Smak til med syltede vannmelonskall

[Nyte]

Smak til med syltede vannmelonskall

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Pikuli fra vannmelonskall	1 kopp
Søt rødløk	½ kopp
Vegetabilsk olje	1 ss. l.
Bordsennep	1 ss. l.

Kokemetode

• Nyte Er en saus laget av hakkede syltede grønnsaker eller frukt.
• Fra engelsk blir ordet "relish" oversatt som "savor, enjoy the taste", eller rett og slett - "pleasure". Den fikk betydningen "krydder", "saus" og "forrett" bare på slutten av 1700-tallet, i en periode med kolonisering av India (religionenes moderland). På 1800-tallet ble religionen utbredt i Storbritannia, og senere i Amerika og Europa.
• Relichi er tilberedt av kokte, syltede eller saltede grønnsaker eller frukt i en krydret, krydret eller varm-søt saus. Relish kan inneholde en eller flere typer grønnsaker eller frukt, hvis deler er godt å skille mellom. Denne funksjonen til å nyte og skiller dem fra andre sauser og krydder. De kan smake søtt eller krydret, krydret eller moderat, men de blir alltid en sterk aksent på retten som suppleres.
• Relish er en krydret aromatisk krydder for kjøtt- og fiskeretter, en original dressing til salater, og topping for smørbrød, tartlets, etc. Den brukes også som en uavhengig snack. Selv en liten mengde smak gir retten en lys, rik smak og aroma og vekker appetitten.
• Listen over populære religioner inkluderer adjika, aivar, lecho, mostarda, salsa, tartar, chutney.
• En av de mest brukte smakene i verden er den nordamerikanske sylteagurk med sennep, tradisjonelt brukt som pålegg i pølser og hamburgere i Canada og Alaska. Foreløpig er det i ferd med å få popularitet også i Europa.
• Hakk den marinerte vannmelonskallet og løken. Krydre med smør og sennep og rør. Kjøl. Lagres kjølig.
• 
• Andelene av løk og skorpe kan endres etter smak.
• Hvis løken ikke er søt, legg dem i en bolle og hell kokende vann over dem. La stå i 5 minutter. Tapp vannet. Klem løken.

Merk

Oppskrift sylteagurk fra vannmelonskall her.