Saltet fylt aubergine (Steamer, Homecooker og Vacuum Sealer)

[Babushka]

Babushka, Tatiana er ikke en oppskrift, dette er et matfunn !!!!!
Jeg løper alle etter eggplantene!

[Olga]

Olga, takk for oppmerksomheten din til oppskriften! Jeg lager sjelden en klassisk oppskrift. Men jeg visste ikke om oljing. Jeg kokte bare eggplanter i saltvann, tørket og fylt med rå gulrøtter med paprika og hvitløk med tilsetning av salt og persille eller serderiya. Legg den deretter i en gryte under undertrykkelse.

[Lily]

Lily, Takk! Jeg håper virkelig du liker smaken! Lykke til!

[Babushka]

Babushka, å, og jeg håper!

[Tatyana]

Jeg visste ikke om oljefylling.

TatyanaKanskje ble denne oljen dannet etter å ha sautert løk og gulrøtter.
For meg er komponenten og proporsjonene viktig.
Jeg vil definitivt lage mat i henhold til oppskriften din, og så vil jeg eksperimentere. jeg skal prøve

[Olga]

Olga, lykke til!

[Tatyana]

Tatyana, ta rapporten:

Da de åpnet pakken, hadde jeg ikke tid til å ta et bilde, de fløy med en gang. Dette er såååå deilig! Folket rykket i glade kramper. De ropte at det ikke var nok! Og jeg skal bare prøve ...
Jeg vil gjenta det utvetydig. Og gjentatte ganger. Ja.

[Galina]

Galina, bravo! Slike søter - på rad! Jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften!

Tanya Jeg lagde dem, jeg venter
En hver for seg og 6 sammen.

[Lily]

Lily, for vakkert!

[Babushka]

Babushka, Tanya, jeg skal konsultere ...
Den som ble støvsuget ble åpnet i går. Resten er i kjøleskapet .....
Det viste seg å være på en eller annen måte uferdig, ikke saltet!
Jeg oppbevarer den i kjøleskapet, kanskje dette er grunnen? Jeg gjør noe galt, for alle lykkes

[Lily]

Lily, Jeg oppbevarte den i kjøleskapet, i friskhetssonen, i omtrent en uke. Resultatet er ikke bare flott - nydelig!
Kanskje du ikke tålte nok?
Kokte du eggplanter?

[galla10]

galla10, Galya gjorde alt, jeg holder dem tilbake da!

[Lily]

Lily, Vanskelig å si. Saltet er kanskje ikke salt? Alle som laget denne oppskriften var veldig fornøyde. Prøv å tilsette litt mer salt.

Ja, så jeg tenkte at noe var galt og litt tørt ...

Tatiana, takk for oppskriften. Jeg kjøper slike eggplanter på markedet om vinteren, men jeg vet ikke hvordan jeg skal lage dem for å bli lagret hele vinteren, på grunn av gulrøtter som de raskt forsurer. Og flere spørsmål dukket opp for deg: Hvilket apparat har programmet "våt mat" på, damperen min og tegneserien har ikke slike programmer, og hvordan ser vakuumposene ut? Eller er det lettere å legge i sterile krukker og koke?

[Elizabeth]

Elizabeth, programmer "våte produkter" på vakuum. Dessverre er det mulig å bevare den hele vinteren først etter sterilisering og forseglet emballasje i krukker. Jeg gjør ikke det. Det er lettere for meg å kjøpe noen eggplanter om vinteren og lage friske. Jeg forstår at vintergrønnsaker ikke er bra, men det er ikke noe valg. Vakuumposer er så lett ribbet, luften pumpes ut av vakuumenheten og forsegles. Men du vil ikke kunne lagre dem i dem hele vinteren, bortsett fra i frysing ...

[Babushka]

Babushka, Tanya, jeg lurte på hvorfor jeg gjorde det på denne måten, jeg tror jeg ikke fullførte dem, det vil si at jeg ikke holdt mye for et par ...

[Babushka]

Babushka, Tanya! Dette er oppskriften !!! Jeg elsker også slike spenner og et par ganger trente jeg ikke på dem, og prosedyrene var så kompliserte, men her, skjønnheten er enkel!
Men støvsugeren min sluttet å fungere helt, den vil ikke suge luft ut og det er det. : (Jeg vil absolutt kjøpe en erstatning!), Men nå kan jeg lagre det hele i Zepter-beholdere og støvsuge lokket?

[Lily]

Lily, det kan godt være. Hvis de er tørre, er saltet dårlig fordelt.

[Vika]

Vika, Takk! Jeg har gjort det i Zepter før.Alt er i orden, bare beholderen tar mer plass enn pakken ... Og jeg kokte eggplantene i vann - det er kjedelig, varmt, fuktig og kjedelig. Og så forenklet jeg prosedyren for meg selv. Det er synd at støvsugeren sluttet å fungere ...

[Babushka]

Babushka, Ah, vel, super! da vil vi gjøre Takk!
Jeg kjøpte en støvsuger fra en lykt, jeg trodde de var like. Så på YouTube-kommentarer - ikke kjøp denne dritten og sånt

[Tanechka]

Tanechka, takk for svaret, jeg har bokmerket oppskriften, jeg vil prøve å korke en slik godbit i krukker.

[Babushka]

Babushka, Tatyana, og vi "ble hekta" så fast på eggplantene dine !!! Det er alltid et par poser i kjøleskapet. Jeg pakker et par stykker i hver pakke. Bare jeg begynte å tilsette paprika og tomater i fyllet. Og eggplantene ligger lenger - minst en uke. Jeg liker det slik.

Og nylig fylte jeg også bulgarsk pepper med denne fyllingen og sendte den til vakuum. Dette er min ekstra fylling igjen. Og det var ingenting annet enn paprika til fylling. Hun "dampet" dem raskt, fylte dem - og i vakuum. Vi prøver snart.

[Vika]

Vika, lykke til med kjøpet!
Elizabeth, Jeg håper alt ordner seg!
Elena, Wow! Jeg må prøve pepper også! Og sist jeg la til greener (koriander, dill, persille) mye, likte jeg det.

[Babushka]

Babushka, og skal du dampe den til den er helt myk?

[Lily]

Lily, Jeg kokte sist i 20 minutter, siden jeg har en gammel dobbel kjele. Eggplanter var ganske myke. De skal ikke være som grøt, eggplantene skal holde formen.

[Babushka]

Babushka, Jeg skal prøve igjen! Takk Tatyana, !

[Lily]

Lily, lykke til!

Tanyusha, jeg takker og rapporterer, gjærte auberginen og lagde flere pakker for en prøve i henhold til oppskriften, støvsugde den. Takk for oppskriften og ideen !!! :-) :-) Før støvsugingen pakket jeg hver inn i folie :-)

[Natalia]

Natalia, dette er skjønnhet! Håper du liker smaken!