Dumplings med sopp på vaktelegg

Dumplings med sopp på vaktelegg

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Deig:
Mel	225 g
Vaktelegg	2 stk.
Salt	1/4 ts
Vann	100 ml
Vegetabilsk olje	1 ss. l.
Kjøttdeig:
Poteter	450 g
Champignons, østerssopp	100 g
Salt pepper	smak
Bue	1 STK.
Vegetabilsk olje	1 ss. l.

Kokemetode

Skrell potetene, kok, dren, tørk

Finhakk løken i vegetabilsk olje, tilsett hakket sopp.

Elt deigen, dekk til med en kopp, og hvil mens fyllet avkjøles.

Blinde dumplings, kok i kokende saltvann.

🔗

Hvor er potetene ?? Etter at du har tørket den?
Vakker støping, helt sikkert yummy !!

[Lerele]

Lerele, bland med sopp.

[Silyavka]

Silyavka, Jeg så oppskriften i går, der potetene ble servert med dumplings, bare av en annen form, så spørsmålet er rimelig.
Hvis du trenger å blande, så må du rette oppskriften, ellers er det slike "smarte" og "kvikk" som meg