kokemetode

• Pisk egg med sukker til det er hvitt, tilsett mel, bakepulver og smør. Rør de revne gulrøttene med bananer, hakket gaffel og nøtter. Ha i deigen og rør forsiktig med en skje. Hell i en delt form (20 - 22 cm) ferdigoljet. Stek i 60 - 70 minutter på 180 grader. deigen bakes for å tørke chips. Når kaken er avkjølt, tilbered glasuren med melis og vann (rør kraftig, tilsett vann gradvis) fordel fordelingen over overflaten på den avkjølte kaken. Sett i kjøleskapet i en time.
  

Merk

Jeg gjorde en feil, bakt i en tegneserie. Kaken er fuktig. Og jeg hadde fortsatt ikke nok søthet. Det ville være flere rosiner å legge til. Vel, jeg var for lat til å lage glasuren. Tok et halvfabrikat fra Dr. Etker

[celfh]

celfh
Tanya, en interessant oppskrift! Jeg setter den i bokmerker. Og hvordan smakte en slik kake til deg, antar du bananer i smak? Hvor lenge bakte du den i tegneserien?

[Kroshik]

Kroshik, bananer er synlige i form av brune flekker, men tydeligvis føles ikke smaken, så vel som gulrøtter gjør jeg ikke. Bare deig av en annen smak. Jeg trenger litt søtere, tilsett rosiner der. Kaken er mye bedre i dag, og ikke fra kjøleskapet.
I flerbakte 65 + 30