Kirsebærspaghetti i sundae-saus

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Ingredienser
Kirsebærjuice	500 ml
Gelatin	1,5 ss. l.
Sukker	smak
Krydder	valgfri
Vanilje sundae	50-60 g

Kokemetode

Vi trenger ekte og sterk juice. Hvis vi kjøper rekonstituert, krydrer vi det med sitronsaft eller rødvin (den totale mengden væske skal forbli 0,5 liter). Vi søter etter smak.
Oppløs gelatinen i et halvt glass juice, kombiner med resten, avkjøl, hell i et rektangulært brett med et lag på 3-5 mm. Vi setter den i kjøleskapet til den stivner helt.
Vend den godt frosne geleen på et skjærebrett og skjær i tynne lange strimler. Ta tak i noen strimler ved hjelp av en kulinarisk spatel og legg dem forsiktig med et rede der på brettet.
Ha iskremen i porsjonerte vaser og la den smelte. Overfør reirene forsiktig til smeltet is med samme slikkepott. Pynt med en kvist mynte og kirsebærbær. Server på bordet.

Retten er designet for

for tre personer

Merk

Hva er fallgruvene.
Ikke overdriv det med sukker, ikke glem at iskrem også er søt.
Jeg anbefaler på det sterkeste å flytte gelélaget på brettet, det er lettere å kutte det. Tenk derfor på forhånd hvordan du vil fjerne det fra skjemaet.
Jeg har to nudelkutter, men ingen av dem passer. Jeg måtte kutte den med en kniv og "spaghetti" var ikke veldig overbevisende. Men i prinsippet, hvis geléen ikke adlyder godt, kan du ganske enkelt kutte den i terninger, diamanter eller trekanter. Du får "fjær", "horn", "skjell" - også bra. Og du kan ikke fortelle smaken fra "spaghetti" i det hele tatt.

Lignende oppskrifter

Sundae (merkevare 3812 ismaskin) (Sonadora)

Sundae (uten egg) (xoxotyshka)

"Curd ice cream" - kake i en panne (Gala)

Gala

Sitat: Premier

Og du kan ikke fortelle smaken fra spaghetti i det hele tatt.

Olya, her forstår jeg ikke

Lorrys

Det er veldig enkelt å tilberede, men hvor interessant! Gelatinøse ormer er ikke fine, men spaghetti er stilig! Takk for oppskriften. Døtre vil elske det! Det er ingen kirsebærstrøm ennå. Men du kan også lage jordbær!

Tumanchik

Olya takk for detaljert beskrivelse av oppskriften. Veldig interessant! Vi må huske dette senere!
Er det virkelig som spaghetti?

Elya_lug

Premiertil jeg leste oppskriften og prøvde å se spaghetti på bildet. Nok en overraskelse, flott.

Premier

Sitat: Gala

Olya, her forstår jeg ikke

Galya, du har rett, jeg sa det dårlig. Jeg fjernet ikke uttrykket slik at folk ikke skulle bli overrasket over hva det handlet om, jeg tok det bare med anførselstegn.

Sitat: Tumanchik