Donuts i ovnen

Donuts i ovnen

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
vann (litt varm)	240 ml
tørrgjær	10g
sukker	100g + 1 ss. l.
bakepulver	1/2 ts
muskat	1/2 ts
salt	2 ts
hvetemel (til baking, sterkt)	600g
eggeplommer	3 stk.
vaniljeekstrakt	1/2 ts
smør (mykt)	350 g
for dryssing
melis
kanel

Kokemetode

• 1. I en bolle kombinerer du varmt vann med gjær og 1 ss. l. Sahara. Rør og la stå i noen minutter mens resten av ingrediensene er kokt.
• 2. I en annen bolle kombinerer du tørre ingredienser: mel, sukker, muskat, bakepulver, salt.
• 3. Pisk eggeplommene separat med vaniljeekstrakt.
• 4. I skålen med skurtreskeren kombinerer du eggeplommasse, gjær og mel. Begynn å blande med lav hastighet. Gradvis tilsett olje.
• Øk deretter hastigheten og fortsett eltingen til deigen forlater veggene i kjøkkenmaskinskålen.
• 5. Etter elting, overfør deigen i en beholder, lukk lokket og la den modne i 1 time, eller til den dobler.
• 6. Legg den ferdige deigen på et lett melet arbeidsbord, elt. Rull ut med en kjevle til en tykkelse på 2 eller 3 cm.
• 7. Skjær sirklene med hull i midten fra deiglaget med to ringer i forskjellige størrelser.
• 
• 8. Overfør de kuttede smultringene til et bakeplate og la de stå i 1 time.
• 9. Før du steker smører du toppen av smultringene med vegetabilsk olje.
• 10. Stek smultringer ved 190C, 15-17 minutter.
• 11. Smør de ferdige smultringene med smeltet smør og dryss rikelig med melis og kanel.
• 
• 

Retten er designet for

ca 20 stykker (avhengig av størrelse)

Matlagingsprogram:

stekeovn

Lignende oppskrifter

Donuts ifølge GOST (GruSha)

Nederlandske smultringer "Pofferches" (Merri)

Donuts (GruSha)

Nydelige smultringer, det er bare super !!!

[Tanyusha]

Tanyusha, Takk! Det viser seg veldig ømt, og husk deg, uten dypt fett!

Wow !!! Donuts i ovnen! Aaaaaaa, jeg vil ha en smultring!

Donuts i ovnen! Aaaaaaa, jeg vil ha en smultring!

Og så! Akkurat nå, akkurat nå, skal jeg pakke og fikse det!

Jeg ble overrasket, jeg ville aldri trodd at smultringer er mulig uten dypt fett.

[Natasha]

Natasha, veldig bra! FRIKKE!

Åh, hvilke katter Og til og med i ovnen, klasse.

[Natalia]

Natalia, kjempebra smultringer! Jeg er mildt sagt ikke så glad i frityrsteking, men her er det en slik sjarm! Takk! Jeg vil definitivt bake den.

[Alevtina, Tanyusha, Lena, Diana]

Alevtina, Tanyusha, Lena, Diana, Takk skal du ha! Det var hyggelig å glede deg!

Jeg ville aldri trodd at smultringer er mulig uten dypt fett

Jeg liker ikke frityrsteking

Også jeg ga opp dypt fett for lenge siden. For lenge siden solgte jeg frityrkokeren, ikke for meg. Så vi skal ikke bli fratatt alle godbitene. Berlinerne er også stekt, men etter min mening er de ikke verre uten! Så hvorfor kan vi ikke lage smultringer i ovnen?

[Natali06]

Natali06Hvordan jeg elsker smultringer, men ofte er stekt steking skadelig. Og her er en oppskrift: girl_blum: Jeg vil definitivt bake. Takk

[Natalishka]

Natalishka , prøv det, og plutselig vil du like det mer enn frityrstekt. : girl-th: Da vil du fullstendig forlate den

Jeg vil absolutt prøve. La bare bollene mine bli ferdige

Natalochka, hvilke bemerkelsesverdige smultringer !!! Jeg har en fortærende av disse dunkindonuts, og jeg har vært utålmodig med steking siden barndommen, pøh, for en glede!
Denne helgen er det turen til Manechkins shocoblins med souffle, neste helg dine dunks, kjære!

[Natali06]

Jeg vil ha smultringer, jeg vil virkelig! denne uken er alle barna hjemme - de er syke, vi skal gjøre det! Natali06, takk for oppskriften!

Natasha, du bakte fantastiske katter, øynene mine løp opp - så velsmakende og det som er veldig hyggelig - smultringer er ikke like kaloririke som friterte

[Lyudochka, Marishka]

Lyudochka, Marishka, Takk! : rose: Håper du liker det!

Jeg er en fortærer av disse donkindonuts,

Mennesker, Jeg er bekymret hvis en person er vant til dyp fett og kroppen hans ønsker det, men hva om de ikke liker det?

[Å Natasha]

Å Natashahvor gode de er! Og hvor luftig! Jeg vil ha minst en akkurat nå!

[Sanyochek]

Sanyochek, takk kjære!

smultringer inneholder ikke så mange kalorier som frityrstekte

Det faktum at høy-kalori er en ting, og det faktum at ikke alle organismer tåler stekt olje er en annen ...

[Marish]

Jeg vil ha minst en akkurat nå!

Marish, men hvem spiser smultringer etter en slik kake? De vil si igjen at vi er hohlyatsky-munter!

De vil si igjen at vi er hohlyatsky-munter!

Natalochka, "Nasha Priska, usse triska", eller - "Vår Homka, bruk klump", bare ha tid til å lage mat og servere !!!
Jeg, hvis jeg går dit - for å besøke venner i en annen stat eller hjem til deg - kjefter oyoyoy, hva skal jeg spise !!! ??? og du må lage mat og bake i 2-3 uker, fryse noe, og noe bare i kjøleskapet. Så donuts vil ikke bli degradert, men tvert imot med stor ære!
Oooyy, hvor heldig faren din er, - sønnen gjentar hele tiden. De beste kvinnene i verden er russiske og ukrainske. Han drømte om russisk fra sin ungdom, hvordan!
Og vi er virkelig så uff !!! Jeg er stolt av meg selv og alle de vakre kvinnene våre!

Aha kjære, og du også!

nei, Natasha, selv om jeg ikke er Marisha, men vi, hohlyatsky snuter, foretrekker bacon etter kaken ... og i stedet for ...

Og vi er virkelig så uff !!! Jeg er stolt av meg selv og alle de vakre kvinnene våre!

Balsam for vår delikate feminine sjel! Og la de hyttene brenne!

men vi hohlyatsky snuter

Ja, jeg ble også fortalt av en tyrkisk jente med Khokhol-utseende

[Mennesker]

eller hjem til deg

Mennesker , og du anser dette allerede som vårt hjem, ikke ditt? : jente-th: Allerede mistet vanen med Batkivshchina ??

Forferdelig presentabelt !!!

anser du hjemmet vårt, ikke ditt? Har du allerede mistet vanen med Batkivshchyna ??

Ja, og det er på tide å komme ut av vanen, det er tross alt allerede det andre årtusenet her,
Ja, det er ingen måte, vanen er dårlig utryddet.
Mamma, barndom, hjem og en stor hage rundt, graven til min søte og vakre sønn, alt er der med dere alle, med smerte for all den gode fortiden og for alle de dårlige og forferdelige tingene som skjer der nå.
Moderlandet forblir alltid moderlandet, uansett hvor du er, uansett språk du snakker.
Nettstedet vårt gir meg så mye glede og jentene, som i en boks, rasler og muntrer opp.

[Lyudochka]

Lyudochkakjære, jeg gråter med deg. Vel, jeg kan ikke snakke sånn, jeg bare brøler. Tross alt er det bare nettstedet som sparer meg fra alle "ikke-utgifter" ...
Og sjelen hviler bare i Batkivshchyna ...

: hei: Så så! Ikke bare i Ukraina, etter smultringer, spises fett. Og i Muscovy, etter Marinas kake, vil silda og poteter gå bra. Vi elsker også å spise! Natasha. Veldig søte smultringer! særlig. at steking er kontraindisert for noen. Jeg er for det!

[Natasha,]

Åh, Natasha, hvor gode de er! Hvordan kan du motstå en pose med ømme og luftige smultringer?!

Tross alt er det bare nettstedet som sparer meg fra alle "ikke-utgifter" ...

Ære til vår store brødmaker og alle deilige jenter og gutter!

P.S. Hvorfor gjør jeg dette?

[, Ilonochka]

Åh, Ilonochka , unnskyld meg, vær så snill, jeg var helt lei meg Ludoy
Jenter, Ilona, ​​Natuska, Manyashik, takk for varme ord!

... Vi elsker også å spise!

Nat, fra disse samtalene våre, og fra konstante tanker om mat og oppskrifter, begynte jeg å vokse som en snøball! Snart vil jeg se ut som min franske hund. Hun er en edel feit kvinne

P.S. Hvorfor gjør jeg dette?

Ikke bekymre deg, den som vil ha det, vil forstå det

Natasha, med dette "skadelige" nettstedet, legger vi alle på oss mye vekt.

Chic!

Takk skal du ha! Og for oppskriften super-duper og osorbenno for evnen til å bake i ovnen. Først i kø for baking! Du kan spørre: Hvor mye koster 10 g tørrgjær i skjeer?

Også jeg har en hohlyatsky-snute etter bestefaren min - Vinnitsa.
Og mannen min er fra Sapezhanka.
Derfor salter jeg smulten kjølig.

Natasha, med dette "skadelige" nettstedet, legger vi alle på oss mye vekt.

Ah, um, i vinter har jeg opparbeidet meg 5 kg ...

[Natul,]

Som fra bildet - så vakkert! Natul, Rått!

[tumanofaaa]

tumanofaaa.2 1/2 ts

Jeg tar det med til bokmerker, veldig kult og enkelt! Takk for oppskriften.

Sannsynligvis deilig.
Også jeg kan ikke stekes nå. Jeg har holdt på i et år allerede. Hvis vi spiser 1 liten stekt kotelett på uker - er det allerede en høytid.
Så jeg vil definitivt gjøre det på en eller annen måte ... Jeg legger det til bokmerke. Takk for oppskriften!

[tumanofaaa]

tumanofaaa, teskje

Takk

[Natus]

Natus hvilke deilige smultringer. Godt gjort og ikke så feit, det er det du trenger

[Freken Bock]

Freken Bock, Irisha, Marinochka, Elena, Karina, Tatusya, takk jenter, for så varme svar!

Hvor mye koster 10 g tørrgjær i skjeer?

Dette er en pose, de har gjennomsnittlig 9-11 gram. Jeg veide på en skjevekt. Men hvis jeg ikke tar feil i h. L-4 g.

Ah, um, i vinter har jeg opparbeidet meg 5 kg ...

Åh! Og prøv å slippe dem nå, de har vokst tett!

[Natali06]

Natali06, stakk av - veide! at det er - 4 gram!

tumanofaaa, - 2 1/2 ts er 10 gr

[Natalia]

Nataliahvordan du gjettet det Donuts i ovnen - den er mindre fet, men du kan bare finne ut smaken hvis du lager den. Jeg vil definitivt gjøre det når jeg henter komfyren min fra reparasjon

men hva om vi reduserer oljen, la oss si halvparten

[Albina]

vel, du kan bare vite smaken hvis du lager mat

Albina, det er sikkert! Det er ille uten ovn ... Jeg antar at hendene mine "klør" hele tiden, de savner å jobbe med deigen.

men hva om vi reduserer oljen, la oss si halvparten

SvetaDu kan eksperimentere. Men som jeg forstår det, gir en stor mengde smør i deigen luftigheten at vi vil bringe smultringene nærmere originalen, men uten dypt fett.