Kanelboller

[Deig]

Kanelboller

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig
hvetemel / karakter	550 gram
melk	200 gram
vann	100g
honning	85 gram
smør (margarin)	60 gram
salt	2 ts under kniven
egg	2 stykker
hurtiggjær	6 gram
Fylling
smør	100g
sukker	150-200 gram
kakao	2 ss. skjeer
kanel	1 ss. en skje med lysbilde
valnøtt	alternativ
Glasur
fettkrem	90 gram
sjokoladesvart	90 gram

Kokemetode

• Deig
• I en stor bolle kombinerer du gjær, mel og salt.
• Ha honning og smør i melk og vann. Varm opp litt for å spre seg.
• Rist egg med en gaffel.
• Hell egg i en lunken melkeblanding, rør.
• Kombiner flytende og tørre ingredienser.

• Rør med en skje til klumpene forsvinner.

• Dekk til med folie. La stå ved romtemperatur i 2 timer.

• Deigen ligger på bordet etter to timer.

• Rør igjen med en skje, dekk til og avkjøl over natten.
• Få deigen ut. Rull ut til et stort lag på ca. 0,5 cm tykt på overflaten med godt melet.
• Jeg glemte å fotografere deigen. Det steg veldig bra. Det har godt utviklet gluten. Den strekker seg i strenger.
• Fylling
• Smelt smør.
• Smør deigen med den.
• Bland kanel med kakao.
• Etter smør, tilsett sukker, og deretter kakao med kanel.
• Legg noen nøtter i biter.
• La det være 1-2 cm frie kanter.
• Du kan blande alle ingrediensene med mykt smør og spre laget med denne pastaen.
• Rull deigen løst til en rull, skjær i biter og legg i formen, skjær opp.
• Dekk til og la heve i en time.
• Vi steker i en ovn forvarmet til 200 grader i 20-25 minutter.
• Vi tar ut og setter oss på kjøling på risten.
• På denne tiden gjør vi det glasur
• Bryt sjokoladen i biter.
• Ha i krem ​​og legg i et vannbad.
• Rør, med jevne mellomrom og fjern det fra badekaret til sjokoladen er fullstendig oppløst og en homogen blanding.
• Vi smører bollene våre.
• Alle. Du kan fly.
• 
• 
• 
• 
• Ha en fin te!

Retten er designet for

12 stykker

Tid for forberedelse:

3,5 timer

Matlagingsprogram:

kjøleskap, stekeovn

Merk

Oppskriften på disse fantastiske bollene ble spionert på Flour-forumet på Helen Vilapo. Tusen takk!
Jeg tilsatte også kakao i fyllet. Det virket for meg at det ville bli enda bedre. Magiske, luftige, herlige boller uten mye bry. Deigen kan oppbevares i kjøleskap i opptil tre dager. Du kan forme rundstykker om kvelden, dekke til og avkjøle, og bake umiddelbart om morgenen. Jeg anbefaler!

Gå av posen ... Skjønnhet ... De kuttede bollene er de mest delikate ... Angela er en smart jente, en håndverkskvinne og alt er så enkelt

Åh!

eeeee guide her utstedes billetter til Ukraina?

[Tumanchik, Irina]

For en luksus! Jeg skriver ned oppskriften mens mannen min ikke har sett den, ellers må jeg gjøre det i morgen. Takk Angela.

Tumanchik, Irina, Jeg er en billett haaaachu også. Og generelt har de en Puzata-hytte der, du trenger ikke å dra der hele døgnet, la oss gå sammen?

Tumanchik, Irina, jeg også haaaachu billett. Og generelt har de en Puzata-hytte der, du trenger ikke å dra der hele døgnet, la oss gå sammen?

Nikka, så jeg løper dit, i det minste rekker jeg å slikke glasurplaten! Stikke innom!

[Angela]

Kort sagt: spis tankene dine.

Angela, det er synd å spise bakverk, så vakkert!
Takk for hardt arbeid!

Og jeg, og jeg vil ikke si noe, det er ingenting patamushta, jeg har allerede svelget tungen sammen med spytt som skjermen slikket med aaaaa !!!!

Et mesterverk, enda et, drept ...

Og jeg er ute av Angela, når har du tid til alt? Jeg skammer meg.

[Jenter,]

Jenter, Tusen takk for en så varm velkomst til oppskriften. Alt er veldig enkelt og enkelt å gjøre.

billetter til Ukraina utstedes

De utsteder fortsatt.

de har en Puzata-hytte der

Vel, ikke i vår mas.

for arbeidet ditt!

Irina, det er veldig hyggelig, takk.

som skjermen slikket med aaaaa !!!!

Ksyusha, jentene kommer til å gå, noen skal slikke en tallerken, noen skal gjøre noe annet. Kom med dem. La oss slikke rullene live.

når har du tid til alt?

Lyudochka, Jeg har ikke tid.

[Engel,]

Hvilke boller! Ja med sjokolade! Engel, hva mer kan jeg si?
Tumanchik, Ir, jeg er bak deg i billettkøen. Hvis noe, vil vi rykke på egen hånd.

[Manyun,]

Manyun, ros fra deg på rullene er verdt mye. Kom igjen. Vi vil akseptere alle.

Ah, farvel med dietten!
Oppskrift i køen for baking (i dag bakte de brasiliansk gulrot, i morgen disse).
Ltd ...

[Helena]

Helena, dietten har grått for oss i lang tid og vet at vi er sterkere

bakt brasiliansk gulrot

Jeg vil også bake den, oppskriften kom over et sted nylig. Nydelig?

[ang-kay]

ang-kay,
Ja, bare sukkeret må reduseres. Jeg leste kommentarene og trakk dem, og det ble fremdeles søtt (på grunn av gulrøtter, eller hva?) Ikke litt verre enn den klassiske gulrotkaken. Og det ser ut som en solrik.

Helt klart.

[Manyun,]

Manyun, ros fra deg på rullene er verdt mye. Kom igjen. Vi vil akseptere alle.

Og meg - en pakke!

[Ol,]

Ol, Jeg sender en liten buss mens de går. så velkommen!

Jeg står allerede med et banner!

Ufattelig skjønnhet !!! Jeg er fornøyd med bokmerkene allerede, jeg vil definitivt gjøre det. Jeg har ikke laget ruller på eldet deig ennå, alt i drømmer om disse rundstykkene ...

Jeg representerer aromtttttt !!!!!!!!

[Victoria]

Victoria, Prøv det. Det er veldig enkelt, og resultatet er behagelig.

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya, Tatyana, dette er ja!

til bokmerker. skjønnhet og yummy)

[Innushka]

Innushkaforhåpentligvis nyttig.

Nå lager jeg denne deigen, fortell meg at den viser seg å være vannaktig?

[Galina]

GalinaDet er klebrig, lett å snu med en skje. Det er et bilde av ham i oppskriften for å gjøre det lettere å navigere.

Tusen takk, det ser ut som det. I morgen skal jeg bake, jeg skal rapportere.

[Galina]

Galina, Jeg venter.

Jeg rapporterer. Bollene er fantastiske! Det var sant at da jeg begynte å samle alt, oppdaget jeg at det bare var en skje honning igjen. Erstattet med brunt sukker i samme mengde, men det virket. Neste gang vil jeg definitivt bruke honning, jeg tror det blir enda bedre. Takk for oppskriften!

[Galina]

Galina, Jeg er veldig glad for at alt ordnet seg. Jeg vil gjerne ha et bilde, men dette er allerede en luksus. Takk for at du delte inntrykkene dine. Jeg håper bollene vil vises på familie-menyen mer enn en gang.

Angela, kjære, møt meg - mat! Vel, jeg har ikke styrke til å se og svelge sikling.

[Nina]

Nina, møtes!

Savnet jeg disse rullene? Uorden! Jeg var veldig imponert, takk, Angela! Feilfri og velsmakende som alltid!

Og hendene mine vil aldri nå dem ...

[ang-kay]

ang-kay, Angela, krasotischaaa! Og jeg er ikke i tvil om at det er deilig!
Jeg legger det også i kategoriene

[Jenter,]

Jenter, bake til helsen din!

Angela, for en skjønnhet!
Jeg tok det til bokmerkene, tusen takk. Jeg beundrer alltid oppskriftene dine! Takk solskinn for at du delte med oss.

[Irina]

Irinatakk. Jeg ville være glad hvis det kommer til nytte og liker det.

[ang-kay]

ang-kay, hvis deigen kan blandes med en skje, så er den flytende? Hvordan da å rulle den ut?

[Rita]

Rita, et bilde av testen er på første side. Og rull den ut, støv bordet og deigen godt med mel.

Angela, nok en stor takk for oppskriften. Alt ordnet seg! smaken er fantastisk! enkelhet og klarhet i oppskriften med 150%! mannen er ute, krever flere ruller

[Marina]

Marina, fantastisk! Og å lage dem er en glede. Så gjør deg klar, la ham spise)

Angela, vær så snill.

Rør igjen med en skje, dekk til og avkjøl over natten.

og

Du kan forme rundstykker om kvelden, dekke til og avkjøle, og bake umiddelbart om morgenen. Jeg anbefaler!

Betyr dette at deigen må stå i kjøleskapet over natten, og deretter de ferdige bollene en natt til? Eller en natt, nok til allerede dannede ruller?

[Svetlana]

Svetlana, dette betyr at du kan distansere bollene ved romtemperatur og bake med en gang, eller du kan forme bollene og sette dem i kjøleskapet for korrektur over natten, og bake med en gang om morgenen. ALT er laget av ferdig deig.

Har det, takk! Nå skal jeg blande det, bake det om morgenen.)

Jeg tar en takk til tryllekunstneren! Som alltid, enkelt og veldig velsmakende. Smelter i munnen!

Det er bra at jeg la merke til temaet!
Jeg baker kanel på Manko-fenderdeig. Vi må gjøre det på deg, Angela. Jeg har ikke bakt brød på lenge. Vi kan følge med. planlegger en uke?
Så du kan gjære rundstykkene i kulde, ikke deigen, ikke sant? Eller har jeg misforstått?

[Nata]

Jeg tar med nok en takk til tryllekunstneren! Som alltid, enkelt og veldig velsmakende. Smelter i munnen!

For fantastiske boller. Peki for helsen, takk for den deilige rapporten og tilliten)

Lagt til torsdag 26. januar 2017 06:17

Nata, Jeg håper du liker det hvis du baker)

Så du kan gjære rundstykkene i kulde, ikke deigen, ikke sant? Eller har jeg misforstått?

Natashik, gjær deigen. Om morgenen elte hun, om kvelden blindet hun rullene og i kulden for korrektur. Bakte den om morgenen. Du lager bare ikke noe av deigen uten gjæring).

Har det!