Frodige pannekaker

Mine endringer:
Vegetabilsk olje i stedet for smør. (Ingen grunn til å rote med å smelte det)
Kan gjøres på hvilken som helst drikkeyoghurt. (Hvis du ikke liker veldig søte, ikke legg sukker i det hele tatt i dette tilfellet)
1/4 ts er nok. brus og ikke noe bakepulver! (Fjerner noe strenghet og bitterhet fra bruken)
Alt blandes sammen, blandes grundig, unntatt mel (Mel som i oppskriften, sist av alt og uten å røre til det er glatt)
Jeg kokte i henhold til oppskriften lenge, og så var det på en eller annen måte ikke tid til å rote rundt, blandet alt på en gang, unntatt mel, tilsatte vegetabilsk olje i stedet for smør, mer salt, mindre sukker, la ikke i det hele tatt bakepulver , blandet brus med kefir med en gang, etc. og resultatet er mye bedre! Prøv det, du vil bli overrasket, men det er akkurat slik! Pannekakene er mer praktfulle og ømme, ingen sure inneslutninger! Under tilberedningen trenger ingenting å blandes, siktes, smeltes osv. Enkelt, raskt og veldig velsmakende! Jeg lager frokost til barnet mitt regelmessig.

JA !!!! Falt !!!! Jeg har ønsket så vakre luftige pannekaker så lenge, og det fungerte ikke hele tiden .... Og her er du! Riktignok la jeg til surt serum til kefir fra den "myke kremost" laget .... Generelt, senks-s.

Og hvordan legger du bær - kirsebær, jordbær? Direkte i deigen eller i en stekepanne til pannekaker? Og hvis du er i en stekepanne, trenger du å lukke dem med deig på toppen?

Takk for oppskriften. veldig enkelt og deilig
I går gjorde jeg det i en stekepanne og til og med i et KitchenAid vaffeljern, det ble deilig,
bare fortell meg hvilken konsistens deigen skal være, den spredte seg, så pannekakene var ikke høye

Deigen skal være tykk, konsistensen av veldig tykk rømme. Den flyter ikke fra skjeen til pannen, men flopper

Gasha, takk.

Tusen takk for oppskriften. Pannekakene viste seg å være veldig velsmakende. deigen er uforlignelig, veldig øm. Jeg ønsket virkelig en oppskrift uten gjær - alt ble uten problemer.

Tusen takk !!! Mammaens pannekaker var alltid ikke veldig gode. Og i går fant jeg oppskriften din og testet straks KLASSEN!

Og hvordan legger du bær - kirsebær, jordbær? Direkte i deigen eller i en stekepanne til pannekaker? Og hvis det er i en stekepanne, er det nødvendig å lukke dem med deig på toppen?

Jeg er også interessert i dette spørsmålet

[shlyk_81]

Og hvordan legger du bær - kirsebær, jordbær? Direkte i deigen eller i en stekepanne til pannekaker? Og hvis du er i en stekepanne, trenger du å lukke dem med deig på toppen?

Jeg er også interessert i dette spørsmålet

shlyk_81,Mariana, er du velkommen til å besøke vår Gachet ,(Gan, har jeg blitt befalt?),her er detaljene hvordan Gashenka lager frodige pannekaker med kirsebær.

Hei! Jeg baker bare pannekaker med bær eller frukt. Elting av deigen: 1 ts. Hell brus med et glass kefir og rør godt og hell så i melet, som venter på meg i en bolle, og et par egg hviler der. Så jeg heller i kefir med brus og en gaffel, rør om melet så at uten klumper legger jeg til vanilje og alle kokte bær (pitted kirsebær - tapp saften) eller revet eple, eller pære i biter, eller aprikoser, fersken , vel, hva jeg ville ... Bland forsiktig og la stå i en halvtime, slik at alle igridientene blir kjent med hverandre og forelsker seg. Jeg tilsetter ikke noe fett i deigen, konsistensen er som tykk rømme og deigen, når den er moden, blir så blank. Vel, nå, raskt på en stekepanne, frodige, frodige pannekaker på bordet. Nyt måltidet!

Jeg glemte å legge til: sukker etter smak og salt på tuppen av en kniv er et must.Og for diabetikere: Oppløs søtningsmiddelet i kefir og tilsett deretter brus, alt ordner seg, som med sukker, og det vil være veldig velsmakende.

[Natalya52]

Natalya52
Trenger du å kjøre egg i mel eller etter å ha kombinert brus-kefir-blandingen med mel?
Du har en så interessant oppskrift, du kan enkelt spre den som et eget tema.

Jeg vil kjøre eggene rett i melet og begynne å tilsette kefir og røre alt med en gang.
Å, jeg glemte å tilsette at sukker etter smak og salt på tuppen av en kniv er et must.
Oppskriften er veldig enkel og rask, bare for travle kvinner - vertinner

[Hekle]

Hekle,
takk for tipset

[Natalya52]

Natalya52,
takk, så jeg prøver også!

[Lole]

I dag kom over denne oppskriften Takk Lole ... Pannekakene viste seg å være kule. Deigen ble laget på Piskarevskaya ostemelk, 2. porsjon.

Vel, her er jeg med rapporten min .. Jeg har allerede laget disse fantastiske pannekakene flere ganger! Bare en super oppskrift!

🔗

Jeg laget pannekaker etter denne oppskriften tre ganger.
Til forfatteren Tusen takk !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pannekakene er møre, luftige. Praktisk gjort.
Laget med sur melk.
Flott .
For to - en tredobbelt porsjon i 1,5 dager for te,

Oppskriften er veldig god! Takk alle sammen! Gjorde, og mer enn en gang. svært velsmakende. Jeg leste den nøye, lagde den med yoghurt, la ikke til brus, klarte med bakepulver.

Superenkel oppskrift, og viktigst av alt deilig. DOCA begynte å spise pannekaker, før hun ikke kjente det igjen. takke

Med epler





Det gjør jeg ofte - det er mye hjemmelaget yoghurt nå.

Vel takk !!! Vel, ENDELIG !!! Kyndige mennesker har lagt ut utseendet til TESTEN. Og så er alt med det ferdige produktet. Det er selvfølgelig bra. Men ettersom jeg ikke spiser bakevarer, men lager alle de velsmakende tingene til meg selv regelmessig, er jeg mer interessert i tekniske spørsmål enn i den siste delen med konklusjoner. Takk, snill person! Penseltre i dag, pannekaker i morgen. Jeg føler, de vil kjøre meg ut av huset når dørene slutter å passe

For helsen din, og takk for de gode ordene! Vi vil kutte av overflødig vekt på simulatorer, i bassenget og andre fettforbrennere!

Takk for oppskriften, så deilig, men av en eller annen grunn ble de ikke veldig høye, selv om jeg fulgte alle anbefalingene)))

Vel, de trenger ikke være som smultringer - vanlige pannekaker, bare litt tykkere!

God dag! Vi fikk en invitasjon til Shrovetide i selskapet som vi deler lokalene med. De måtte ta med seg pannekaker. Jeg valgte oppskriften din basert på maten som er tilgjengelig i kjøleskapet. Bakte små i en pannekakepanne med 7 cm spor. De kom klumpete ut, identiske, hun blindet grunnstammen med cottage cheese-krem med nøtter. Tør med en gang. Takke! Ingen bilder, de spiste mislyktes.

[Lola]

Ja, en veldig vellykket pannekakeoppskrift Lola lagt ut på forumet! Jeg gjør det ofte.

Takk, Lola! Jeg bakte kjempegod, lukten for hele huset, mannen min kom løpende raskere for å prøve!
Pannen min er non-stick, så jeg prøver å bruke mindre olje. Så her, tvert imot, må du legge til smør, så de blir mer praktfulle! Og uten olje blir gummi. Men fortsatt veldig velsmakende! ("i morgen på treningsstudioet" - hun beroliget seg og spiser pannekaker om natten)

Jeg stekte med tilsetning av kirsebær, blandet saften fra kirsebærene i de siste 3 pannekakene, deigen viste seg å være lilla, de på kanten - de))

Disse pannekakene har en ulempe - de kan ikke komme av !!!!!
Spis og vil ha mer og mer!
veldig velsmakende, enkel og rask å lage
Fantastisk oppskrift !!!!!

Tusen takk for at oppskriften på Oladushki viste seg å være veldig vakker og velsmakende. Jeg la til en banan - akkurat for barnet.

[med en gang]

hvis deigen med bakepulver og ostemelk eller kefir (ifølge erfaring det er bedre å varme kefir i mikrobølgeovnen) ovn er nødvendig med en gang

Husk å gi stå 15-20 minutter, bare bake den fjerne deigen.

Jeg varmer ikke kefir, så jeg heller den straks ut av kjøleskapet og steker den med en gang - utmerkede høye, delikate pannekaker får du

Tusen takk for oppskriften! Sinnsykt deilig!
I går gjorde jeg det to ganger: en gang "for prøve", og den andre som tilsetningsstoff.
Nå skal de spise frokost på forespørsel fra arbeiderne.
Takke!

Lola, tusen takk for oppskriften.
I dag bakte jeg pannekaker etter denne oppskriften. De spredte seg øyeblikkelig med et smell !!!

Jeg lette etter en oppskrift på pannekaker, og denne hoppet først ut ... Min kone er på jobb, jeg er på sykehuset ... og jeg kjøpte en VITESSE VS-2254 stekepanne i anledningen, noen trenger å kjøre den i. Hele hemmeligheten, slik jeg forstår det, ligger i tilberedningen av deigen. Jeg kokte denne, klumpete (det skulle ikke være store klumper, slik jeg forstår det), men ikke veldig tykk. Det er ikke noe vaniljesukker, for vi bruker det aldri, men det var 3g gjær igjen til baking, og jeg la dem i den flytende delen. Jeg hadde det i omtrent 1 time, omrørt. Ikke smør, men solsikkeolje (60 g) fra fjerne penater, i metropolen er det ikke så duftende på salg, vi bruker bare det hele året. Per liter kefir 1,2 liter mel, 6 egg, 15 ts. sukker med lysbilde, 1 time l. brus, 2 poser bakepulver til 500 g mel hver. Blandes og stek umiddelbart. I midten av bakingen begynte litt gjær å spille i batchen. Men pannekaker viser seg å være fint porøse, gule og luftige 15 mm i høyden. Hvis deigen var tykkere, ville de kanskje være høyere. Bakt bare under lokket. Halvparten spiste umiddelbart, til og med katten spiste. Jeg ba om å sende en stor takk for oppskriften.

Men jeg er nysgjerrig. En pose med bakepulver (ca. 1,5 ts) er designet for 500 gr. mel. I oppskriften er det 1 kopp (ca. 150 gram mel). Blir det for mye? Og brus også.

[Lola]

Lola, skat, kom hit ... Jeg takker deg nå for deilige og luftige pannekaker takk




På slutten av testen var det ikke nok, jeg måtte steke to egg ... slik at stedet ikke skulle være tomt



Noe de viste seg å være bleke på bildet ... faktisk, bakt, høyt, rødmodig og deilig

[Lola]

LolaTusen takk for oppskriften! Jeg har tilberedt pannekaker i henhold til denne oppskriften mer enn en gang. Det viser seg deilig. Mine sluker dem opp på begge kinnene, har bare tid til å lage mat.

Lana_65, Jeg har nøyaktig samme panne til pannekaker. :) Jeg koker dem på den. Veldig praktisk, raskt og velsmakende!

[Lola]

Lola, Jeg kom for å si tusen takk for en så enkel og deilig oppskrift dette er ikke første gang jeg har bakt disse fantastiske pannekakene etter oppskriften din, vi liker dem veldig godt !!!!

Takk, Lola. Jeg bakte med tilsetning av epler, det ble veldig velsmakende

Si meg, vær så snill, når det gjelder gammel melk, kefir, hva menes omtrent "alder"? Går de ikke dårlig?

[comme11]

comme11, vel, det kommer an på hvor mye du glemmer disse produktene i kjøleskapet. Jeg har kommet fra en forretningsreise om tre uker i stedet for en. En flaske melk og en flaske kefir, med kort holdbarhet, i kjøleskapet, ventet på meg ... vel, jeg vil definitivt ikke drikke alt dette lenger, og det er risikabelt å lage grøt. selv om det virker som ingenting ... ikke dekket av mugg og lukter normalt. Så det vil gå for pannekaker for "gamle" produkter. Jeg lager ofte disse pannekakene, og nå så jeg inn - for å oppdatere oppskriften i minnet ... Jeg liker det veldig godt at jeg ikke trenger å forstyrre dem

[Lola]

Lola, takk, stor, stor, stor, som dette
Nylig har jeg på en eller annen måte ikke utviklet et forhold til pannekaker. I lang tid kjøpte jeg et halvfabrikat, det ble deilig, det passet oss alle. Så forsvant dette halvferdige produktet et sted, prøvde andre - det er ikke det.
Jeg prøvde å ta oppskrifter fra forumet, men jeg fant heller ikke at de var velsmakende, luftige, men ikke tørre.
Og så kom alt sammen, og til og med teknologien - kunne ikke vært enklere!
Jeg gjorde en dobbel porsjon, for de som liker å henge i gram, presiserer jeg:
kefir - 500 g
mel - 300 g
olje - 25 g
resten i biter og skjeer. Jeg legger mindre sukker - i stedet for 4 ss på en dobbel porsjon, legger jeg 3 (målt fra en brødmaskin).
Det viste seg 22 pannekaker.

Av vane kastet jeg brus i kefir.
Og bakepulver til mel som det skal. Som et resultat er pannekaker også veldig frodige.
og slo seg ikke etter steking.
Merk oppskriften!

Og i går lagde jeg disse pannekakene med epler i en prinsesse ... det ble guddommelig deilig ...

Jeg vil fortelle deg min erfaring, hvordan jeg "fanget" steking av pannekaker slik at de ikke faller av platen etter avkjøling:

1. mengden mel etter oppskriften var ikke nok for meg - jeg måtte rapportere (ca 3 ss). Ideell konsistens når deigen strekker seg som tyggegummi bak en skje

2. når jeg steker pannekakene - jeg overgir dem til den andre siden bare når boblene har blåst opp og den første sprekker (som et vulkankrater) - justerer jeg bålet slik at det i løpet av denne tiden "til det første krateret "bunnen brenner ikke, men blir vakkert

3.Etter å ha snudd til den andre siden, tilfører jeg olje i pannen, ellers er skorpen for tørr for oss

Kanskje noen vil bruke min erfaring

Jeg bakte aldri pannekaker, men prøvde bare små, tynne pannekaker. Spørsmål! Hvor mye olje skal jeg ha i pannen? Koda stek pannekaker og tynne små pannekaker, og stek deretter i et minimum av olje. Noen fortalte meg at pannekaker er frodige og klumpete bare hvis du steker i en stor mengde olje, fordi den er varm og varmer pannekakene fra alle sider unntatt toppen. Men jeg kan ikke spise slike fete retter, men jeg vil ha pannekaker!

Riktig! Gjærfluffy pannekaker krever mye olje for steking, du må legge til selv under steking.
Derfor steker jeg dem heller ikke, jeg tåler ikke smaken av smør.

Du kan prøve å bake pannekaker i ovnen eller i en prinsesse, men dette er ikke lenger smørpannekaker, men flere crumpets på gjærdeig - men det skal være deilig

Jeg vil takke forfatteren for oppskriften! En slik frokost kan tilberedes selv med to små barn klar))) alt viste seg til fordel for disse pannekakene: både sure kefir og sommerbær. Det ble frodig og falt ikke av på platen. Vel, bravo til forfatteren!

ikke smørpannekaker, men flere crumpets på gjærdeig - men det skal være deilig

Faktisk ser disse pannekakene ut som smultringer eller boder. Mannen spurte til og med: "Er dette pannekaker?" Han kjente ikke igjen oladushki i dem. Men det viser seg deilig.

[GruSha]

GruSha, Gulsine,