Heller av chokeberry

Heller av chokeberry

Kategori: Drikkevarer

Ingredienser
Chokeberry	1 glass
Kirsebærblader	150 stk.
Granulert sukker	300 g
Vodka 40%	0,5 l
Vann	1 l

Kokemetode

• Hell rogn og blader med vann, la koke i ca 30 minutter.
• La det trekke i en dag.
• Sil deretter, tilsett 300 g granulert sukker, kok opp og fjern straks fra varmen.
• Avkjøl, tilsett en halv liter vodka, la den stå på et mørkt sted i en uke.
• På grunn av kirsebærbladene smaker likøren som et kirsebær.
• 
• Den opprinnelige oppskriften inneholdt også en spiseskje (!) Sitronsyre.
• Jeg turte ikke å sette så mange sitroner, jeg la dem på tuppen av en kniv.
• Jeg forsto ikke helt hva sitronsyre var til.

Merk

BLACK-FRUIT ROWAN - svart chokeberry, frukt av busk med samme navn 2,5 m høy med elliptisk serrat under hvite blader og svake kropp hvite blomster i corymbose blomsterstand. Bærene er sfæriske, svarte, blanke, søte og sure. Hjemland - Nord-Amerika. Vokst i mange land i verden; i Altai-territoriet, den ikke-svarte jordsonen til den europeiske delen, de baltiske statene. Introduksjon til kultur i vårt land er assosiert med navnet IV Michurin. Spiselige bær inneholder opptil 10,8% sukker, sorbitol, organiske syrer, flavonoider, mikroelementer (molybden, mangan, kobber, bor, kobolt, sink, jern, jod), vitamin P, C (opptil 15 mg%), B2, PP folinsyre (1,5 mg%), karoten (1,2 mg%). En rekke juice, syltetøy, syltetøy, kompotter tilberedes av dem, de kan også tørkes.

Chokeberry er spesielt nyttig for pasienter med diabetes mellitus (den inneholder sorbitol - en sukkererstatning). Imidlertid er det kontraindisert for personer med økt blodpropp, så vel som magesår og duodenalsår, gastritt med høy surhet.

deilig ting, jeg lager også en. bare ta flere bær. og tar du mer sukker og blader, får du en tykk tyktflytende brennevin

Hvor mange år jeg har laget denne likøren, husker jeg ikke engang ... Så velsmakende, sunt og uten kjemikalier ... I familien vår kaller vi det "For jenter"

Ja, i år er chokeberry en lidenskap, hvor mye! Det er synd å ikke lage en så velsmakende godbit!

MariV, jeg ble også fristet av denne likøren din, spesielt siden de tok med meg bjørnebær, bare det er ingen kirsebærblader, jeg må vente til helgen. Kirsebær vokser nær huset, men jeg vil ikke rive bladene fra det, det er fortsatt en by.

Ja, Tanya - denne har en mye rikere smak på grunn av kirsebærblader og mynte. Og en veldig god sovepiller - for meg helt sikkert!

Ja, Tanya - denne har en mye rikere smak på grunn av kirsebærblader og mynte. Og en veldig god sovepiller - for meg helt sikkert!

Olgun, trenger du å legge mynte også? Det er ingen UTI i oppskriften

Duc er ikke nødvendig! Dette er allerede folkekunsten min.

Å, vel, ok. Jeg gjør det snart, jeg har dette bjørnebæret ...... Jeg ber meg nabo om strømmen av kirsebærblader. Så fra folkekunst ... kanskje jeg skal kaste bort i stedet for myntekirsebær? Og hva, det blir myntelikør. Hvor folk vil bli overrasket, som mynte, og fargen er rett rogn

Det er for tidlig å plukke bjørnebær, Sasha, men med mynte- eller solbærblader - veldig mye!

Aronia, faktisk, dette året er mye
til nå bare lese interessante emner og oppskrifter i buskene, men her kunne jeg ikke motstå, fordi spørsmålet oppstod
Olga, fortell meg, hvor mye mynte legger du i? og er det en veldig søt drink til slutt?

Jeg har alltid mye av det, og i år ... noe spesielt. Takk for likøren, Olya!
Merket det. Vi lager mat snart.Blackberry er så nyttig - det styrker kapillærene, har en aterosklerotisk effekt.

Du kan lage den svarte bønnen bare med sukker. Forblansj i 5-6 minutter i kokende vann.
Gni deretter gjennom en sil, bland med sukker 1: 1 og varm opp til 80 * C.
Pakk i varme krukker og steriliser i 20-25 minutter.

Vitaminer er bevart og deilige, prøv det, jenter!

Det er for tidlig å plukke bjørnebær, Sasha, men med mynte- eller solbærblader - veldig mye!

Nei, det er ikke for tidlig for meg, bare hendene mine når ikke, jeg legger det til eplejuicen når jeg koker den. Jeg drømmer allerede om epler: girl_haha: Jeg har allerede kokt 20 liter. I dag fikk jeg eddiken for opptatt. Og bjørnebæren mistet endelig hodet. Jeg har to. Så den i solen er i ferd med å smuldre. Den faller rett i hånden når du tar den opp. Det er fryktelig. Agurker i det åpne feltet ser ut som slutten av september, og det er også en bjørnebær ...

Du kan lage den svarte bønnen bare med sukker. Forblansj i 5-6 minutter i kokende vann.
Gni deretter gjennom en sil, bland med sukker 1: 1 og varm opp til 80 * C.
Pakk i varme krukker og steriliser i 20-25 minutter.

Vitaminer er bevart og deilige, prøv det, jenter!

Takk, Marish, jeg har adoptert det, jeg visste ikke dette ennå. Jeg vil definitivt gjøre det. Hvor jeg kunne få mer styrke, begynte jeg å bli sliten

Trett? Så ta vare på deg selv, Sasha, og tørk den svarte båten mens den er varm.

Trett? Så ta vare på deg selv, Sasha, og tørk den svarte båten mens den er varm.

Ol'gun, rapporterer jeg - Jeg laget en likør med ripsblader tilbake i august. I dag har sommerboeren tørket fjellaske hele dagen. Det er veldig praktisk - det tørker og samtidig varmer opp kjøkkenet vårt (jeg er fremdeles ved dachaen) Siden regnet flommet over hele hagen, må jeg sitte mer i huset, og jeg har ikke lært å sitte rundt , så jeg kjemper fremdeles med epler - juice, syltetøy, pajfyll. Så vi drømmer bare om fred, men bevegelse er livet, ikke sant? Men jeg gjør alt uten å anstrenge meg, ærlig talt

Ol'gun, rapporterer jeg - Jeg laget en likør med ripsblader tilbake i august. I dag har sommerboeren tørket fjellaske hele dagen. Det er veldig praktisk - det tørker og samtidig varmer opp kjøkkenet vårt (jeg er fremdeles ved dachaen) Siden regnet flommet over hele hagen, må jeg sitte mer i huset, og jeg har ikke lært meg å sitte , så jeg kjemper fremdeles med epler - juice, syltetøy, pajfylling. Så vi drømmer bare om fred, men bevegelse er livet, ikke sant? Men jeg gjør alt uten å anstrenge meg, ærlig talt

Ja, Sanechka, regnet har strømmet oss - det er på tide å fjerne tiden under likøren og regnbrusen! Jeg tørket også svartkraften i år - jeg skal lage te. Jeg skal tørke eplene og kjøre saften!

Olya, jeg prøvde forskjellige kombinasjoner med blader, men jeg kom til den konklusjonen at det smaker best for meg bare med et kirsebærblad ...
Jeg tilsetter ikke mye sitronsyre (du har rett - 1 ss er for mye) .. det virker for meg at den lyser litt og gir likøren en rubinfarge ... Jeg kan ta feil ...

og i år bestemte jeg meg generelt for å bare lage svart sirup og fortynne med vodka etter behov ... Jeg vil føle forskjellen)))

[Alyona,]

Alyona, du vil ikke tro - det samme! Jeg la til litt sirup med tilsetning av røde og solbær - og med te! Ingen alkohol.

og med en måke!

Jeg bekrefter !.

Jeg la til en sirup med tilsetning av røde og solbær

Ol, hvordan har du det?

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141015.0- bare uten vodka og sitronsyre, alt etter øye.

med tilsetning av røde og solbær

sannsynligvis er dette det viktigste ... ripsen vil gi syre som konserveringsmiddel ... gi smak til buketten!

Ja, definitivt! Blackberry uten rips, for min smak, er kjedelig.

Blackberry uten rips, for min smak, er kjedelig.

LIGNENDE! Jeg la til sitronsyre, og som et konservativt, og et smakstilsetningsstoff ... noe ikke engang pirket meg med rips! ...i år vil jeg definitivt gjøre ...

[MariV]

MariV,
Vel, oppskriften din er veldig velkommen! Jeg tok med 2 bøtter med svarte koteletter fra dachaen. Jeg lager allerede mat med kirsebærblader. Forberedt på te (lå i fryseren), men måtte legge den på likør

[Tatyana,]

Tatyana, likøren er god også! Jeg lager ikke te av kirsebærblader lenger, jeg likte det ikke i det hele tatt.

Olyushka, jeg antar at det ikke vil fungere for meg også, tørketrommelen er opptatt døgnet rundt. Hun luktet det nå, det lukter kirsebærsmak. På kvelden skal jeg helle vodka.

[Tanya]

Tanya, !

Denne oppskriften er veldig gammel og kjent, som prøvde den, alle liker den.

Er det mulig å bruke bjørnebærjuice til disse formålene?

Du kan sikkert prøve.