Spiret salat av mungbønner og tang

Spiret salat av mungbønner og tang

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Mos (tørr)	100 ml
Tang (tørket)	10 g
Hvit balsamico	1 st. l.
Løk	1 \ 2stk.
Salt, sukker, pepper	smak
Oliven olje	4. l.
Agurk	2 stk.
Linfrø	1 st. l.

Kokemetode

• Skyll mosen, tilsett vann, la stå i 8 timer. Tøm deretter vannet og la det spire i 12-18 timer. Jeg bruker en spire. Det er forskjellige tilnærminger til spørsmålet om spiringstid og fordeler. Jeg tror de sunneste spirene er en dag gamle.
• Hell tørr kål med varmt vann i 30 minutter. Tapp vannet. Skjær kålen med saks i mindre biter.
• Hakk løken, hell kokende vann over for å fjerne bitterheten. Tøm vannet, klem løken.
• Ha løken i kålen, bland, tilsett olje (2 ss), smak til og la den stå i kjøleskapet en dag.
• Mal linfrø i en kaffekvern eller kvern.
• Skrell agurkene, skjær i terninger.
• Bland alle ingrediensene, smak til med olje (2 ss), smak til.
• 
• Deilig og sunn salat!

Retten er designet for

4 porsjoner

[Litt]

Litt, og hvordan males lin i en kaffekvern? Blir ikke fet? Og hvordan smaker det slik?

Jeg vil absolutt lage en slik salat de neste dagene!

Herre, hvor deilig det ser ut!
Hør, Ksyu, tok du tørket kål? Gir de ut linfrø?
Og da forteller Timon meg allerede at vi ikke har spiret noe på lenge, men kjøpt noe, kjøpt ...

[Ksenia]

Før Ksenia sovende, det er alt - enten på apotek eller i helsekostbutikker eller vegetasjon. Det er en slik butikk på Kuznetsky. Det er magre matbutikker ved Danilovsky-klosteret. I Auchan er det.

OG! Nøyaktig! Ashan burde ha tørket kål, hvordan kunne jeg glemme det!
Og linfrø, selvfølgelig, på apoteket! Vel, jeg har allerede kjøpt den for noen ... Jeg husker ikke hvilken ...
MariVann, takk! Vel, hva ville jeg gjort uten deg!

[Ksyusha]

Ksyusha ville vente ....

[Omela]

Omela, Ksyusha mnyam!

Jenter, takk! Salaten viser seg å være lett, og nytten i den er en vogn.

Jeg kjøper tang- og linfrø (jeg har hvitt) i indiske krydder. Teoretisk sett kan du bruke ferdige havkål, men jeg liker det ikke på grunn av det høye innholdet av eddik og en "fiskeaktig" lukt. Dry har en mer eller mindre nøytral lukt. Og du kan legge til andre krydder etter eget ønske. Jeg la også til i oppskriften at kålen skulle kuttes, for etter å ha blitt gjennomvåt retter den seg ut og blir stor nok. Jeg suger straks 20g, og bruker det etter behov. Pakker selges til 100 g, noe som er nok i lang tid, fordi det øker betydelig etter bløtlegging.

Linfrø knuses kanskje ikke, men da blir det mindre fordøyelig og vanskelig å tygge. Deretter må de bli gjennomvåt før bruk. Det knuses normalt, du trenger ikke bare å gjøre det i lang tid slik at oljen ikke begynner å stikke ut. Smaken er nøtteaktig. Jeg likte det, mer. enn linfrømel. Og du kan ikke bare legge til salat, men også til frokostblandinger osv. Jeg liker hvit lin mer etter min smak.

[Omela]

Omela, Jeg vil definitivt prøve å spire mungbønner! takke!

[Omela]

Omela, Ksyusha, jeg forstår ikke om lagring av gjennomvåt kål. Hvordan lagrer du den?
Er det i olje med deg eller uten det, dumt ... og hvor mye av det skal lagres i denne formen?

[NataliARH]

NataliARH, Bare mung skal være "riktig" å kjøpe (selv om du på forhånd ikke vet det selvfølgelig). Denne gangen hadde jeg en Mistralovsky (husker jeg ikke), så ikke alle spiret og de døde kornene knuste på tennene mine !!

Trishka, og hvor lenge skal du lagre den?.Denne gangen dynket jeg 20g, det ble mye. Krydret, som jeg skrev, med smør, sukker, salt, eddik, løk. Jeg brukte halvparten i salat. Halvparten av den står fortsatt i dag. Jeg gikk og sjekket, jeg lever fortsatt.

Nei, ikke en måned.
Så vidt jeg forstår bestemmes det av lukt eller smak, jeg tenkte at uten olje og eddik kunne Mona lagres lenger.

Ahh, ikke fylt ... men hvorfor? Den blir raskt fuktet av tørrhet. Men smaken er ingen. Og med krydder syltes det og blir bedre.

Vel, som alltid tilgjengelig.

For dette kjøper de tørre, slik at de alltid er tilgjengelig - fylt med vann og på 20 minutter er den klar.

[Ksyusha]

Ksyusha, spesielt hellet kål med varmt vann og tidsbestemt tid - 10 minutter og du er ferdig. Jeg skal vise deg hva slags salat som ble.

Her er hva som skjedde


Salat med tang og sopp (Omela)

!

Vel, jeg lagde salaten din!
Toka Jeg er som danseren som hindene kommer i veien
Det fungerte ikke å spire mungbønnen, noen kvelte meg, selv om den vasket den ofte.
Derfor spiret jeg hvete, resten var i henhold til oppskriften, jeg malte ikke lin, og fylte den med majones.
Vobchem bart er lik yummyoooo!
Takke!

[Ksyusha]

Ksyusha, rar. den mungen har ikke spiret. Det skjer med kikerter noen ganger. Kveler og spirer ikke.

og løp opp strømnettet.

Ja ja !!!

Når jeg gir landet kull, ville jeg skrive om kikertene mine, men jeg skrev om mung, mung spiret helt fint.
Noen er som meg med hodet eller vitaminmangel, så det er meg. Det viser seg at jeg prøvde å fylle kikerter i denne salaten.

Lagde du til og med en salat ?? Chot Jeg tviler på det.

En halv dag rzhunimagu!

Ja, jeg gjorde det, strømmen, som du ser, blandet den sammen. Det så ut til å være tøft ...
Allerede en bart, hør, og hvor skal du skyve de spirede kikerter
Jeg avslutter det, men hva skal jeg gjøre med det?

Dette er alt Lenka Tim, jeg er fremdeles hennes mung, tfu du kokte kikerter, det er alt sammenblandet, FAQ og hvor du skal sette det

Jøss, hun utnevnte noen å klandre!

Ja, nei, jeg deg, du ser ikke at jeg sender kyss.
Dette "roser" jeg selv for oppmerksomhet.
Jeg ønsker å komme til deg med takk, til jeg helt mistet hjernen på vei.

Fra klokka elleve fortsetter du å gå ... Klokka er allerede to om morgenen!

Duc jeg allerede tavo, jeg sov lenge.

Fra klokka elleve fortsetter du å gå.

Å, hto pleide å grille !! Jeg har ventet på deg med gulrotgelé i en uke.

og hvor skal du skyve spirede kikerter

Det også i salater.

Å, hto b gril !! Jeg har ventet på deg med gulrotgelé i en uke.

Tyyyy? Venter du? Ja, chaaaz!
Vel, selv i en drøm, kommer du allerede til meg: "Deee kiseeeel?

[Omela]

Omela, Ksyusha

Her ler dere alle av den gamle, syke kvinnen !!!
Og han bunglet ham igjen, og nå som den store guruen bestiller!
Ksyusha, ischo en

[Ksyusha]

Ksyusha, for en fin fyr, ikke det noen !!!!

Og forresten,

"Deee kiseeeel?

Jeg forstår at oppskriften er 5 år gammel. Men plutselig vil de svare meg.
Hva slags tang brukes i denne oppskriften?
Jeg har tørr tang, men bildet ser ikke ut til å være det ... Det er også wakame, det er nori ...
Mungen har allerede spiret og renset den ...



Det er synd, det er ikke noe svar, jeg skal lage det etter en annen oppskrift da.