Frodige pannekaker

Jenter takker så mye for oppskriftene

Jeg har hjulpet moren min på kjøkkenet siden jeg var 8 år (nå er jeg 15) Jeg har aldri laget en pannekake, men her er de første pannekakene, selvfølgelig gikk det ikke med en gang, pannekakene gjorde ikke stige, men vi fikk miniatyrpannekaker !!! det viste seg å være veldig velsmakende =) selv broren min satte pris på det og dro det varmt rett fra tallerkenen
Vel, her er en liten bilderapport (jeg tar et eksempel fra de eldre)

Vel, den første pannekaken er vanligvis klumpet, og du lyktes nesten
Betyr enestående kulinarisk prestasjon foran deg

takk igjen

Yuki er smart !!!
Det viktigste er lyst, og alt annet vil komme med erfaring.
Neste gang er det bare å røre denne deigen lett, uformelt, litt.
Ikke bland grundig, det er nødvendig at klumpene blir igjen, da vil pannekakene være frodige.
Helse til deg, din bror, mamma og alle dine pårørende!

[Lola]

Lola, takk for oppskriften! Jeg bakte dobbel sats i helgen, pannekakene viste seg å være veldig frodige og veldig velsmakende. Nå skal jeg bake bare i henhold til denne oppskriften.

Takk for oppskriften! Occch er deilig. De bakte og straks var de borte. Selv om de spiser olje.

Nå ville jeg bare spørre om smør ...
Når jeg baker pannekaker, tar det mye olje for meg, de absorberer det direkte. Jeg ønsket å spørre hvordan disse oppfører seg ... det blir det samme
Det viser seg fett, familien liker det ikke veldig godt ... Jeg prøvde til og med å tørke det med tørkepapir. Hjelper ikke mye ... Får alle fete pannekaker? Eller er det en hemmelighet?

En veldig god oppskrift, eller rettere sagt pannekakene selv er veldig velsmakende !!!

Får alle fete pannekaker? Eller er det en hemmelighet?

Jeg tilfører smør i deigen og baker over høy varme i en støpejernspanne. Jeg kan ikke nevne andelen, for alt er etter øye, men det er aldri for sent å tilsette smør i deigen

Jenter! Hjelp meg vær så snill ! Nå vil jeg bake pannekaker etter denne oppskriften, men jeg tvilte på hvilken del jeg skulle legge sukker i

Jenter! Hjelp meg vær så snill ! Nå vil jeg bake pannekaker etter denne oppskriften, men jeg tvilte på hvilken del jeg skulle legge sukker i

Selvfølgelig, i første del. Oppløs sukker i kefir og gå. Lykke til og deilige pannekaker!

Jeg rapporterer. Laget en dobbel porsjon og angret ikke. Lola



Jeg skrev det ned i favorittoppskriftene mine.

Jenter forteller meg ristet. og hvor er melet, saltet osv. det var sannsynligvis nødvendig å blande med hverandre før du blandet med væskesammensetningen? ellers steg de opp og er ømme, men du kan tydelig se biter av mel eller bakepulver i dem, og noen steder føltes saltet. Bakt på en pannekakemaker - veldig praktisk og alt gikk bra og forble luftig i tallerkenen. I neste. hvis jeg bare synes det er greit å blande alt, eller er det ikke nødvendig?

Jeg blandet

Til slutt ble ikke pannekakene mine til en "avis" etter avkjøling. Ellers mistet jeg allerede håpet om å lykkes. På grunn av dette, er det ingen som liker pannekaker. Og i dag har barna slitt seg rett, som til og med pappa egentlig ikke fikk.
Tusen takk!

Jeg var bare glad for at pannekakene var utmerkede, da det i dag igjen ikke skjedde noe. Jeg forstår ikke hva som er grunnen, ingrediensene er de samme, proporsjonene er de samme, og pannekakene er igjen som en avis.

RybkA, er kefir (ostemelk) den samme eller forskjellig? Der de luftige pannekakene er, var kefiren kanskje eldre.

[LiudmiLka]

LiudmiLka , faktisk ja! Sist det var en gammel sur, og i går surde jeg spesielt en fersk, om morgenen var det en skje fra tykkelsen i glasset. Hvordan påvirker dette prosessen? Og hvordan fikser jeg situasjonen hvis yoghurten er fersk?

Bare hold alltid gammel kefir, rømme i kjøleskapet.Jeg lærte på forumet, spesielt fra Admin, at brød, hvilken som helst deig på veldig, veldig gammel rømme og kefir er den kuleste. Nå holder jeg alltid på det. I går prøvde bare mannen min å rengjøre kjøleskapet, men han ble strengt advart

Familien min satte også pris på pannekakene. Men de tømmer ut på tallerkenen min. Kanskje det er de som ønsker å legge ut et bilde med ønsket konsistens av pannekaker. Jeg vil være veldig takknemlig.

[kokk]

kokk , Jeg vil ikke fornærme forfatteren av denne oppskriften med lenken min. Jeg bakte ikke på den. Og i helvete så oppskrift. Fortsett klumpete selv etter baking!

[Mila 007]

Mila 007! Tusen takk for oppskriften, jeg vil absolutt prøve den! Den er til deg

Pannekakene er bare super !!! Har allerede bakt enormt mange ganger, og aldri sviktet. Selv om de faktisk viser seg å være de vakreste på gammel kefir eller rømme. Og jeg pleier å bake dem med fyll: banan, eple og kanel, kirsebær, jordbær (og jeg legger alltid mye frukt! Og i små biter), men i går bakte jeg dem med plommer - det er bare en fryd! vi har ikke spist bedre ennå! Takk til forfatteren for en så fantastisk oppskrift !!!

Flott oppskrift! Pannekaker er bare SUPER!
Jeg anbefaler alle å prøve å lage dem - du vil ikke angre.
Luftig, skånsom, duftende, deilig !!! Takk til forfatteren!

Vel, og jeg lagde pannekaker i morges ... spiste ... med en honning ... det ble frodig, falt ikke ...
Tidligere var det nesten samme oppskrift, bare slukket brus med eddik ... men det viser seg BEDRE uten den !!!!

Takk til forfatteren for oppskriften, jeg bakte den mange ganger, alltid
Men spørsmålet er om noen har prøvd en myseovn? Moren min har en vanlig oppskrift "etter øye", og så videre er myse mye mer storslått og høyere, og på kefir kan den falle i en flat pannekake

Jenter god morgen !!
I går kveld lagde jeg en porsjon - jeg trodde det ville være for mennene mine til frokost om morgenen (jeg kvalt nesten med spytt, men jeg prøvde det ikke, jeg spiser ikke om kvelden), og når jeg sto opp , oljemaleri, det var en lapp på en tallerken "Tusen takk, det var deilig, men hvorfor er det Så jeg måtte raskt lage en dobbel porsjon om morgenen. Virkelig veldig frodig, jeg vil til og med si ikke pannekaker, men øyeblikkelige boller. Fastwood puster nervøst til side. Takk for oppskriften. Jeg tror jeg vil gjøre det veldig ofte, mennene mine elsker dette ...

og på kefir kan de falle i en flat pannekake

De faller aldri til en flat pannekake hvis du bruker gammel kefir - den begynner å fungere som gjær. Og smaken er mye bedre, det er ingen kefir-surhet.

Tusen takk for den "deilige" oppskriften!

[Lola]

Lola takk for oppskriften. Jeg lagde en dobbel porsjon på en gang og tok ikke feil, bare reduserte sukkeret litt.
Jeg lagde halvparten av pannekakene som jeg alltid gjør, la en skje deig i en panne, en teskje syltetøy på toppen, og dekk den til deig. Denne gangen lagde jeg det med bringebærsyltetøy og sitronkurse.

Takk igjen. Veldig velsmakende og vakkert.

Takk for oppskriften, pannekakene viste seg å være kjempebra, jeg startet en trippel porsjon på en gang, spiste nesten alt selv, farvel vekttap

Jeg lagde dem i en tom keramisk panne, UTMERKET

[tatalija]

tatalija
Forresten, ja, alle pannekakene er flotte i en tørr keramisk panne !!! Så vakkert !!!

Jeg skriver spesielt for de som ikke lyktes første gang ... Jeg møtte denne oppskriften et sted på nettet, men fikk ikke den forventede effekten. Vel, jeg stekte som før, i prinsippet passet pannekakene mine for meg. Og i går så jeg ved et uhell på dette emnet og bestemte meg for å sette eksperimentet igjen ... Hvordan det lyser, resultatet ...


Tusen takk for rådet om å steke over svak varme og tildekket. Forresten, jeg stekte også på keramikk, men jeg har den ikke helt non-stick, så jeg klarte ikke uten olje og tilførte ikke egg i deigen ...

Jeg multipliserte alt med 3 - det viste seg ikke mye uansett. Det er ikke noe spesielt å spise for en familie på 4 personer)))

Hvert glass kefir ble oppvarmet i mikrobølgeovnen, og en kvart teskje brus ble kastet i hvert glass.

For de som er redde for klumper !!!
Jeg tilsett siktet mel i eggene.Jeg la til ett glass - jeg druknet det med en fjærball (ikke i sirkelbevegelse, men som om du knuste poteter: opp / ned). Klumpene forble små. En gang så jeg en tørr ball med mel i en pannekake.

Force Majeure)
Jeg lagde deig om morgenen. De ble raskt kalt til jobb. På en solrik vinduskarm ventet deigen på meg i omtrent 2 timer. Etter min mening var det gunstig, veldig lik gjærdeig.

SUKKER
Noen her sa at pannekakene var veldig søte. Ikke sant. Jeg vil legge til flere. Men dette er for de som elsker søtsaker. Og for resten vil det gjøre.

OBLIGATORISK STEKING PÅ DEN SENESTE BRANN !!!!!!
Jeg stekte på veldig lav varme. til tross for at kakene mine ikke var ooooooooochen frodige (omtrent en centimeter), ble de ikke alltid bakt uansett.

Dumplingseffekt
Jeg la til ganske mange tine kirsebær (langs hele pannekakens omkrets). Hun spiste varmt. På grunn av den interessante deigen, lignet den fryktelig dumplings. Stor fordel))))))

Jeg hadde heller ikke bakepulver. Jeg tror dette påvirket "prakt" betydelig. De viste seg som sagt ikke veldig frodige for meg. Men for de som fremdeles tviler på miraklet med oppskriften, vil jeg si at dette er den mest fantastiske versjonen jeg noensinne har kommet ut med! Mest sannsynlig var deigen min rennende. Du kan trygt legge mer mel. Men ikke overdriv. Hvis deigen er for tykk, vil pannekakene være som et brød. Men hvis du multipliserer med 3, som jeg gjør, kan du trygt legge 4 glass mel.

SVÆRT VELSMAKENDE!!!!!!!!!!!!!!

De stakk meg inn i denne oppskriften til en jente fra et annet forum og endelig kom til det. Hva kan jeg si, deigen var selvfølgelig pinlig, men siden den er skrevet i klumper, betyr det klumper. I stekepannen under lokket rettet alt seg ut og steg med puter Etter å ha overført det til tallerkenen, var sannheten at alt falt litt og pannekakene ble vanlige i utseende ... MEN! Da vi begynte å ha dem, er det en fullstendig følelse av at deigen er luftig, luftig! Kort sagt, mennene mine fortalte meg at nå bare slike pannekaker vil bli spist! FKUSNYATINA !!!!
Py. Sy. Etter vår mening er det slett ikke søtt, å spise med kondensert melk!

Og for første gang var jeg blind eller noe, jeg gjorde alt for 1 liter kefir i stedet for et glass: girl_cray1: da tror jeg at hendene mine ikke er derfra. Pannekakene viste seg, men ikke så frodige. Og nå så jeg over oppskriften igjen og så at den ikke var i hendene mine. I morgen skal jeg lage pannekaker fra 1 liter kefir, men med økt mengde andre ingredienser. : ja: La oss se hva som skjer!

[Lola]

Lola, takk for at du delte denne oppskriften på pannekaker. : rose: Mens du baker er det vanskelig å motstå og ikke spise minst 5 stykker. Hånden fortsetter å rekke den neste. : nyam: Jeg tror alle vil like middag i dag!

Jeg lager disse pannekakene veldig ofte, men jeg lar deigen stå i 40-50 minutter, slik at den ser ut som en deig, men
Jeg kan fortsatt ikke forstå hvorfor oppskriften trenger både brus og bakepulver ??? Jeg la bare den siste, kan noen fortelle meg, bare lurer på

Jeg rapporterer ... med meg med et eple


Takk, det var deilig. Jeg vil gjenta

Takk for oppskriften! Pannekakene viste seg å være frodige, deilige. Mannen var glad, beordret til å gjøre mer. Super oppskrift!

[Hvorfor er det både natron og bakepulver i oppskriften?]

Jeg lager disse pannekakene veldig ofte, men jeg lar deigen stå i 40-50 minutter, slik at den ser ut som en deig, men
Jeg kan fortsatt ikke forstå hvorfor oppskriften trenger både brus og bakepulver ??? Jeg la bare den siste, kan noen fortelle meg, bare lurer på

Til kokken. ru har et svar på dette spørsmålet, jeg siterer ordrett:
Hvorfor er det både natron og bakepulver i oppskriften?
I bakepulveret blir mengden brus og syre valgt på en slik måte at de reagerer uten rester.
Men oppskriften kan inneholde matvarer som har en sterk sur reaksjon. Det er for dem at ekstra brus blir satt.
Sure produkter som brukes til baking:
- gjærede melkeprodukter (rømme, kefir, yoghurt, myse, yoghurt, etc.),
- fruktjuice og puré,
- eddik og krystallinsk sitronsyre,
- kjære,
- sukker sirup,
- sjokolade og kakao,
- egg.

🔗

Takk for oppskriften, pannekakene viste seg å være veldig velsmakende, frodige.

Takk for oppskriften! Her er pannekaker (veldig velsmakende, mindre sukker for deg selv)

og mine observasjoner. Jeg gjorde det flere ganger, jeg kom til den konklusjonen at det er nødvendig å bake umiddelbart og raskt - det dannes bobler i deigen, når de er, er pannekakene luftige og faller ikke av. Og da jeg la det siste partiet på pannen, forsvant boblene nesten, og denne porsjonskakeporsjonen var lavere.

Takk for oppskriften! Her er pannekaker (veldig velsmakende, mindre sukker for deg selv)

og mine observasjoner. Jeg gjorde det flere ganger, jeg kom til den konklusjonen at det er nødvendig å bake umiddelbart og raskt - det dannes bobler i deigen, når de er, er pannekakene frodige og faller ikke av. Og da jeg la det siste partiet på pannen, forsvant boblene nesten, og denne porsjonskakeporsjonen var lavere.

Så smakfullt

Ja, jeg lagde mannen min frokost, og han spiste alt om natten

: rose: Tusen takk til forfatteren for deilige pannekaker !!!!!!!!!!! Delikat! Bare fantastisk! Sant nok, av en eller annen grunn ble det ikke frodig for meg, jeg tror deigen kan være vannaktig, sannsynligvis burde den være tykkere. Neste gang vil jeg legge mer mel og være sikker på bær, bær))))))))))

Jeg var glad for å finne denne oppskriften her!
Nylig stekte jeg nøyaktig de samme pannekakene i henhold til Michelles oppskrift fra matlagingsnettstedet. ikke.
Den eneste forskjellen: hun anbefalte å la blandingen sitte i 20 minutter.
Svært frodige og smakfulle pannekaker oppnås også.
Nå vil jeg prøve å ikke forstyrre)))

Tusen takk for oppskriften! Pannekakene ble gode, hvor mange ganger jeg ikke prøvde
Jeg la til revne epler om sommeren, det ble deilig, alle likte det veldig bra!

Og i dag moset jeg en banan og i deigen. Det luktet sånn når du steker, bare tankegang!