Tula pepperkaker fra en multikoker

Tula pepperkaker fra en multikoker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Honning	150 g
Vegetabilsk olje	60 g
Sukker	(flerglass til deig + 4 ss til sirup)
Mel	2 flerbriller
Egg	2 stk.
Bakepulver	pose
Kanel	1 ts
Ingefær	1/2 ts (Hvis det ikke er tørt, spiller det ingen rolle! Jeg rasper det friskt! Det er han som gir hovedsmaken)
Muskat	1 ts
Syltetøy (tranebær)	Jeg brukte syltetøy. Det viktigste er at det ikke eksisterer med store fraksjoner.
Vann	2 ss. l. til sirup

Kokemetode

• 1. Kombiner honning, sukker og vegetabilsk olje i en kjele, kok opp, kjølig
• 2. Pisk egg med visp
• 3. Tilsett 1 flerglassmel til eggene (det blir tykt, ikke vær redd)
• 4. Tilsett honningblanding i egg med mel og tilsett kanel, muskat og ingefær
• 5. Hell i det resterende melet med bakepulver. Rør godt om
• 6. Hell deigen i en smurt multikookerskål. Vi baker pepperkakene i Baking-modus (jeg har 40 minutter). Når du er klar, fjern bollen fra multikookeren, la den stå i 15 minutter og fjern pepperkakene ved hjelp av dampgrillen. Ro deg ned. (Etter kokingen tok jeg pepperkakene ut av bollen og snudde den med dampgrillen på siden som var på toppen. For å oppnå rødmeresultatet på begge sider)
• 7. Skjær kaken i 2 deler, beleg bunnkaken med syltetøy, dekk med den andre
• 8. Klargjør sirupen. For dette, 4 ss. l. sukker og 2 ss. l. Kok opp vann og kok i et par minutter. Avkjøl og vann pepperkakene.
• Toppen kan dekoreres med kokosflak.
• Kos deg med te!

Tid for forberedelse:

45-50 minutter

Matlagingsprogram:

Bakeri produkter

[Sergey]

Sergey, og er det mer som en pepperkake eller er det en pepperkake? Hva er tettheten til rå deigen og det ferdige produktet?

Ikke den 100% Tulaen. Deigen er tørr. Men impregnering gjør jobben sin.

De vil kalle denne pepperkakene Sergeyevsky, det ville være forståelig. Og så villede navnet "Tula".

Jeg vil legge til i samlingen av multikooker bakevarer, interessert i oppskriften

De vil kalle denne pepperkakene Sergeyevsky, det ville være forståelig. Og så villede navnet "Tula".

Vitya! Jeg heter det etter deg! Viktorovsky. Ikke bekymre deg så mye for å bli villedet.

Hallo!
Jeg har noen spørsmål om oppskriften:
1. Bakepulver - pose.
Hvor mange gram bakepulver er det i posen din? Det er forskjellige poser: 5 g, 10 g, 15 g, 20 g.
2. Sukker, mel - flerbriller.
Hvor mange milliliter er multikokerglasset ditt?

Og et annet spørsmål: hvor tykk skal deigen være? Som en veldig tykk pannekake eller som tykk / tynn rømme?
Takke.

[variasjon]

variasjon, Bakepulver en og en halv teskje, multiglass - 160 ml., Den endelige deigen er litt tykkere enn for pannekaker. Men det strømmet veldig godt i bollen. Hvis du har spørsmål, skriv.

[crayz]

crayz, takk. Jeg legger oppskriften din i "køen" for testing.