Jordbær- og ripsbærsorbet

Jordbær- og ripsbærsorbet

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
frosne jordbær	150 g
frossen rødbær	150 g
limesaft (kan erstattes med sitron)	1 ss. l
eggehvite	1 STK
melis	3/4 st
vann	3/4 st

Kokemetode

• Jordbærperioden går veldig raskt - du må ha tid til å nyte denne fantastiske og sunne bæren. Jeg foreslår en annen versjon av sorbet.
• Bland sukker med vann og legg på svak varme, kok, rør under, til sukker oppløses og varm i 2 minutter. Avkjøl det.
• Varm den frosne ripsen litt opp, lag saften ved å gni den gjennom en fin sil.
• Ferske jordbær må kjøles litt i fryseren, hvis de ikke er frosne. Når du har mye jordbær, for å spare forgjengelige bær, kan du legge noen av dem i fryseren - dette er så nyttig til bærdesserter!
• Gi de frosne jordbærene en lett risting og visp dem så sammen med limesaften.
• Pisk eggehviten lett.
• 
• Vi kombinerer jordbærpuré, juice, sukkersirup og eggehvite og tilbereder sorbet ved hjelp av programmet med samme navn.
• Etter å ha eksperimentert med forskjellige frosne tilstander, fikk jeg følgende resultat.
• 
• 
• 
• Ved hjelp av protein er sorbetteksturen veldig myk og delikat. Deilig kombinasjon av bær. Igjen frigjør vi fryseren fra fjorårets forsyninger.

Retten er designet for

3-4 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

fryseboks

Merk

Kos deg med sommerferien!

[MariS]

MariS, Marina, hvor deilig det er!
Jeg slikket monitoren om morgenen.
Og hvis det ikke er noen ismaskin, er det bare mona i fryseren?
Og i så fall, hvordan?
Takk!

[Ksyusha]

Er det bare mona i fryseren?

Ksyusha, så mye som mulig! Inntil nylig i fryseren og kokt. Jeg frøs til og med ostemasse-desserten.

Her kan du se det - https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=169507.0

Og etter å ha plassert blandingen i kjøleskapet, helst hvert 30. minutt, rør den i 2 timer. Hvis du, som meg, liker myk is, er det nok å fryse 1-1,5 timer. Alt avhenger av kapasiteten til fryseren.

Takk for at du var innom - jeg er alltid glad!

[MariS]

MariS, Marinochka, takk!
Boom å prøve.
For meg på "deg".

[Ksyusha]

For meg på "deg".

Avtalt Ksyusha!

[MariS]

MariS, takk for oppskriften!
Jeg kastet resten av jordbærene, men det er fortsatt rips! Vår sorbetto er i fryseren!

Vår sorbetto er i fryseren!

Straks! Når skal du spise? Jeg er interessert i bær - hvilken smak fikk den!? Jeg har ikke prøvd rødbærsorbeten enda, bare blandet med jordbær.

[Marina]

Marina, du har rett i brann i dag (dog som alltid)! Smart jente!

Fra dette elsker jeg! Marina, takk, vi må revidere fryseren.

[Tan]

det er nødvendig å revidere fryseren.

Åh, Tan, ikke nødvendig å si! Jeg slipper henne så lykkelig - det er på tide å legge jordbær og blåbær der snart! Jeg er glad du kom innom på besøk!

Marinochka, og 3/4 tonn er briller?

og 3/4 t er et glass?

Ja, Nina. Allerede løst, takk.

En fantastisk kombinasjon - velsmakende og frisk! Flott på en varm dag. Takk Marin, det er flott!

[irsk]

Flott på en varm dag.

Og ikke bare, irsk! Vi spiser hele ferien - jeg bruker intenst frosne rips (jeg tilsetter jordbær bare litt - jeg sparer penger for finsk suppe). Takke, Irisha!