Tørket glød

Tørket glød

Kategori: Blanke

Ingredienser
glede	noen

Kokemetode

• Kanskje noen kommer til nytte.
• Med utgangspunktet for sitrussesongen har jeg igjen forberedt skålen til bruk.
• Med en hvilken som helst sitrusskreller skjærer jeg av et tynt topplag,
• finskåret og tørr.
• Så maler jeg den i en kaffekvern og tilfører pulveret, etter behov, går det mest, selvfølgelig, i baking.
• Vanligvis oppnås en blanding av sitron, appelsin og mandarin.
• Duften av ferdige produkter er guddommelig.
• Om vinteren lander jeg på et batteri, om sommeren i solen.
• De som har tørketrommel vil gå enda raskere.
• ZEDRA - ytre tynnfarget skall av sitrusfrukter, skrelt fra et hvitt løst lag.

Retten er designet for

som motatt

Tid for forberedelse:

etter graden av svinn

Matlagingsprogram:

tørking

Merk

Hvis du allerede har lastet den opp, må du slette den, men jeg fant den ikke.

Fra en hvilken som helst sitrusskreller skjærer jeg av et tynt topplag,

Vanligvis oppnås en blanding av sitron, appelsin og mandarin.

Det ville være fint å legge til en opplæring i skjæreoppskriften fra mandariner med en vegetabilskreller til videooppskriften.
Jeg har lenge drømt om å lære å gjøre dette.
Jeg vil være veldig takknemlig.

[alba et atra]

alba et atra, Lena, det vil jeg gjerne, men de tekniske egenskapene er dessverre ikke de samme.
Du kan trygt kutte med en tynnere på kniven, en hvit film under skinnet
den tørker perfekt og påvirker ikke smaken og aromaen.

[Helena]

Helena, men i det ferdige produktet er smaken veldig forskjellig fra fersk?
Jeg tror det ikke skiller seg ut i aroma, men i smak er det ikke klart. Jeg er ikke glad når små flass av flass kommer over tunga, som små kandiserte frukter. Og med tørr hvordan?
Og videre. Hvis den hvite delen kommer inn, smaker den da bitter, spesielt mandarinen?

[Olga VB]

Olga VB, Olya, for å være ærlig har jeg ikke smakt det
Jeg bruker mer til smak
Mal fint, hvis du vil ha biter, må du male mindre i tide.
Og jeg synes ikke det smaker for bittert fra den hvite delen.
Det vil være en liten bitterhet fra selve skinnet.
Jeg legger til en teskje maks, alt ordner seg bra

[alba et atra]

alba et atra, Lena, det vil jeg gjerne, men de tekniske egenskapene er dessverre ikke de samme.
Du kan trygt kutte med en tynnere på kniven, en hvit film under skinnet
den tørker perfekt og påvirker ikke smaken og aromaen.

Unnskyld.
Jeg trodde kanskje det er en hemmelighet, hvordan man får tak i zest fra mandariner, alt er enkelt med sitroner og appelsiner, det er et problem med mandariner, men jeg liker mandarinsmaken mest.

Jeg trodde kanskje det er en hemmelighet hvordan å få glede av mandariner

Her er noen tanker å dele:
Noen ganger, når vi trenger sitrusskall, kutter vi den av med en kniv eller et spesielt apparat, og legger avskallingsfrukten i kjøleskapet til bedre tider. Hvis den ikke raskt brukes til det tiltenkte formålet, kan den tørke ut (naken!) Eller omvendt råtne. Det er synd og synd!
Men metoden beskrevet i denne oppskriften lar deg lage forberedelser på forhånd, det vil si ikke når det er et presserende behov for skallet, men det er ikke nødvendig med sitrus i seg selv, men når du skal bruke den tilsvarende sitrus.
Det vil si at han ønsket å spise en appelsin eller en mandarin - han tok av skallen fra den, renset den straks og spiste den. Og sitronen? Ofte bruker vi ikke alt på en gang, for eksempel ved å presse litt i te eller fisk, og la resten tørke eller råtne uten toppbelegg?
Ikke nødvendig!
I går skrællet jeg og spiste en mandarin (Elena, på spørsmålet ditt), og så skrapte-skåret-renset jeg fra innsiden med en kniv av den hvite huden, og jeg satt igjen med en skallet mandarinskall med en hel hud.Det var praktisk for meg å gjøre dette på en planke og presset huden mot den slik at overflaten som skulle behandles var flat. Det viste seg veldig raskt og praktisk.
Prøv det!
Og jeg vil også prøve denne metoden på appelsiner og sitroner, plutselig vil den også vise seg bra, selv om kjøttet der er tettere enn mandarinene.

I går skrællet jeg og spiste en mandarin (Elena, på spørsmålet ditt), og så skrapte jeg av "innsiden" med en kniv og klippet av den hvite huden, og jeg satt igjen med skallet mandarinskall med en hel hud. Det var praktisk for meg å gjøre dette på en planke og presset huden mot den slik at overflaten som skulle behandles var flat. Det viste seg veldig raskt og praktisk.
Prøv det!

En interessant måte!
Takk for ideen!
Jeg vil absolutt prøve.
Og så fjerner jeg skinnet med et spesielt stykke, og fra mandarinene river hun av skallet sammen med det hvite innvendig og ut, skinnet på mandarinen er tynn.

[Podmosvichka]

PodmosvichkaHelen! Jeg gikk for å si takk igjen!
Jeg tørket og malte meg en krukke med annen smak og har allerede brukt den til baking.
Så praktisk det er! En gang fiklet jeg med slipingen, og nå piper det lenge, for ikke å bli skittent i det hele tatt, ikke å bry meg, ikke å huske før matlaging om det er en tilsvarende sitrus i huset ...
Og resultatet er fantastisk! Aroma, smak - alt er veldig behagelig.
Nå tror jeg at vi fortsatt går til spille, men kunne dekorere de samme bakverk eller andre retter
Forresten, noen rådet også til å tørke og male frø fra paprika. Det gjorde jeg - jeg likte det også.
Hva mer kunne jeg tenke meg?

Takk Olga for de vennlige ordene dine.
Jeg laget mandariner på ditt råd, ikke bare med en kniv, men med en liten kaffeskje, tok jeg av massen,
det ble bra.
Hun instruerte mannen min hvordan jeg skal skrelle en appelsin - først skille, og så rydde den opp og spise.
Jeg malte det veldig fint i går, det lukter kjempebra.
Og i dag helte hun en teskje i gryten.
Forresten lager jeg en blanding, jeg liker den mer

Blandingen kan til enhver tid lages hvis det er en sitron, appelsin, mandarin, lime, grapefrukt osv.
Helen, jeg er veldig glad for at jeg også var i stand til å være nyttig

Vi elsker sitroner veldig mye ... vi kjøper mye.
Før du bruker den grundig og med kokende vann ...
Jeg fjerner skallet fra alle: Jeg tar et fint rivjern (ikke stikkende)
og fjern (gni) skallet i en sirkel til hvitt skinn på en tallerken
På den (på en tallerken) og tørk.
Skallen kommer ut og ikke liten og ikke stor.
Jeg legger til selv når jeg lager sild.
Sitroner "kle av seg" når de blir ødelagt))))
Likeledes appelsiner med mandariner.

[Helena]

Helena, takk for ideen! Jeg vil absolutt prøve. Jeg tror, ​​for å øke hastigheten på tørkeprosessen, hvis DET (drømmer) det ikke er noen tørketrommel, kan du sette den i en kjøleovn slik at den ikke går tom på tomt etter jobb

[liliya72]

liliya72, Lily, vær så snill.
Jeg tørker, om litt, på en tallerken på bordet.
Hvis det er mye, legger jeg det på batteriet i en skuff om vinteren

[bensonx]

bensonx, .
Denne måten foregår
Hele trikset er i utarbeidelsen av glede for godt

Jeg har fjernet skallet fra sitrusfrukter i lang tid (mens jeg spiser det) med et spesielt triks for å fjerne skallet (det kan lett fjernes fra mandariner) og tørke det til bommen. serviett, jeg liker å legge til svart te når jeg brygger, men nå begynte jeg å straks gni det på et lag te og dryss det over - så alle essensielle oljer absorberes i teen. Jeg likte virkelig den søte piffen - en ekstraordinær sitrus-barrlig aroma

Jeg må prøve, jeg har ikke tørket søtsaker ennå.

smaker den da bitter, spesielt mandarin?

Mandariner er også forskjellige. Alle menneskene i huset bringer mandarinsskinn til meg, og jeg ... jeg spiser, jeg liker det veldig godt. Selvfølgelig, når jeg kjøper mandariner, velger jeg meg selv, moden, de har en slags sukkerskall, slike knuter. Det er velsmakende, søtt med sitrusaroma.

[Lucilia]

I går spiste vi søtt, som alltid, fjernet hun skallet på et lag svart storbladet te, over natten tørket det på pergamentet. I dag drikker vi denne teen som med sitronmelisse. Jeg kjøpte mandariner i Five large og huden er tett Lucilia skriver med knuter ..med en liten ting for gleden, ble den perfekt skutt med til og med lange striper.

Jeg pusset også søt og grapefrukt. Tørker ut.
Det er så mange essensielle oljer i søt !!!
Først begynte jeg å nys, så måtte jeg spraye for allergi

Også jeg oppfatter ikke all lukt, men fra sitrusfrukter er jeg bastard, og fra søt generelt

Tusen takk for oppskriften! Hvor praktisk det har blitt å ha ferdig skille for hånden! Bare jeg kutter ikke den fjernede skallet - jeg legger den i strimler i en bolle og legger den på batteriet. Før sliping bryter den lett i mindre biter for hånd.

Jenter, skinnet er fortsatt godt bevart, drysset med sukker i en forseglet beholder i kjøleskapet. Og der kan du også legge til (og bruke) etter behov. Det eneste som tørker er universelt, selv i en søt tallerken, til og med i fisk, og med sukker bare der sukker er passende!

[Yulentsia]

Yulentsia, Takk
Glad for at det kom godt med.

Tante BesyaAlyon, hvorfor trenger vi ekstra sukker