Ertesuppe med stekt kalkun i en multikoker Steba DD2

[Nyt måltidet!]

Ertesuppe med stekt kalkun i en multikoker Steba DD2

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Tyrkia (trommelstokk eller lår, benfritt)	350-400g
Pære løk	2 gjennomsnitt
Gulrot	1 gjennomsnitt
Poteter	2 gjennomsnitt
Delte gule erter	2 mstk.
Friske urter (dill, persille)	smak
Vegetabilsk olje	3-4 ss. l.
Salt pepper	smak

Kokemetode

• Med unntak av å steke kalkun, tilberedes denne suppen i en fane. Jeg liker ikke å henge rundt multikookeren, og venter på at en skal lage mat og damp, og deretter legge noe annet og vent-vent-vent igjen ...
• Derfor er alt enkelt for meg:
• Skyll kjøttet og tørk det grundig med tørkepapir. Hell olje i en teflonpanne og slå på Steken i 15 minutter. Mens du venter på oppvarmingssignalet, kutt kalkunen raskt. Jeg kuttet i biter litt over halvparten av en fyrstikkeske. Ved signalet kaster vi kjøttet i pannen og steker under omrøring i 10 minutter. I løpet av denne tiden har kalkun tid til å brune ordentlig. I mellomtiden rengjør og skjærer vi løken.
• Når det er 5 minutter igjen på resultattavlen, tilsett løken i kjøttet og stek den resterende tiden. Alt vil brune perfekt:
• 
• I løpet av disse 5 minuttene rengjør og skjærer vi gulrøtter, poteter og skyller ertene grundig.
• På slutten av stekingen, legg alt som er såpet og kutt i pannen og hell kokende vann opp til 3 liters merket. IKKE AVLØP! Vi lukker multikookeren med et lokk og setter suppemodus, trykk 0,7 i 15 minutter.
• På slutten av programmet lot jeg suppen stå i 20 minutter og avlaste sakte presset.
• Tilsett nå salt etter eget ønske, pepper om nødvendig og tilsett urter. Det er bedre å fjerne pannen fra multikookeren slik at ertene ikke gjæres.
• Det er det, suppen er klar!
• 
• Under tilberedningen har ikke kalkunen mistet stekt skorpe, men den smelter bokstavelig talt i munnen.
• 
• Og ertene kokte vakkert, men falt ikke i puré. Potetene er også myke, men hele:
• 
• Suppa viste seg å være veldig hyggelig. Fettfattig, med en mild, litt søt smak av kvalitetserter og aromaen av stekt kalkun.
• Anbefaler sterkt!
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

3 liter

Matlagingsprogram:

Steking, suppe

Merk

Suppen viste seg å være av middels tetthet, men hvis du vil ha tykkere og mer eventyrlystne, så ta 500 g kalkun og 2,5 multe erter (fra Shteba, selvfølgelig).

Du kan også legge røkt kjøtt til stekingen, men jeg gjorde ikke dette, den stekte kalkunen var nok for meg.

Lenus, suppene dine er verk av kulinarisk kunst! Takk!

Takk, Galyun!
Så enkelt, men så velsmakende det viste seg at jeg allerede var overrasket.
Hva kan du ikke lage mat noen ganger, om natten.

Lena, klasse! I morgen må vi lage mat, en slags skjønnhet!

Irsk takk!
Prøv det, det er ingenting å gjøre der. Personalet styrer som alltid, og gjør alt for oss.

Lenoook, kjekk suppe !!! Beklager, jeg spiser ikke det !!!
Og Melka er en ung fyr, som en vanlig kameramann fikk deg til å kjøpe

Takk, Tanyulchik!

Og Melka er en ung fyr, som en vanlig kameramann fikk deg til å kjøpe

Melka skjønte det.
Og til slutt, hva mener du med det? Shaw jeg hadde slike bilder for seks måneder siden, kan du ikke se uten rystelser?

Jeg vil merke at bildene dine har blitt enda vakrere, enda mer appetittvekkende ... slik, kjære

Ahhh ... hva et bilde, hva slags suppe, hva Lenka, hvilket ønske de genererer for å skynde seg og begynne å lage mat, Umiddelbart! Alt å lage mat!

Jeg vil merke at bildene dine har blitt enda vakrere, enda mer appetittvekkende ... slik, kjære

Pasiiiiba!

ønske gir opphav til rush og begynn å lage mat

Og, ja, det er bare morgen! Det er på tide å begynne å forberede lunsj!
Olchik, takk, druhh!

[Takk for oppskriften! Jeg elsker ertesuppe]

Takk for oppskriften! Jeg elsker ertesuppe

Så godt!

[Lenochka]

Lenochka, når du tygger ALT blir du MASSIV !!! Du er fristeren min !!! Hjertet mitt føles det litt mer, og jeg vil kjøpe det (Shtebochka)
P.S. tablett i spytt, revolusjon i magen !!!
TAKK, Lenochka !!!

Lenusik, en nydelig suppe! Appetittvekkende bilder!
Jeg fortsetter å se på dette personalet, lese ... men er det noe poeng med trykkkokere? Tilsvarende, med presset, kommer den samme tiden ut som for meg, mens den er skrevet, mens den går ned. Jeg koker denne suppen i en time i en vanlig tegneserie. Eller er det bedre med press?

[Ella]

Ella, Jeg har bare ikke hatt en tryllekanne ennå ... La oss se hva Elena vil svare på spørsmålet ditt. Jeg vil også vente på svar fra henne.

[Lenucha!]

En slik sjarm, dette Lenucha! Bare noe skrekk! En slik suppe, for en kalkun, hadde jeg aldri funnet på å lage mat. Ah, her - du med din skjønnhet og lukt, som magen krever et par tallerkener fra! Så jeg visste at jeg ville være misunnelig, men nei! Flommet til deg i emnet igjen!

[VipVovan, Yulechka, Lyudmila, Ellochka]

VipVovan, Yulechka, Lyudmila, Ellochka, tusen takk for at du kom innom suppen!
Jeg er veldig fornøyd med rosene dine!

Tilsvarende, med presset, kommer den samme tiden ut som for meg, mens den er skrevet, mens den går ned.

Sobsno, ja, med Shteba spares ikke tid spesielt. Vel, med mindre trykket i seg selv begynner å blø av tidlig, så vil det være raskere. Og det tar 7 minutter, ikke mer, men jeg heller alltid kokende vann, med det blir det raskere. Men hvis alt passer deg i tegneserien din, så ikke bry deg. Når det gjelder "under trykk - bedre" ... Gud vet ... på en enkel komfyr, i en vanlig kasserolle, var den også deilig.

Jeg har bare ikke hatt en magisk pott i det hele tatt ... La oss se hva Elena vil svare på spørsmålet ditt. Jeg vil også vente på svar fra henne.

Lyudochka, svaret mitt, som alltid, er så objektivt som mulig: før utseendet til alle disse fantastiske grytene og mega-super-super-super-pansene, gjorde vi en god jobb med noen retter, ikke sant? Og de kokte like godt.
Men det er en BAAALSHOY "MEN": en sakte komfyr (og vi har Shteba - en sakte komfyr, en trykkoker, en sakte komfyr og en mirakelovn i en flaske) bidrar sterkt til utseendet på fritiden - han kastet alt inn i det, sa "en gryte, lage mat" og om hans virksomhet. Og med en vanlig kasserolle på komfyren, er noe slikt mulig? Ja, ikke i livet! Ta den samme suppen: Hvis jeg legger alt på en gang, som i en langsom komfyr, er det bare støv som er igjen fra gulrøttene og potetene når ertene er kokt. Så du må være rundt hele tiden og i rekkefølge av prioritering hele tiden for å kaste noe i kasserollen, pralna? Og i Shtebe er alt alltid helt. Dessuten er ikke bare formløse biter av poteter bevart, men de forblir jevne og glatte mens de ble kuttet. Og ertene er perfekt tilberedt. Gud alene vet hvordan Shteba gjør det.
Og ta i det minste de samme frokostblandingene, for eksempel er vi veldig respekterte erter med stekte løk, som, hvis den ikke stikker av, vil brenne som en hund. Ja, og spytter hele tiden! Eller husk meieriris, som bare prøver å vaske ut av pannen mens denne risen kokes der i en halvtime, så du må stå ved siden av den som limt og svettende, rør den hele tiden - som jeg husker, jeg vil skjelve.
Så ingenting rømmer fra Shteba, DU! Jeg kastet alt jeg trengte i det, slo på det og gikk, kjære, en film-sari.
Så folk må tenke på om de trenger Shteba ... Jeg har ikke tenkt på det på lenge, jeg er bare besatt av henne.
Og selv om jeg ved hjelp av en vanlig gasskomfyr og en god ovn kan lage minst en skallet djevel slik at du slikker fingrene, men tar Steba fra meg - jeg har nok kondraska!

En slik sjarm, denne Lenucha! Bare noe skrekk! En slik suppe, for en kalkun, hadde jeg aldri funnet på å lage mat. Og her - du med din skjønnhet og lukt, som magen krever et par tallerkener fra! Så jeg visste at jeg ville være misunnelig, men nei! Flommet til temaet ditt igjen!

Irishka, takk, kjære!
Det er bra at du er våken! Hør, druhh, vær en druh til slutt, gi meg, pliz, en pendel, eh! Jeg har så mange ting å gjøre, og jeg sitter og lager en forfatter av meg selv!
I morgen skal jeg besøke, og jeg er ikke manikyrist ennå, ikke pedikyr! Kick-ass! De sparker meg ut av gaten!
Jeg klarte bare å bake butterdeig med fårekjøtt (å, jeg føler, jeg har en kålsuppe utenfor døren, i inngangen, naboene står med pinner og venter på at jeg skal ut, å banke på hodet på meg - jeg Jeg er over hele huset her med en dumba og zira!), I morgen tar jeg ham med meg - for å fete opp tynne kjærester til min størrelse, ellers ser jeg dem ikke engang på bakgrunnen min!

Og det er godt å ikke se det! Kjærester - det! Og, nafikha du venner som vil overskygge deg ??? !!! Venner skal startes etter prinsippet: jo verre, søtere. Jeg mener for vennskap. Og du, slik at blant dem - en stjerne-ah-ah-ah! Og jeg vil ikke gi deg en pendel på grunn av mine klønete ben. Ja, og rumpa er for alvorlig for meg på en eller annen måte ... så shaaa ... seg selv, moren min ... seg selv ...

Eh ... så jeg blir her for å bo ...
Vent, jeg så Lorikins "rydding", så den siste drømmen forsvant endelig.

Lenoook, kjekk suppe !!! Det er synd at jeg ikke spiser det!
Og Melka er en ung fyr, som en vanlig kameramann fikk deg til å kjøpe

Det er bra at hun allerede har kjøpt den ... Ellers ville digitalkameramarkedet kollapse, vel som vanlig, der med poser, mopper og alt som Timka faller for .. Nå vil kalkun og erter falle i kategorien knappe varer.

Lin, klassesuppe!

[Nina]

I, og Nina tror suppen din nå vil kollapse det russiske matmarkedet, Jeg er lat!

Beklager, jenter, jeg var for sent, jeg var gjest, jeg kravlet knapt til huset etter å ha blitt fortært.

Nå vil kalkun og erter falle inn i kategorien varer med lite etterspørsel

suppen din er i ferd med å kollapse det russiske matmarkedet, Lenus!

Damn, vi trenger zataritsa ...

Hva kjøretøyet bestilte. Overraskende nok trenger du ikke å suge erter i 15 minutter, og den er klar. Veldig enkelt, velsmakende, tilfredsstillende og sunt. Takk for oppskriften!

[Talir]

Wow! Hvilke bilder!
Talir, til din helse!
Og choyt ... choyto der på det siste bildet, krutonger, eller hva, servert med suppe?
For en god idé! Jeg vil definitivt bruke den!
Tusen takk for fotoreporten! Jeg er veldig fornøyd med at du likte suppen!

God dag, kjære Elena Almazovna !!! I de første linjene i brevet mitt ...
Hør her, Lenochka, her er hva akaziya ... du kjøper en kalkun fra hvilken produsent ??? Jeg tok Eurodon og Krasnobor, da jeg kokte suppe etter din oppskrift, ble kalkunen ikke så vakker. Disse Herods viser seg å være, og kalkunkjøttet begynte å bli stikket med noe slags søppel, at når det stekes begynner det ikke å steke, men blir stuet ... Jeg tok kjøttet begge ganger i merkepakker. Hotsu har samme farge på kjøtt som tebe
Overlever en produsent av kalkunkjøtt
Men selv uten den vakre kalkunfargen, er suppen ekstremt deilig !!! TAKK for oppskriften !!!

Lud, jeg har kjøpt kalkun fra produsenten "Indolin" i hundre år. Hun, thu-thu-thu, er aldri våt og begynner å steke bokstavelig talt med en gang.
Jeg er veldig glad for at du likte suppen!
Men med en stekt kalkun smaker den selvfølgelig bedre enn med en lapskaus. Hvis du blir tatt, ta Indoline, du vil ikke tape. I det minste har hun aldri sviktet meg.

Takk skal du ha !!! Boom å lete etter Indoline !!!

[Elena Tim]

Elena Tim, Jeg ble eieren av denne fantastiske multikookeren, og jeg laget den første suppen i henhold til oppskriften din. Rask, velsmakende, jeg kan ikke engang tro at erter kan tilberedes på 15 minutter. Tusen takk for oppskriften.

[svetlana--]

svetlana--,
Svetlana, gratulerer med den fantastiske hjelperen din og den første vellykkede forberedelsen!
Jeg er veldig fornøyd med at du likte oppskriften.
Jeg ønsker deg å fortsette å være venn med Shtebochka, hun er kul!

Nå ble det interessant, hvorfor kan du ikke umiddelbart salt? Bare etter matlaging?

[Olga]

Olga, antas det at belgfrukter og korn generelt koker verre i saltvann.
Men av vanlig tanke kom jeg til at alt avhenger ikke bare av salt, men også av ertene. Jeg kjøper vanligvis erter av merket "Pure Groats", og da jeg igjen kjøpte dette merket og kokte suppe, åpnet jeg tegneserien og fant ikke ertene i pannen - den ble dumt oppløst. Derfor, da jeg igjen begynte å lage mat fra denne pakken, satte jeg tiden ikke 15, men 10 minutter og saltet umiddelbart (for ikke å la ertene bli til støv). Vel, jeg fikk en suppe, som på bildet her - gjennomsiktig buljong og myke, men ikke kokte erter.

Lagt til onsdag 8. februar 2017 kl

Forresten, med stekt biff ble det også bra.

Jeg visste ikke om det, takk. I hodet mitt koker erter alltid godt. Men med bønner må du prøve.
I går kokte jeg suppen, barna mine elsker ertesuppe. Med stekt kalkun er smaken utmerket, og det er ikke nødvendig å legge til skadelig røkt kjøtt.
Takk, Elena, jeg går og ser på oppskriftene dine.

Når det gjelder salt, hørte jeg en gang på TV at det anbefales å salte det etter matlaging, for i dette tilfellet tar parabolen mindre salt, og følgelig viser det seg å være mer nyttig. Vel, i går prøvde jeg den på denne suppen, faktisk gikk det mindre salt i den ferdige ... Jeg må nok bytte til denne metoden.

[Olga]

Olga, til din helse!

i dette tilfellet tar parabolen mindre salt, og følgelig viser det seg å være mer nyttig

Nøyaktig! Det blir enda bedre - en litt søt smak fra erter.

[Elena Tim]

Elena TimHelen! Jeg kokte suppen nøyaktig i henhold til oppskriften, og saltet den til og med etter kokingen. Det ble veldig velsmakende, alt er slik jeg liker det - ertene kokes, den stekte kalkunen med poteter i suppen flyter - deilig!
Tusen takk i hjertet i magen varm og hyggelig, og jeg er så snill.

Lenusik, takk for ideen til kalkunstek
Toka tenkte på ertesuppe i dag, de ertet på TV med suppe med røkt kjøtt.
Jeg vil endre det litt for meg selv, det er flere erter, uten poteter og gulrøtter.
For fargen på gurkemeie vil jeg kaste, og i stedet for røkt kjøtt vil det være røkt paprika
Som en spesiell fortell meg, hvis du gjør uten rotavlinger, så ta 3 mstk erter?

[Podmosvichka]

Det ble veldig velsmakende, alt er slik jeg liker det - ertene kokes, den stekte kalkunen med poteter i suppen flyter - deilig!

Olenka, takk! Jeg er så fornøyd med at du likte det! Bitt til helse!
Jeg er rett og elsker denne suppen selv. For øvrig, for en endring, anbefaler jeg på det sterkeste å legge til, neste gang, et par spiseskjeer tomatpuré til yngelen - såååå suppe viser seg, bare klasse. Spiller med helt andre "farger". Jeg lager vekselvis hvitt og rødt.

Podmosvichka, Lenusik, for din helse!
Ja, hvis uten poteter-markos, så vil jeg også legge til minst tre tegneserieglass med erter. Jeg håper (ja, sobsno, jeg tviler ikke på et eneste gram) at alt vil fungere bra for deg.

Takk, jeg vil prøve å rettferdiggjøre tilliten

Lenusenka, takk for oppskriften! Slike kjempegode, du vil miste tankene dine! Hun kokte sannheten med røkt ribbe, drysset den ferdige suppen med sprø brødsmuler.
Hvorfor har jeg ikke kokt det før!?

Hvorfor skrev du så velsmakende?! Jeg vil også ha suppen din.

Helen, helsa, kjære! Jeg er veldig fornøyd med at du likte det.