Hjemmelaget skinke i en Panasonic multikoker - Pakats idé

Vær så snill, kan noen vite det, fortell meg. Og hvis denne retten er laget av svinekjøtt? vil det fungere i henhold til denne oppskriften? eller trenger å endre noe?

jenter, og jeg lager skinke i en luftføner i et fat, det viser seg elegant rulle og pølser

Vær så snill, kan noen vite det, fortell meg. Og hvis denne retten er laget av svinekjøtt? vil det fungere i henhold til denne oppskriften? eller trenger å endre noe?

Nå lager jeg det i henhold til denne oppskriften fra svinekjøtt. Jeg hadde 2 små tunger og to kyllingben. Jeg la til løk, gulrøtter, salt og pepper. Jeg ønsket også å lage oliven, og når skulle jeg kaste oliven? I et ferdigprodukt eller kutt og også, satt ut i 20 minutter?

Det er bedre å ikke blande det ferdige produktet - kast det tidlig

Jeg vil uttrykke min dype takknemlighet til forfatteren av denne oppskriften. Det ble veldig velsmakende, laget av svinekjøtt og kyllingkjøtt .... Jeg legger ved rapporten om utført arbeid, nok en gang tusen takk !!!!!!

[oriana]

oriana, rullen er super, men fortell meg hvordan du fikk denne formen?
Og likevel, jeg leste hele emnet, forsto ikke litt - la en ferdig stuet blanding i formen, og så fryser den i kulden og det er det?

[oriana]

oriana, rullen er super, men fortell meg hvordan du fikk denne formen?
Og likevel, jeg leste hele emnet, forsto ikke litt - la en ferdig stuet blanding i formen, og så fryser den i kulden og det er det?

Og dette ble også foreslått for meg i denne Temka ... Du tar en liter juice i en rektangulær eske, jeg hadde Sandora, helte saften, kuttet av toppen av esken og ramte all denne stuvede blandingen der.
Jeg, som jeg skrev ovenfor, hadde 2 svinekjøtt (små) og to små kyllinglår, vel, en gulrot med løk. La det småkoke i 1,5 timer, i kokemodus, deretter trukket du ut bena fra lårene og stuet i ytterligere 30-40 minutter, deretter trukket ut, raskt hakket med en kniv, salt, pepper, tilsatte urter (dill og basilikum) og hvitløk. Tampet tett inn i en eske og i kulde. Om morgenen dro jeg ut dette arbeidet.

[oriana]

oriana, Jeg forsto alt, forsto bare ikke i hvilken modus. Du skriver "simmer on Cooking program", men er dette modusen for ris? Og han er maks. i 50 min. Kanskje Quenching-modus? så kan du sette mer. Vennligst forklar...

[oriana]

oriana, Jeg forsto alt, forsto bare ikke i hvilken modus. Du skriver "simmer on Cooking program", men er dette modusen for ris? Og han er maks. i 50 min. Kanskje Quenching-modus? så kan du sette mer. Spesifiser

Jeg begynte på stuveprogrammet og skjønte at jeg ville lage mat slik i en halv dag med stow-sløvhet. Det var på matlagingsprogrammet, satt 50 + 50 minutter, jeg tilførte ikke vann i det hele tatt, alt er i min egen juice, hvis du vil ha mer væske, legg til et halvt glass ...

Takk: girl_claping: nå er alt klart, jeg skal gjøre det til helgen ...

Hallo jenter!
Kan du fortelle meg at i Perfezka "Cooking", hva kan det være i Aurora?

Hallo jenter!
Kan du fortelle meg at i Perfezka "Cooking", hva kan det være i Aurora?

I denne modusen er det en ganske intens (ikke bratt) koking. I dag lagde jeg igjen skinke, jeg bruker bare Cooking, at jeg tåpelig la til et halvt glass vann ... først var det mye juice, jeg var redd for at den ikke ville fordampe, ved slutten av programmet, omtrent halvparten et glass hadde fordampet og væsken ble værende. Hun slukket i totalt en time, trakk deretter ut beinene og ytterligere 40 minutter ...
Jeg liker også smaken av kokte retter på slutten i denne modusen.En eller annen unik aroma tilegnes. Modus-

Og jeg fikk denne typen skinke:

Laget av kyllingfilet + oliven. Takk for oppskriften. Neste gang må du kutte den ned.

Jeg har laget kjøttdeig med kjøttdeig + kyllingbryst flere ganger. Jeg la til krydder og hvitløk. Det ble suverent! Hvitløk legger til en spesiell pikant!

Laget av kyllingfilet + oliven. Takk for oppskriften. Neste gang må du kutte den ned.

Aha, Angela, når du kutter den mindre, vil den ikke smuldre når du kutter. Jeg kuttet i mellomstore biter. Ikke stor, men ikke liten heller ...
Og så ser det vakkert ut)))

Og hvis du også fører en del av kjøttet gjennom en kjøttkvern, vil kjøttdeig være en limesammensetning ...

Takk for tipset, la oss ta hensyn til ...
Jeg laget av kylling, svinekjøtt og svinekjøtt. Tilsett oliven, gelatin, hvitløk og urter. Den var frossen, beholdt formen (laget i en juiceboks), kuttet perfekt. Takk igjen til forfatteren av denne retten.

Og hvis du også fører en del av kjøttet gjennom en kjøttkvern, vil kjøttdeig være en limesammensetning ...

Takke! du kan prøve det uansett.

Jeg chastenko legger sopp til skinke. Det viser seg å være veldig velsmakende!

Et spørsmål oppstod: Skal gulrøtter, løk, oliven og andre grønnsaker legges helt i begynnelsen sammen med kjøttet, eller senere? Med gelatin er det klart at på slutten, men som med grønnsaker, ikke mye for dem 2,5 timer?

Et spørsmål oppstod: Skal gulrøtter, løk, oliven og andre grønnsaker legges helt i begynnelsen sammen med kjøttet, eller senere? Med gelatin er det klart at på slutten, men som med grønnsaker, ikke mye for dem 2,5 timer?

Jeg la gulrøtter og løk med kjøtt begge gangene, stuvet kjøttet i halvannen time til kjøttet var kokt, gulrøttene, merkelig nok, falt ikke fra hverandre, jeg kastet oliven de siste 20 minuttene og gelatin også. Men jeg lagde ikke mat på "stewing" -modusen (på 56, stewing er svak), men på "cooking" -modus. Modusen er god, det er en jevn, ikke sterk kokende, overflødig vann fordamper.

Vel, Orianka, jeg har ikke tid til å hoppe på emner etter deg, du er overalt!
Takk for rådene, ellers så jeg allerede på å sette ut.
Bare det må manuelt sette programmet på nytt? Og så er det den viktigste Cooking-55min, så må du starte den på nytt?

Vel, Orianka, jeg har ikke tid til å hoppe på emner etter deg, du er overalt!
Takk for rådene, ellers så jeg allerede på å sette ut.
Bare det må manuelt sette programmet på nytt? Og så er det den viktigste Cooking-55min, så må du starte den på nytt?

Her er mer om "Grunnleggende matlaging - 55 minutter", etter 55 minutter slo ikke tegneserien, jeg fortsatte å steke i Cooking, jeg tror at hun ville slått av når alt vannet (kjøttjuice) i vårt tilfelle fordampet, men jeg er så glad at jeg ikke trengte det, for jeg kikket litt på henne og til slutt, vær oppmerksom når vannet fordamper, kjøttet kan smøre seg litt, det steker ikke, nemlig hvordan man skal bake og en slik smak og aroma vil gå ... siklen min dryppet ..
Første gang jeg gjorde det helt uten vann, den andre gangen la jeg til et halvt glass vann, den ekstra kokte bort, akkurat det som trengtes var igjen. Og så, og så = flott resultat!

Ups, det er en nyanse om fordampning, men jeg tenkte ikke engang på det. Faktisk, hvis et slikt prinsipp, kan det samme brukes! Det er synd for oss som spiser: meg og mannen min. Du eksperimenterer ikke mye. Ellers spiser jeg det selv, og bytter deretter døråpningene ...

Ups, det er en nyanse om fordampning, men jeg tenkte ikke engang på det. Faktisk, hvis et slikt prinsipp, kan det samme brukes! Det er synd for oss som spiser: meg og mannen min. Du eksperimenterer ikke mye. Ellers spiser jeg det selv, og bytter deretter døråpningene ...

Nicho, Inusya ... du sidelengs, sidelengs, mannen min skyver og kryper gjennom deg

At her vil du krype med deg, strømmen i porten ... skinke ankom i tide ... Det var ingen form, jeg gjorde det bare til en gryte, så bildet er noooo. Nesten spiste ... Det fungerte. Nå er Mona i en form, ingen skam!

Kan ikke lese mer! Jeg vil-vil-vil ha alt !! Jeg vil ha RULLEN din !!! Hvor er sakte komfyren min? Skal ta den med i dag før klokka 15.00, jeg venter. Ikke tatt ...

Fortell meg hvem som gjorde med språkene - språk bør rengjøres med en gang. Ellers rengjør jeg vanligvis etter koking. Og så vet jeg ikke hvordan ... jeg vil prøve med språk.

Fortell meg hvem som gjorde med språkene - språk bør rengjøres med en gang. Ellers rengjør jeg vanligvis etter koking. Og så vet jeg ikke hvordan ... jeg vil prøve med språk.

Jeg gjorde det med tunger, det viser seg å være mye bedre, men tungene mine (svinekjøttet) var allerede skrelt, men det er praktisk talt umulig å rengjøre dem rå, de er godt rengjort i en allerede kokt form

Jeg gjorde det med tunger, det viser seg å være mye bedre, men tungene mine (svinekjøttet) var allerede skrelt, men det er praktisk talt umulig å rengjøre dem rå, de er godt rengjort i en allerede kokt form

Så jeg holder på hodet, hva jeg skal tenke, vi har ingen rensede. : (Og jeg kan ikke engang forestille meg hvordan jeg skal rengjøre de rå ...
Takk for svaret!!! Jeg skal tenke...

I dag har vi pølse på menyen igjen ... Jeg kjøpte to svinekjøtthjerter, en svinekjøtt nese (øre) og et kyllinglår, jeg legger en fotoreporta ..

[oriana]

oriana,

Jeg vil feste en bilderapport

Vi vil vente på bilder og detaljer med utålmodighet

I dag har vi pølse på menyen igjen ... Jeg kjøpte to svinekjøtthjerter, en svinekjøtt nese (øre) og et kyllinglår, jeg legger en fotoreporta ..

Vel, sortiment ... så lytt utfra - du kan svømme, du gir familien din mat!

Hvorfor liker du ikke sortimentet mitt?
Egentlig må jeg si at skinke viser seg å være feit ... ikke for magen min .. hmm. det viser seg svinekjøtt, det ser så pent ut at de vil smake på det - det skal jeg si deg.
Fryser allerede i kjøleskapet

Jenter, men hvordan oppfører skinken seg på bordet, på den festlige vil jeg også, men jeg er redd for at den begynner å smelte

Jeg gjorde det på festbordet, men jeg gjorde det med tilsetning av gelatin, jeg klippet det og holdt det fint, ingenting fløt, til tross for varmen på 40 grader (y). Sannsynligvis fordi det var veldig velsmakende, ble det fortært i utgangspunktet, så kanskje hadde det rett og slett ikke tid til å smelte

Takk for svaret Da vil jeg gjøre det også

I dag har vi pølse på menyen igjen ... Jeg kjøpte to svinekjøtthjerter, en svinekjøtt (øre) og et kyllinglår,

Her lagde jeg en pølse, selv om Polinka lo av sortimentet mitt, men deilig.

Takk for den fantastiske oppskriften! I går skrapet jeg langs bunnen av fatet: 1 svinekjøtt, 4 kyllinglår uten skinn og bein, et stykke svinekjøtt. Totalt viste det seg 600 gram kjøtt. I tillegg var det ikke en hel pose gelatin til gelé med salt, pepper og forskjellige krydder. Jeg kuttet den fint, som jeg kunne, blandet med gelatin, 2,5 timer på steking i Panasik. Deretter - i en avskåret mineralvannflaske. Jeg våknet mannen min om morgenen med oppgaven: å ta et bilde før vask Siden frokosten var ... Etter den var bare den kåte "rumpa" igjen

En interessant tallerken Og det mest interessante er at tegneserien har blitt brukt veldig lenge, og vi er fortsatt bare 3 år

Og denne skinke kan brukes til smørbrød, vel, for å gå på skolen for å jobbe ... vil den ikke smelte?

Hva var den originale konjakkoppskriften på? For desinfisering

Og denne skinke kan brukes til smørbrød, vel, for å gå på skolen for å jobbe ... vil den ikke smelte?

I tidligere meldinger er det noen som gjorde det i varmen på 40 grader. Det ser ut til å ha overlevd

Og et annet spørsmål - kan denne skinke gjøres i en trykkoker, eller er det nødvendig i en multikoker?

Oksan, nå gjør jeg også om alle oppskrifter for SCV. Pakat skrev at han tilfører gelatin til slutt, så jeg tror du kan steke den som en lapskaus i en time, deretter åpne den, tilsette gelatin og holde den på bakevarer til den er oppløst. omrøring, og inn i en pose juice, vel, jeg ville gjort det.