Sour Mushrooms (Saure Schwamme) suppe i en multikoker Steba DD1 og DD2

Kategori: Første måltid
Kjøkken: tysk
Sur soppsuppe (Saure Schwamme) i en multikoker Steba DD1 og DD2

Ingredienser

Skogsopp 800-1000g
pære 2 stk
syltede agurker 100-150g
bacon 100g
poteter 500g
buljong 1L
sukker 1 ss. l.
vineddik 2 ss. l.
mel 1-2 ss. l.
timian, spisskummen, allspice, salt, urter

Kokemetode

  • Denne suppen er utbredt i Malmfjellene i Sachsen. Sopp kan være fersk eller frossen, men alltid vill. Slå på "Stek" i 20 minutter. Finhakk løkene og stek med bacon i 5 minutter, tilsett mel og hakket sopp (jeg har kantareller) og stek til slutten av programmet. Finhakk potetene og agurkene (jeg har saltet). Tilsett alle andre ingredienser unntatt eddik. Sett "Suppe" -programmet til 0,7 10 minutter. Etter blokkering, tilsett vineddik eller 3-4 ss. l. sylteagurk fra agurker. Enkelt og deilig!

Tid for forberedelse:

20 min + 10 min

Matlagingsprogram:

Steking, suppe 0,7

Merk

En kilde - 🔗

galla10
Lina, takk for oppskriften! Veldig betimelig for meg, bare alle ingrediensene er på lager. Jeg vil definitivt prøve denne versjonen av soppsuppe.
Linadoc
Galina, Jeg festet også mine frosne. Jeg tror denne oppskriften vil gå veldig bra i soppsesongen, siden hovedingrediensen her er sopp.
vabalas
Takke! Jeg elsker og lager ofte soppsupper. Din vil legge til mitt "repertoar". Året var fruktbart for sopp, det er fortsatt briketter i fryseren.

Spesiell takk for lenken. På en eller annen måte har jeg ikke kommet over dette nettstedet før nå.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter