Jødisk penicillin, eller kyllingbuljong for å bekjempe dvelende forkjølelse

Jødisk penicillin, eller kyllingbuljong for å bekjempe dvelende forkjølelse

Kategori: Første måltid

Kjøkken: jødisk

Ingredienser
Kylling	700 g
Vann	1,5 l
Gulrot	1 stor
Salt	smak
Urter, krydder	valgfri

Kokemetode

• Vi forbereder mellomstor kylling til matlaging - vask den grundig, skjær den i porsjoner. Det er bra hvis denne er en hjemmelaget kylling, på naturlig fôr og gratis innhold.
• Jeg hadde ikke en i dag, men jeg hadde et fersk kyllingsett til de første kursene. Jeg vasket den grundig, la den i multikookerskålen, helte den med kaldt vann, kastet gulrøtter skåret i biter og tørket persille og fedd basilikum, en klype salt der,
• 
• legg "Soup" -programmet i 1, 5 timer - hver multikooker har et slikt program.
• Selv reiste på forretningsreise, multikookeren byttet automatisk til "Oppvarming" -modus og sto der i 3 timer.
• Sil litt av buljongen med svarte krutonger!
• Og fra resten kokte jeg vanlig suppe med poteter og nudler.

Merk

Nylig torturerte effekten av influensa meg bare - jeg husket hva moren min ga meg under en langvarig hoste - kyllingbuljong, bare kokt med gulrøtter.

Jeg vet ikke om det vil hjelpe eller ikke, men ifølge dårlig bekreftet informasjon, "i Vesten kalles kyllingsuppe" jødisk penicillin, "fordi det var jødene som brukte den fra eldgamle tider som et middel mot forkjølelse. Det antas at de sprer oppskriften over hele verden, og amerikanske forskere bekreftet at kyllingsuppe lindrer forkjølelsessymptomer. Ingrediensene (hvilke som er ukjente) forhindrer overdreven slimdannelse og letter sykdomsforløpet. " (fra avisen "Mitt distrikt").

Jeg leste den i går, ble interessert - slik blir det! Jeg så på internett - ja, egentlig - en jødisk nasjonalrett!

[Olenka!]

Ltd! Jeg er den første på favorittbuljongen min siden barndommen! De ga meg også drikke når jeg ble forkjølet, og de fortalte meg at se, jeg ville spise det og komme meg .. Og det hjalp tross alt!
Jødisk mat er ikke bare deilig! Det gir også alltid mening!
Bildet er djevelsk bra! Jeg misunner Olenka!

Olga, takk for den originale oppskriften på forkjølelse (det være ikke greit). Jeg har allerede satt buljongen til å tilberedes, siden hosten har overvunnet.

og amerikanske forskere har bekreftet

kanskje britisk?
Olya, jeg respekterer buljongen. Selv blir jeg alltid behandlet med det. Ser ut som jødiske røtter et sted i meg streife omkring ...

[Ira,]

Ira, vi tilbereder ofte retter, selv uten å være spesielt interessert i hva nasjonalt kjøkken er. Hvis jeg ikke hadde hentet avisen i supermarkedet, hadde jeg heller ikke visst at kyllingbuljong er fra jødisk mat!

Natasha, Jeg har 0 jødisk blod, og alle mennesker er brødre! og jeg ble tiltrukket av kyllingkraft under sykdommen min! Britiske eller amerikanske forskere? Avisartikkelen sier at de er amerikanske.




Takk jenter for interessen!
La oss slå influensa og forkjølelse med kyllingbuljong!

Olenka, jeg stemmer på slik behandling med begge hender (pluss en spiseskje)! Takk!

[Nina]

Nina, Jeg blir også med!

[MariV]

MariV, et veldig bra middel, du har rett, men det er den "jødiske" versjonen som er kjent for tilsetning av stilket selleri. Prøv det, det er deilig. Buljongen får en dyp smak og aroma.

[Barbara,]

Barbara, takk, men du vil ikke tro det - det er der!
Jeg nevnte det ikke i oppskriften, fordi moren min kokte uten selleri. Og jeg elsker selleri veldig mye, jeg legger den alltid til buljong, hvis ikke frisk, så tørr.

Jenter, takk for oppskriften fra barndommen.Jeg har allerede hostet, siden det nye året jeg har hostet, sendte jeg mannen min og en hjemmelaget kylling, jeg skal lage kjøttkraft.

Nylig torturerte effekten av influensa meg bare - jeg husket hva moren min ga meg under en langvarig hoste - kyllingbuljong, bare kokt med gulrøtter.

Sannheten er at du trenger sykdom under sykdom!
Jeg hadde nylig influensa og spiste bare buljong, men anda med et lite kjøttstykke
Og det reddet meg fra sår hals, det faktum at jeg lagde ghee i en multikoker og jeg hadde den på oppvarming om dagen, en skje kom opp for å drikke og med en gang er det lettere enn ord !!!

[Maryana61]

Maryana61, det reddet meg fra hoste, middelet selges på apoteket, TØRR TØRBlanding, det koster 20 rubler i fem dager er ikke så billig, men hosten var så plaget at halsen min riv ...
Jeg drakk 4 ganger om dagen, det blir lettere den andre dagen, så byttet jeg til tre ganger, og deretter en pose om morgenen ...

[Jenter]

Jenter, bli frisk, ikke bli syk! Drikk kjøttkraft, men det er lettere med det!

Jenter, bli frisk, ikke bli syk! Drikk kjøttkraft, men det er lettere med det!

Takke!
Ja, buljong er en ting, selv i gamle filmer husker jeg at de plantet de sårede med buljong ...

[MariV]

MariV, Olenka, takk for påminnelsen .. og hvor mange nye ting jeg har lært om favorittbuljongen min!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, takk !!!!!

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyona, og jeg ble så overrasket da jeg leste den!

Og jeg loddet sønnen min bort under hans langvarige depresjon, han spiste ikke noe annet, og buljongen med urter med glede.

[Irina]

Ja, Irina, for alle anledninger kyllingbuljong! Bare det ville være fint å finne en annen kylling hjemme! Vi pleide å lage blå kyllinger - og det var en veldig god buljong, rik og duftende!

[MariV]

Jenter, Gud forby minne, jeg husker instituttkurset i mikrobiologi og bioteknologi, for 35 år siden. Jeg husker at foreleseren fortalte oss at konsentrert kyllingbuljong laget av gårdskylling ikke bare inneholder naturlig acetylcystein (ACC), noe som vil gi hundre poeng foran syntetisert ACC (forenkler utslipp av sputum og lindrer hoste), men også en stor mengde av enten kyllingimmunoglobulin, relatert til mennesker, eller et annet stoff som ansporer produksjonen av pasientens eget immunglobulin, og tvinger immunforsvaret, undertrykt av sykdommen, til å riste opp. Så fordelene med kyllingbuljong mot forkjølelse er vitenskapelig bevist faktum. Og hvor deilig! Jeg blir alltid behandlet med buljong for forkjølelse.
MariV, Olga, takk for oppskriften! : rose: Jeg håper jeg har ryddet opp litt

Komponentene (hvilke som er ukjente) forhindrer overdreven slimdannelse og letter sykdomsforløpet

Jødisk mat er ikke bare deilig! Det gir også alltid mening!

Her er jeg helt enig med Irina.
Ikke bli syk, jenter!

[Svetlana,]

Svetlana, Tusen takk for informasjonen!

[MariV]

MariV, Olga, jeg er født og oppvokst i Odessa. Om "jødisk penicillin" - en buljong fra hjemmelaget kylling, hørte jeg (og ble selvfølgelig brukt) fra barndommen. Men ikke bare for forkjølelse. Denne buljongen fra hjemmemarkeds kylling (det var ingen butikk på den tiden, men i basaren ble de solgt i deler "under gulvet") var en obligatorisk medisin for alle sykdommer. Først av alt ble han dratt til alle sine slektninger hvis de kom til sykehuset. For å være ærlig, virket det for meg at buljongens mirakuløse egenskap er en myte, og den er ganske enkelt assosiert med kaloriinnholdet og den ekstraordinære smaken. Og nylig leste jeg den vitenskapelige underbyggelsen av dets medisinske egenskaper.
Så bravo, Olga er en god og nødvendig påminnelse.

Ja, i den postoperative perioden - kyllingbuljong er første kurs! Fortsatt...

Og jeg ble forresten kvitt en langvarig hoste!