Slow cookers: modellvalg, funksjoner, anmeldelser

[Exocat]

Exocat,
Spør jeg fordi jeg bestilte en selv. For frokostblandinger og patéer vil jeg avskrive flere oppskrifter for første gang, til hånden blir vant til tastaturet med hieroglyffer.
Stafa,
Sveta, jeg bestilte enkle kinesiske bremser for å kunne lage kinesiske retter, men jeg vil ikke ha elektronisk, kul og bruke den til sitt fulle potensiale. Derfor kan jeg ikke vente på oppskrifter og metoder for fremtiden, for å si det sånn.

Exocat, spør jeg, fordi jeg bestilte det samme for meg selv. For frokostblandinger og patéer vil jeg avskrive flere oppskrifter for første gang, til hånden blir vant til tastaturet med hieroglyffer.

Det var et bestemt mål, enklere oppskrifter for en diabetiker, så jeg har ikke prøvd å lage noen herligheter ennå.

Jeg bestilte enkle kinesiske bremser for å kunne lage kinesisk mat

Hvilke?

[Exocat]

Exocat,
JC Mechanic, 1,5 liter for å smake på en liten porsjon * Five Spices * suppe og andre asiatiske retter.
Og Tonze i et vannbad 0,7 for melkegrøt, puddinger, pates ..




Jeg vil gå sakte med hjerner bare hvis det er oppskrifter som disse hjernen ble opprettet for. Ikke klar ennå, verken teoretisk eller når det gjelder lagre med sauser og krydder



Jeg har noen oppskrifter i boka mi om tregkokeren, kinesisk kyllingsuppe, ribbe i asiatisk stil ... og en ting til, men der, med en hastighet på 6,5 liter tregkokere, er det dyrt og mye for meg . Og du kan lage en porsjon til en prøve, så jeg prøver

Og Tonze i et vannbad 0,7 for melkegrøt, puddinger, pates ..

I dag kokte jeg villris, la 150 ml tørr villris, det viste seg å være en full gryte med ferdiglagde. I intet tilfelle skal du legge mer (mindre enn 130 ml er bedre), 320 ml ble helt i vann. Ris er klart på 3,5 timer på grøtprogrammet (hver time så jeg staten for å avgjøre hvor lang tid det ville ta å lage mat)

[brendabaker]

brendabaker, Oksyunechka, takk, Rodnul! Nå skal jeg prøve søtsaker med deg!
Jeg kokte suppe a la Kharcho fra ferdigbuljong + rå ris, hvitløk, tomat, løk. Det var nødvendig å prøve enheten.
Ubeskrivelig deilig! Yohu!


Strålende! Helt fantastisk tyknet * TYKKELIG * suppe viste seg. Jeg trodde at risen skulle stikke sammen til grøt, men nei. Skjønnheten! Jeg helte det nå og sukket at det andre settet ikke ville forstyrre meg i dag.

[Exocat]

Exocat,
Lyudmila, et stort TAKK, vill ris, brun ris å lage mat er et helt problem for meg, i alle fall. Jeg skrev av sloaa, takk igjen, så denne Tonze vil helt sikkert være i min virksomhet.



Rituslya,
Ritul, du leste tankene mine, jeg har også gjentatte ganger tenkt på den andre KitFort.



Jenter, hvis noen trenger Kenwood 706, skriv det personlig, jeg vil ikke selge det dyrt

[brendabaker]

brendabaker, Oksanchik, jeg er også for oppskrifter. Selvfølgelig kan du finne ut noe selv, men når alt allerede er bekreftet, trenger du ikke å tenke - det hjelper mye når tiden renner ut.
Kan du legge ut en oppskrift på kinesisk suppe?

Rituslya, Rituel, med en start! Kitik er en slik kjæreste! Mest av alt annet utstyr fungerer for meg nå.

Kitik er en slik kjæreste!

er det kjæresten din på electrotazhin som ligner på temperament?

[Mirabel]

MirabelVikus, det var bare en samtale om temperament her nylig, og vi kom til den konklusjonen at han praktisk talt er tagine.

han er praktisk talt tagine.

Fint!
Så du kan bære oppskriftene og matlagingsalgoritmen din trygt!

[Mirabel]

Mirabel, tasshY! Samtidig vil du senere si om tilliten var berettiget, men formen er annerledes.

[Deana]

Deana,
Dina, hvis du virkelig trenger det, så vil jeg lage og oversette det fra engelsk, og til og med beregne for volumet du selv gjør

[brendabaker]

brendabaker, Jeg er nysgjerrig 😊 hvis oppskriften er på engelsk, så kan du bare kaste den på en personlig, men hvis den er på kinesisk, trenger du en oversettelse!

TashshY!

Takk!
Ja, jeg kokte også andre langsomkokte oppskrifter med tagine. Alt ok! Spesielt der det er nødvendig å steke på forhånd.
Kort sagt, jo flere potter det er hjemme, jo mer praktisk er det for oss, selv om utstyret snart kommer til soverommet.

[Deana]

Deana,
Kyllingesuppe * Fem krydderier *
Produktsammensetning:
1 kg skinnfrie kyllinglår
Salt og nykvernet pepper
1 ts en blanding av malt * Fem krydder *,
2 ss. l. peanøttsmør
1 løk, finhakket
1. 4 liter kyllingbuljong,
2 skiver fersk ingefær, skinnfri, 2,5 cm hver
60 ml soyasaus
60 ml asiatisk fiskesaus
1 ss. l. riseddik
125 g rispasta, lang,
2 ss. l. hakkede greener av basilikum og koriander,
90 g bønnespirer (bønner),
1 liten paprika, serrano eller jalareno, kast frøene og skjær i skiver tynt.
Kalkskall for servering.

Hvordan lage mat:
Tørk kyllingbitene, smak til med salt, pepper og en blanding av 5 krydder på alle sider.
Varm olje over middels høy varme i en stor tung skillet og stek skiver på begge sider til de er gyldenbrune, ca 8 minutter. Legg de ferdige bitene først på tørkepapir og deretter i tregkokerskålen.
Ha hakket løk i samme olje og kok, rør av og til, til de er gyldenbrune, ca 7 minutter. Hell 1 kopp buljong i pannen og rør til alle brune flekker i bunnen oppløses. Overfør innholdet på stekepannen til en tregkokerskål, tilsett gjenværende lager, ingefær, soyasaus, fiskesaus og eddik.
Dekk til og kok LAVT i 5 timer. Kjøttet skal være veldig mykt.
10 minutter før suppen er klar, hell varmt vann over rispastaen slik at de blir mettet med vann.
Legg kylling på en tallerken, fjern og kast ingefær. Fjern kjøttet fra beinene, kast beinene, og del kjøttet i fibre med to gafler. Legg kjøttet tilbake i suppen. Tøm pasta, ha i suppe, rør. Kok i 2 minutter på HI.
Hell kjøttsuppen i varme boller, dryss hver bolle med basilikum, koriander, spirer og tynne sirkler med paprika.
Server umiddelbart.



Det er her Lena Tse Tses tørkede kyllingbuljong kommer godt med



Mirabel,
Vika, tagine varmer nedenfra, og KitFort ovenfra, han er en enkel sakte komfyr med gjennomtenkte moduser.
Disse nye 3D Tonze skal se ut som tagine, hvor oppvarming er nedenfra og ovenfra

Jeg fant i kjøleskapet en syltet kebab med løk i kefir + ganske grovhakkede poteter. For alt om alt, ca 3 timer. Hvis det var mer, ville kjøttet krympe til avsky. Jeg hater kjøtt etter en lang oppvarming i en tegneserie.

[Rituslya]

Rituslya,
Rita, appetittvekkende, feilfri, og hva var regimet?
Jeg ville ha hoppet på MAX, siden det er en solid grønnsak, men hvordan var det egentlig?

tagine varmer nedenfra, og KitFort ovenfra, det er en enkel sakte komfyr med gjennomtenkte moduser.

Hvordan kan en sakte komfyr varme opp ovenfra?
Det er ikke kjent hvor varmeelementet er plassert ved Kitford - under bunnen eller på sidene, men å dømme etter kokepunktet ved maks, mest sannsynlig i bunnen, dvs. det er kitford som er nærmest tagine.
Og Kitford er ikke akkurat en langsom komfyr når du koker.

En venn av meg bestilte en kitford på tipset mitt. Jeg er veldig fornøyd.
Og jeg er enig med meg i at dette er en nydelig lapskaus - og du kan steke i den og gjøre den mørkere.

[Oxyunik]

Oxyunik, på High and Business. Tid ca 3 timer, ja, sannsynligvis mer og ikke nødvendig. Poteten er så sterk, løken er ikke grøtaktig, kjøttet er sinnsykt mykt, og sausen er virkelig mmmmmm !!!!
Det viktigste for meg her er ikke å overdrive. I dag skal jeg prøve å røre opp noen pinnsvin i grønnsaker.

Og jeg vet ikke hva denne enheten heter, men en kul gryte. Nå er vi ferdig med å spise a la kharcho, og jeg vil definitivt prøve å lage noen sjetonger.

[Rituslya]

Rituslya,
Ritul, og jeg vil røre opp den grønne borschik og koke eggene umiddelbart og legge dem i en krukke med vann og i en bolle sammen med kjøtt og poteter.
(Jeg er nysgjerrig på hvordan de vil bli renset, det samme som fra en eggekoker, eller vanskeligere)

[brendabaker]

brendabaker, takk for oppskriften! Jeg skal bare vente på krydderne fra Lena og prøve.

[Deana]

Deana,
Og jeg vil vente på en liter multikooker, og jeg vil lage en porsjon for distribusjon.
Jeg har mange retter fra forskjellige nasjoner, som er uvanlige for meg, tilberedt i en langsom komfyr, men mye å gjøre og dyrt og skummelt, plutselig liker jeg det ikke. Og en porsjon er ikke dyrt, og når du kan spise en nysgjerrighet

[brendabaker]

brendabaker, men hvordan fyller du føttene i en liter? I prinsippet kan jeg også prøve i en to-liters, men den er uten emalje, jeg er ikke sikker på hvordan krydderne blir vasket der ute senere.

[Deana]

Deana,
250 g kyllinglår er 1 lite lår. Og jeg vil sette bena oppreist hvis bare lokket er dekket



Dina, jeg vil også ha en liten baby til uvanlige retter. Når krydderne er vasket av kineserne, blir de vasket av hos meg. Sorgen min er bokhvete, den maler virkelig, så den maler både multikookerskålen og leireskålen.

På spørsmålet om Kitfort-regimer ... Kanskje noen vil være interessert
I går forberedte vi fiskekjøttboller med ris. Frosne pollockfileter ble malt, tilsatt 30% kalkunbryst (for klebrighet) og melk for saftighet. Krydre etter smak, vasket ris 3 ss. Kjøttbollene ble stablet i Kitfort, vann ble tilsatt omtrent 1/3 av det resulterende volumet av kjøttboller. Vi satte LAV-modus i 3 timer. Etter 2 timer kokte det stille, etter nok en time så kjøttbollene ut som vakre pinnsvin, klare til å smake. Ris stakk ut i alle retninger som det skulle være for pinnsvin, kjøttkaker var omgitt av en saus med vann, melk og juice av kjøttfisk. Jeg bestemte meg for å prøve ytterligere 3 timer på oppvarming. Det ble ikke kokt, men risen mistet pinnsvinformen, den ble til slutt kokt som en risotto. Dette gjorde ikke smaken verre, retten er appetittvekkende, sausen og væsken absorberes fullstendig i risen. Så du kan lage mat på 3 timer på LAVT, men på +3 timer på oppvarming er det ikke verre, bare annerledes. Jeg tok ikke bilder, fordi pinnsvin er som pinnsvin, bare lette på grunn av kjøttdeig.

[Samopal]

Og jeg kjøpte meg en ny KitFort, i dag tok jeg den fra selvhenting



Samopal,
Oleg, kjøpte du det tross alt? Gratulerer, la det serveres lenge, og det som koker deilig er av seg selv

Oleg, kjøpte du det tross alt?

Ja takk. Kona er i butikken, i den forstand at hun blir sjokkert av priblud på kjøkkenet. Men hvordan de fremskynder og letter tilberedningsprosessen

Siden kineserne vasker krydderne, så vil de vaske av meg

Og det er sikkert, jeg følger dem ikke, kanskje de gjør det i glass, men jeg har fortsatt en ekstra pott, du kan ta sjansen, velg en for spesielle prosjekter

Og jeg kjøpte meg en ny KitFort

Bra gjort! Jeg ville finne et sted å sette det, jeg ville også kjøpe det. Og så må jeg fortsatt tenke på hvor jeg skal feste enheten for å brygge urter.

[Irsha]

Irsha,
Ira, du har HELT RETT.
Jeg slo på KitFort i 30 sekunder for å sjekke hvor den varmer ...
Langsom komfyr blir oppvarmet enten langs bunnen, som potter, eller rundt omkretsen i den øvre tredjedelen av basen, vanligvis rett under håndtakene. (De jeg holdt hjemme)
Og KitFort varmer rundt omkretsen, men i den nedre delen av basen, ca 3 cm over bunnen.
Jeg har ikke hatt en slik enhet ennå; jeg er fascinert og fascinert.




Og jeg tenker også - * åh, hvor heldig jeg er med emaljen på bollen, ingenting brenner på sidene, akkurat som i Seabreeze *. Og hvorfor brenne der hvis det ikke er noe varmeelement og det er 5 cm lavere.

Åh ... Jeg bestilte også et annet sett selv. Her er bare en for lite. Jeg vil gjerne lage både det, og et annet, og det tredje, og ikke i noe. Jeg fniser, ja, jeg har bare Keith og ingenting.

Jeg har aldri hatt et slikt apparat, jeg er fascinert og fascinert

Oksanchik, men hva akkurat? Jeg hadde en annen god sakte, men ikke i det hele tatt, sååå treg. Jeg bestemte meg for at jeg ikke lenger ser i denne retningen. Og her tegnet Keith!

[Rituslya]

Rituslya,
Rita, jeg la merke til at han på en eller annen måte lager spesielt deilig .., kjøttet i ham er det samme som i det tregt, og sausen er tykkere og mer jevn.
Vi likte den bakte melken mest av alt i Kita i MINUTT, og den var tykk og kremaktig brygget, det vil si det du trenger.
Høstost fra Kita er også veldig behagelig i konsistens og smak.
Jeg kommer til den konklusjonen at jeg har en slags forbedret sakte film i det 21. århundre.



Og jeg skjønte at jeg ikke trengte nok en 3-liters tregkokere, nemlig et annet sett.
Er det virkelig måten varmeelementet er plassert på?

Og jeg ville ikke nekte Keith for 5-6 liter. Og det er ikke nok bakt melk.

Venner, hva er den beste måten å bli mørkere på?
I andre gode enheter kokte jeg opp, og kokte deretter i 6 timer. Vel, det ble bra i farger, men det kunne vært bedre å smake.

Rita, jeg helte bare melk fra kjøleskapet og la den ligge på maksimum i 6 timer. laget av 2 l, kokt ned med ca 1 cm. Og Oksana laget melk i det minste, skriver at det er bedre på denne måten. Jeg har ikke prøvd det selv på et minutt.

[Samopal]

Marish, takk! I morgen skal jeg kjøpe litt landmelk og prøve å dempe den. Interessant zhezh!
I dag kokte jeg pinnsvin på en grønnsakspute. Jeg forlot alt, og over disse rismarkene. Flott. 3 timer.
Oleg Samopal takk for ideen.

[Marpl]

Marpl,
Du kan kjøpe et ekstra sett og lage 4 liter melk.
Rituslya,
Rita, jeg heller straks 2 liter melk med kort holdbarhet og koker i 8 timer per MIN. Det begynner å koke av seg selv etter ca 6 timer.
Jeg har dette som en egen oppskrift, jeg tok et bilde av skummet der og løftet lokket når filmen begynner å boble.



Samopal,
Oleg, hvor mye ble kjøttdeig i pinnsvin? 500-700 gram, eller mer?

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, 2 sett frossen pollockfilet (syntes det var deilig, etter avriming av væsken lukter det ikke i det hele tatt), 650 gr. La oss si, 1 kg 200 g har nådd kjøttkvernen, omtrent. Mer filet av fjærfebryst 600 gram. Melk, 2 løk, krydder. Tilsett 150 gram vann i kasserollen, og det er det.

[brendabaker]

brendabaker

Jeg kommer til den konklusjonen at jeg har en slags forbedret sakte film i det 21. århundre

Oksana, hvilken modell er det?

Kitfort forsvant på WB, jeg venter der i 1000)
Jeg trenger det ikke akkurat nå, jeg drar. Kjøp til høsten)

[Samopal]

Samopal,
TAKK, jeg kopierte ordene



oransje,
Lena, dette er KitFort 2010, en nyhet på markedet. Hvis du ikke har funnet et felles språk med den tradisjonelle langsiktige, er det sannsynlig at det passer deg, så vel som meg. Hvis snegler gjør for deg alt du trenger og din smak, vil KitFort kanskje skuffe deg ... alt er så individuelt



Samopal,
For øvrig er ideen din å lage hakket fisk av fisk og tilsette kalkunkylling.
Så du kan spise fisk mye oftere enn vi spiser. Jeg respekterer også pollock veldig mye

Jeg fikk mine nisser i dag, det er vanskelig å si hvilken som er penere, begge er slike dukker.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, gratulerer, kult. Jeg venter på brunt.

[brendabaker]

brendabaker, OksanaHusk å skrive om testresultatene til babyene dine

[Niarma]

Niarma,
Det er oppskrifter i instruksjonene til Tonza på et vannbad, men på kinesisk. Her går jeg, slikker leppene og ser på bildene.

Og leireungen fikk meg til å le i dag .... Jeg har ham med påstander.
Dette er den enkleste, pent tilberedt, kompakte langkokte suppegrøten med mekanisk kontroll. Men på esken ble det stolt uttalt

[brendabaker]

brendabaker, Oksanamente sannsynligvis at det fungerer fra strøm.

[Ksarochka]

Ksarochka,
Det er tre ord, to er feil




J.C. kokt bokhvete til oss med hunden.
200 ml bokhvete + 600 ml vann (500 ml vann vil være bedre)
2,5 timer på AUTO, deretter tvunget med smør og soyasaus (min del), blandet, slått av enheten og la stå i 2 timer
Kjempegod!!!!
Min Jin Cheng WXs pottestørrelse er 15A
1,2 l til toppen, dvs. 800 ml brukbart volum.



Nå første inntrykk av TONZE DDZ-7B. I mitt, kanskje ikke korrekte, inntrykk, ser det mer ut som en dobbel kjele enn et vannbad. Veldig delikat, men en dobbel kjele, damp går og instruksjonene inneholder mer væske enn jeg ville kokt i et dampbad.
Det vil si en fjerdedel av en målekopp ris og tre ganger tre fjerdedeler av et stort glass væske. 1: 9.
Jeg har nå bestemt meg for å prøve litt rispudding.
Jeg tok vann med melk i henhold til instruksjonene og nesten en tredjedel av et måleglass ris.
Hun helte vann i reservoaret opp til MAX-merket, satte bollen og dekket den med et lokk.

Nederst til høyre, med en knallrød knapp, valgte BB-modus (grøt), og den på toppen, rosa, forlenget tiden med 30 minutter. Enheten blinket og begynte å virke.
Det koker av støy, jeg er overrasket over at ingen rapporterte om dette. Om natten ville jeg ikke legge igjen en slik lyd for meg selv. Men kanskje jeg tok feil der, for en ny.



Jeg tar ordet delikat tilbake, lyden fra symaskinen, dampkommandoen fra hullet. Dette er definitivt ikke et vannbad, i det minste ikke i den sakte bryggede utsikten.

Jeg venter på to kjølere

[brendabaker]

brendabakerhvorfor to? Du har sannsynligvis aldri sett hvordan russiske ord skrives på Aliexpress. Le av deres assosiasjoner. Og her var bare bokstavene forvirret.

[Fotina]

Og jeg forsto liksom hva saken var. Hun tok ut bollen og satte den på en ny måte, men på et stativ for kokende egg. Støyen forsvant



Fotina,
KUL !!!!! Jeg mener, kult !!!





Som et resultat fikk jeg en tyktflytende grøtgrøt



Du kan laste 4/5 av volumet, det vil si 560 ml

[brendabaker]

forlenget tiden med 30 minutter.

brendabaker, Oksana, og hva tid ble det til slutt?