dachabrød i en kjele

Linochka, og jeg med TAKK! WOW! Hvilket brød kom ut av meg! Jeg har aldri spist noe bedre i mitt liv (virkelig, virkelig !!!) Og for en vakker og luftig! Ta rapporten. Bildene er ikke veldig bra ("Mitt navn er ikke Rappoport"!), Jeg tar bilder med telefonen min.

[Guzel62]

Guzel62for en luftig smule! Luktet allerede av brød!

[guzel]

guzel, Gratulerer! Utmerket brød kom ut! Peks for helse!

Linochka, jeg tar med Tabe Pasibka! Veldig bra brød, virkelig, virkelig!

[Oksana]

Oksana, Vel, skjønnhet! Nyt måltidet! Og jeg sier - alle har suksess! så glad!

Lina, når vi setter brød i ovnen, senker de vanligvis temperaturen? Her også?

Nei, vi trekker ikke fra her! Dette er hele moroa og muligheten for gjentatt baking.

url = #]
Ta rapporten, doktor, i dag er alt reseptbelagt, bare trukket ut!

Ser du, oppskriften er utmerket !!!

For et stykke brød!
Det er ingen utyatnitsa, en gryte, jeg er redd den ikke vil passe ... Det er en keramisk panne med en veldig mislykket bunn - den passer ikke tett til glasskeramikken, den berører bare kanten nederst. Prøvde du å legge deigen om natten? Forvarm kasserollen i ovnen. Men hvordan gjetter du med tiden ... for ikke å sitte på kjøkkenet til sent. Tilsynelatende skal jeg prøve i morgen.

[Irriska1963]

Irriska1963, vil keramikk gjøre. Men om natten vil det ikke fungere, det er viktig å kontinuerlig * strekke-fold * gjøre. Det viktigste der er testen.

[Linochka]

I løpet av denne tiden er det nødvendig å strekke kantene på deigen tre ganger (omtrent hvert 45-50 minutt) og brette deigen til en "konvolutt" uten å fjerne den fra beholderen.

Linochka, forsto jeg riktig at teknikken brukes her "Strekk og brett" , med den eneste forskjellen at deigen ikke fjernes fra kasserollen?

Selv om ... Jeg har aldri gjort denne prosedyren uten å fjerne deigen fra bollen ... Jeg håper jeg kan gjøre det ...

[Inna]

Inna, nøyaktig! Og absolutt! Uten å ta den ut, så ta den ut.

[Linadoc]

LinadocTakk! Jeg bakte godt brød, deilig. Det er veldig deilig, salt som jeg liker. Det tok litt lengre tid å stige, jeg synder på gjær, de er lagret i fryseren min. Jeg vil fortsette å bake den, den blir veldig velsmakende. Det ser ut til at alt er som vanlig, salt, mel, vann, gjær, og brødet er annerledes. Jeg liker at brødet ikke smuldrer opp.

[Yunna]

Yunna, Natasha, hvor glad jeg er for at oppskriften passet deg også! Peks for helse!

Lin, kan du gjøre halvparten av det med serum? Vi må ta den på igjen, jeg satte meg på den!

Lina, hvordan faller jeg for ham! Du kan ikke engang forestille deg! Jeg spiser 1 stykke brød om dagen (til frokost), og nå baker jeg brødet ditt hver dag (to brød, de små er sanne). Mine alle chill. Svigersønnen hadde aldri spist brød før (i betydningen uten brød), bare rundstykker, croissanter (og suppe med dem, og kjøtt, og andre og te). Nå spiser han bare brødet ditt (de går ikke i butikken i det hele tatt). Takk for at du la til meg arbeid! Eh, venn!

og med serum kan gjøres i to?

Lin, hvis bare myse er 50 gram, og da akselererer alt der og deigen blir vannaktig.

Takk for at du la til meg arbeid!

Ja, vær så snill, det er ikke vanskelig for meg! Akkurat nå skal jeg finne noe annet slik at du ikke kjeder deg.

Lina, er det omtrent 7 timer totalt? Jeg fant en kjele. Nå skal jeg stoppe hullet i lokket.

Irriska1963, vil keramikk gjøre. Men om natten vil det ikke fungere, det er viktig å kontinuerlig * strekke-fold * gjøre. Det viktigste der er testen.

Ja. Jeg har det. Jeg spilte etter jobb .. Jeg har ikke bakt brød på lenge. Det virket for meg litt salt ... Jeg spiser ikke brød, jeg klemte av en dråpe. Jeg er ok. Det eneste jeg gjorde galt var å holde det i 10 minutter. Det bleke brødet kom ut. Jeg bakte en stor. Derfor vil jeg trenge å øke tiden.Og jeg vil aldri bli vant til at keramikk også er varmt. Jeg prøvde å bite med bare hender ... Jeg baker bare dette brødet i helgene. Eller vær oppe sent. Eh.

samlet tid ca 7 timer er oppnådd?

Ja, det vil ikke fungere raskt.

Jeg trenger å øke tiden

Ja, jeg skrev at det trengs mer tid.

Ja, jeg skrev at det trengs mer tid.

Vel, jeg kunne ikke vente med å presse havregryn inn i ovnen i formen, så jeg holdt ikke på det ..

Jeg var utålmodig

Tegn dine egne konklusjoner!

Nå skal jeg stoppe hullet i lokket

Veronique, stikk nesen

stikk nesen

Goodyayaya! Nei, Veronique, ikke hør på henne, skru skivene på skruen og mutteren.

og du må forsegle den med en tråd .. dekselet er sfærisk

Gal, nei, for å gi råd, for eksempel å plugge med fingeren ... Lokket ble funnet fra samme diameter på pannen, passer tett og uten hull, og plasthåndtaket er skrudd ut. Jeg planla til lørdag, jeg ville ha i morgen, men klokka 15.00 til tannlegen, passer ikke brødet ...

Lina, jeg var egenrådig, lagde brød i kållake i to med vann. Vanligvis en bombe, det lukter litt kål. Vel, mannen min sa at dette er det deiligste brødet. Bare den heldige baker nå.

[Natalia]

Natalia, for guds skyld! Her er det viktigste gjennomføringen av deigen, slik at noen endringer i oppskriften godt kan finne sted.

Takk igjen for den fantastiske brødoppskriften! Plutselig, hvem vil fortelle deg - kan deigen (etter hele stekesyklusen) fryses?

[nikozay]

nikozay, du kan sette den i kjøleskapet (spurte jeg forfatteren), men i fryseren - neppe, det er en helt annen historie.

[Lena]

kan deigen (etter hele stekesyklusen) fryses?

Det er mulig, men ikke nødvendig! Slik luftighet og velvære vil ikke lenger være etter avriming. Det er bedre å ha det i kjøleskapet i et par dager, det blir enda bedre. Og selve brødet er godt lagret etter steking. Du kan også oppbevare den i kjøleskapet eller i kulde.
Her, Lena Jeg skrev deg riktig. Takke, Sengetøy !

Takk vismenn! hvis du kan oppbevare den i kjøleskapet i 2-3 dager, er det dette jeg trenger. Jeg baker brød på lørdag, innen onsdag begynner det å bli gammelt (jeg sjekket det med vilje, ellers hadde det blitt spist). Det viser seg at du kan bake et nytt parti midt i uken.

Det viser seg at du kan bake et nytt parti midt i uken.

Nøyaktig! Og det blir veldig bra!

[vellykket.]

Lina, takk igjen for å si hvor lenge jeg har baket, og det viser seg alltid mest vellykket. Og venninnene hekta på ham.

[Natalia]

Natalia, Jeg er veldig glad for at oppskriften kom opp! I mitt herregård - det mest populære. Og hjemme gjør jeg det ofte på havregryn med kli i HP, raskere, sunnere og lettere, selv om jeg liker smaken av dette brødet mer

[Linadoc]

Linadoc, dachabrød i full forstand. Jeg tror det vil slå rot for godt. Deilig, duftende, bakt i brødform i KhP. Og mel ВС + ЦЗ + rug og ikke mer knebling

[Irina]

Irina, Så det er flott! Det viktigste er at resultatet er behagelig