louisa
Ja??? og jeg er virkelig naiv, jeg tror at folk i Moskva lever som om de var i utlandet, du kommer på besøk uten invitasjon, de vil ikke mate, og de kalles også podruuuuzhkami, men det viser seg at det er det.
Arka
Sitat: Anna1957
Det vil si at det ikke var noen frø?
så nei! det var frø og tre typer, men Manya fortalte klagelig bare om en
Elena Tim
Sitat: Anna1957
Det vil si at det ikke var noen frø?
Det var solsikkefrø, det var ikke Manka!
Anna1957
Jeg fant nettopp notatene mine om kokende kikerter i Steba trykkoker: 15 minutter på "Grønnsaker".
Rada-dms
Sitat: Anna1957

Jeg fant nettopp notatene mine om kokende kikerter i Steba trykkoker: 15 minutter på "Grønnsaker".

Jeg må prøve det, men det kokte ikke i suppen på 30 minutter. Jeg tror at kikerter er forskjellige, det er nødvendig å velge for hver gang.
Anna1957
La meg understreke at dette er etter en natt med bløtlegging med natron, skylling, koking og fjerning av skummet. Deretter - inn i trykkoker.
GriNata
Jeg suger vanligvis kikerter en dag mens jeg er på jobb, og skyller dem deretter i Oursson trykkoker i 30 minutter i saltvann, trykk 3. Hvis du bruker det innebygde programmet i 40 minutter, fordøyes det.
Arka
Jenter, når jeg kokte til hummus, dynket jeg den i en halv dag (3-4 timer) og kokte bare i en multi uten press. Jeg har aldri kokt i mer enn 50 minutter, uavhengig av sorten. Jeg bruker alltid deigen med "fem erter" fra en halv times matlaging. ta ut 5 erter, prøv alt, hvis minst en er hard, kok i ytterligere 15 minutter. Fsio!
mowgli
Devulki, gikk rundt hele landsbyen vår, ingen nøtter, likegyldighet! Det er en bulgur. Jeg vet ikke hva det er.
Arka
nee, bulgur er korn, ikke belgfrukter
Bes7vetrov
Bulgur er en variant av hvetegryn. Som couscous, bare større.
mowgli
Takk, forstått. Nei, at dette ikke er belgfrukter, visste jeg, men jeg visste ikke hva slags frokostblandinger
Sommer
Vel, jeg kokte dette huraket. Folket jaget så mye at de ikke engang hadde tid til å ta et bilde, selv om jeg også er fotograf, så ta mitt ord for det, det er deilig, det er såååå, veldig velsmakende! Kok kamerater, du vil ikke angre
Bløtlegg den over natten med brus, kokt i en time, i en multi på matlagingsmodus er normalt.
Lena-khon, dette er en slik katta rakhmat!
Elena Tim
Sitat: Sommer
Lena-khon, dette er en slik katta rakhmat!
Olesya-opa, hent MARHAMAT til deg!
Vel, det er flott at alle likte det!
Oles, fortell meg, smakte ikke brusen etterpå etter en hel natt med bløtlegging?
Sommer
Lin, nei, jeg følte ikke, jeg la en ts, uten topp, så vasket jeg alt grundig og alt var ok, jeg til og med kokte det i samme vann, jeg drenerte ikke noe. Kjøttkraften ble så interessant når den avkjøles som gelé, kul. Vi selger ikke noe, det står "amerikansk", så stort, vakkert, bare deilig
Ja, forresten, kanskje noen kommer til nytte for beregningen, jeg dynket ett glass tørre erter, nok å spise for fire jenter.
Elena Tim
Og vi har en amerikaner - liten, liten! Vet valper? Pasti sånn!
Elena Tim
Sitat: Sommer
Jeg dynket ett glass tørre erter, nok til å spise for fire jenter.
Oooo, på sho er det for en goner?
Anna1957
Sitat: Sommer
Jeg følte ikke, jeg la en ts, uten topp, så vasket alt grundig og alt var ok, Buljongen viste seg å være så interessant når den avkjøles som gelé, kul.

Jeg sa deg - jeg hadde det samme. Og brusen vaskes ut, føltes absolutt ikke.
Sommer
Ja ??? Nei, jeg kjenner ikke slike erter, vi har slike erter wah!, Dawn endelig, ikke engang amerikansk, dawn også!
Elena Tim
Anh, forklar, vær så snill, for de som ikke er for fjerne, er det nødvendig med brus her ... kagbe er mer passende å si det ... øh-øh ... det var ingen luft i magen som ekte is?
Elena Tim
Sitat: Sommer
vi har slike erter wah!, dawn endelig, ikke engang amerikansk, dawn også!
E oneine! Disse amerikanerne vet ikke selv hva de selger! Og så ga de oss litt penger!
Sommer
Sitat: Elena Tim

Oooo, på vei der for goner?
Noen goner, selv om du ikke har sett MNU, ikke sant? Normal, jeg er så kvinnelig, stor

Sitat: Elena Tim

Anh, forklar, vær så snill, for de som er veldig nært, trengs brus her ... kagbe er mer passende å si det ... øh-øh ... det var ingen luft i magen, som ekte is?

Vel, Anya, tror jeg, vil si det vitenskapelig, men bestemoren min dynket den med brus, og jeg kan med sikkerhet si at ingen noen gang har hatt problemer med ertemnet i familien vår.
Elena Tim
Duc og jeg har ikke mildt sagt økt fart, så jeg er interessert, jeg bruker ikke brus.
Vasilica
Damn, det er ingen profet i hans eget land, for en ... hurak i Usbekistan, det er ingen nohat!
Elena Tim
Sitat: Vasilica

Damn, det er ingen profet i hans eget land, for en ... hurak i Usbekistan, det er ingen nohat!
Oversette!
Elena Tim
Ahhhh, det ble som en sjiraff!
Chuchundrus
Og kan jeg ta med mine egne fem kopekk? : bok: kikerter fra brus koker raskere og det blir mykere. Jeg gir en tann, jeg leste et sted
Lenk, og du Scholl ordnet på en eller annen måte på en spesiell måte ?? Alle har fart, men tebe ikke
Sang
Sitat: Sommer
Khurakal-folk
Åh, Oles! Se for meg fire jenter som satt og hurukayut!
Sang
Sitat: Chuchundrus
Jeg gir en tann
Nat, du ... ikke spre tennene dine! Kommer godt med ...
Sommer
Sitat: Elena Tim

E oneine! Disse amerikanerne vet ikke selv hva de selger! Og så ga de oss litt penger!
Og så svinger de! Skal du passe anstendige erter? Plystring

Sitat: Elena Tim

og lurer på om jeg ikke bruker brus.

Mor sa at brus på en eller annen måte bare myker opp denne virksomheten, men spiser sannsynligvis en smart forklaring, men jeg vet ikke

Sitat: Vasilica

Damn, det er ingen profet i hans eget land, for en ... hurak i Usbekistan, det er ingen nohat!
Vel, hva er du, mor, hvordan kan det være at det ikke er noe skur i hjemlandet ditt? Det var selvfølgelig bare interessant for meg å prøve denne, den er kjære, wow ...
Sitat: Sang *

Åh, Oles! Se for meg fire jenter som satt og hurukayut!

Ja, selv med en salat med Margelan reddik, og med iskald vodka, mmm, oooh, humret de mentalt))))
Chuchundrus
Og hvis du tror meg, vil jeg gi det tilbake?
Anna1957
Sitat: Elena Tim

Anh, forklar, vær så snill, for de som er veldig nært, trengs brus her ... kagbe er mer passende å si det ... øh-øh ... det var ingen luft i magen, som ekte is?

Aha. Så de tenker på Sybarit Forum. Og jeg turte ikke sjekke, jeg trodde ubetinget
Rada-dms
Det er interessant, men jeg hadde ikke en gang et snev av gelé i buljongen, vann med vann!
Olga VB
Jeg kan gi deg råd om bruken av buljongen.
Det er sant at du trenger veldig lite av det.
Jeg er bare ikke sikker på at trikset vil fungere.
Noen ganger smøres paier og brød med erteprater eller gelé for å gjøre skorpen rød.
Jeg vet ikke om det ordner seg dette erter er et slikt triks, men hvis noen prøver, må du dele resultatet.
MariV
Sitat: Elena Tim

Duc og jeg har ikke mildt sagt økt fart, så jeg er interessert, jeg bruker ikke brus.
Hør her - om brus - la det være der, på sybaritter, skriv hva de vil ha. Vi svømte, vi vet.

På grunn av det faktum at oppvaskene fra disse ertene kom til oss godt fra veldig varme land - jeg bodde i Tasjkent, vet du selv - så der, hvis vannet ikke ofte forandres når kikærter suges, begynner det bokstavelig talt å surne på to timer - og så kan denne kikerten allerede og umiddelbart kaste den, fordi lukten og generelt - vel, ekkelt! En gang glemte jeg i landsbyen om sommeren og dro, og den gjennomvåtne kikerten ble bare sur. Og hvis hun hadde tilsatt brus, ville hun ikke la denne helvete blandingen surre, ja.

Jeg ble lært å lage kikerter i et kyllingkammer av en dame, mor, imellom. Hun brukte aldri brus når hun ble gjennomvåt, hun skiftet bare vannet ofte.

På grunn av det faktum at familien hennes regelmessig observerte faste, er kikerter hele tiden på menyen. Du trenger bare å skifte vannet og lage det riktig en gang i timen eller to.Hvis det er underkokt - så ja, klaser definitivt! Igjen, du må velge kikerter når du kjøper - det er bedre å kjøpe i markedene, fra Tajiks-Uzbeks - det er et stort utvalg, kikerter i størrelse og relativt friske. I butikkene kan du støte på foreldede varer, urinen hans er ikke urin, det er lite fornuft.

Hvis det er en trykkoker hjemme, er matlagingsuksessen 100%. Fylle kald vann, og hvis det er et program "belgfrukter" - 40-50 minutter og et flott resultat.

Det er mulig på komfyren, men teknologien er beskrevet i detalj i innlegg om hummusJa.

Den er til deg, Lenoklovet av alaverdi! Hurra!
Anna1957
Sitat: MariV
Og hvis hun hadde tilsatt brus, ville hun ikke la denne helvete blandingen surre, ja.
Ol, brus kan nøytralisere den sure smaken, men det forhindrer ikke surhet - dette er resultatet av den vitale aktiviteten til bakterier.
MariV
Anh, jeg vil ikke lenger krangle om hvordan (NaHCO3) - natron, alkali, påvirker mikroorganismer. Jeg er lat .....
Elena Tim
Vel, alt er klart nå med brus, noe som betyr at jeg bare kokte ertene riktig, så det var ingen "konsekvenser".
Men på bekostning av å kjøpe i markedet ... Jeg løp nylig inn i det! Jeg kjøpte den, tror jeg, la den være, den vil ligge til bedre tider. Jeg tok den med hjem, åpnet pakken, og han hadde en lukt ... hvordan kunne jeg sette den på en smidig måte ... kort sagt, han luktet etterpå!
Vel, jeg la den ut, tørket den og la den som vanlig i en glasskrukke. Balin! Omtrent en måned senere trengte jeg det. Hun så ut, og han ble spist bort, bokstavelig talt som Maasdam-ost - alt i hull gjennom og gjennom! Jeg kastet den selvfølgelig. Og neste gang jeg tok det i markedet (i Ashan kom jeg ikke over det ennå), tok jeg det med hjem, tok det og kalsinerte det i en stekepanne, som om ingen startet der, toss! Som det viste seg senere, i skallet, fra den høye temperaturen, "brygget" proteinet, og det var nesten umulig å lage disse ertene ordentlig. Manka vil ikke la ham ligge, vi kokte den om sommeren, på dachaen, for shurpaen, hvis jeg ikke tar feil, seks timer! Og det er etter en natt med suge! Det var selvfølgelig mulig å spise den, men den ble aldri myk, slik den burde vært.
Og denne gangen kjøpte jeg Mistralsky. Det er skrevet at produksjonen av USA. Den er selvfølgelig mindre enn den usbekiske, men veldig anstendig.
Jeg har aldri kokt kikerter i en trykkoker, den er perfekt kokt i en vanlig kasserolle på komfyren, den holder seg ikke til pannen og stikker ikke av. Og etter 4-5 timer med bløtlegging kokte den fantastisk på bare en time. Så det var bare ikke fornuftig for meg å få tegneserien min.
Vel, vi har gjort det, du kan miste det og endelig ta en drink! Helsen din, MariVann!
Og takk for opplysning!
MariV
I tegneserien, ja, ikke verdt det. Men med erter, ikke hell - vel, det skjer. Jeg kjøpte på markedet, i Yugo-Zapadnaya, på kiosker - dynket den i to timer, noe som betyr at den var fersk. Og i butikken kjøpte jeg på en eller annen måte en engelsk, med dette var det en fullstendig bummer.
Trishka
In-in, og jeg tok mungbønne for en test i Ashan, vel, ikke mye, en gang spiret, deilig ...
Og jeg glemte ham i omtrent en måned, nå fikk jeg det, men som Len din ser han ut som ost ...
Kanskje det er noen "fiender" som sender oss dette
Elena Tim
Sitat: Trishka
Kanskje det er noen "fiender" som sender oss dette
Trishka
Her er jeg nå imot ondskap, jeg vil gå og kjøpe Mistralovsky, kanskje i det minste ikke sluke det.
Etter vekt, slik jeg forstår det
Elena Tim
Prøv det, jeg likte det.
Loksa
Jeg leste et epos med brus og til slutt fikk jeg inntrykk av at brus bare tilsettes slik at produktet ikke blir surt. Men dette er ikke helt sant, som et eksempel kan gis på kokende maiskolber. For å få raskere tilberedningsprosessen anbefales det å tilsette brus. Og likevel koker mais raskere! På bekostning av å suge i brus, for å redde meg fra den magiske effekten av flyktighet, visste jeg absolutt ikke og hørte ikke, for eksempel anbefales ikke ertesuppe å bli spist med brød, slik at det ikke er noen effekt . Med denne effekten er alt veldig individuelt, men hvis brus hjelper i slike tilfeller, hvorfor ikke?
Kanskje i dette tilfellet blir det tilsatt for ikke å surre kikerter, eller kanskje ødelegger det magisk struktur av belgfrukter og fører til en mer korrekt matlaging? Selv om vi alltid suger bønnene uten natron over natten.
Hvorfor jeg skrev, vifter mange med hendene når det gjelder belgfrukter, og dette er så deilig !!!! Du kan ikke nekte deg en så deilig rett! prada Len? Jeg har allerede løpt rundt fem butikker, og den er ikke i salg - NUTa, Mlyn. Jeg ønsket også å skrive Pasibka for en oppskrift på matlaging med varm NUTA, jeg visste heller ikke hvordan jeg skulle lage mat riktig! Kjøp, lag mat, rapporter!
MariV
Tidligere liker jeg å lage mat med natron - hvem stopper?
Anna1957
Sitat: Loksa
det er ikke i salg - NUTA, Mlyn.

Oksanchik, han er i Narodny på 40 og 60 rubler / kg. Hvis du vil, kan jeg kjøpe deg, jeg går dit. Hvis dagen i dag ikke er dødelig, skal jeg dra i morgen. Jeg tar meg selv 60 rubler hver, jeg har bare ikke prøvd 40 rubler, kanskje det er enda bedre ..
Vasilica
Og vi åpnet nylig en slags National, der så jeg kikerter, allerede pakket i pakker, til 42 r / kg, men det er så lite, etter min mening, enda mindre enn vanlige erter. Masha var også, 120 eller 130, jeg husker ikke helt, men han forsvant.
Anna1957
Sitat: Vasilica

Og vi åpnet nylig en slags National, der så jeg kikerter, allerede pakket i pakker, til 42 r / kg, men det er så lite, etter min mening, enda mindre enn vanlige erter. Masha var også, 120 eller 130, jeg husker ikke helt, men han forsvant.
Nei, denne er av samme størrelse. Og det er en mos, men jeg husker ikke prisen.
Elena Tim
Sitat: Loksa
Du kan ikke nekte deg en så deilig rett! prada Len?
Aha!
Jeg skal lage mat igjen i dag. Timon ba om den stekte. Allerede gjennomvåt.
MariV
Og jeg elsker kikerter med svinekjøtt... FSE, jeg har lest den, jeg vil våte den .....

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter