Kylling "med røyk" og poteter i landsbystil i en Steba DD2 multikoker

[Kyllingkrydderblanding:]

Kylling "med røyk" og poteter i landsbystil i en Steba DD2 multikoker

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Kyllinglår (1000-1100g)	5 middels
Kyllingkrydderblanding:
Salt	1t l. b / lysbilder
Tørket hvitløk (malt)	1t l. b / lysbilder
Tørkede urter (dill, persille)	1t l. b / lysbilder
Malet paprika	1t l. b / lysbilder
Red hot malt pepper	klype
Zira grov	1/3 ts
Pepperblanding (jeg har 4 typer)	Litt
Potet	1000-1200g
Gurkemeie	1/3 ts
Klype med provencalske urter	alternativ

Kokemetode

• Det er tordenvær utenfor, en nedbør, vegger, fuktig og dyster ... Umiddelbart ønsket jeg noe velsmakende (vel ... jeg vil alltid) ... og helst noe varmt og stekt! Enda bedre, få noen andre til å lage det for meg ...
• Vel, la oss ringe Shteba!
• Så alt er enkelt bonde-stil, tilfredsstillende og sååå velsmakende, tro meg!
• For ikke å rote på lenge vil vi ikke marinere kyllingen, men bare skyll den, tørk den med papirhåndklær og spred den med en blanding av krydder, som er angitt i ingrediensene (vel, eller andre av ditt valg).
• Vi slår på Steken i 30 minutter, heller litt olje i pannen og legger lårene med huden ned. Det er det, vi glemmer dem og berører dem ikke i det hele tatt før 10 minutter er igjen på resultattavlen. Snu kyllingen og stek i ytterligere 5 minutter. Deretter dekker vi pannen med et lokk, lukker ventilen og koker kyllingen i de resterende 5 minuttene under lett trykk, som umiddelbart blir skrevet. I mellomtiden rengjør og skjærer vi potetene i mellomstore biter, og blander den med gurkemeie (for en gylden smakfull farge) og provençalske urter. Ikke salt! Det er allerede nok salt i kyllingjuice.
• Så snart tiden går ut, begynner vi straks å avlaste trykket slik at kyllingen ikke lenger dampes, ellers kommer det mye juice ut av den.
• Her er hvor pent det viser seg:
• 
• Vi legger den på en tallerken, dekk med en slags bolle slik at den ikke kjøler seg ned. Vi slår på Steken igjen i 15 minutter og kaster potetene våre i pannen med saften og det smakfulle smøret som er igjen av kyllingen (hvis du finner for mye fett, tøm så mye du tror er nødvendig. Eller fjern de ferdige potetene med en skje skje slik at overflødig olje blir igjen i pannen). Uten å dekke til steker du det til det er mørt, og rører av og til. Dette tar omtrent 15 minutter (ikke på resultattavlen).
• Skjær raskt en salat og server alt til bordet.
• Se, hva slags poteter det viste seg - det hele ble dynket i juice fra kyllingen og ble ømt, men sprøtt:
• 
• Og kyllingen er en egen sang! Mannen, etter å ha smakt på den, sa: "Akkurat som en grillfest!"
• Vet du hvorfor det ble slik? Og jeg niskazhuuuu!
• Vel, ok, de snakket. Å, vel, du er direkte og snakker litt ...
• På grunn av det faktum at vi ikke berørte kyllingen på 20 minutter, klarte noen av krydderne og tørre urter (men ikke selve kyllingen) å bli små glør:
• 
• Så de ga kyllingen vår en røykfylt smak, som om den nettopp hadde blitt fjernet fra grillen.
• Egentlig er det alt. Et minimum av innsats, veldig lite tid (det tok enda mindre enn en time) og en deilig, aromatisk tallerken er klar!
• 
• God appetitt til dere alle! ... før sengetid...
• 

Retten er designet for

5 porsjoner

Tid for forberedelse:

I underkant av en time

Matlagingsprogram:

Steking

Merk

Hvis lårene er små, bør steketiden reduseres med 5 minutter. Det vil si at med tiden viser det seg ikke 20-5-5, men 15-5-5.

Kvalt med spytt ...
af))) Hvilke bilder er deilige, Len! Zarrrazzzzzaaaaa, natten er allerede på dørstokken))))

Zarrrazzzzzaaaaa, natten er allerede på dørstokken))))

Vel Duc jeg zhezh spesielt ventet! Schaub "god appetitt" om natten for å ønske!
Takk, irsk!

: girl_in_dreams: en snill kvinne gjorde en god natt for alle, jeg lukker øynene og bildet av en stekt kylling er så lyst og paaaaaaahnet
Lenchik, foty zashibis og utvilsomt smaken er utmerket
God natt, Lenochka 🔗

[VipVovan]

VipVovan, Takk skal du ha!

Jævla, bare bedøvd! Og som alltid å se på natten !!!
Vel, så vakkert og innbydende
Takk for kjempegodt!

Helen, dette er daaaaaa! Så deilig jeg fant på, bra gjort! Takke! Jeg vil definitivt prøve å gjenta

Lena, oh super-duper kylling med poteter, klasse

Vel, Lena har ingen samvittighet, nei Slike deilig mat skal vises om morgenen. Kanskje jeg lager en kalkun med en "røyk", som på en diett!

Helen, dette er daaaaaa! Så deilig jeg fant på, bra gjort! Takke! Jeg vil definitivt prøve å gjenta

For helsen din, irsk! Prøv det, jeg er sikker på at det bare ikke kan hjelpe, men vær så snill!

Lena, oh super-duper kylling med poteter, klasse

Yulchik, takk, druhh!

Jeg mistenkte deg for forræderi, men putt på stoooooooo

Og jeg tar et eksempel fra deg! Dere er bråere enn ærlige mennesker, jeg håner med koreanske godbiter. Som jeg ser dem, faller kjeven min allerede!

Vel, Lena har ingen samvittighet, nei

Hva er ikke? Første gang jeg hører et slikt ord!

Kanskje jeg skal lage en kalkun med "røyk", som på diett!

Men jeg vet ikke om en kalkun ... da burde det nok være en trommestokkfilet ... Hvorfor steker jeg kyllingen så, skinnet er stekt veldig pent. Men hva med kalkunen ...

Lenochka, jeg kjøpte denne i dag, jeg ser på henne om natten og blir fristet av kyllingen din ...
tristhet, melankoli spiser meg opp ... hvordan kan du leve til morgen

Appetittvekkende, yumka)

3200 takk til Elena nesten et jubileum viste seg
i det minste vasker jeg potetene, alt er mindre arbeid om morgenen

Uuuuu sadugaaaa !!!! : girl-swoon: Lenaaaa ser på et slikt spill om natten !!!! : swoon: Ohhhh! :-) :-) :-) Ingen ord! Kontinuerlige reflekser !!! : wow: Jeg skal til kål, mens paien baker: gal: Takk kjære, oppskrift og rensing av bilder!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Leenkaaa ..... du er ikke Tim, du er Picasso .... fordi verkene dine er et mesterverk ... beklager å se det sent .....Jeg så nok av kyllingen din, jeg gikk og spiste et stykke flatkake med hvitløk og provençalske urter, bakte den, ... her er du Lena ...

Jeg skal trimme kål mens kaken bakes

Nei, vel, jeg vil klage! Ser du, selve paien baker, og sadiuga er meg!
Takk, Natusik!

Myascooo ... om natten ... vi bare drømmer
Velsmakende som det skal være!

Ay, Lenochka, for en skjønnhet, og det kan ikke være snakk om deilighet,
Du vet, det var en syndig ting å tenke at du brukte svart salt, som gir både smaken og lukten av en ild, og du er selv i stand til å gjøre alt uten vulkanske salter. Len, og Len, og jeg vil ha det samme !!!

Lenok, det er utrolig deilig. Jeg fortsetter å se på denne Shtebochka, men jeg har allerede to multi. Men de har ikke trykklaging.

Lena, du vet hvordan du lager et mesterverk av vanlige produkter. Og beskrivelsen ... er et eget tema. Det er på tide at du skriver bøker.

Lena !!! Abaldet !!! Akkurat Picasso Det er bra at jeg ikke kom inn i går kveld, men i dag må jeg definitivt kjøpe kylling
Lin, du stiller ofte ut slike fantastiske oppskrifter

[Lenochka]

Og jeg er kjølig, jeg går ikke til brødmakeren før leggetid ... Jeg leser ikke Lenkins oppskrifter for natten ... (alt dette er sagt i stemmen til Kota Matroskin)
Lenochka, bravo !!!
Gjorde det nesten det samme, men dette "nesten" er alt salt! Ta ut kyllingen og legg potetene i gjenværende fett og juice. Takke!!!

Og jeg leste den ikke om natten heller, men om morgenen planlegger jeg middag på en kaffe, og jeg ser gjennom alle oppskriftene og tar opp alle oppskriftene, selv om den lumske Nastena dyttet meg på avtrekkeren, jeg ga seg ikke!
Lenchik, takk for oppskriften!

Lenok, det er utrolig deilig. Jeg fortsetter å se på denne Shtebochka, men jeg har allerede to multi. Men de har ikke trykklaging.

Albinchik, takk!
Hør, hvis du har multikookeren din i stand til å steke kylling ordentlig, trenger du ikke "trykk" -funksjonen. Bare når du snur lårene, ikke stek dem med lokket åpent, men lukk straks og kok i 10 minutter. Tegneserien vil eller vil ikke, men tar opp damp inni, og kyllingen vil koke ferdig. Jeg nevnte trykket, sobsno, fordi Shteba nesten umiddelbart blir blokkert, og dermed tydeliggjort at trykket øker. Så ikke bekymre deg, det viktigste for deg er steketemperaturen. Hvis det er 170C, så vil alt være chiki-bunter, ærlig talt!

Lena, du vet hvordan du lager et mesterverk av vanlige produkter.

Blinsky, sååå fin! Lyudochka, takk!

Det er bra at jeg ikke kom inn i går kveld, men i dag må jeg definitivt kjøpe kylling

Beklager, jævla! Teaseren bortkastet for ingenting!
Takk, Tanyush!

Jeg gjorde nesten det samme, men dette "nesten" er alt salt! Ta ut kyllingen og legg potetene i gjenværende fett og juice.

Å, vet du, Galyun, jeg skulle ikke legge ut denne oppskriften i det hele tatt. Han virket så primitiv for meg at jeg ikke engang trengte å bry meg. Derfor skrev jeg bare om ham i emnet Shteba. Og så skjønte jeg at i selve emnet går denne infoen tapt over tid, og hvis du bare nevner kyllingen eller potetene, vil noen spørre igjen: "Hvordan gjør du dette?" Så jeg bestemte meg for å legge det ut allerede. Og det viste seg, ikke forgjeves. Og jeg var redd, redd ... Jeg var ganske seriøs redd for at de fleste skulle tro, sier de, fuuu, solid kolesterol ... helseskadelig ... og alt det ...
Jeg forstår alt dette. Men hvor deilig det er, infeksjon!

selv om den lumske Nastena dyttet meg på avtrekkeren, ga jeg meg ikke!

Gyyyy! Nastya selv falt i skyggen av appetitt og bestemte seg, Schaub var ikke alene om å forsvinne, å ta deg med seg, av gruppen!
Oksanochka, takk!

Jeg liker veldig å plage slankere!

Ja, du gjør det bra, og viktigst av alt, du finner det rette tidspunktet for "torturen" - sent på kvelden. Her, for eksempel, jeg: hver morgen våkner jeg med en fast intensjon om å følge en diett i dag. Vent hele morgenen ... hele dagen ... det meste av kvelden ... så hva? Så dukker Lenok opp med sitt neste mesterverk, og hele dietten min gikk til helvete

[Lena]

Lenaen slik appetittvekkende kylling
Men hva med smør og kylling etter stekesignalet eller ikke ventet? Vel, hvis Shteba piper, så setter du alt etter signalet, ellers burde du ikke pippe, ikke sant?

Og viktigst av alt, du finner det rette tidspunktet for "torturen" - sen kveld.

Å, jeg ventet knapt på ham, alt klødde!

Men hva med smør og kylling etter stekesignalet eller ikke ventet?

Nei, Marish, alt er som jeg skrev - du slår på steken, hell oljen og begynn å brette kyllingen.

ellers skulle det ikke pippe, ikke sant?

Ja shchaaaz! Hun tier bare i omtrent fem minutter, og begynner så å rope. Temperaturen stiger, men vi snur ikke kyllingen - vi venter på at den skal bli brun. Shteba tror at alt brenner her, og det skriker, chuchundra!
Ja, jeg har allerede vinket med hånden. Av hensyn til et slikt resultat kan du være tålmodig. For øvrig knirket hun aldri med poteter, vi rører den innimellom, og det er kyllingjuice, og for å bringe hele denne massen til 170C i bunnen, prøver Shteba i det hele tatt, men er stille!
Og bare når potetene var nesten klare, sprakk Shteba til slutt ut, de sier, ta potetene dine, jeg kan ikke tie!

[Sengetøy,]

Her er dette skjønnhet ... Og selv om jeg ikke er sulten i det hele tatt, ville jeg ikke nekte en slik plate ...
Sengetøy, hvor smart du er, alt er så enkelt, men sinnsykt appetittvekkende

Marishka, takk, kjære!
Jeg satte opp kyllingen igjen ... vi var ikke mette ...

alt er så enkelt, men sinnsykt appetittvekkende

Du vet, jeg vet absolutt ikke hvordan jeg skal lage noe deilig, men når det gjelder velsmakende og enkel sho - det handler om meg!
Jeg vil bare ikke ta en nifig og ha et velsmakende måltid!

ja, Lenochka, ja, hun er best !!
Det ser ut til meg, som mor pleide å si til meg, du har der, på et usett sted, det var et rot, og det hjemsøker ikke bare deg, men hele brødmakeren dreier seg om det!

Og jeg, til den nikkende analysen, har Lenka allerede matet og vannet alle og satt dem i dvale
Øh, i det minste er bildene på skjermen i nærheten!
Lenusya, som alltid Fkusno, ikke vanskelig og jævla vakker !!!
Det er synd at jeg ikke har noen Shaitan-staber, men i Panasonic er det sannsynligvis ikke poluzzzaaa ...

Hei Ksyushkin!
Og jeg vet helt ærlig ikke hvordan Panas fungerer. Det handler ikke om multikookermodellen, men om hastigheten på steking. Hvis temperaturen ikke er for høy, vil kyllingen begynne å frigjøre juice før den rekker å danne en skorpe og vil allerede være stuet, ikke stekt.

Lenaaaa! Jeg lagde denne kyllingen og pommes frites. Velsmakende, men ikke noe bilde. Det ble stygt ... Fordi, jeg la det opp ned: girl_red: Ja og nei det allerede. Spiste

Vel, jeg og gru, sho i Panas er neppe en faq, han er ikke så "brutal" ...
Og jeg skal prøve en shkovordka, smertelig deilige bilder!

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, fortell oss at Steba kan kjøpes bare fordi hun steker kylling så kult !!

Jeg steker også omtrent det samme!
Det viser seg å være veldig velsmakende!

Jeg lagde denne kyllingen og pommes frites. Velsmakende, men ikke noe bilde. Det viste seg å være stygt ... Fordi jeg la det opp ned

Kom igjen, Natus! Det viktigste er at jeg likte smaken. Neste gang du legger den med sandpapiret, vil du selv bli overrasket over resultatet.
Jeg er glad for at oppskriften kom godt med! Takke!

Og jeg skal prøve en shkovordka, smertelig deilige bilder!

Å, Ksyuyush ... Jeg bruker en sakte komfyr bare fordi kylling, når jeg steker, bare elsker å ordne fyrverkeri fra smør. Og Shtebas høye panne hindrer henne i å gjøre dette. Jeg dekker ikke engang med en beskyttende skjerm - ikke en eneste dråpe hvor som helst! Men i stekepannen, er jeg redd, etter at du har kokt mat, vil du ha en munn full av bekymringer for å vaske ovnen.

Len, fortell oss at Stebu kan kjøpes bare fordi hun frites kylling så kult !!

UNIVERSELL! Det er ikke engang omsettelig! Personalet som alltid på toppen!
Damn, jeg er så glad for at jeg har det, du kan ikke gråte ...

Fett kylling så gå, men som du vil

Du vet, jeg prøver å kjøpe mager kylling. Vel, hvis jeg blir fanget med fett, så kutter jeg bare av de ekstra bitene. Derfor viser kyllingen seg å være mager, gitt at det meste av fettet smelter ved steking. Men poteten, ja. Hvis kyllingen var feit, så hvis du ikke tapper overflødig fra pannen, så viser potetene seg å være fett. Derfor tar jeg den med en skje. Da ordner det seg bra. Men til slutt, selvfølgelig, kan denne retten aldri kalles diett.
Derfor er det rustikt.

[Elena Tim]

Elena Tim, vel, deilig, om enn fet.
Forresten dukket det opp alle slags potter for meg, og jeg sluttet å steke, kastet 10 kg uten dietter der. Og du vet, avvenne hvor fett det er i seg selv, selv mannen min sier nå noen ganger at det er vanskelig for ham. Selv om han spiser godt stekt kylling med stor glede. Jeg vil absolutt gjøre det !! Takk for oppskriften !!!

vel, deilig, om enn fet.

Å deilig!
Jeg har fylt igjen, jeg sitter fornøyd.

I dag kokte jeg forresten, i stedet for poteter. Denne gangen var kyllingen ganske fettfattig, så det var ikke for mye olje i pannen. Vel, jeg helte dampet ris i den: til 2 multikoblinger med ris - 2,5 mstk kokende vann. Kasha-modus, trykk 0,7; 10 minutter. På slutten lot hun stå i ytterligere 10 minutter og lettet presset. Så tilsatte jeg litt salt og det er det, det viste seg å være et utmerket tilbehør!

Å, du Lenka og en intriger ... Jeg leste alt på nytt til jeg nådde punktet der røyken ble mottatt i tegneserien

Jeg tok det ikke. Rattet straks en retur. Som: "Ta din jamb tilbake, onkler ... Og jeg trenger en hel." Sant sant! Hun sa det ...

Og hva er dette sorte saltet? OG? Lenok, injiser.

Det var Luda som sendte meg hawaiisk vulkansk salt.Kul smak. Den første kyllingen, den i oppskriften, lagde jeg uten den, og den andre dagen etterpå smurte jeg den med en krydderblanding, som allerede inneholdt dette saltet. Men jeg la tilsynelatende veldig lite til, så jeg forsto ikke helt hva som endret seg i smak. Jeg vil fortsette å eksperimentere. Og Timon spiser forresten dette saltet akkurat slik. Han ber om å spinne møllen i håndflaten og slikke den av.

Whoa! For en interessant vesch! Kom igjen, eksperimenter. Og fortell oss. Jeg vil vente på historier.

Generelt ... Jeg ble ikke veldig trist på lenge og kokte en hjemmelaget kylling på "sløv" -modus. Ingenting skjedde .. Bare 5 timer for en tamkylling var ikke nok. Men vi, det samme, det ... Vi brukte det!

Vel, ikke sant! Hvorfor bry deg med henne!
Ingenting, når du får teflon, stek.
Hør, vel, hvis hjemmelaget kylling er tøffere enn kjøpt slaktekylling, så vil den sannsynligvis ikke kunne lage den så godt som jeg.
Kjøp deretter hofter.