Ruller, kuttere, deigstensiler

Kanskje noen kommer til nytte - et hjul som julia_bb på bildet, jeg brukte i går til å lage potetboller (Elena Tims oppskrift).
tiden er knapp, jeg tok 1,3 kg poteter og fikk et fjell med potetdeig! Vanligvis gjør jeg det som gnocchi - jeg kjører på et brett, men jeg skjønte at det var til morgen og tok dette hjulet! rullet deigen til en flagellum, og flagellen med en kjevle - det viser seg et "bånd" 1,5-2 cm bredt og jeg kuttet av 1 cm biter med et hjul. Det er en slags pasta med bølgete kanter - det viste seg en til en, bare tykkere. Alt er raskt, rent - fryseren kunne ikke følge med meg (skiver øyeblikkelig iskrem).

[Miranda]

Miranda la til Oversikt over Tescoma Delicia mønster kakeform