Generelt bakte jeg en kake, en stor. Det var sant at fyllene var forskjellige: kål med egg og stekt kalkun med løk. Men plutselig ble jeg så lat å fikle med to paier at jeg blandet fyllene og helte dem i en pai.
Men det er ikke det jeg faktisk kom for.
Jeg bestemte meg for å lage en deig med en halv dose gjær - IKKE GOD!
For det første har deigen ikke hevet seg i det hele tatt, men vanligvis, hvis den står i kjøleskapet i mer enn en time, prøver den alltid å rømme fra bollen.
For det andre, på grunn av det faktum at den ikke hevet seg, var strukturen rett og slett skremmende - tyktflytende, som grøt (selv om opprinnelig eltingen var normal) og så klebrig at jeg nesten rullet den ut på bare mel.
Ytterligere mer: siden deigen måtte heve kraftig i ovnen, svulmet det hele, og til og med, jævla det, ujevnt. All krøllete molding forsvant helt, og taket på kaken ble dekket av sprekker ... Vel, som en apoteose - en dårlig hevet deig blir alltid ikke rød på lenge, og jeg måtte holde kaken i ovnen lenger enn vanlig, og derfor forsvant all sin ømhet. Jeg har aldri fått et slikt resultat i mitt liv! Det smaker godt, men hvis jeg prøvde det med lukkede øyne, ville jeg aldri ha gjenkjent kaken min i denne opprøringen.
Så for å oppsummere: en full porsjon gjær må gå i denne deigen, ellers kan de rett og slett ikke heve all denne massen av margarin (deigen er tung på grunn av den).
Men egentlig "anledningens helt" selv, med sprekker og uten vakker modellering
