Spring borsch på bålet

[Stort bilde:]

Vårborscht på bål

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Bete	5 stykker.
Poteter	6 stk.
Roetopper	1 pakke.
Gulrot	3 stk.
hvit kål	400 f.Kr.
Løk	3 stk.
Tomater	4 ting.
Søt pepper	2 stk.
Tomatpuré	100 g
Frisk hvitløk	1 mål
Vegetabilsk olje	50 g
Persille og selleri	1 pakke.
salt pepper

Kokemetode

• Hei alle sammen! Så tiden er inne for sommerhusarbeid og hvile, de planter et annet sted, og vi kan allerede samle inn. Solens velsignelser er nok, og den første høsten har allerede modnet. Grønnsaker fra hagen, helt naturlig dyrket under Krim-solen. Og settet med grønnsaker modnet passende. Det er på tide å lage en duftende vårborscht. Vi tenner bålet mens kullene danner, vi tilbereder grønnsakene våre. Rødbeter og poteter. Pakk potetene inn i folie. Skinnet til unge poteter er ømt og det baker raskt, vi setter rødbetene på kullene som de er. Stek i ca 20-25 minutter. Forsikre deg om at det ikke er stor varme, ellers vil den brenne ut. Vi tar grønnsakene ut av asken, lar dem avkjøles litt, skreller dem. Skjær tre rødbeter på rasp poteter i terninger. Nå skal vi lage stekingen, det er bedre å gjøre det over svak varme. Stek hakket løk og gulrøtter i vegetabilsk olje. Hakk paprika og tomater. Ha i gulrøtter og løk, stek igjen. Og tilsett tomatpuré, stek. Vi fjerner fra bålet. Vi setter kjelen på ilden, du kan ta hvilken som helst panne du vil. Hell vann på ca 3 liter, la det koke. (Siden jeg bruker en "mirakelovn" til matlaging, og området ikke tillater matlaging av to retter samtidig, gjør jeg alt trinnvis) Så snart vannet i kjelen koker, tilsett en hakket selleristengel og hvitløk. Skjær kål- og betetoppene i strimler. Vi kaster det i kokende vann. Stek i 5-7 minutter. Tilsett hakkede poteter, grønnsaksstek og revet bakt rødbeter i pannen. Salt, tilsett laurbærblader, sort pepper. Og den som liker det skarpere - en pølse med paprika. Stek i 10 minutter på svak varme. Tilsett hakket selleri og persille med hvitløk fem minutter før du steker. Lukk lokket og la det brygge i 20 minutter. Du kan tjene!
• P.S Jeg tror at du allerede har forstått at vår borschik er absolutt mager, men du kan, hvis du ønsker det, legge til en boks med hvilken som helst lapskaus for rikdom.
• Og merk at jeg ikke tilsatte sukker eller eddik i borsjen! Regulert syre med rødbeter og tomater. Innfødte rødbeter fra hagen er veldig søte! Og tomatene fra drivhuset er duftende og syrlige.
• Stort bilde:
• 
• Stort bilde:
• 

Å, Zakharchik, jeg forgiftet sjelen min. men hvor kan vi få alt nå? Rødbetene mine spirer ikke engang. Jeg likte metoden med å steke rødbeter og poteter. Jeg kan forestille meg hvor deilig det er.

Og merk at jeg ikke tilsatte sukker eller eddik i borsjen!

Og jeg tilsetter aldri sukker og eddik i borsjten. Tilsynelatende ble jeg undervist riktig.

Å, Zakharchik, jeg forgiftet sjelen min. men hvor kan vi få alt nå

Du trenger ikke å vente, vi erstatter den med høstgrønnsaker

Høsten er der fremdeles. Og steking av paprika-tomater fra grønnsakene deres er i kjelleren. og i stedet for rødbetetopper vil jeg legge drypp eller nesle. Takk, Zakhar, for oppskriften og svaret!

[Støpejernsgrill Green Glade 632]

Ja, hvis noen er interessert, så kokte jeg på et slikt mirakel.

Støpejernsgrill Green Glade 632

Ja, hvis noen er interessert, så kokte jeg på et slikt mirakel.

En veldig interessant enhet! Jeg kan forestille meg hvor enkelt det er å lage mat på det!

Å, Zakharchik, jeg forgiftet sjelen min. men hvor kan vi få alt nå? Rødbetene mine spirer ikke engang.

noen andre hadde ikke engang plantet henne.
Blinaaaa, folk lever

[Zachary]

Zachary, Interessant borscht!

Støpejernsgrill Green Glade 632

Interessant teknikk! Takk for oppskriften!

Zachari, dette er et eventyr! borscht på luft kokt

Det må være det samme! høsten er moden! Jeg vil bare si "Mitt hjemland er bredt" Jeg håper jeg ikke vil fornærme noen .... noen er ikke det de ikke har plantet ennå, men i tillegg flommet elven 6000 tusen hytter rundt sumpen ...

En interessant teknologi for å bake grønnsaker! Borscht med en røyk viste seg, og ikke si at du allerede har dine egne tomater i drivhuset, dette er et territorielt drap på håpet som vi ser på plantene våre.
Du burde prøve denne borsjten, takk for oppskriften !!!

Zachari, dette er et eventyr! borscht på luft kokt

Jeg kan bare si en ting, det er utrolig deilig.

Kjempebra borscht! Jeg kan ikke tenke meg noe annet nå! Skynd deg å dyrke dine egne rødbeter!

Jeg kan bare si en ting, det er utrolig deilig.

Jeg kan bare si en ting, det er utrolig deilig.