Grillet syltet aubergine og paprika forrett

Grillet syltet aubergine og paprika forrett

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Aubergine	1 kg
Bulgarsk pepper (rød, gul)	1 kg
Persille	liten bunt
Dill	liten bunt
Hvitløk	1-2 hoder
Marinade:
Vann	350 ml
Grovt salt	1 ss. Jeg har et lite lysbilde
Sukker	2 ss. l
Eddikessens 70%	1 ts eller 8 ts 9% eddik
Vegetabilsk olje til steking og baking

Kokemetode

• Skrell paprikaene, skyll, tørk, skjær i 4 deler - hvis store, hvis små - i 2 deler. Legg dem på et bakeplate og pensle med vegetabilsk olje.
• 
• Stek paprika i ovnen på 180-200 grader. Hvis du har en grill i ovnen, kan du bake den under grillen.
• 
• Vask aubergine, kutt i ringer på 1-1,5 cm.
• Stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
• Vask greener og hvitløk, tørk og hakk fint.
• 
• Legg grønnsaker i lag i en praktisk, bred emaljekasserolle eller i en plastbeholder: aubergine-greener-paprika-greener, etc.
• 
• 
• Hell grønnsaker med kjølt marinade.
• Til marinaden: Tilsett salt, sukker og eddikessens i kokt vann og rør godt.
• Dekk grønnsakene fylt med marinade med lokk og avkjøl i en dag.
• 
• Du kan spise etter 24 timer!

[Nelechka]

Nelechka, fra alle oppskriftene dine kan tungen svelges.
Takk for nok en velsmakende godbit!

Tanya, takk for vennlige ord
Jeg lagde paprika og eggplanter fra understandard, festet fra restene. Rød paprika gikk alle til andre sømmer, og disse lå rundt og ikke festet. Og de blå var ikke lenger den første friskheten, og til og med en bagatell. Og denne oppskriften gikk veldig bra! Og selv om det ikke er så vakkert som med rød paprika, påvirket det ikke smaken i det hele tatt

Å Nelechka, en annen oppskrift på deilige grønnsaker Aubergine, bakt pepper ... mmm ... la oss prøve de, takk for oppskriften

[Olechka.s]

Olechka.s,
Olga, takk
Du ba meg et sted å skrive en annen oppskrift på syltede eggplanter i en personlig, husker jeg, og jeg vil definitivt skrive
Du trenger bare å komme inn i den gamle pappaen og ordne opp i postene der, finn denne oppskriften. Og til og med tid er ikke nok. Hvis jeg er hjemme i morgen, prøver jeg å finne en oppskrift og skrive personlig

Nelechka, takk for at du ikke glemte! Ja, jeg skynder meg ikke, jeg vet at det ikke er tid. Kan du lage det selv og avsløre det med en oppskrift?

[Nelya]

Nelya, og lukket ikke en slik salat for vinteren? Hvis jeg måtte, hva ville jeg gjort?)