Ertegrøt i en melkekoker - en oppskrift med et bilde på Mcooker: de beste oppskriftene

Ertegrøt i melkekoker

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Delte erter	400 g
Vann	300 ml.
Salt	3-4 g
Smør	smak

Kokemetode

Designet for en 2L melkekoker.
Skyll ertene grundig og suge i vann i 4-5 timer, og det er bedre å la det ligge over natten. Hvis du ikke har nok tid, kan du fylle den med varmt vann i 1 time.
Hell vann i skjorta på melkekoker, legg ertene, hell i halvparten av vannet (150 ml) og sett på komfyren. Når vannet koker, oppdager vi med en tidtaker 30-40 minutter. (hvis ertene har blitt dynket i lang tid, er det 25-30 minutter nok). Når tiden går, elter vi grøten i potetmos med en skje, vanligvis er den rask - 5-10 bevegelser og du er ferdig. Hell nå de resterende 150 ml. vann, salt og bland godt igjen. Salt bør gjøres forsiktig, erter er følsomme for salt og en ekstra klype - grøten blir for salt.
Server med smør.

Retten er designet for

4-5 porsjoner

Tid for forberedelse:

50 minutter

Merk

Det er praktisk å koke erter i halve vannet av flere grunner - for det første vil skum danne mindre, som forsøker å løfte lokket og flykte til ovnen; for det andre, når ertene er klare, vil de bryte inn i potetmos mye lettere og raskere. Og likevel - når grøten er klar, kan du legge til en boks med stekt kjøtt 300g .. det er vanligvis nok væske og den andre halvdelen av vannet er ikke nødvendig.
Hvis grøten etter avkjøling er veldig tykk, kan den fortynnes med litt varmt vann eller melk.
Hvis ertene, selv etter en times koking, forblir faste, betyr det at en gammel er blitt fanget, som har ligget i flere år. Det er ingenting du kan gjøre, du må ringe en blender for å få hjelp ..