Hytteostgryte (oppskrift på serveringssteder, 1968)

[Nata]

Nata, kul ost! Og jeg kokte den med provencalske urter ...

[Tus]

stek i 1 time på 160 grader

Tus, for gryteretter fra 500 gr. cottage cheese, ca 40 minutter er nok nok for øynene, hva tror du?

Eller handler det hele om tykkelsen på laget?

Det vil si at hvis tykkelsen er 5-6 cm (som gryten din), så bake like mye i tide?

Jeg ble litt forvirret ...

[Hekle]

Hekle,
Jeg tror 40 minutter er nok. Mengden mat er mye mindre, den vil varmes opp raskere.

[Tus]

Takk, Tus ...

Du vet), gryten din er en veldig merkelig gjenstand ...

Hun var bare om morgenen, og nå er hun borte ...

Vanligvis er en gryte på 500 gr. cottage cheese, de spiser mine i tre dager ...

Og denne mannen og moren datteren er borte) de delte seg opp akkurat som en bror og ...

Jeg bakte og avkjølte den lenger ...

Det er ingen bilder, alle krav til navnebrakene ...

Mengden sukker tilfredsstilte begge forbrukere !!!

Jeg bakte med rosiner) ...

Vel, den er allerede full av tryndit, det er tid for klemmer) ...

Tuska, en stor takk for din raushet les, for å dele oppskriften), men hun kunne ha hamster under teppet) !!!

Jeg vil helt sikkert gjenta, men sannsynligvis fremdeles per kilo cottage cheese allerede) ...

P.S. Er formen i hovedporselenet?

Ikke en time fra Ikea?

P.P.S. Plushina en tallerken - en gris glede !!!

Jeg elsker alt med ugler !!!

Natasha, jeg vil gjerne presisere: i en gryte UTEN rosiner er det færre egg enn i en oppskrift med rosiner (kanskje det burde være 15 gram)?

[plushka]

plushka,

Alt er akkurat slik. Jeg dobbeltsjekket oppskriften. Kanskje på grunn av inneslutninger (rosiner) må den gjøres "sterkere"? Jeg skal sjekke det igjen hjemme i tilfelle)).

Hekle,
Form ja, porselen. Og hvor - nifiga husker jeg ikke. Jeg kjøpte den lenge))).

Jeg er så glad for at din likte det !!)) det er deilig, virkelig, virkelig !!

Natasha, jeg vil gjerne presisere: i en gryte UTEN rosiner er det færre egg enn i en oppskrift med rosiner (kanskje det burde være 15 gram)?

Jeg sjekket det igjen - alt er riktig. Jeg kom inn i 1982-boka. - der i en gryte uten rosiner til 140 g cottage cheese 4 g egg. Det vil si, for 1,4 kg cottage cheese, 1 egg av kategori C2.

Takk Natasha for avklaringen

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Natasha, i går forberedte jeg en gryte etter din oppskrift. KJEMPEGOD ! Takk for den nyoppdagede oppskriften.

[Marina_K]

Marina_K,

Det er en klassiker. I går ble jeg revet mellom juice og gryteretter (det var ikke nok cottage cheese for alt på en gang). Jeg valgte å lage det. Men på onsdag blir det en gryte!)))

Ah-ah, hva hun erinfeksjon, høyt kaloriinnhold deilig!))) Moorerrrrr ...



"Åpning". Kort sagt, fra ham - fra "obduksjon" - "pasienten" og døde)))

Det var ingen rosiner, nyplukkede epler i stedet for rosiner ...: girl_wink: mellom lagene ..

[gawala]

gawala,

Eplene ga ikke overflødig fuktighet? Eh, du har allerede epler ...

[gawala]

gawala,

Eplene ga ikke overflødig fuktighet? Eh, du har allerede epler ...

Nope .. alt gikk bra ... Jeg drysset dem fortsatt med kanel ...

God kveld, i dag lagde jeg en gryte .. Deilig. Jeg forsto bare ikke helt hvordan jeg skulle smøre toppen. Jeg forsto på en eller annen måte ikke hvordan jeg skulle smøre toppen. Jeg var så naiv å tenke (nei, jeg trodde ikke det, men jeg var sikker) at jeg bare ville smøre det som boller ...: girl_cray: men det viste seg å ikke være så enkelt. Nå skjønte jeg at jeg måtte blande mer rømme og egg. Takk for oppskriften. Jeg vil lage mat.

[leketøy09]

leketøy09,

)))
Alt kommer selvfølgelig an på cottage cheese. Jeg har en feit landost og massen er ganske tett. Den smøres med en myk silikonbørste. Hvis det viser seg å være vannaktig og plastisk når det legges ut - med smøring blir alt virkelig mer komplisert. Men jeg vil fortelle deg en hemmelighet at selv om du ikke smører den, vil den bake vakkert, ikke bry deg selv))).

: rose: Takk, jeg skjønte at massen min er litt tynn. Totalt sett er jeg fornøyd.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, og hvor kan jeg få ammonium slik at jeg kunne bake juice, jeg kokte en så deilig gryte i ovnen og på dampbadet, det var allerede i 1986

På dampbadet var det ostemasse.Dette er en egen oppskrift, og i 2 eller 3 typer.

God ettermiddag!
Forstår jeg riktig at det er veldig få egg? for 1 kg hytteost i form av ett egg er oppnådd med en strekk.

[Glemmer]

Glemmer,

Ja. fikk det riktig.

[fugleskremsel]

fugleskremsel,
Nata, takk for den deilige gryteoppskriften!
Jeg laget en variant med rosiner fra 600 g cottage cheese, bare en porsjon på en form for en Philips frityrgryte (som med et håndtak, slik: 🔗). Bakt i 40 minutter ved 160C.

Å takk for oppskriften, jeg bakte cottage cheese i 400 g, spiste veldig raskt, den var fortsatt varm)) så det er ikke noe bilde ((

Til din helse. Dette er en klassiker av sjangeren. Barnehagen og skolens kafeteria har ikke motet meg fra kjærligheten til gryteretter!)))

[fugleskremsel]

fugleskremsel,
Natasha, jeg bakte gryten din - hele tre pakker med cottage cheese (alt det som var), jeg veide ikke 15 g egg, en helhet, men veldig liten, dunket. Smurt toppen med rømme. Bare av en eller annen grunn solbrente han seg ikke. Kanskje hjemmelaget rømme "solbrennes ikke" Å ja, og jeg hadde ikke rosiner - jeg elsker ham veldig, men Max liker ham ikke - han var heldig tid. vi vil smake på kaffe - men foreløpig er den veldig aromatisk

[Antonovka]

Antonovka,

Ja fiken med ham, med toppen))).

Nyt måltidet)).

[fugleskremsel]

fugleskremsel,
Om morgenen, Natasha, om morgenen - jeg mediterer, det lukter i soverommet, men jeg vil ikke gå, jeg vil ikke gå ...

[Antonovka]

Antonovka,

Du vil ikke dra! du er en god jente, og du sprekker bare søt-høy-kalori om morgenen. Og om kveldene vil du ikke. ØNSKER IKKE!!!

Hysj, Lille baby, ikke si et ord!

Vel, jeg kom til gryten. Og så cottage cheese ligge rundt omkring ingen spiser det. Ble syk!
Skal hun gå mye opp? Noe jeg spionerer på henne, da det var halvparten av skjemaet og det er.
Men aromaen er ostemasse-vanilje for hele leiligheten ...
Kanskje du kan skyve det inn i barnet.

Tusen takk for hintet om hvordan du kan beregne alt for deg selv. Så praktisk! Jeg fikk også noen sovjetiske bøker fra bestemoren min, der er alle oppskriftene ikke mindre enn 10 kg, eller til og med 100.

[Villkatt]

Villkatt,

Hun reiser seg nesten ikke. Hvis den stiger under stekingen, legger den seg uansett, så alt er OK.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, ønsket å takke deg for en veldig god måte å telle ingredienser på! Ja, her er nettbrettet buggy og det viste seg "For. Counting")))

Foto ble laget))) Takk igjen)) Jeg gned ostemassen gjennom en sil, tilsatte svisker. Så jeg tror jeg burde ta mindre form ...

[Natasha]

Natasha, Jeg tar med meg et bilde av min kjempegode.
Så snart jeg trakk den ut av ovnen, kuttet jeg straks av en bit, og så en og annen ... Generelt var ikke 1/3 av gryten der! Vel, veldig velsmakende! Dette er smaken fra barndommen min, jeg husker hvordan jeg ble matet i kafeteriaen i første klasse!
Mannen min spiste den også med glede, og også umiddelbart tilknytning til barnehage og skole!
Barnet spiste selv et par biter selv med REGN!
Så alt ordnet seg fantastisk bra!

[Marya-83]

Marya-83,

Å, jeg så bildet! Sannsynligvis interessant med svisker. God idé. Jeg har ikke prøvd det en gang.

Villkatt,

Jeg vil ha gryteretter ... Shaw er du for folk?)))

[Villkatt]

Villkatt,
Jeg vil ha gryteretter ... Shaw er du for folk?)))

Nata, det er det ikke allerede! Fikk det på en dag! Laget av 700 gram cottage cheese.
Oppskriften er skrevet i en notatbok. TAKK!

Og vi har ikke lenger!) Spiste samme dag. Både svigermor og mannen spiste og priste))) med rømme) mmm-yum-yum) Og mannen kjøpte cottage cheese igjen og vil ha mer))

Spis og spis !!! En godt matet mann er en god mann!

Natasha, men gryten min gikk ikke: girl_cray1: rødaktig ute, men ikke bakt inni. Jeg holdt den i ovnen lenge, dekket toppen med folie ellers hadde den brent. Jeg tror cottage cheese mislyktes.

[Kirks]

Kirks,

Hvordan er det ikke bakt?!
Hvordan ser ubakt ut? Faller fra hverandre? bastard?

Ubakt flekk under skorpen, ingen elastisk konsistens. Jeg gni ikke cottage cheese

[Kirks]

Kirks,

Er du sikker på cottage cheese? Svært lik oppførselen til forfalsket vegetabilsk fett ...

Høstosten var hjemmelaget, men jeg er ikke sikker på kvaliteten, de ble behandlet med cottage cheese. Lagres i fryseren. Kanskje du alltid bør tørke den av, slik at den ikke blir korn? Jeg vil gjenta med en annen cottage cheese. Forresten, jeg har nylig kjøpt en slik gryte i kafeteriaen, den er elastisk og velsmakende.Det er interessant med hva slags cottage cheese de lager den, de sparer sannsynligvis på alt i kantina.

[Kirks]

Kirks,

Jeg har alltid hjemmelaget cottage cheese. Jeg er sikker på ham. Og aldri i mitt liv har jeg tørket det. Vent til det er avkjølt. Grynet vil svulme veldig opp og ta opp fuktighet. Det blir mye bedre. Det virker for meg som et fuktstopp. Og hvor overflødig fuktighet kommer fra er uklart.

[Nata]

Nata, og jeg kokte en gryte i går, det ble veldig velsmakende. Ditt råd om å beregne andelen var veldig nyttig. Høstosten ble forresten solgt etter vekt, jeg fikk fra min svigermor en bok "om velsmakende og sunn mat" i 1963.

[metel_007]

metel_007,
Så du må lese og lage den! Det er vanvittig spennende!)))

[Nata]

Nata, ja det er nødvendig, men av en eller annen grunn er vekten av cottage cheese gitt i gram, og sukker, semulegryn i skjeer. Det er ingen slik nøyaktig vekt som du ga, skjeene er forskjellige. Men fortsatt veldig interessant.

[metel_007]

metel_007,

Ja, det liker jeg ikke heller. Pokhlebkin har også mye i brillene. for eksempel 6 glass pisket !! eggeplommer på paposhnik. Så hvor mye koster det i utgangspunktet? !!!)))

Fin oppskrift. Så solid, sovjetisk.
Jeg hadde ikke mye cottage cheese. Derfor la jeg flere egg - så mye som et helt stykke (jeg var for lat til å dele og veie). Hun bakte den i porsjoner - i silikon mini-savarens. Jeg brukte den med stor glede. Takke!

[IvaNova]

IvaNova,

Her er et hack!))) Så vri oppskriften, hele egget !!

[fugleskremsel]

fugleskremsel,

og frister til å svare på noe hooligan. Om normen for egg
Men det vil jeg ikke. Jeg drar og kaster litt mer cottage cheese i kjøleskapet. Plutselig nok for no_performance? : jente_haha

:
Deilig gryte! Og generelt sett den edle boka. Nudler på det gjorde det allerede - også kreditert. Vi må fremdeles lete etter noe på forumet. God bok! Og du er god - du introduserer henne

Jeg setter også gryten i ovnen, den lukter! Jeg spiser middag senere på kvelden. Bare hytteosten min er hjemmelaget, grovkornet, jeg bare rørte den med en skje, men kornene ble værende, vil ikke dette påvirke smaken på gryten? At jeg ikke tenkte å gni det godt ...