Kokk
Multikoker Philips HD3197

Multikoker Philips HD3197


Generelle egenskaper
Type multikooker
Effekt 900 W.
Volum 5 l
Avtakbart toppdeksel er

Ledelse og programmer
Elektronisk kontroll
3D-oppvarming nr
Automatiske programmer: 23, inkludert: baking, grøt, frokostblanding, braising, damping, pilaf, steking, yoghurt, pasta
Maksimal tid for tidsinnstilling: 24 timer
Manuell justering: temperatur, koketid
Multikokk: ja
Holde varmen: ja
Forsinket start: ja

Den nye Philips multikoker er utstyrt med en 6 mm tykkvegget bolle med ProKeram-belegg, VitaPlus-teknologi med to varmeelementer og avanserte tids- og temperaturinnstillinger for sunn matlaging hver dag.

Funksjoner
* Ny VitaPlus oppvarmingsteknologi: dobbelt varmeelement for rask oppvarming og jevn varmefordeling.
* 6 mm tykkvegget innerskål med ProKeram nano-keramisk belegg for varmebestandighet og økt holdbarhet.
* Enkel programmerbar tidsforsinket starttimer på opptil 24 timer gjør at du kan tilberede måltider til rett tid.
* Toppdekselet er helt avtakbart for praktisk matlaging. Det kan også vaskes i oppvaskmaskin.
* Den indre bollen er oppvaskmaskinsikker
* Inkluderer en kokebok med over 30 originale deilige oppskrifter og profesjonelle råd.
* 23 programmer og Multi-cook-modus for deilige og sunne måltider
Testing av multikooker Philips HD3197 fra Manna:
Primær foto- og videoromtale av Philips HD3197 multikoker
Test en. Suppemodus. Vegetabilsk ertesuppe med spirede linser
Den andre testen. "Grøt" -modus. Krydret grøt laget av spiret ris med melk
Tredje test. "Drikker" -modus. Immunostimulerende og generell styrke vitamindrink
Den fjerde testen. Suppemodus. Sudachsuppe med tørket sopp
Femte test. "Grøt" -modus. Krydret melkedrikk
Den sjette testen. Egg / Pasta-modus.
Syvende test. Dampemodus (grønnsaker til salat).
Åttende rettssak. Ovnmodus. Pepperkaker av eple havregryn
Test niende. "Omelett" -modus. Vaktelomelett med bakt melk
Test tiende. Damping og suppemodus. Vegetarisk borsch (mager) med svisker
Test ellevte. Egg / Pasta og Multi-Cook-modus. En annen måte å koke pasta med og uten lett steking
Test tolvte. "Stek" og "Stew / Stew" -modus. Grønnsaksgryte med kjøtt
Test trettende. Modus "Egg / Pasta", "Pilaf", "Steaming", "Stewing". Kålruller med sopp og yachka
Test fjortende. Ris / kornmodus. Maisgrøt med honning og banan
Test femtende. Endelig. Modus "Kefir / Yogurt", "Multi-cook: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "Drinks", "Jellied", Oppvarming (automatisk oppvarming)
Non-stick bolle test
Konklusjoner om resultatene av testing av multikooker Philips HD3197
Manna
Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197

Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197


Den nye Philips multikookeren har en 6 mm tykk ProKeram-bolle, VitaPlus-teknologi med to varmeelementer og avanserte tids- og temperaturinnstillinger for sunn matlaging hver dag.


Generelle egenskaper
Oppvaskmaskinsikker innerskål
Enkel programmerbar timer

Tilbehør
Dampskål av plast
Desilitermål
kokebok
Spesifikasjoner
spenning 220 V.
Frekvens 50 Hz
Kraft i watt 860 vekt
Ledningslengde 1,2 m
Kapasitet 5 l


Instruksjon - 🔗

Multikoker Philips HD3197
Manna
Philips ga meg en Philips HD3197 multikoker for testing

Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Emballasje vanlig for Philips - miljøvennlige klipp, støtdempende emballasje ... I tillegg til multikookeren inneholder esken instruksjoner, en oppskriftsbok, et EAC-sertifikat for samsvar, en garanti ...
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Bok med oppskrifter har ikke bare oppskrifter, men også instruksjoner, svar på ofte stilte spørsmål, en tabell over moduser ...
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Det særegne ved konfigurasjonen av denne modellen er at den ikke inkludert øse og skje... Det er bare en dampkurv og en målebeger (laget av gjennomsiktig plast merket> PP <180 ml opp til toppen og 160 ml på skalaen) og en strømledning (forresten, den er hvit). Når det gjelder mangel på skjeer, kan jeg si at dette til og med er bra - uerfarne brukere vil ikke bli fristet til å bruke dem - plastskjeer / spatler etterlater små riper på overflaten av bollen, det er bedre å bruke silikon eller mykt tre i stedet.
Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197

Dampkurv uvanlig - dobbelt, kanskje som en hengslet kurv, og som et dampstativ på bena
Diameteren på den hengende kurven innvendig er 20,5 cm øverst, 20 cm nederst, diameteren på dampstativet er 17,8 cm.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Hovedforskjellen mellom HD3197 og annen multikooker er at den implementeres ny oppvarmingsteknologi - VitaPlus med to varmeelementer (eller rettere sagt med dobbelt varmeelement) for en jevnere oppvarming av bunnen av bollen.
Utad manifesterer den nye teknologien for doble varmeelementer seg ikke på noen måte.
Varmeelementet er belagt.
Multikoker Philips HD3197

Lokk. 3197, samt 3095, avtakbart deksel... Du kan fjerne den ved å bare trekke den opp.
Multikoker Philips HD3197

Ventil, samme som 3095, avtakbar fra innsidenden har imidlertid en litt annen indre form.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Bolle... Svært lik 3095. Den har samme form innvendig og utvendig. det er komfortable håndtak (ikke varm opp når bollen er oppvarmet). Keramisk belegg, ProKeram, å dømme etter likheten i HD3095, holdbar og lett å ta vare på... Plettering uvanlig med gull. Hvis dette ikke er så merkbart i en tørr bolle, glir belegget under vann med en gylden glans. Veldig fint. Tykkvegget bolle - som 3095, 6mm... Alvorlig -1,6 kg. Skålhøyde 15,1 cm. Omkrets under håndtak 69,05 cm. Bunndiameter inne ca. 16cm... Skål for 3197 med et volum på 5 liter. La meg minne deg på at 3095 har en 4 liters bolle.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Trykk på kontrollpanelet. Reagerer veldig bra. Oppvarmingen kan slås av før start av modus og slås på etter at den er avsluttet... Oppvarming kan ikke slås av mens programmet kjører. "Meny" -sensoren velger modus. Displayet viser deretter standard tilberedningstid. Tiden kan endres i alle moduser, bortsett fra "Ris" og "Plov. I modusene" Ovn "og" Multipovar "kan temperaturen også endres.temperaturområde fra 30 ° C til 160 ° С. Modus startes med et tre sekunders trykk på "Start" -sensoren.
Multikoker Philips HD3197

I standby-modus er displayet ikke bakgrunnsbelyst, lampene "Start" og "Oppvarming" blinker.

I programvalgmodusen er displayet bakgrunnsbelyst, den valgte modusen og "Start" og "Oppvarming" -lampene blinker.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

I driftsmodus "Start" og "Oppvarming" lyser (hvis den ikke er slått av). Displayet viser den valgte modusen, tiden til den slutter, og i øvre venstre hjørne ordet "På". Nedtellingen av tiden i modusene begynner etter at driftstemperaturen er nådd eller umiddelbart.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197

3197 har ikke bare lagt til volumet på bollen, men også i forskjellige moduser. Det er "Suppe", "Egg / Pasta", "Omelett", "Drikke", "Pizza", "Jellied", "Tomit", "Bake".
Multikoker Philips HD3197

Det særegne ved denne modellen er også det når oppvarmingen er slått på på slutten av modusen, lyser "Oppvarming", og i displayet, i tillegg til "På" -indikatoren, vises "Oppvarming" -indikatoren, og det er en direkte nedtelling av oppvarmingstiden minutt for minutt.

Da jeg dampet multikookeren for første gang i "Cook / Steam" -modus, glemte jeg å dampe dampkurven. Jeg la den i bollen og slått på "Egg / Pasta" -modus. Etter at vannet hadde kokt, hørtes et signal, etter det andre og det andre. Nedtellingen har ikke startet. Etter det tredje signalet ble multikookeren slått av. Inntil jeg forsto prinsippet i denne modusen. La oss sjekke det senere.

Av noen Jeg la ikke merke til noen fremmed lukt fra enheten... Det luktet litt i løpet av den første starten. Men han forsvant veldig raskt, og hadde nesten ikke tid til å vises. Jeg hadde ikke engang tid til å gjenkjenne dens natur.

Signalet er vakkert melodisk, men høyt nok.



Totalt sett gjorde multikookeren et veldig godt inntrykk. Øvelse vil vise hvordan det fungerer.
irman
Mannochka, gratulerer, jeg følger gjerne emnet!
Miranda
Interessant, jeg vil følge emnet. Kjærlighetsanmeldelser fra Mann

Etter design, alt jeg liker.
Ingen plastspatler er også bra.
RepeShock

For en forferdelig farge!
Mannalykkelig testing!
Manna
Sitat: RepeShock
For en forferdelig farge!
Er fargen forferdelig? Enn? Hun er svart. I betydningen svart plast (blank, "fingre" forblir), og metalldelen gir litt brungrå, men også i svarte toner.
Ofeliya
Hun er så ... svart. Jeg vil følge testingen med interesse.
Manna, jeg ser på at Philips begynte å produsere multikooker med ProKeram-belegg. Hvordan oppfører den seg i fremtiden? Blir det klebrig som alle keramiske belegg eller ikke?
Manna
Olga, Jeg kan ikke si det veldig lenge. Men i 3095 viste dette belegget seg veldig bra. I drift oppfører den seg som en non-stick av høy kvalitet. Hva som vil skje med ham om et år er vanskelig å si nå - jeg har ikke brukt det så mye ennå.

Sitat: Ofeliya
Hun er så .. svart
Ja, Phillips har nylig begynt å produsere svart multikooker.
RepeShock
Sitat: Manna
Er fargen forferdelig? Enn? Hun er svart.

Ved å være svart
Ofeliya
Vanligvis begynner keramikk å ta over etter seks måneders drift. Det er veldig interessant å vite hvordan disse bollene vil oppføre seg. De siste, bronse, er veldig bra.
Manna
Ja, de Daikin-belagte bollene er veldig gode. Jeg har ikke brukt disse "keramiske" på et halvt år ennå. Jeg kan ikke si ennå hva som vil skje med dem.
Manna
I dag sjekket jeg ved et uhell lagre programmet under strømbrudd... Konserver i minimum 4 timer. Programmet fortsetter etter at strømforsyningen er gjenopprettet.
Manna
Test en. Suppemodus.

Vegetabilsk ertesuppe med spirede linser (Philips multikoker HD3197) (Manna)

Multikoker Philips HD3197

Detaljer om oppskriften på lenke, og her vil jeg beskrive nyansene som er viktige fra synspunktet for å teste enheten.

Ha ertene (tidligere gjennomvåt i 10-12 timer) i multikoker-bollen. Hell 1 liter kaldt vann. Suppemodus 1 time.
Multikoker Philips HD3197

Etter 10 minutter fra starten av modusen koker vannet og nedtellingen begynner (alle disse 10 minuttene "viser en slange"). I begynnelsen er kokingen ganske aktiv, skummet steg litt fra ertene, som jeg straks fjernet (på bildet på veggene kan du se hvordan skummet steg).
Multikoker Philips HD3197

Tilsett grønnsaker i ertene etter 1 time. Igjen "Suppe" -modus i 1 time (mindre er mulig).
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

På slutten av regimet, hell suppen i boller, tilsett vegetabilsk olje, spirede linser, urter.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197



Generelt kan jeg si at jeg likte "suppe" -modusen med algoritmen. Først oppvarmes væsken til en aktiv byll, og deretter opprettholdes temperaturen på en "lav ild" med en knapt merkbar koke.
Manna
Den andre testen. "Grøt" -modus.

Krydret grøt laget av spiret ris med melk (multikoker Philips HD3197) (Manna)

Multikoker Philips HD3197

Detaljer om oppskriften på lenke, og her vil jeg beskrive nyansene som er viktige fra synspunktet for å teste enheten.

1 3 / 4d. Fyll et glass spiret ris med kaldt vann. Jeg fylte ut 4d. stcn. Jeg regnet med mer aktiv koking, noe som er typisk for denne modusen i de Philips multikookere jeg bruker. Men for HD3197 dette viste seg å være mye, siden koking i denne modusen er veldig myk, knapt merkbar. Derfor er det bedre å helle 2,5-3 målinger for denne modellen. stcn. kaldt vann.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

På slutten av regimet kan den resulterende grøten gjøres både salt og søt. Jeg lagde en søt. Tilsett de nødvendige ingrediensene, bland og la stå på oppvarming til ønsket konsistens.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197



"Grøt" -modusen i denne modellen overrasket meg hyggelig. Det har virkelig blitt et regime for melkegrøt - koke kan sies å være ikke engang merkbar. Melk skal ikke gå. Selv om du selvfølgelig kan teste denne modusen med melk.
Rituslya
Mannochka, veldig interessant. Tusen takk for anmeldelsen. Jeg velger bare en tegneserie til en gave, så det er veldig viktig. Hvis det ikke er vanskelig for deg, kan du teste "Grøt" med melk og "Baking" -modus. Disse programmene tror jeg vil være de mest populære i gaven.
Og likevel, jeg leste det
Sitat: Manna
Tiden kan endres i alle moduser, bortsett fra "Ris" og "Plov. I modusene" Ovn "og" Multipovar "kan du også endre temperaturen.
Er det før disse programmene lanseres, eller kan du korrigere det i prosessen?
Manna
Rituslya, en av disse dagene vil jeg sjekke "Grøt" med melk. Bakeri produkter? På samme sted endres temperaturen i trinn på 10 ° C, du kan bake ved 110 ° C, 120 ° C, 130 ° C. Men i alle fall vil jeg bake, men jeg vet ikke når. Og tid og temperatur endres før start modus, kan de ikke endres i prosessen.
Rituslya
Manna,Ja forstått. Takk. Uansett vil jeg glede meg til bakverk og melkegrøt. Som det viste seg hos oss, er dette et av de mest etterspurte programmene.
Manna
Tredje test. "Drikker" -modus.

Immunstimulerende og tonic vitamindrink (multikoker Philips HD3197) (Manna)

Multikoker Philips HD3197

Detaljer om oppskriften på lenke, og her vil jeg beskrive nyansene som er viktige fra synspunktet for å teste enheten.

Hell blandingen i multikookerskålen. Fyll den med 1 liter kaldt vann.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

"Drikker" -modus. Vi vil at blandingen bare skal koke. Enhver modus med koking kan velges her.
Multikoker Philips HD3197

Så snart væsken har kokt, slå av modusen. Vi velger enten oppvarming eller sløv, eller en multikokk ved 70-80 ° C i 1 time (mer er mulig). Eller hell blandingen i en termos og insister den i en termos. Dette er akkurat hva jeg vanligvis gjør - jeg insisterer på en termos i en dag.

Resultatet er et konsentrat som jeg fortynner.
Multikoker Philips HD3197



Ærlig talt overrasket "Drinks" -modus meg med en så aktiv koke. Det var sant at jeg ikke ventet på det som ble lagt ned i den videre algoritmen (jeg hadde bare nok væskekoking - 1 liter på 5-6 minutter). Kanskje denne modusen er egnet for kompott av tørket frukt. Det vil være nødvendig å prøve denne modusen igjen, i det minste å observere den videre utviklingen av hendelser i det minste bare på vannet.
Manna
Den fjerde testen. Suppemodus.

Sudachi-chowder med tørkede sopp (multikoker Philips HD3197) (Manna)

Multikoker Philips HD3197

Detaljer om oppskriften på lenke, og her vil jeg beskrive nyansene som er viktige fra synspunktet for å teste enheten.

Rengjør gjedde, og la finnene, halen, hodet være igjen. Hvis det er frykt for å skrape bunndekselet, er det bedre å kutte ryggfinnen. Vi setter gjedde abbor i bollen. Fyll på med vann.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Suppemodus 40-50 minutter. I dette tilfellet, i mitt tilfelle, kokte vannet etter en halvtime.
Multikoker Philips HD3197

Etter slutten av regimet fjerner vi gjedde abbor fra buljongen, avkjøler og frigjør kjøttet fra bein.
Multikoker Philips HD3197

Ha grønnsaker og sopp i buljongen. Salt. Vi blander.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Suppemodus 1 time (eller mindre). 10 minutter før regimets slutt, legg gjødsfilet i suppen.
Multikoker Philips HD3197

På slutten av modusen, hell suppen i boller, dryss med urter og du kan spise.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197



Bollen besto zander-testen. Jeg var veldig redd for at belegget skulle bli skadet av skarpe finner. Men nei, alt ordnet seg.
"Suppe" -modusen gjør meg fortsatt lykkelig. Det er ingen voldsom koking, men koking er fremdeles til stede. Modusen er temperaturbalansert. En veldig god algoritme.
RepeShock

Hvordan de mentalt ligger i bollen din
Manna
Slik la fiskeren dem
Manna
Femte test. "Grøt" -modus.

Krydret melkedrikk (multikoker Philips HD3197) (Manna)

Multikoker Philips HD3197

Forbereder en melkedrikk. Om ham i oppskriften på lenke, og her vil jeg fortelle deg om å teste selve modusen med melk.

Hell melk 300-400ml i en multikoker. Vi slår på "Grøt" -modus i 5 minutter.
Multikoker Philips HD3197

Melken kokte ikke verken når den gikk inn i modus (i begynnelsen av nedtellingen) eller i 5 minutter.
Jeg startet modusen igjen. Igjen var det ingen koking hverken ved starten av nedtellingen eller i 10 minutter. På slutten av regimet for andre gang hadde melken lyse bobler på overflaten, men det var ingen koking.
Derfor konkluderte jeg med at melken ikke ville kjøre i denne modusen, når melken ikke kokte de første 10-15 minuttene. Sannsynligvis er koking innlemmet i algoritmen til regimet på senere stadier, når flukt ikke lenger er mulig.

På slutten av regimet så bollen ut slik: det var en melkefilm i bunnen av den.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Jeg fylte bollen med vann i 5 minutter, og filmen kom lett av, jeg trengte ikke å tørke den av i det hele tatt.

Manna
Den sjette testen. Egg / Pasta-modus.

Multikoker Philips HD3197

Jeg testet regimet på egg. Jeg la 4 egg i bollen på et serviett (jeg fjernet servietten i prosessen - det var ikke silikon, lett, fløt når det kokte). Jeg fylte den med vann.
Multikoker Philips HD3197

Egg / Pasta-modus 6 minutter. Jeg lukket lokket.Men siden det er angitt i oppskriftsboken at denne modusen skal fortsette med lokket åpent, åpnet jeg det 5 minutter etter starten av modusen, da vannet allerede var oppvarmet, men ennå ikke hadde kokt.
Multikoker Philips HD3197

Nedtellingen startet ikke på noen måte. Jeg bestemte meg for å lukke lokket. Og bokstavelig talt i løpet av et minutt begynte pipene. Etter den første åpnet jeg lokket. Det var en veldig intens koke. Det første signalet ble fulgt av et sekund. Men nedtellingen startet ikke. Og det tredje siste signalet om regimets slutt. Jeg forsto fremdeles ikke hva prinsippet i denne modusen var. Eggene mine hadde allerede blitt kokt på den tiden ...
Multikoker Philips HD3197



Hvem har hvilken versjon av algoritmen til denne modusen?
Larssevsk
Manna, det første signalet - du kan kaste inn eggene til matlaging. Det andre signalet er at eggene er mykt kokte eller i en pose. Det tredje signalet er at eggene er hardkokte.
Dette er min versjon
Manna
Laris, men jeg kuttet ikke videoen spesielt med signaler, det vil si at de går både i tid i videoen og i virkeligheten. Tror du egget får tid til å gå gjennom alle trinnene så raskt? Og hvorfor så endre koketiden hvis nedtellingen aldri kommer?
Ksyushk @ -Plushk @
Mannyash, og hvor lenge varte koka? Mer presist, hvor lenge fungerte modusen etter den første toppen? Ikke funnet?
Det virker også som det første signalet er å tilsette pasta. Men den andre - jeg vet ikke, kanskje tilsett olje i
Manna
Jeg sier, i videoen kuttet jeg ingenting mellom signalene etter hvert som tiden gikk, så i videoen: det første signalet klokka 1:28, det andre klokka 1:49, det tredje klokka 2:18. Det vil si at det gikk mindre enn et minutt fra det første signalet til det tredje. Pastaen har ikke tid til å lage mat i løpet av denne tiden.
Ksyushk @ -Plushk @
Rar! Hør, kan det være at denne gangen fungerte modusen med en feil? Tenk deg, vannet 💦 kokt og kokt, vi sovner pasta, den boblende avtar. Og her en gang det kokte voldsomt, knirket hun igjen, vel, kanskje du dro for første gang og ikke hørte. Og koker igjen. Her er en tegneserie og bestemte at de bare glemte henne og gikk ut. Tross alt er dette rent teoretisk mulig? Sjekk det igjen, men på pasta, ikke sant?
Manna
Sitat: Ksyushk @ -Plushk @
Hør, kan det være at denne gangen fungerte modusen med en feil?
Allerede to slike tider. Jeg beskrev den første saken på slutten av den første gjennomgangen.
Sitat: Ksyushk @ -Plushk @
vel, kanskje du gikk bort for første gang og ikke hørte det
Jeg satt en meter unna multikookeren og ventet på hva som ville skje.

Når lokket er åpent, er det ingen signaler eller tidsavlesninger i det hele tatt. Når jeg lukker, forsterker koke, det høres et signal osv. Ifølge scenariet som allerede er beskrevet to ganger.

Det eneste alternativet jeg ser for en ny sjekk er å vente med lokket åpent på hva som vil skje, ikke å lukke det i det hele tatt.
Ksyushk @ -Plushk @
Det virker mer logisk for meg et slikt scenario: hell kaldt vann, lukk lokket, sett inn modus. Når vannet koker, gir tegneserien et signal. Du åpner lokket, heller i nudler, dumplings eller noe annet, og uten å lukke lokket, kok til signalet. Tross alt, hvis du lukker det, vil det være skum som vil oversvømme alt rundt. Er det ikke slik? Prøv å ikke lukke den. Du trenger ikke kokte egg lenger?
Manna
Sitat: Ksyushk @ -Plushk @
Dette scenariet virker mer logisk for meg.
Det virker logisk for meg også. Men enheten har en annen logikk.
Sitat: Ksyushk @ -Plushk @
Du åpner lokket, heller i nudler, dumplings eller noe annet, og uten å lukke lokket, kok til signalet.
Vel, ja, en slik algoritme var i 3095 i dampmodus, og i denne 3197 var den også i dampmodus akkurat en slik algoritme. Og modusen "Egg / Pasta" er på en eller annen måte oppfattet annerledes.
Sitat: Ksyushk @ -Plushk @
Du trenger ikke kokte egg lenger?
Ja, du kan bare prøve det på vannet, det er ikke nødvendig å lage noe. Det er bare det at jeg har problemer med tiden nå - jeg har ikke klart å kjøre enheten forgjeves. Jeg ville også sjekke "Drinks". Men så langt gjør det fortsatt ikke.
Ksyushk @ -Plushk @
Ikke, Mann, til det tomme - dette er for å kjøre det til det tomme. Det er nødvendig å sovne nøyaktig etter koking for å utelukke eventuelle feil.
Manna
Ok, overtalte jeg, en av disse dagene vil jeg prøve å lage makaro.
Manna
Syvende test. Dampkokemodus.

Hun kokte grønnsaker i terninger til salat i en hengslet dampkurv. Siden den har ganske store hull, la jeg aluminiumsfolie i den og laget små hull i den. Og allerede på toppen la jeg grønnsaker - gulrøtter og poteter.Jeg helte 1 liter (0,5 liter er nok) kaldt vann i bollen.
Multikoker Philips HD3197

Dampkokemodus 20 minutter. Først kjører en slange på skjermen, og etter kokende vann og et lydsignal begynner tiden å telle.
På slutten av modusen er grønnsakene klare.
Multikoker Philips HD3197

Det er ingen avvik eller feil i modusen. Alt er strengt i henhold til algoritmen. Koking er aktiv. Lokket er lukket under hele modusen.



Manna
Åttende rettssak. Ovnmodus.

Pepperkaker med eple havregryn (Philips HD3197 med flere kokere) (Manna)

Multikoker Philips HD3197

Detaljer om oppskriften på lenke, og her vil jeg beskrive nyansene som er viktige fra synspunktet for å teste enheten.

Vi elter deigen. Smør bollen med olje. Vi sprer deigen i den og jevner den.
Multikoker Philips HD3197

Ovnmodus 120 ° С 50 minutter.
Multikoker Philips HD3197

På slutten av modusen, snu pepperkakene igjen og igjen til "Ovn" -modus 120 ° С i 20 minutter.
Multikoker Philips HD3197

Vi tar ut teppet. La den avkjøles helt.
Multikoker Philips HD3197

Til sammenligning
Alternativ I våt
Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197
Tørketrommel alternativ II
Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197




Generelt kan jeg si at bunnen er bakt jevnt. Det eneste jeg la merke til er et lite, mer rødaktig flekk på den ene siden. Det er knapt merkbart, synlig om bare for å peer. Kondens oppstår når bakevarer er våte. Den flyter ned på siden av bollen når du åpner lokket, men den drypper ikke på bakevarer hverken under prosessen eller til slutt når du åpner den.
ne_peku
Sitat: Manna

Det virker logisk for meg også. Men enheten har en annen logikk.
Kanskje logikken i "pasta" -modusen er som i Redmond M90 på "makaroni". Det er ikke tid å telle i begynnelsen, vannet kokte, signalet hørtes ut - multikookeren ringte for å sette pastaen i bollen. Kastet,trykk på "start" -knappen igjen, har nedtellingen startet, og deretter kjøres programmet i henhold til tiden som ble angitt i begynnelsen.
Det vil si at multikookeren piper (og til og med tre ganger slik at de ikke glemmer det) og venter på en fortsettelse i form av et spark på "start" -knappen.

Manna
Sitat: ne_peku
De kastet den, trykket på "start" -knappen igjen
Starte på nytt? Det kan godt være ... Noe jeg ikke har tenkt på det. På en eller annen måte ikke typisk for Philips-taktikk. Det er ingenting om dette i instruksjonene. Den vanlige algoritmen er beskrevet der: koke, lydsignal, start av telling, slutt på modus. Vi må prøve med "Start" ... Takk for ideen
Manna
Test niende. "Omelett" -modus.

Vaktelomelett med bakt melk (multikoker Philips HD3197) (Manna)

Multikoker Philips HD3197

Detaljer om oppskriften på lenke, og her vil jeg beskrive nyansene som er viktige fra synspunktet for å teste enheten.

Hell blandingen i multikookerskålen, som vi smører med olivenolje.
Multikoker Philips HD3197

Omelettmodus 20 minutter. Denne omeletten er nok i 15 minutter.
Multikoker Philips HD3197

Resultatet er en delikat, porøs omelett med en liten rødme.
Smaken av den bakte melken er "karamell".
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197



Jeg la merke til at det i bunnen av omeletten også var en liten rødaktig flekk (den kom akkurat inn i rammen), resten av bunnen av omeletten har ikke en så åpenbar rødaktig (kanskje dette er også fordi midten var hovent under bakeprosessen, men på utsiden er det ingen slik rødme). Jeg tror at varmeelementene (det er to ringer av dem) varmer opp på dette stedet litt mer. På bakevarer er dette knapt merkbart, på omeletten var det mer uttalt.
Manna
Test tiende. Damping og suppemodus.

Vegetarborscht (mager) med svisker (multikoker Philips HD3197) (Manna)

Multikoker Philips HD3197

Detaljer om oppskriften på lenke, og her vil jeg beskrive nyansene som er viktige fra synspunktet for å teste enheten.

Damp først rødbeterne. Hell ca. 500 ml vann. Installere dampstativet. På rødbetene hennes.
Dampmodus. Jeg satte 50 minutter for å sjekke tidsgrensene for et slikt volum væske i denne modusen.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

50 minutter med 500 ml vann på Steam er grensen. Det er bedre å ikke ta med koppen til dette.
Men heldigvis vasket hun seg veldig lett, uten noen anstrengelse i det hele tatt.
Multikoker Philips HD3197

I en ren bolle, trinnvis, hvert 15. minutt, legger jeg forskjellige grønnsaker, avhengig av varigheten av tilberedningen. I den innledende fasen helte hun litt mer enn en liter kaldt vann. På slutten av regimet la jeg til ca. 700 ml kokende vann.
Suppemodus 1 time.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

På slutten av modusen satte jeg inn den gjenværende maten og startet suppemodus igjen for å få opp væsken. Etter det ble modusen slått av.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197



Damping og suppemodus fungerer riktig. Jeg har allerede sjekket det mange ganger. Jeg er fornøyd med algoritmene til programmene i disse modusene. Det eneste jeg vil advare deg igjen: maksimalt tillatt tid for "Dampkok" når du bruker det nedre dampstativet med 500 ml væske i bollen - 50 minutter, helst 40-45 minutter.
Manna
Test ellevte. Egg / Pasta og Multi-Cook-modus.

En annen måte å tilberede pasta med og uten lett steking (Philips multikoker HD3197) (Manna)

Multikoker Philips HD3197

Jeg ønsket å koke pasta, som vi ble enige med Ksyusha, for "Egg / Pasta".
Hun helte vann. Jeg lukket lokket. Jeg slo på modusen i 10 minutter. Ved det første pipet åpnet hun lokket. Det er ingen nedtelling. Og her er det andre signalet. Og igjen er det ingen nedtelling. Og så kom den tredje i tide med regimets slutt.

Hva å gjøre? Tappet av overflødig vann. Jeg sovnet pasta. Saltet. Hun helte olivenolje. Inkludert "Multipovar" ved 120 ° С og 20 minutter... Rørt to ganger: 10 minutter fra begynnelsen og 5 minutter før slutten av dietten. Pastaen er lett stekt.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197



"Multipovar" fungerer som den skal. Vel, "Egg / Pasta" må bare kontrolleres ved å bruke "Start" -sensoren ved første / andre lydsignal ...
Manna
Test tolvte. "Stek" og "Stew / Stew" -modus.

Grønnsaksgryte med kjøtt (multikoker Philips HD3197) (Manna)

Multikoker Philips HD3197

Detaljer om oppskriften på lenke, og her vil jeg beskrive nyansene som er viktige fra synspunktet for å teste enheten.

Hell olje i bollen (fordel den over hele overflaten på bunnen - dette er viktig siden bollen har et keramisk belegg). Stek-modus. Vi varmer opp bollen og legger kjøttet i den. Steke. Jeg stekte den i 5 minutter på den ene siden og 2 minutter på den andre.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Vi legger grønnsakene skåret i strimler. Vi legger til. Dryss med krydder. Vi blander. Stew / Stew-modus 1 time.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Om en time er lapskausen klar.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197



Stekingen er intens, rødmende vakkert, brenner ikke (hvis du ikke glemmer det selvfølgelig). Stewing er myk, ikke kokende. Grønnsakene var ikke veldig saftige, men på slutten av regimet var det til og med litt kjøttkraft igjen i bunnen av bollen. Jeg likte begge modusene, de fungerer riktig, algoritmene er feilsøkt.
Manna
Test trettende. Modus "Egg / Pasta", "Pilaf", "Steaming", "Stewing".

Kålruller med sopp og yachka (multikoker Philips HD3197) (Manna)

Multikoker Philips HD3197

Detaljer om oppskriften på lenke, og her vil jeg beskrive nyansene som er viktige fra synspunktet for å teste enheten.

Først forbereder vi fyllet.

Hell vegetabilsk olje i bollen. Legge ingrediensene til pilaf / grøt med sopp.
Multikoker Philips HD3197

Vi sovner med vasket frokostblandinger. Fyll på kaldt vann.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Pilaf-modus. Denne modusen er berøringsfølsom. Standardtiden er veldig vilkårlig. I dette tilfellet (ved 1,5 mst korn og 3 mst vann) varte regimet 1 time. Nedtellingen startet 10 minutter før slutt. Det var ingen gratis væske i bunnen. Pilaf / grøt er helt klar. Modusalgoritmen inkluderer lett steking på slutten av programmet.

Hvis vi ønsker å få byggpilaf med sopp og grønnsaker, er det behov for vann i forholdet 1: 1 eller 1: 1.3. Men vi trenger akkurat grøten slik at fyllet ikke smuldrer.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Hell deretter vann (300-500 ml) i en ren bolle, installer et dampstativ og spred bladene av Pekingkål på den.
Multikoker Philips HD3197

Dampkokemodus 5 minutter.
Multikoker Philips HD3197

Denne modusen fungerer skikkelig i henhold til algoritmen: væsken koker, et lydsignal, tiden begynner å telle).
Jeg sjekket også "Egg / Pasta" -modus for å sjekke om nedtellingen starter etter "å trykke" på "Start" etter pipene. Men som det viste seg, svarer ikke "Start" -sensoren i det hele tatt under drift av denne modusen. Jeg kunne ikke engang slå av denne modusen før den slo av seg selv med det tredje pipet. Derfor har jeg bare en konklusjon - i min kopi fungerer denne modusen ikke riktig, det vil si at dens funksjon ikke samsvarer med beskrivelsen i instruksjonene (oppskriftsbok), men den skal fungere på samme måte som "Dampkokingen "modus.


Jeg la kålrullene i bollen. Hellte dem med saus
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Stew-modus 1 time.
Multikoker Philips HD3197

På slutten av modusen kan kålruller serveres.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

"Stew" -modus er myk. Det er ingen voldsom koke. Innholdet i bollen er forsiktig stuet i den tildelte tiden. Sausen / buljongen ble liggende i bollen, kokte ikke over.

Manna
Test fjortende. Ris / kornmodus.

Maisgrøt med honning og banan (multikoker Philips HD3197) (Manna)

Multikoker Philips HD3197

Detaljer om oppskriften på lenke, og her vil jeg beskrive nyansene som er viktige fra synspunktet for å teste enheten.

Vi vasker maisgrynene. Vi heller den i en bolle. Fyll på med vann. 1 mst kornblanding per 2 mst vann.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Ris / kornmodus.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

På slutten av regimet, tilsett honning, banan og væske i porsjoner til ønsket konsistens av grøt.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197



"Ris / korn" -modus, som "Pilaf", er berøringsfølsom - den varer til all væsken har fordampet. På slutten av regimet har all væske fordampet helt. Forskjellen fra "Pilaf" -modusen er at det ikke er steking på slutten av modusen, bare tørking.
Manna
Test femtende. Endelig. Modus "Kefir / Yogurt", "Multipovar: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "Drinks", "Jellied", Oppvarming (automatisk oppvarming)

Denne gangen, over tid, har jeg ganske spenning. Men jeg bestemte meg likevel for å måle de faktiske temperaturene i flere moduser.

Jeg tok målinger som følger. Jeg helte 3 liter kaldt vann i bollen. Hun fjernet ventilen fra innsiden. Jeg installerte en temperatursonde gjennom ventilens åpning og lukket den gjenværende åpne plassen til ventilen med en bomullspute. Denne manipulasjonen med ventilen og temperatursonden ble utført for å redusere varmetapet, for ikke å åpne lokket under drift av modusene.
Multikoker Philips HD3197

Det første regimet var Kefir / yoghurt... Den opprinnelige vanntemperaturen var 25,5 ° C. Målinger ble utført hver halvtime. Etter den første halve timen var vanntemperaturen 32,8 ° C. Den neste halve timen er 36,2 ° C. Nok en halv time og vanntemperaturen nådd 36,6 ° C... Dette er driftstemperaturen til denne modusen. Selv om temperaturen fortsatt steg litt. Så etter en halvtime registrerte jeg temperaturen på 36,8 ° C. Og etter en halvtime er det allerede 36,3 ° C. Så igjen 36,8 ° C. T. e svingninger i driftstemperatur var 0,5 ° C i denne modusen... En slik temperatur på 36,6 ° C er mer egnet for surt melk ved lav temperatur - for eksempel kefir. Ikke nok til yoghurt.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Derfor var det andre regimet Multicook40 ° C... Målinger ble utført i 2 timer. Også i trinn på en halv time. Den opprinnelige vanntemperaturen var 36,8 ° C. Så etter en halv time - 38,8 ° C. Etter ytterligere en halv time - 39,1 ° C. jeg la merke til det så snart temperaturen synker til 38,8 ° C, slås varmeelementene på og forstår temperaturen opp til 39,3 ° С... Det vil si at temperatursvingningene i modusen var 0,5 ° C. Når det gjelder gjæring av sur melk i denne modusen, er den perfekt for yoghurt.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Neste modus var igjen Multicook60 ° C... Målinger ble utført i 2 timer. Også med halvtimes mellomrom. Den opprinnelige vanntemperaturen var 27,7 ° C. Etter en halv time hadde vannet allerede en temperatur på 57,2 ° C. Etter en halv time til - 59,9 ° C. Videre - 60,6 ° C. Det vil si at vi kan si at driftstemperaturen tilsvarer den oppgitte og holdes i området 60,2 ° С med et avvik på ± 0,35 ° С... I denne modusen kan du lage kyllingbryst ved hjelp av sous vide-teknologien med videre grilling.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Så målte jeg de faktiske temperaturene i modusen Multicook70 ° C... Målinger ble utført i 2 timer. Også i trinn på en halv time. Den opprinnelige vanntemperaturen var 36,4 ° C. Slik avkjøles vannet over natten i en multikoker med lokket lukket fra 60 ° C. Etter en halv time varmet vannet opp til 65,5 ° C. Etter en halv time til - opp til 70,9 ° C. Videre - 71,3 ° C. Maksimum temperaturen som jeg klarte å registrere etter å ha slått på varmeelementene er 71,8 ° C. Det vil si at den faktiske driftstemperaturen i denne modusen svinger rundt 71,4 ° C ± 0,4 ° C... Denne modusen kan brukes til å tilberede kjøtt med sous vide-teknologi. Riktignok vil det tørke ut litt.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Det neste var regimet Multicook90 ° C... Målinger ble utført i 2 timer. Også i trinn på en halv time. Den opprinnelige vanntemperaturen var 49,7 ° C. Etter en halv time steg temperaturen til 88,5 ° C. Og etter en halv time til - 91,9 ° C. Etter ytterligere en halv time - 92,2 ° C. Dette var maksimumstemperaturen i denne modusen. Så driftstemperaturen i denne modusen er 92 ° C ± 0,1-0,2 ° C... Jeg la merke til en tendens som jo høyere den deklarerte oppvarmingstemperaturen, desto mer avviker den faktiske temperaturen mot overskudd: hvis den faktiske temperaturen ved de oppgitte 40 ° C var omtrent 39 ° C, er den faktiske temperaturen allerede ved 90 ° C 92 ° C. Nærmeste deklarert og faktisk temperatur ved 60 ° C.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Så sjekket jeg Oppvarming etter multikok ved 90 ° C. Etter en halv time var temperaturen 87,8 ° C. Etter ytterligere en halv time, 82,8 ° C. Videre - 78,9 ° C. Og så ble temperaturen holdt omtrent 75 ° C. Ved en temperatur på 74,8 ° C ble varmeelementer slått på.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Det neste var regimet Språk... Målinger ble utført i 2 timer. Også i trinn på en halv time. Den opprinnelige vanntemperaturen var 23,7 ° C. Etter en halv time nådde temperaturen 78,5 ° C.Etter en halv time til - 80,7 ° C. Videre - 81,2 ° C. Den maksimale temperaturen som jeg klarte å fikse i denne modusen etter oppvarming av varmeelementene er 81,3 ° C. Det vil si at den faktiske temperaturen i modus er 81 ° C ± 0,3 ° C.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Så så jeg på de kokende regimene. Dette var drinker og Aspic.

Først Drinkene. Nedtelling denne modusen starter etter koking væsker. Etter inne 3-5 minutter kokes væsken aktivt, og så begynner temperaturen gradvis å synke. Ved slutten av regimet på 30 minutter var temperaturen 90,9 ° C.
Multikoker Philips HD3197

Lengre Gelé... I denne modusen starter nedtellingen umiddelbart, men når du koker multikookeren serverer væsker lydsignal. Kokingen varer i ca 5-7 minutter... Deretter synker temperaturen til 89,1 ° C. Så slås varmeelementene på, og opprettholde temperaturen i området 89,3 ° C.
Multikoker Philips HD3197 Multikoker Philips HD3197

Jeg ønsket også å snakke om hvordan denne multikookeren fungerer perfekt termosfunksjon... Jeg kokte middag og la den være uoppvarmet med lokket lukket. Etter 3-4 timer kunne vi bare spise den. Så det var ikke nødvendig å varme den opp, retten var varm. Tilsynelatende skyldes dette den tykkveggede bollen - den holder varmen lenger.

Og til slutt, jeg ønsket å fortelle deg om bollene. Jeg har en 5 liters Philips HD3737 / 03 bolle med Daikin non-stick belegg. Veldig vedvarende, bevist gjennom årene. Bollen passer perfekt inn i multikokerhuset og satt på varmeelementet. Samtidig lukkes lokket godt. Det eneste er at jeg ikke har prøvd å lage mat med henne. Men jeg tror det ikke blir noen overraskelser her. Med mindre det vil varmes opp (og avkjøles raskere) raskere enn tykkvegget "keramikk".
Multikoker Philips HD3197

Manna
I går prøvde jeg non-stick skålen. Stekt kjøtt i det, og deretter stuet det.
Først varmet jeg opp bollen, og på 4 minutter brant kjøttet nesten ut - rødaktig på grensen.
Multikoker Philips HD3197
Det vil si at temperaturen i denne (tynne) bolle er høyere enn i den innfødte (tykke).
Så kokte jeg kjøttet, men her la jeg ikke merke til noe spesielt.
Manna
Så, konklusjoner om testing av multikooker Philips HD3197.

Som jeg sa tidligere, er denne multikookeren forskjellig fra Philips multikooker-linjen. Hun har tung flerlagsskål med håndtak og keramisk belegg og dobbelt varmeelement. Hvis vi sammenligner oppvarmingshastigheten til modellene HD3095 (enkelt varmeelement og skål med tykk vegg) og HD3197 (dobbelt varmeelement og skål med tykk vegg), blir den andre raskere. Bollen til 3197 har samme belegg som 3095. Men det virket for meg (kanskje dette er bare et trekk ved prøven) at belegget til 3095 er mer motstandsdyktig, i det minste på de naglede håndtakene.

Helt avtakbart deksel... Den fjernes ved å trekke den opp. Så multikookeren kan brukes ikke bare med lokket åpent, men også uten lokket, for eksempel når du steker. Lokket kan enkelt vaskes om nødvendig.

En annen funksjon ved denne modellen (akkurat som 3095) er ventil... Han avtakbar fra innsiden av lokketheller enn utenfor.

Og en annen hyggelig overraskelse er dampkurv... Hun dobbelt, sammenleggbar... Den kan brukes både som dampkurv og som dampstativ.

Signal melodisk, hyggelig, samtidig ganske høyt.

Noen sterke nye multikookere har ingen lukt... Det luktet veldig lett når multikookeren ble oppvarmet, men den forsvant veldig raskt. Det er spesielt viktig at dampkurven ikke skiller seg ut i noen lukt.

Praktisk viste seg kontrollpanel... Justering av temperatur og tid er mulig både oppover og nedover, mens det fortsatt er mulighet for sirkulær rulling. Kontrollpanel sensorisk... Responsen er god.

Oppvarming kan koble fra før start av modus eller etter at den er avsluttet. Oppvarming kan ikke slås av under drift.

Denne modellen har 18 moduser (8 mer enn 3095):

1. Ris / Korn... Modus sensorisk... Programalgoritmen inkluderer fullstendig fordampning av væske... På slutten av modusen er det ingen fuktighet igjen. Standard er 40 minutter.Når du koker 1 cc maisgryn i 2 cc vann, varte modusen i omtrent 50 minutter.

2. Grøt... I denne modusen kan du lage melkegrøt, sauser. I denne modellen, denne modusen virkelig fokusert på melkegrøt, i motsetning til 3095, der denne modusen er ganske aktiv. Jeg testet dette regimet på melk, det kokte ikke, men det boblet litt.

3. Pilaf... Modus sensorisk... Programalgoritmen inkluderer lett steking på slutten av modusen... Standard tid er 35 minutter. Men i mitt tilfelle (1,5 kubikkmeter meter per 3 kubikkmeter vann) varte det 1 time.

4. Suppe... Modusen er myk. Algoritmen inkluderer koking i begynnelsen av modusen, og en lett knapt merkbar koking under modusoperasjonen.

5. Yoghurt / Kefir... Modusen er beregnet på surmelk ved lav temperatur. Det vil si at det er bedre å gjære kefir, rømme osv. I denne modusen. Den faktiske temperaturen i modusen er 36,6 ° C... I denne modusen kan du tåle gjærdeigen hvis du legger en silikonmatte på bunnen, og etter 30 minutter slår du av modusen og lar deigen med lokket lukket.

6. Egg / Lim inn... Modusen er ment for å koke egg og pasta i vann. I følge instruksjonene inkluderer algoritmen koking av væsken, et lydsignal, starten på nedtellingen (i dette tilfellet må lokket åpnes). Men i min kopi mislykkes denne modusen og går ikke ut.

7. Omelett... Denne modusen er for å lage en omelett. Omeletten er øm med en liten rødme i bunnen. I mitt tilfelle var remianetten ujevn (det at omeletten var hovent i midten spilte en rolle i dette). I henhold til instruksjonene er temperaturen satt til 120 ° C.

8. Drinkene... Nedtellingen i modus starter etter at væsken har kokt. Koking er ganske aktiv, den varer i 3-5 minutter, og deretter synker temperaturen. På 30 minutter falt temperaturen på 3 liter vann til 91 ° C.

9. Pizza... Denne modusen er egnet for bakevarer, spesielt pizza. Jeg har ikke testet denne modusen. I henhold til instruksjonene er temperaturen på 130 ° C. Steketiden er begrenset til 60 minutter (fra 10 minutter)

10. Gelé... Modusen er ment for tilberedning av geléert kjøtt. Modusalgoritmen inkluderer lydsignal etter væskekokingimidlertid starter timingen med en gang. Kokingen varer 5-7 minutter, så kjøler den seg ned og når temperaturen som opprettholdes ytterligere - 89,3 ° C... Steketiden kan stilles fra 4 til 10 timer.

11. Bake... Denne modusen er for baking. Selv om temperaturområdet er mye bredere enn det som kreves for baking. Temperaturen er regulert i området 40-160 ° C. Hvis du baker ved 120 ° C, vil den steke lenger, og skorpen vil være tynn, hvis den ved 130 ° C blir brunet. Umiddelbart etter baking er det bedre å fjerne bollen fra saken for ikke å tørke ut bakevarer - bollen er tykkvegget - den avkjøles i lang tid.

12. Å varme... Denne modusen er for oppvarming. Jeg sjekket det ikke. I henhold til instruksjonene er temperaturen i modus 85 ° C. Steketiden er begrenset til 60 minutter (fra 5 minutter).

13. Stew / lapskaus... Denne modusen kan brukes til å steke grønnsaker og kjøtt. Vi kan si at denne modusen optimalt balansert... Den er konfigurert til å støtte lett koke, for eksempel på "lav varme". I dette tilfellet koker ikke væsken. Algoritmen er basert på væskekokingen i begynnelsen av modusen (hvis den selvfølgelig er i bollen).

14. Steke... Modusen er ment for steking og bruning. I henhold til instruksjonene varierer temperaturen i modus fra 145 ° C til 160 ° С. Aktiv modus. Kjøttet er perfekt stekt på det på 7 minutter på begge sider. Og hvis du steker i en non-stick bolle (HD3737 / 03), må du være sikker på at du ikke brenner. Fremdeles er modusen satt for en tykkvegget bolle. Det brenner ikke i det, hvis du ikke glemmer det selvfølgelig.

15. Kok / damp... Denne modusen sensorisk... Algoritmen inkluderer varsel når væske begynner å koke, fra dette øyeblikket begynner nedtellingen. Koking er aktiv, muligens med lokket åpent. Hvis du koker pasta i denne modusen, bør det gjøres med lokket åpent. Denne modusen er også flott for det tiltenkte formålet - for dampende mat.Videre, hvis du planlegger å lage mat i mer enn 30 minutter, må du heller minst 0,5 liter vann i bollen. Det vil si at 0,5 liter vann blir kokt helt bort på 40 minutter.

16. Språk... Modusen er ment for å tømme. Den faktiske temperaturen i modusen er 81 ° C ± 0,3 ° C.

17. Bake... Denne modusen er for baking. Steketiden kan ikke justeres i denne modusen. Det varer 1 time. Temperaturen i modus i henhold til instruksjonene er 130 ° C. Jeg har ikke testet denne modusen.

18. Multicook... I denne modusen er ikke bare tiden regulert, men også temperaturen i området fra 40 ° C til 160 ° С... Denne modusen har et ganske bredt spekter av applikasjoner, avhengig av valgt temperatur. For eksempel kan yoghurt gjæres ved 40 ° C (den faktiske temperaturen i "Yoghurt / Kefir" -modus er 36,6 ° C). Ved 60 ° C og 70 ° C kan du tilberede kjøtt med sous vide-teknologi (bare ved 60 ° C (faktisk 60,2 ° C ± 0,35 ° C), det er bedre å barbere kjøttet i fremtiden, og ved 70 ° C (faktisk - 71,4 ° С ± 0,4 ° С) det vil være litt tørrere). Ved 90 ° C kan du koke melkegrøt uten å koke, selv om profilmodusen gjør dette perfekt. Jo høyere den oppgitte oppvarmingstemperaturen er, desto mer avviker den faktiske temperaturen mot overskuddet: hvis den faktiske temperaturen ved de oppgitte 40 ° C var omtrent 39 ° C, er den faktiske temperaturen allerede ved 90 ° C 92 ° C. Den nærmeste deklarerte og faktiske temperaturen er ved 60 ° C.

5. Varme opp... Denne modusen er designet for å varme maten opp til 85 ° C. Det varer fra 5 minutter til 1 time. Etter denne modusen er også automatisk oppvarming mulig. Temperaturen er oppgitt til 72-77 ° C.

6. Damp... Denne modusen sensorisk... Algoritmen inkluderer varsel når væske begynner å koke, fra dette øyeblikket begynner nedtellingen. Koking er aktiv, muligens med lokket åpent. Hvis du koker pasta i denne modusen, bør det gjøres med lokket åpent. I denne modusen kan du også lage frosne dumplings. Denne modusen er også flott for det tiltenkte formålet - for dampende mat. Videre, hvis du planlegger å lage mat i mer enn 30 minutter, må du heller minst 0,5 liter vann i bollen.
Totalt sett kan jeg si at HD3197 gjorde et godt inntrykk. Multikookeren er av utmerket kvalitet, modusene er balanserte, kontrollpanelet er enkelt å bruke. Jeg var glad for at i denne modellen feilsøkt modus for tilberedning av melkegrøt - et slikt krevd regime i vår kultur. Og hva regimet for kryss har blitt virkelig sanselig og fungerer ikke - væsken går ikke på slutten av regimet... Og jeg var også fornøyd med at plastskjeer var ekskludert fra hele settet.

Hva vil jeg legge til funksjonaliteten til denne modellen:
1. I “Oven” -modus, i temperaturområdet, merker du 115 ° C - denne temperaturen er god for delikat baking.
2. På “Multipovar” -modus, et merke på 30 ° C for å bevise gjærdeig.

Vel, en nyanse av kopien min er feil drift av en modus - "Egg / Pasta". I det store og hele kompenseres det av "Cook / Steam" -modusen, og jeg opplever ikke mye tap. Men det etterlater seg rester.

Til tross for denne nyansen multikoker HD3197 er veldig anstendig. Praktisk og behagelig å bruke. Jeg var veldig fornøyd.
Nata1500
Flott anmeldelse !!! Og hvor mye plass tar det på kjøkkenet? for eksempel sammenlignet med AF og en tekanne? Vi selger ikke multikooker, så jeg har ikke sett dem ennå, jeg kan bare bestille, men jeg er redd for at hun er veldig stor! Vennligst ta et bilde i interiøret, jeg vil være veldig takknemlig !!
Manna
Nata1500, Jeg kan ta et slikt bilde først etter ferien. Det er som AF i bredden og 1,5 AF i dybden. Så høyt som en vannkoker.
Manna
De lovede sammenligningsbildene.
Tabell 60x60. Bosch tekanne TWK. Multikoker Redmond RMC-02 (1.6L)
Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197
Multikoker Philips HD3197

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter